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# ALIMENTA TU VIDA
Salud y Nutrición desde la Ciencia
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## Entradas
- [Triglicéridos elevados: ¿Por qué se producen? ¿Qué alimentos incluir y cuáles evitar?](https://alimentatuvida.com/2021/09/21/trigliceridos-elevados-por-que-se-producen-que-alimentos-incluir-y-cuales-evitar/) - Los triglicéridos son grasas (lípidos) circulantes en sangre. Cuando se consume un aporte excesivo de calorías provenientes de azúcares industrializados, puede existir un aumento de los valores (trigliceridemia), que puede ser una puerta de entrada de varias afecciones; ya sea coronarias, hepáticas, entre otras. La alimentación juega un rol importante como así también la actividad
- [Factores de riesgo cardiovascular modificables: Presión arterial y Colesterol elevados](https://alimentatuvida.com/2021/07/30/factores-de-riesgo-cardiovascular-modificables-presion-arterial-y-colesterol-elevados/) - Los factores de riesgo cardiovascular se dividen en modificables y los no modificables. En este artículo se hablará de los que pertenecen a cada uno y en especial de los modificables: de la hipertensión arterial y del colesterol sanguíneo elevado. ¿Qué es un factor de riesgo cardiovascular? A diferencia de las enfermedades que se transmiten
- [Hipertensión arterial: Remedios caseros](https://alimentatuvida.com/2018/12/15/hipertension-arterial-remedios-caseros/) - Uno de cada tres personas en el mundo, sufre de presión alta es decir hipertensión. Sin duda es una tasa bastante alta, por lo que mantener la presión arterial a raya es vital para evitar el riesgo de accidentes cerebrovasculares y tener un corazón saludable. Situación preocupante Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) informan que
- [La hipertensión arterial: alimentos permitidos y prohibidos](https://alimentatuvida.com/2020/06/04/la-hipertension-arterial-alimentos-permitidos-y-prohibidos/) - La hipertensión arterial (HTA) es el aumento de la presión arterial de forma crónica con valores iguales o superiores a 120 mm de Hg (mercurio) de presión sistólica (alta) y 80 mm de Hg de presión diastólica (baja). La HTA es un factor de riesgo cardiovascular. La presión arterial se puede elevar sin una causa
- [Factores de riesgo cardiovascular modificables: Grado de adiposidad, diabetes y estrés](https://alimentatuvida.com/2021/07/30/factores-de-riesgo-cardiovascular-modificables-grado-de-adiposidad-diabetes-y-estres/) - Los factores de riesgo cardiovascular modificables son: la hipertensión arterial, el colesterol elevado, el tabaquismo, el sedentarismo, el exceso de bebidas alcohólicas, la adiposidad corporal, entre otros. Esta nota se explicará sobre adiposidades, diabetes y el estrés: cómo se puede prevenir, a través de nuestros cambios en los hábitos alimentarios y el estilo de vida.
- [Cómo Mejorar la Salud Cardiometabólica en el Climaterio: Enfoque Integral para Mujeres con Dislipemia](https://alimentatuvida.com/2025/05/23/como-mejorar-la-salud-cardiometabolica-en-el-climaterio-enfoque-integral-para-mujeres-con-dislipemia/) - Durante el climaterio, muchas mujeres enfrentan cambios hormonales que pueden afectar su perfil lipídico. Adoptar un enfoque integral es clave para proteger la salud cardiovascular y mejorar la calidad de vida. Introducción: El climaterio representa una etapa de transición natural en la vida de la mujer, que se acompaña de importantes cambios hormonales, metabólicos y
- [Alimentos que contienen más sal de lo que se cree. La OPS lanzó nuevas metas para reducir el consumo de sal en la población y prevenir enfermedades cardiovasculares](https://alimentatuvida.com/2022/05/07/alimentos-que-contienen-mas-sal-de-lo-que-se-cree-la-ops-lanzo-nuevas-metas-para-reducir-el-consumo-de-sal-en-la-poblacion-y-prevenir-enfermedades-cardiovasculares/) - La Organización Panamericana de la Salud (OPS) lanzó nuevas metas para facilitar a las poblaciones de los países de las Américas a que reduzcan el consumo de sal, a través de la reformulación de productos procesados y ultraprocesados, de donde proviene la mayor parte del sodio consumido en la alimentación. Además, esta en esta nota
- [Hígado graso no alcohólico: de qué se trata](https://alimentatuvida.com/2014/03/01/higado-graso-no-alcoholico-de-que-se-trata/) - BUENA VIDA NUTRICIÓN TRASTORNOS HEPÁTICOS Hígado graso no alcohólico: de qué se trata POR ALICIA CROCCO / PARA CLARÍN BUENA VIDA Su nombre es esteatosis hepática. Una adecuada alimentación ayuda a evitar complicaciones como la cirrosis, cáncer de hígado o enfermedades cardiovasculares. 27/02/14 – 11:04 El hígado graso es una afección que se caracteriza por
- [Hígado graso:](https://alimentatuvida.com/2020/06/10/higado-graso/) - El hígado graso o la esteatosis hepática no alcohólica es una afección hepática que se caracteriza por la acumulación de grasa en el hígado. Es difícil diagnosticar ya que las personas que la padecen, no presentan síntomas evidentes, sólo signos digestivos -hinchazón abdominal después de comer, plenitud o digestiones pesadas y largas- que se relacionan
- [Contaminantes invisibles: el nuevo enemigo silencioso del páncreas](https://alimentatuvida.com/2025/07/29/contaminantes-invisibles-el-nuevo-enemigo-silencioso-del-pancreas/) - ¿Y si la diabetes tipo 2 no dependiera solo de lo que comés o cuánto te movés?Durante años se creyó que la dieta inadecuada y el sedentarismo eran las únicas causas. Sin embargo, las investigaciones más recientes revelan que el entorno también juega un papel silencioso pero decisivo en el desarrollo de esta enfermedad crónica.
