Osteoporosis: Prevención y alimentación

Osteoporosis: Es la pérdida de la densidad ósea.  Los huesos se vuelven cada vez más delgados y frágiles.

Cuando esta enfermedad avanza pueden existir fracturas.

 

¿Cuáles son los que están más expuestos?

  • Quienes consumen menos Calcio de  las recomendaciones para su edad.
  • Antecedentes hereditarios.
  • Mujeres mayores de 65 años.
  • Sedentarios.
  • Menopausia temprana. (por anorexia, bulimia, ejercicio físico excesivo, por causas naturales o quirúrgicas.
  • En los hombres cuando disminuye la testosterona.
  • Mujeres de baja talla y huesos pequeños.
  • Los ancianos.
  • Quienes beben mucho alcohol, té, café, gaseosas y exceso de sal.

 

¿Cómo se detecta?

En realidad es una enfermedad silenciosa.  Muchas personas si no concurren al médico y se someten a los estudios correspondientes no se dan cuenta.

 

¿Cuál es su principal signo?

Es cuando comienza a existir una disminución de la estatura, a pesar que en muchas ocasiones se detecta cuando existe una fractura, generalmente de cadera o de la columna.

Cuando la osteoporosis es avanzada, la pérdida de calcio es en los huesos maxilares que se manifiesta por problemas dentales.

 

¿A quienes afecta?

Principalmente a las mujeres después de la menopausia. Puede comenzar a notarse entre los 60 hasta los 70 años.

 

¿Se puede prevenir esta enfermedad?

Es fundamental cubrir los requerimientos de calcio durante la etapa de crecimiento, cuando los huesos se desarrollan, ya que en ésta edad es cuando se produce la mayor absorción de calcio.

Una ingesta adecuada de éste mineral puede aminorar el proceso degenerativo durante la edad mediana cuando el balance comienza a ser desfavorable.

En la tercera edad, especialmente después de la menopausia, cuando el proceso de la osteoporosis se acelera, si eres mujer lo que debes reponer son tus hormonas que has dejado de tener mientras menstruabas: los estrógenos y consumir la cantidad de calcio que despides por orina.

 

 

Se puede prevenir a través de algunos cuidados, tales como:

  • practicar actividad física.
  • Ingerir un aporte adecuado de calcio a través de una buena selección de alimentos ricos en éste mineral.
  • No fumar.
  • No beber bebidas alcohólicas.
  • Exposición solar.
  • Peso saludable.

Antes las necesidades de calcio eran las siguientes:

   ANTES LAS NECESIDADES DE CALCIO

 

ETAPAS CALCIO

(mg. /día)

Niños de 1 a 10 años

800

Preadolescentes, adolescentes y jóvenes (de 11 a 14 años)

1200

Adultos

800

Mujeres premenopáusicas

1000

Mujeres post menopáusicas

1500

Embarazadas o que amamantan

1200

¿Cómo cubrir 1500 mg de calcio

ALIMENTOS CALCIO

(mg./día)

3 vasos de leche descremada (400 cc.)

750

1 yogurt descremado

260

80 gs. (tamaño de 2 cajitas de fósforo) Queso compacto magro (menos del 8% de grasas)

464

30 gs. (2 cucharadas soperas de queso untable descremado)

50

TOTAL DE APORTE (aproximado)

1500

 ¿Cómo cubrimos 1200 mg de Ca?

2 vasos de leche fortificada                            740 mg

2 cucharadas de queso blanco descremado    95 mg

Queso tipo port salud (1 cajita de fósforos) 250- 500 mg

1 cucharada tipo sopera de sésamo            90    mg

1 vaso de yogurt fortificado                            500 mg

Por todo lo expuesto, toma en cuenta en este y en otros casos, respecto a información que pueda difundirse por medios de internet y otros, que si no existe basamento científico de lo que pretenden difundir, no tomes como verdadero.

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Cualquier duda o sugerencia, no dudes en consultar a un nutricionista especializado, que sepas que se informa en temas referentes a su especialidad.

2 comentarios en “Osteoporosis: Prevención y alimentación”

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