- [¿Engordan los medicamentos?](https://alimentatuvida.com/2025/08/06/engordan-los-medicamentos/) - El verdadero impacto del ketorolac y los corticoides sobre el peso corporal Algunas personas aseguran que comenzaron a subir de peso luego de recibir un antiinflamatorio o un corticoide. ¿Qué dice la ciencia? La Lic. Alicia Crocco, analiza el efecto real de estos fármacos en el metabolismo y el peso corporal. Introducción: Cada vez es
- [La verdad que nadie te dice sobre la diabetes tipo 2](https://alimentatuvida.com/2025/08/27/la-verdad-que-nadie-te-dice-sobre-la-diabetes-tipo-2/) - En esta nota se explica cómo la diabetes tipo 2 no aparece de manera repentina, sino que se desarrolla de forma silenciosa a lo largo del tiempo. También se presentan las estrategias de prevención más efectivas, respaldadas por la evidencia científica, basadas en la alimentación equilibrada, la actividad física regular, el descanso adecuado y la
- [Ayuno intermitente en diabetes tipo 2: una estrategia segura bajo control profesional](https://alimentatuvida.com/2025/08/29/ayuno-intermitente-en-diabetes-tipo-2-una-estrategia-segura-bajo-control-profesional/) - El ayuno intermitente ha despertado gran interés en el mundo científico y médico por sus posibles beneficios en el manejo de la diabetes tipo 2. Sin embargo, no todos los pacientes pueden aplicarlo de la misma manera, y la clave está en la supervisión adecuada para aprovecharlo como herramienta terapéutica. Introducción: El manejo de la
- [Descubre la Saciedad Real](https://alimentatuvida.com/2025/08/30/sabiduria-al-comer/) - ¿Comes sin realmente tener hambre? ¿Sientes que la ansiedad dirige tus decisiones al comer? La sensación de saciedad no depende solo de la cantidad de alimentos, sino de cómo los elegimos, los combinamos y los disfrutamos. Descubre estrategias prácticas para escuchar a tu cuerpo, controlar el apetito y mejorar tu relación con la comida. Introducción:
- [Intestino e Hígado en alerta Un vínculo clave para comprender la inflamación y el metabolismo](https://alimentatuvida.com/2025/11/07/intestino-e-higado-en-alerta-un-vinculo-clave-para-comprender-la-inflamacion-y-el-metabolismo/) - ¿Sabías que el estado de tu intestino puede determinar la salud de tu hígado? Cuando la microbiota se desequilibra, aumentan las toxinas que llegan al hígado, favoreciendo la inflamación y la acumulación de grasa. Conocer y cuidar esta conexión es clave para mejorar la digestión, prevenir enfermedades metabólicas y fortalecer tu bienestar integral. Introducción El
- [Acné y vello oscuro: Una señal que empieza en el intestino](https://alimentatuvida.com/2025/11/18/acne-y-vello-oscuro-una-senal-que-empieza-en-el-intestino/) - Una piel que no mejora, un vello oscuro que aparece sin aviso y un cansancio que no se explica. No siempre es un problema “hormonal” aislado: muchas veces, el origen está en un lugar inesperado… el intestino. Sigue leyendo y te enterarás mucho sobre este tema. Por la Lic. Alicia Crocco – Nutricionista.Especializada en Obesidad
- [La leche no es un alimento inocuo en obesidad](https://alimentatuvida.com/2026/01/12/la-leche-no-es-un-alimento-inocuo-en-obesidad/) - La leche común parece saludable, pero en el contexto de obesidad puede estimular hambre, inflamación y bloqueo metabólico. Sigue leyendo para entender los motivos. INTRODUCCIÓN Por Lic. Alicia Crocco – Nutricionista especializada en obesidad, enfermedades digestivas, intestinales y patologías metabólicas Durante décadas se enseñó que la leche era un alimento básico para todas las personas.
- [¿Qué quesos convienen y cuáles no en obesidad?](https://alimentatuvida.com/2026/01/12/que-quesos-convienen-y-cuales-no-en-obesidad/) - ¿Por qué los compactos naturales son mejores que los untables? ENCABEZADO No todos los quesos actúan igual en el cuerpo. Algunos ayudan a controlar el hambre y otros la disparan. Sigue leyendo para saber cuáles elegir. INTRODUCCIÓN Por Lic. Alicia Crocco – Nutricionista especializada en obesidad, enfermedades digestivas, intestinales y patologías metabólicas En nutrición para
- [¿Los pochoclos son saludables? Beneficios, preparación y porción recomendada](https://alimentatuvida.com/2026/08/05/los-pochoclos-son-saludables-beneficios-preparacion-y-porcion-recomendada/) - Los pochoclos pueden ser un cereal integral, con fibra y compuestos antioxidantes, o convertirse en una preparación cargada de grasas, azúcar y sal. Todo depende de cómo se preparen y de la cantidad que se consuma. Sigue leyendo para conocer sus verdaderos beneficios y aprender a elegirlos correctamente. INTRODUCCIÓN Por Lic. Alicia Crocco – Licenciada
- [Hambre física y hambre emocional: cómo saber si come tu cuerpo o tu cerebro](https://alimentatuvida.com/2026/07/21/hambre-fisica-y-hambre-emocional-como-saber-si-come-tu-cuerpo-o-tu-cerebro/) - El hambre física y el hambre emocional son dos formas diferentes de sentir apetito. Muchas personas creen que el hambre aparece únicamente cuando el estómago está vacío. Sin embargo, la ciencia demuestra que el deseo de comer puede surgir incluso después de una comida abundante. Conocer la diferencia entre el hambre física y el hambre
- [Beneficios del aceite de pescado en pacientes cardíacos](https://alimentatuvida.com/2022/03/06/beneficios-del-aceite-de-pescado-en-pacientes-cardiacos/) - La American Heart Association recomienda que los adultos consumen pescado dos veces a la semana para obtener ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca congestiva, enfermedad coronaria, paro cardíaco repentino, y el ictus isquémico, aunque también se desaconseja suplementos con el aceite debido a la falta de beneficios para la
- [Importancia de la higiene alimentaria en el embarazo](https://alimentatuvida.com/2021/07/02/importancia-de-la-higiene-alimentaria-en-el-embarazo-2/) - La higiene alimentaria es importante en todas las etapas de la vida para poder garantizar un buen estado de salud al evitar la aparición de infecciones e intoxicaciones de origen alimentario. Sin embargo, durante el embarazo estas medidas de seguridad son aún más relevantes ya que si no se aplican se puede poner en peligro la salud
- [Yogur casero: simple, natural y saludable](https://alimentatuvida.com/2017/02/12/yogur-casero-firme/) - Muchos alimentos industrializados contienen azúcares ocultos en su composición química. Estos se encuentran, generalmente, entre los ingredientes y resultan altamente adictivos.Por eso, si no te agrada la leche —que sería conveniente incorporar—, una buena alternativa es preparar yogur casero. De esta manera, podrás eliminar esos azúcares adictivos que estimulan el apetito y que forman parte
- [Vinagre: un aderezo útil si sabes cómo elegirlo](https://alimentatuvida.com/2025/07/25/vinagre-un-aderezo-util-si-sabes-como-elegirlo/) - Crees que usas un condimento saludable... ¿pero sabés qué vinagre estás eligiendo? Puedes estar incorporando azúcar, aditivos y colorantes sin darte cuenta. Hoy la Lic. Alicia Crocco te enseña cómo elegir un vinagre que realmente beneficie tu salud. Introducción: En muchas mesas, el vinagre es un condimento habitual. Se lo usa para aderezar ensaladas, conservar
- [Comer por ansiedad: cómo influye en tus elecciones alimentarias](https://alimentatuvida.com/2025/07/22/comer-por-ansiedad-como-influye-en-tus-elecciones-alimentarias/) - Muchas veces comemos sin hambre real. Lo hacemos para tapar emociones que no sabemos cómo gestionar: la ansiedad, el estrés, el cansancio emocional. En esos momentos, solemos elegir justamente lo que más daño nos hace: harinas, azúcares, ultraprocesados. Este comportamiento, repetido en el tiempo, no solo dificulta el descenso de peso, sino que refuerza un
- [El estrés puede disparar tu azúcar, más allá de la alimentación](https://alimentatuvida.com/2025/07/14/el-estres-puede-disparar-tu-azucar-mas-alla-de-la-alimentacion/) - ¿Sabías que el estrés puede aumentar tu azúcar en sangre tanto o más que lo que comes? Descubre por qué controlar tus emociones es clave para una salud metabólica equilibrada, según estudios actuales. Introducción: Cuando hablamos de controlar la glucosa, solemos pensar en eliminar el azúcar, reducir harinas o hacer ejercicio. Sin embargo, estudios recientes
- [Diabetes atípica: Cuando el diagnóstico no es el de siempre](https://alimentatuvida.com/2025/07/12/diabetes-atipica-cuando-el-diagnostico-no-es-el-de-siempre/) - ¿Sabías que existe una diabetes que no se ajusta a los tipos más conocidos? Descubre qué es la diabetes atípica y por qué cada vez preocupa más. Introducción: Cuando escuchamos “diabetes”, casi todos pensamos en la tipo 1, que aparece desde jóvenes y requiere insulina, o en la tipo 2, relacionada con el sobrepeso y
- [El papel de la grasa marrón en el control de la glucemia](https://alimentatuvida.com/2025/07/11/el-papel-de-la-grasa-marron-en-el-control-de-la-glucemia/) - Descubrí cómo la grasa marrón puede ayudarte a controlar la glucemia, mejorar el metabolismo y proteger tu salud, más allá de la alimentación. Introducción Durante años, la grasa corporal ha sido vista como un enemigo absoluto de la salud. Sin embargo, no toda la grasa es igual. Existe un tipo especial, conocida como grasa marrón,
- [¿Sabías que el estrés puede aumentar tu azúcar más que un alimento rico en carbohidratos?](https://alimentatuvida.com/2025/07/07/sabias-que-el-estres-puede-aumentar-tu-azucar-mas-que-un-alimento-rico-en-carbohidratos/) - El estrés no solo afecta el estado de ánimo o el descanso: también tiene un impacto directo en el control de la glucemia. Cuando es sostenido, puede elevar el azúcar en sangre incluso más que un alimento rico en carbohidratos. En esta nota te explico por qué ocurre, cómo afecta a las personas con diabetes
- [¿La sucralosa es azúcar? Lo que muchos no te explican con claridad](https://alimentatuvida.com/2025/06/24/la-sucralosa-es-azucar-lo-que-muchos-no-te-explican-con-claridad/) - En redes sociales se viralizan afirmaciones sobre los edulcorantes, especialmente la sucralosa. ¿Es cierto que “no es azúcar”? ¿Qué deberías saber realmente si te importa tu salud? Introducción: En el intento de reducir el consumo de azúcar, muchas personas eligen productos “light” o “sin azúcar” que contienen edulcorantes artificiales como la sucralosa. Algunos profesionales aseguran
- [¿Son inflamatorios los aceites vegetales? Lo que dice la ciencia más reciente](https://alimentatuvida.com/2025/06/24/son-inflamatorios-los-aceites-vegetales-lo-que-dice-la-ciencia-mas-reciente/) - Durante años se ha acusado a los aceites vegetales de provocar inflamación crónica, obesidad y enfermedades metabólicas. Pero… ¿es esta creencia respaldada por evidencia científica actual? Hoy la respuesta se redefine con datos actualizados, estudios globales y muestras representativas. Lee hasta el final la nota y te enterarás con detalle. Introducción: Los aceites vegetales —como
- [Frituras saludables: ¿mito o posibilidad real?](https://alimentatuvida.com/2025/06/17/frituras-saludables-mito-o-posibilidad-real/) - Durante mucho tiempo se creyó que las frituras debían eliminarse por completo de una alimentación saludable. Sin embargo, hoy sabemos que no todas son iguales. Las frituras de alimentos proteicos no son enemigas de la salud cuando se eligen adecuadamente los ingredientes y el método de cocción. En esta nota, encontrarás una mirada científica que
- [¿Papas que crecen en el aire? Sorprendentes propiedades de una raíz poco conocida](https://alimentatuvida.com/2025/06/16/papas-que-crecen-en-el-aire-sorprendentes-propiedades-de-una-raiz-poco-conocida/) - Una planta trepadora ancestral con potencial terapéutico "papas que crecen al aire", que la ciencia moderna comienza a validar. El alimento que intriga a la ciencia: parece una papa, crece en lo alto y esconde compuestos que podrían prevenir enfermedades crónicas. Sigue leyendo la nota que la Lic. Alicia Crocco pensó para ti. Introducción: La
- [Descubre Qué Hay Detrás del Mal Manejo de la Diabetes ¿De Quién es la Culpa?](https://alimentatuvida.com/2025/06/10/de-quien-es-la-culpa-descubre-que-hay-detras-del-mal-manejo-de-la-diabetes/) - Muchos viven con culpa por su diagnóstico de diabetes. ¿Pero realmente sirve cargar con ese peso? Descubre cómo transformar la culpa en acción. Introducción: La diabetes, especialmente tipo 2, muchas veces se relaciona con hábitos de vida que podrían haberse evitado. Esto lleva a que muchas personas que viven con esta condición se pregunten con
- [¿Sabías que tu intestino puede empeorar tu diabetes sin que te des cuenta?](https://alimentatuvida.com/2025/06/05/sabias-que-tu-intestino-puede-empeorar-tu-diabetes-sin-que-te-des-cuenta/) - Muchos creen que controlar la glucemia es solo evitar el azúcar, pero hay un órgano silencioso que podría estar desordenando todo: el intestino. Continua leyendo esta nota que te ayudará a cuidar ese órgano tan valioso. Introducción: Muchos creen que controlar la glucemia se trata solo de evitar los dulces o reducir las harinas. Sin
- [¿Y si el azúcar no es el único culpable de la glucemia alta?](https://alimentatuvida.com/2025/06/04/y-si-el-azucar-no-es-el-unico-culpable-de-la-glucemia-alta/) - Muchas personas con diabetes tipo 2 creen que evitar el azúcar es suficiente. Sin embargo, existen alimentos cotidianos que, sin tener sabor dulce, elevan rápidamente la glucosa en sangre. Comprender esto puede marcar la diferencia en el control de la enfermedad. Introducción: En la consulta diaria con personas que viven con diabetes, es común escuchar
- [¿Sientes ardor en los pies si eres diabético? No lo ignores](https://alimentatuvida.com/2025/06/03/sientes-ardor-en-los-pies-si-eres-diabetico-no-lo-ignores/) - Puede parecer una molestia menor, pero esa sensación de ardor o adormecimiento en los pies puede ser el inicio de una complicación grave: la neuropatía diabética. Saber identificarla y actuar a tiempo puede marcar la diferencia entre la prevención y el daño irreversible. Introducción: En personas con diabetes tipo 2, la aparición de síntomas como
- [Diabetes tipo 2: Lo nuevo que necesitas saber para cuidarte mejor](https://alimentatuvida.com/2025/06/03/diabetes-tipo-2-lo-nuevo-que-necesitas-saber-para-cuidarte-mejor/) - Lo que antes parecía inevitable, hoy puede transformarse: avances médicos, estrategias nutricionales y nuevas tecnologías están cambiando la forma de vivir con diabetes tipo 2. Conocer esta información te permitirá tomar decisiones más efectivas y proteger tu salud a largo plazo. Introducción: La diabetes tipo 2 continúa siendo una de las enfermedades metabólicas más frecuentes
- [Neuropatía diabética: cuando la diabetes afecta los nervios](https://alimentatuvida.com/2025/06/03/neuropatia-diabetica-cuando-la-diabetes-afecta-los-nervios/) - ¿Sabías que la diabetes puede dañar silenciosamente los nervios sin que lo notes? Hormigueo en los pies, dolor punzante, debilidad muscular o mareos pueden ser señales de neuropatía diabética, una complicación que avanza si no se la detecta a tiempo. Esta nota te ayudará a conocer los síntomas, cómo prevenirla y qué hacer para cuidar
- [Síndrome de Activación de Mastocitos: Cuando la comida desata una tormenta en tu cuerpo](https://alimentatuvida.com/2025/05/26/sindrome-de-activacion-de-mastocitos-cuando-la-comida-desata-una-tormenta-en-tu-cuerpo/) - Una condición invisible que cambia la forma de alimentarse. ¿Te sentís mal aunque comés “sano”? Podría tratarse de una reacción invisible aún sin diagnosticar. El Síndrome de Activación de Mastocitos afecta a más personas de lo que se cree: un enemigo silencioso que actúa desde adentro. Esta condición poco conocida altera la vida cotidiana y
- [Resistencia a la insulina: el verdadero comienzo de la obesidad abdominal](https://alimentatuvida.com/2025/05/06/resistencia-a-la-insulina-el-verdadero-comienzo-de-la-obesidad-abdominal/) - Resistencia a la insulina: el verdadero comienzo de la obesidad abdominal. ¿Sabías que muchas veces el aumento de grasa en la zona del abdomen no se debe solo a lo que comes, sino a un desbalance hormonal silencioso? Esta nota revela cómo la resistencia a la insulina actúa como el disparador oculto de la adiposidad
- [¿Qué plásticos usamos a diario y cómo afectan a la salud?](https://alimentatuvida.com/2025/05/07/que-plasticos-usamos-a-diario-y-como-afectan-a-la-salud/) - Muchos envases parecen inofensivos, pero no lo son. Conocer los números que identifican cada tipo de plástico puede marcar la diferencia entre cuidar la salud o exponer el organismo a sustancias tóxicas. Introducción: En la rutina diaria, el uso de envases plásticos es casi inevitable. Botellas, bandejas, potes y bolsas están presentes en todo tipo
- [Microbiota Desequilibrada: El Vínculo Silencioso con la Obesidad y la Diabetes](https://alimentatuvida.com/2025/05/08/microbiota-desequilibrada-el-vinculo-silencioso-con-la-obesidad-y-la-diabetes/) - El intestino alberga trillones de microorganismos que no solo participan en la digestión, sino que también influyen de manera directa en el peso corporal y el metabolismo de la glucosa. Cuando su equilibrio se rompe, las consecuencias pueden ser mucho más graves de lo que parecen. Esta nota revela cómo una microbiota alterada puede convertirse
- [Salud ambiental: Prioridad global para proteger la vida](https://alimentatuvida.com/2025/05/08/salud-ambiental-prioridad-global-para-proteger-la-vida/) - La calidad del entorno influye directamente en la salud humana. Nuevos informes internacionales subrayan la urgencia de integrar la salud en las políticas ambientales y climáticas. Introducción: La salud ambiental abarca los factores físicos, químicos y biológicos externos que afectan la salud humana. En los últimos años, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y
- [Jengibre: evidencia científica de un antiinflamatorio natural](https://alimentatuvida.com/2025/05/10/jengibre-evidencia-cientifica-de-un-antiinflamatorio-natural/) - Utilizado desde hace siglos por la medicina tradicional, el jengibre ha sido objeto de numerosas investigaciones que confirman su potencial terapéutico. Su acción antiinflamatoria, antioxidante y digestiva lo convierte en un aliado valioso dentro de una alimentación basada en evidencia científica. Introducción: El jengibre (Zingiber officinale) es una raíz utilizada tanto como condimento como por
- [Edulcorantes y metabolismo: ¿una alternativa realmente saludable?](https://alimentatuvida.com/2025/05/10/edulcorantes-y-metabolismo-una-alternativa-realmente-saludable/) - A pesar de su popularidad como reemplazo del azúcar, cada vez más estudios científicos cuestionan los efectos metabólicos de los edulcorantes no calóricos. Nuevas investigaciones revelan que podrían alterar la microbiota intestinal, afectar el control glucémico e incluso favorecer el aumento de peso a largo plazo. Introducción: Durante años, los edulcorantes no calóricos han sido
- [Grasas Saludables: Clave Natural para Proteger tu Cuerpo](https://alimentatuvida.com/2025/05/12/grasas-saludables-clave-natural-para-proteger-tu-cuerpo/) - Conocé cuáles son las grasas que nutren y cuáles debés evitar para mejorar tu salud metabólica, cardiovascular y cerebral. Introducción: Durante décadas, el mensaje fue claro: comé menos grasa. Sin embargo, hoy sabemos que esta recomendación fue incompleta. No todas las grasas son iguales. Algunas son fundamentales para tu bienestar, y eliminarlas puede ser más
- [Huertas orgánicas hogareñas: El poder invisible que comienza con la lechuga](https://alimentatuvida.com/2025/05/11/huertas-organicas-hogarenas-el-poder-invisible-que-comienza-con-la-lechuga/) - La lechuga es mucho más que un vegetal de hojas verdes. Es la puerta de entrada al mundo de las huertas orgánicas y a una alimentación libre de contaminantes invisibles. Introducción: Las huertas orgánicas representan una respuesta natural y poderosa frente al avance de la industrialización alimentaria. Iniciar una huerta en casa no solo promueve
- [Azúcar Oculto: El Riesgo que No Ves y que daña tu salud](https://alimentatuvida.com/2025/05/12/azucar-oculto-el-riesgo-que-no-ves-y-que-dana-tu-salud/) - Muchos alimentos que se promocionan como “saludables” contienen azúcares añadidos que no aparecen claramente en la etiqueta o simplemente en productos que consumimos sin pensarlo dos veces. Esta nota te ayudará a identificarlos y a entender cómo afectan tu peso, tu hígado y tu metabolismo. Conocer dónde se esconde es el primer paso para tomar
- [¡Cultivá tu salud desde casa! ¿Cómo plantar tomates orgánicos en tu huerta hogareña?](https://alimentatuvida.com/2025/05/13/cultiva-tu-salud-desde-casa-como-plantar-tomates-organicos-en-tu-huerta-hogarena/) - Huertas orgánicas hogareñas: tomate, la verdura ideal para comenzarCultivar tomates en casa no solo es posible, sino altamente recomendable para quienes buscan mejorar su alimentación, cuidar el ambiente y reconectar con la naturaleza desde el hogar. Introducción: La creciente preocupación por la calidad de los alimentos que se consumen, sumada al interés por llevar una
- [El Poder del Intestino: Clave para el Bienestar Emocional y el Control del Apetito](https://alimentatuvida.com/2025/05/14/el-poder-del-intestino-clave-para-el-bienestar-emocional-y-el-control-del-apetito/) - El intestino, conocido como el "segundo cerebro", desempeña un papel fundamental más allá de la digestión. Su conexión bidireccional con el cerebro, a través del eje intestino-cerebro, influye directamente en nuestras emociones, apetito y salud mental. Mantener una microbiota intestinal equilibrada es esencial para promover el bienestar emocional y controlar el peso corporal. Introducción: La
- [No es ansiedad: son alimentos diseñados para generar consumo compulsivo](https://alimentatuvida.com/2025/05/16/no-es-ansiedad-son-alimentos-disenados-para-generar-consumo-compulsivo/) - Los alimentos ultraprocesados no solo están cargados de azúcares, grasas y aditivos. Están formulados para manipular los mecanismos cerebrales del placer y el control del apetito, desencadenando patrones de consumo similares a los observados en la adicción. Seguí leyendo y te vas a enterar por qué no es ansiedad, sino una respuesta provocada desde el
- [Alimentos funcionales: cómo elegir para cuidar tu salud](https://alimentatuvida.com/2025/05/18/alimentos-funcionales-como-elegir-para-cuidar-tu-salud/) - Descubrí cómo ciertos alimentos pueden ser aliados para prevenir enfermedades y mejorar tu bienestar diario. Introducción: En la actualidad, la nutrición avanza más allá de simplemente alimentar el cuerpo. Los llamados alimentos funcionales ofrecen beneficios específicos para la salud que van más allá de su valor nutricional básico. Incorporar estos alimentos en la dieta puede
- [Diabetes y enfermedad cardiovascular: una conexión silenciosa que requiere acción inmediata](https://alimentatuvida.com/2025/05/19/diabetes-y-enfermedad-cardiovascular-una-conexion-silenciosa-que-requiere-accion-inmediata/) - La diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares están estrechamente relacionadas, representando una amenaza significativa para la salud pública. Recientes investigaciones destacan la urgencia de abordar esta conexión con estrategias preventivas y tratamientos efectivos. Resumen: En las últimas décadas, la prevalencia de la diabetes tipo 2 ha aumentado considerablemente, convirtiéndose en una de las principales
- [Cultiva Bienestar: Frutillas Orgánicas en Casa para una Vida Saludable](https://alimentatuvida.com/2025/05/20/cultiva-bienestar-frutillas-organicas-en-casa-para-una-vida-saludable/) - Transformá tu hogar en un oasis de salud: cultiva frutillas orgánicas y disfruta de sus beneficios ¿Te imaginas cosechar frutillas frescas y libres de pesticidas directamente desde tu balcón o jardín? Más allá de su delicioso sabor, las frutillas son aliadas poderosas en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en el control del peso. En
- [Vitamina D: Mucho Más que Huesos Fuertes, Clave Silenciosa en tu Sistema Inmunológico](https://alimentatuvida.com/2025/05/22/vitamina-d-mucho-mas-que-huesos-fuertes-clave-silenciosa-en-tu-sistema-inmunologico/) - Nuevas investigaciones revelan que la vitamina D cumple funciones cruciales en la inmunidad, la prevención de infecciones respiratorias, enfermedades autoinmunes y el control de la inflamación crónica. Sigue leyendo y te enterarás. Introducción: Por años se relacionó a la vitamina D casi exclusivamente con la salud ósea y la prevención de la osteoporosis. Sin embargo,
- [Cuando Comer se Convierte en un Riesgo: El Rol Oculto de los Mastocitos](https://alimentatuvida.com/2025/05/23/cuando-comer-se-convierte-en-un-riesgo-el-rol-oculto-de-los-mastocitos/) - Una enfermedad poco conocida pero en crecimiento, donde los alimentos pueden provocar reacciones similares a una alergia. ¿Qué papel juega la nutrición y cómo abordarla? Introducción: El cuerpo reacciona. Aparecen los síntomas como urticaria, fatiga, mareos o dolores abdominales, pero los estudios convencionales no revelan alteraciones. En los últimos años, un número creciente de personas
- [Alimentos inteligentes: Compuestos naturales que Pueden Prevenir Enfermedades](https://alimentatuvida.com/2025/05/26/alimentos-inteligentes-compuestos-naturales-que-pueden-prevenir-enfermedades/) - La ciencia nutricional avanza hacia una alimentación más estratégica, donde los alimentos comunes incorporan compuestos bioactivos con efectos protectores y terapéuticos. Introducción: La nueva generación de alimentos inteligentes va más allá del valor nutricional tradicional. Se trata de incorporar, en productos de consumo diario, compuestos bioactivos como polifenoles, fitoesteroles, péptidos, probióticos y postbióticos, con el
- [Huerta Orgánica: Cultiva Ají Morrón en Casa y Mejora tu Salud](https://alimentatuvida.com/2025/05/16/huerta-organica-cultiva-aji-morron-en-casa-y-mejora-tu-salud/) - ¿Sabías que puedes tener tu propio ají morrón sin salir de casa? Cultivar tus propios alimentos es mucho más que una tendencia: es una forma de reconectar con lo natural, cuidar tu salud y disfrutar de sabores auténticos. El ají morrón es una hortaliza ideal para comenzar, incluso si tienes poco espacio o experiencia. Quédate
- [Alimentos funcionales: cuidado con las trampas](https://alimentatuvida.com/2025/05/18/alimentos-funcionales-cuidado-con-las-trampas/) - Alimentos funcionales: ¿realmente aportan beneficios o esconden azúcares ocultos? En la actualidad, los alimentos funcionales se presentan como opciones que, además de nutrir, ofrecen beneficios adicionales para la salud. Sin embargo, es fundamental analizar detenidamente estos productos, ya que no todos cumplen con los criterios científicos necesarios. Este artículo busca brindar información clara y basada
- [Comer sano no alcanza: el rol oculto del sedentarismo en el aumento de peso](https://alimentatuvida.com/2025/05/19/comer-sano-no-alcanza-el-rol-oculto-del-sedentarismo-en-el-aumento-de-peso/) - ¿Comes sano pero no logras bajar de peso? Tal vez el verdadero problema no está en lo que comes, sino en el tiempo que pasás sin moverte.Muchas personas siguen planes alimentarios equilibrados, controlan las porciones y cuidan cada elección del plato. Sin embargo, los resultados no siempre son los esperados. ¿La razón? Un enemigo silencioso
- [¿Puede el ambiente en la infancia influir en nuestra salud de adultos?](https://alimentatuvida.com/2025/05/19/puede-el-ambiente-en-la-infancia-influir-en-nuestra-salud-de-adultos/) - Lo que ocurre durante el embarazo y los primeros años de vida podría determinar si en la adultez seremos personas saludables o con enfermedades crónicas. Entender este vínculo puede ayudarnos a prevenir y actuar a tiempo. Introducción: Muchas personas se preguntan por qué desarrollan enfermedades metabólicas, digestivas o cardiovasculares incluso cuando se alimentan bien en
- [Obesidad Sarcopénica: ¿Cómo Mejorar la Fuerza y la Calidad de Vida a Cualquier Edad?](https://alimentatuvida.com/2025/04/27/obesidad-sarcopenica-como-mejorar-la-fuerza-y-la-calidad-de-vida-a-cualquier-edad/) - La obesidad sarcopénica combina dos problemas graves: exceso de grasa y pérdida de músculo. Una condición subdiagnosticada que impacta en la calidad de vida y aumenta el riesgo de diabetes, caídas y mortalidad. La detección temprana y una alimentación adecuada son claves. Introducción: La obesidad sarcopénica es una condición que se caracteriza por la coexistencia
- [GLP-1 y obesidad: lo que toda persona necesita saber desde la nutrición](https://alimentatuvida.com/2025/04/30/glp-1-y-obesidad-lo-que-toda-persona-necesita-saber-desde-la-nutricion/) - La ciencia avanza, pero la alimentación sigue siendo el eje para lograr y mantener una salud verdadera. ¿Qué son los GLP-1 y por qué están cambiando el tratamiento de la obesidad y la diabetes? Una mirada desde la nutrición basada en evidencia. Introducción: Los nuevos tratamientos con GLP-1 generan esperanza, pero solo un abordaje integral
- [Alimentos Ultraprocesados: El Principal Motor de la Obesidad Infantil y Adolescente](https://alimentatuvida.com/2025/04/30/alimentos-ultraprocesados-el-principal-motor-de-la-obesidad-infantil-y-adolescente/) - En las últimas décadas, la obesidad infantil y adolescente ha alcanzado niveles alarmantes en todo el mundo. Detrás de este fenómeno, un protagonista silencioso: los alimentos ultraprocesados. Su consumo diario está directamente vinculado al aumento de peso, al deterioro metabólico y a hábitos alimentarios que se perpetúan en la adultez. Esta nota ofrece una mirada
- [Queso de cabra: el aliado saludable que deberías incorporar](https://alimentatuvida.com/2025/05/01/queso-de-cabra-el-aliado-saludable-que-deberias-incorporar/) - Cada vez más personas eligen el queso de cabra por su sabor y digestibilidad. Pero la ciencia también respalda sus beneficios. En este portal de salud y nutrición, la Lic. Alicia Crocco te explicará por qué este alimento puede ser un gran aliado en tu alimentación diaria. Introducción: El queso de cabra, aunque históricamente relegado
- [Cinco Claves Científicas para Eliminar Grasa Corporal eficaz y naturalmente](https://alimentatuvida.com/2025/05/02/5-claves-cientificas-para-eliminar-grasa-corporal-eficaz-y-naturalmente/) - La ciencia actual está revelando nuevas formas en que el cuerpo humano puede eliminar grasa de manera natural y eficaz. Desde el rol de la grasa marrón hasta el poder del ayuno intermitente y la conexión intestino-cerebro. Descubre qué dicen los estudios más recientes y cómo aplicarlos a tu salud o la de tus seres
- [Intestino Permeable: La Puerta Silenciosa a la Inflamación, la Obesidad y la Diabetes](https://alimentatuvida.com/2025/05/04/intestino-permeable-la-puerta-silenciosa-a-la-inflamacion-la-obesidad-y-la-diabetes/) - ¿Sabías que tu intestino puede volverse una vía de ingreso para toxinas, bacterias y proteínas mal digeridas? Este desequilibrio silencioso, conocido como disbiosis y permeabilidad intestinal aumentada, está detrás de muchas enfermedades inflamatorias modernas, incluyendo obesidad, diabetes tipo 2 y trastornos autoinmunes. Introducción: Detrás de muchas enfermedades inflamatorias, metabólicas y autoinmunes hay un enemigo oculto:
- [Insulina Alta: El Motor Silencioso del Aumento de Peso](https://alimentatuvida.com/2025/05/05/insulina-alta-el-motor-silencioso-del-aumento-de-peso/) - A pesar de comer poco, muchas personas no logran adelgazar. ¿La causa oculta? Niveles elevados de insulina que impiden quemar grasa y estimulan su acumulación. Continúa leyendo, ya que entender este proceso hormonal puede ser la clave para lograr un descenso de peso real y duradero. Introducción: Muchas personas luchan contra el aumento de peso
- [El lado oculto del sobrepeso: la inflamación silenciosa que frena tu descenso de peso](https://alimentatuvida.com/2025/04/18/el-lado-oculto-del-sobrepeso-la-inflamacion-silenciosa-que-frena-tu-descenso-de-peso-2/) - La grasa corporal en exceso no solo almacena energía: actúa como un órgano inflamatorio que afecta el metabolismo y dificulta adelgazar. ¿Sabías que el tejido adiposo habla? El rol de la inflamación silenciosa en la obesidad. Introducción: Un abordaje novedoso y científicamente respaldado que no todos conocen: el tejido adiposo no solo “acumula grasa”… también
- [Budín húmedo de coco, zanahoria y almendras](https://alimentatuvida.com/2025/04/14/budin-humedo-de-coco-zanahoria-y-almendras/) - Este budín no busca engañar al paladar: es un reencuentro con los sabores reales. No tiene harinas, ni azúcar, ni edulcorantes. Tiene lo justo, lo noble. Para personas que están eligiendo sanar desde el plato, sin atajos. Ingredientes (para 6 porciones): 2 zanahorias medianas cortadas en juliana 2 huevos 3 cucharadas de coco rallado sin
- [Pan de Lentejas sin Harina ni Azúcar](https://alimentatuvida.com/2025/04/14/pan-de-lentejas-sin-harina-ni-azucar/) - Esta receta es muy versátil. Se puede hacer con otras legumbres (garbanzos o porotos. Es sin gluten ni harinas refinadas. Aporta proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del Grupo B. Ideal para diabéticos, con sobrepeso, inflamación intestinal o plan antiinflamatorio general. Ingredientes: 1 taza de lentejas crudas (fíjate el remojo y la preparación) 2
- [Palta: La Grasa Saludable que Transforma tu Bienestar](https://alimentatuvida.com/2025/03/27/palta-la-grasa-saludable-que-transforma-tu-bienestar/) - Conoce sus aportes en grasas buenas, fibra y antioxidantes, y la mejor manera de incorporarla a tu alimentación. El superalimento que la ciencia respalda: Durante años, la grasa fue vista como un enemigo de la salud, pero la ciencia ha demostrado que no todas las grasas son iguales. La palta, rica en ácidos grasos monoinsaturados,
- [Manzana: La Aliada Natural para tu Salud](https://alimentatuvida.com/2025/03/27/manzana-la-aliada-natural-para-tu-salud/) - Si hay una fruta que ha sido símbolo de salud a lo largo de la historia, esa es la manzana. Fácil de llevar, refrescante y llena de propiedades, este alimento no solo es un placer para el paladar, sino que también es un aliado natural para el bienestar. La ciencia ha demostrado que su consumo
- [Las Proteínas en la Alimentación: Fuentes Animales VS. Vegetales](https://alimentatuvida.com/2025/03/26/las-proteinas-en-la-alimentacion-fuentes-animales-vs-vegetales/) - Las proteínas son macronutrientes esenciales que cumplen funciones fundamentales en nuestro organismo. Son componentes estructurales de músculos, piel, cabello y uñas, además de participar en procesos metabólicos, enzimáticos y hormonales. Su presencia en la alimentación es clave para el mantenimiento de la salud y el bienestar general. Comprender su importancia, fuentes y cantidades adecuadas es
- [Obesidad y el Reloj Biológico: ¿Tu Hora de Comer Influye en Tu Peso?](https://alimentatuvida.com/2025/03/26/obesidad-y-el-reloj-biologico-tu-hora-de-comer-influye-en-tu-peso/) - El horario en el que consumes tus alimentos puede ser tan importante como la calidad y cantidad de lo que comes. La evidencia científica ha demostrado que el metabolismo no funciona igual a cualquier hora del día y que alterar los ritmos naturales del cuerpo puede favorecer el aumento de peso. Sigue leyendo la nota
- [¿Qué sucede en tu cuerpo cuando dejas el azúcar y las harinas?](https://alimentatuvida.com/2025/03/26/que-sucede-en-tu-cuerpo-cuando-dejas-el-azucar-y-las-harinas/) - Eliminar el azúcar y las harinas de la alimentación puede generar cambios notables en el organismo. Muchas personas experimentan síntomas como ansiedad, fatiga o cambios de humor en los primeros días. Pero, ¿por qué ocurre esto y qué beneficios trae a largo plazo? El impacto del azúcar y las harinas en el cuerpo El consumo
- [¿Se puede ser obeso y estar sano?](https://alimentatuvida.com/2025/03/25/se-puede-ser-obeso-y-estar-sano/) - Algunas personas con obesidad no presentan enfermedades metabólicas como diabetes o hipertensión arterial. Sin embargo, ¿significa esto que su salud no está en riesgo? Descubre lo que dicen los estudios científicos sobre la llamada "obesidad metabólicamente saludable". Obesidad y salud: ¿un equilibrio posible? A lo largo de los años, ha surgido el concepto de "obesidad
- [Obesidad: El Enemigo Silencioso que Inflama tu Cuerpo](https://alimentatuvida.com/2025/03/25/obesidad-el-enemigo-silencioso-que-inflama-tu-cuerpo/) - La obesidad no es solo un exceso de peso, sino un estado de inflamación crónica que impacta la salud de forma sistémica. El tejido adiposo no solo almacena energía, sino que también libera sustancias proinflamatorias que pueden contribuir al desarrollo de enfermedades graves. Descubre la relación entre obesidad e inflamación y cómo una alimentación adecuada
- [Disruptores Endócrinos: Los Enemigos Ocultos que Sabotean tu Peso](https://alimentatuvida.com/2025/03/25/disruptores-endocrinos-los-enemigos-ocultos-que-sabotean-tu-peso/) - Los disruptores endócrinos son sustancias químicas presentes en el entorno que pueden alterar el equilibrio hormonal, favoreciendo el aumento de peso y afectando el metabolismo. Se encuentran en plásticos, alimentos procesados, productos de higiene y pesticidas. Conocer sus efectos y cómo reducir la exposición es clave para proteger tu salud y mejorar tu bienestar. No
- [¡ALERTA! Lo que Nadie te Dijo sobre las Bebidas Light](https://alimentatuvida.com/2025/03/24/alerta-lo-que-nadie-te-dijo-sobre-las-bebidas-light/) - Se ha descubierto que los que se inclinan por las bebidas light, suponiendo que ayudan a adelgazar, que están hechas con edulcorantes artificiales tienen tres veces más de posibilidades de desarrollar demencia o un derrame cerebral, sigue leyendo la nota y te enterarás y poder luego, tomar las decisiones correctas. El propósito de muchas personas
- [El Peligro Oculto de las Bebidas Light](https://alimentatuvida.com/2025/03/24/el-peligro-oculto-de-las-bebidas-light/) - Las bebidas light o diet se han popularizado como una alternativa "saludable" a las versiones azucaradas, especialmente entre quienes buscan controlar su peso o reducir el consumo de azúcar. Sin embargo, diversos estudios científicos han cuestionado su seguridad, asociándolas con efectos metabólicos adversos y riesgos para la salud. Las bebidas light, que se han popularizado
- [¿Por qué algunas personas engordan comiendo lo mismo que otras?](https://alimentatuvida.com/2025/03/23/por-que-algunas-personas-engordan-comiendo-lo-mismo-que-otras/) - La ciencia detrás de las diferencias en el metabolismo y la ganancia de peso: muchas personas se preguntan ¿por qué, comiendo lo mismo que otras, suben de peso mientras que otras no? La respuesta no está solo en la cantidad de calorías consumidas, sino en cómo el cuerpo las procesa y almacena. Factores como la
- [Magnesio y Potasio: el dúo Esencial para Tu Salud](https://alimentatuvida.com/2025/03/19/magnesio-y-potasio-el-duo-esencial-para-tu-salud/) - El citrato de magnesio y el citrato de potasio son dos minerales esenciales para el equilibrio electrolítico, la función muscular y nerviosa, y el mantenimiento del pH corporal. Sin embargo, su dosificación debe ser adecuada para evitar efectos adversos. Descubrí cómo combinarlos correctamente y qué precauciones tomar. El cuerpo necesita un equilibrio adecuado de minerales
- [¿Cómo Detectar la Insulinorresistencia Sin Análisis de Sangre?](https://alimentatuvida.com/2025/03/19/como-detectar-la-insulinorresistencia-sin-analisis-de-sangre/) - ¿Cómo Detectar la Insulinorresistencia Sin Necesitar Análisis de Sangre? La insulinorresistencia es una condición silenciosa que puede desencadenar enfermedades metabólicas graves como la diabetes tipo 2. Aunque los análisis de sangre son la forma más precisa de diagnosticarla, existen métodos sencillos para detectar indicios de esta condición y tomar medidas preventivas a tiempo. En esta
- [Vitamina D, Alimentación y Ejercicio y evitar el estrés: La Fórmula Completa para Quemar Grasa Abdominal](https://alimentatuvida.com/2025/03/19/vitamina-d-alimentacion-y-ejercicio-y-evitar-el-estres-la-formula-completa-para-quemar-grasa-abdominal/) - La grasa abdominal no solo es una cuestión estética, sino también un factor de riesgo para la salud. Para eliminarla de manera efectiva, es fundamental una combinación de alimentación, ejercicio y descanso adecuado. Pero hay un aliado poco conocido que puede potenciar este proceso: la vitamina D. ¿Te cuesta eliminar la grasa abdominal? Puede que
- [Azúcar vs. Edulcorantes: ¿Cuál es la mejor opción para tu salud?](https://alimentatuvida.com/2025/03/17/azucar-vs-edulcorantes-cual-es-la-mejor-opcion-para-tu-salud/) - El debate sobre el azúcar y los edulcorantes sigue generando confusión. Si bien el azúcar es ampliamente reconocido por sus efectos negativos en la salud metabólica, los edulcorantes tampoco son una solución ideal. Este artículo analiza el impacto de ambos en el organismo y ofrece recomendaciones basadas en evidencia científica para reducir su consumo y
- [Luz Nocturna y Aumento de Peso: ¿Cómo Afecta tu Metabolismo?](https://alimentatuvida.com/2025/03/17/luz-nocturna-y-aumento-de-peso-como-afecta-tu-metabolismo/) - ¿Sabías que la luz artificial durante la noche puede influir en tu metabolismo y favorecer el aumento de peso? La exposición a pantallas, lámparas o televisores mientras dormimos altera la producción de melatonina, una hormona clave para el sueño y el equilibrio metabólico. Además, diversos estudios han demostrado que interrumpir el ritmo circadiano con luz
- [¿Qué Dice el Color de tu Orina sobre tu Hidratación y Salud?](https://alimentatuvida.com/2025/02/02/que-dice-el-color-de-tu-orina-sobre-tu-hidratacion-y-salud/) - El color de la orina es un indicador simple y útil del estado de hidratación y, en algunos casos, de la salud general. Su tonalidad varía según la cantidad de agua que el cuerpo elimina y la presencia de ciertos compuestos. A continuación, te enterarás cómo interpretar su color y qué factores pueden influir en
- [Ayuno intermitente de 16 horas: La clave para un cuerpo más saludable y un metabolismo activo](https://alimentatuvida.com/2025/02/20/ayuno-intermitente-de-16-horas-la-clave-para-un-cuerpo-mas-saludable-y-un-metabolismo-activo/) - ¿Estás listo para transformar tu salud en solo 16 horas al día? Descubre cómo el ayuno intermitente puede cambiar tu vida Ayuno Intermitente de 16 Horas, es un Enfoque Efectivo para Mejorar tu Salud El ayuno intermitente de 16 horas es un enfoque popular y sencillo que ha demostrado tener numerosos beneficios para la salud.
- [¿Por qué siempre hay espacio para el postre? La respuesta que da la ciencia que te sorprenderá](https://alimentatuvida.com/2025/02/19/por-que-siempre-hay-espacio-para-el-postre-la-respuesta-que-da-la-ciencia-que-te-sorprendera/) - Te preguntas: ¿Por qué si después de almorzar o cenar bien, me da muchos deseos de comer algo dulce? La ciencia te explica motivos. Seguramente te ha pasado, terminar un almuerzo o cena abundante y, a pesar de sentirte satisfecho, sientes un antojo irresistible por un postre dulce. Este fenómeno tiene una explicación científica y
- [Obesidad: Lo que la Ciencia Realmente Sabe Hoy](https://alimentatuvida.com/2025/02/13/obesidad-lo-que-la-ciencia-realmente-sabe-hoy/) - En esta nota se explorarán los estudios científicos más recientes sobre la obesidad: su origen multifactorial, el papel de la genética, el impacto del entorno, los mecanismos hormonales involucrados y las estrategias basadas en evidencia para su tratamiento efectivo. La obesidad es una enfermedad compleja influenciada por factores genéticos, ambientales y conductuales. Un estudio publicado
- [Cándida: Síntomas, Diagnóstico y Alimentación para su Tratamiento Basado en la Ciencia](https://alimentatuvida.com/2025/02/06/candida-sintomas-diagnostico-y-alimentacion-para-su-tratamiento-basado-en-la-ciencia/) - ¿Tienes fatiga, hinchazón o infecciones recurrentes? Podría ser Cándida y no lo sabes. Descubre cómo este hongo puede estar afectando tu salud sin que lo notes y qué hacer para controlarlo de manera efectiva. ¡Sigue leyendo! ¿Qué es la Cándida y cómo afecta la salud? La Cándida es un género de hongos que habita naturalmente
- [¿Ansiedad por lo dulce? Rompe el círculo vicioso del azúcar y recupera el control](https://alimentatuvida.com/2025/01/31/ansiedad-por-lo-dulce-rompe-el-circulo-vicioso-del-azucar-y-recupera-el-control/) - ¿Sientes un deseo incontrolable por los dulces? No es solo antojo, hay razones detrás de esto y podrás conocer algunas de ellas. Te prometes que será "solo un pedacito", pero terminas comiendo más de lo planeado. La ansiedad por lo dulce no es solo cuestión de fuerza de voluntad, sino que responde a procesos biológicos
- [Nutre tu Flora y No tu Adicción: Cambia el pan por almidón resistente saludable](https://alimentatuvida.com/2025/01/31/nutre-tu-flora-y-no-tu-adiccion-cambia-el-pan-por-almidon-resistente-saludable/) - El pan es un alimento ampliamente consumido, pero su impacto en la salud sigue siendo motivo de debate. Congelarlo no lo hace más saludable ni reduce su efecto adictivo. Si buscas mejorar tu alimentación y cuidar tu bienestar, existen alternativas más nutritivas y beneficiosas para tu organismo. Descubre por qué no es la mejor opción
- [¿Es cierto que congelar el pan lo convierte en almidón resistente y beneficia la flora intestinal?](https://alimentatuvida.com/2025/01/23/es-cierto-que-congelar-el-pan-lo-convierte-en-almidon-resistente-y-beneficia-la-flora-intestinal/) - En la web y en las redes circula un mensaje erróneo que sugiere que un alimento tan adictivo como el pan, al enfriarse y convertirse en almidón resistente, es beneficioso para la flora intestinal. Este concepto puede generar confusión, llevando a creer que el pan puede incluirse en la alimentación sin la necesidad de ser
- [Los 5 beneficios del mate que te sorprenderán: ¿Lo tomas por costumbre o por salud?](https://alimentatuvida.com/2025/01/20/los-5-beneficios-del-mate-que-te-sorprenderan-lo-tomas-por-costumbre-o-por-salud/) - El mate cebado, una tradición profundamente arraigada en Argentina y otros países de Sudamérica, no solo es un símbolo de amistad y conexión, sino también una bebida cargada de propiedades beneficiosas para la salud. La ciencia ha respaldado muchos de los efectos positivos de esta infusión. Descubre cómo el consumo habitual de mate puede transformar
- [Cuatro Mitos Nutricionales que Están Afectando tu Salud](https://alimentatuvida.com/2024/12/13/cuatro-mitos-nutricionales-que-estan-afectando-tu-salud/) - Cuando se trata de alimentación, la cantidad de información disponible puede ser abrumadora, y no toda es correcta. Estos mitos comunes sobre la nutrición pueden llevarnos a tomar decisiones equivocadas. A continuación, se detallan 4 de ellos basados en estudios científicos para ayudarte a elegir mejor y priorizar tu bienestar. En el mundo de la
- [La Verdad Incómoda Sobre los Procesados: ¡No Son las Grasas!](https://alimentatuvida.com/2024/11/03/la-verdad-incomoda-sobre-los-procesados-no-son-las-grasas/) - ¿Estás cansado de luchar contra la balanza? Te han hecho creer que son las grasas las que te hacen ganar peso, pero los alimentos ultraprocesados esconden el verdadero peligro. En esta nota, se revela los secretos detrás de los ingredientes que sabotean tus esfuerzos por adelgazar y cómo tomar el control con alimentos naturales que
- [Es Momento de Empezar! Los 3 Pasos que Te Llevarán a tu Meta Saludable](https://alimentatuvida.com/2024/11/03/es-momento-de-empezar-los-3-pasos-que-te-llevaran-a-tu-meta-saludable/) - ¿Qué necesitas para dar el primer paso? A veces, lo más difícil es empezar, pero cuando tienes claridad y motivación, el camino se vuelve mucho más sencillo. En esta nota, encontrarás tres claves esenciales que te ayudarán a dejar las dudas atrás y avanzar hacia tus objetivos con determinación. ¡Hoy puede ser el comienzo de
- [Claves para vencer el síndrome del comedor nocturno](https://alimentatuvida.com/2024/09/06/nutricion/) - Nutrición ¿Tenés exceso de peso? ¿Considerás que no comer durante el día te ayudará a adelgazar? ¿Te despertás durante la noche y te devoras la heladera? ¿Vas a la alacena de noche y buscás alimentos hasta encontrar los de tu preferencia? Si te sucede esto, podés estar padeciendo de "síndrome del comedor nocturno". El síndrome
- [¿Cómo Quemar Grasas a Través de una Alimentación Inteligente?](https://alimentatuvida.com/2024/08/12/como-quemar-grasas-a-traves-de-una-alimentacion-inteligente/) - ¿Sabías que puedes quemar grasa y perder peso sin pasar hambre ni hacer dietas extremas? Todo se trata de comer inteligentemente. Resolveremos, cómo lograrlo con :estrategias respaldadas por la ciencia. 1. Comprende tu Metabolismo: Metabolismo Basal: Es la cantidad de energía que tu cuerpo necesita en reposo. Mantener una tasa metabólica alta es clave para
- [Impacto del Ejercicio en la Diabetes Tipo 2. Beneficios y recomendaciones](https://alimentatuvida.com/2024/08/09/impacto-del-ejercicio-en-la-diabetes-tipo-2-beneficios-y-recomendaciones/) - La diabetes tipo 2 es una condición que afecta a millones de personas en todo el mundo. Pero las buenas noticias es que un reciente estudio publicado en Diabetes & Metabolism Journal muestra que, el ejercicio regular puede mejorar significativamente el control glucémico y reducir la resistencia a la insulina. Profundicemos en estos hallazgos y
- [Seguridad Alimentaria en el Hogar: Protege tu Salud con Sencillas Prácticas](https://alimentatuvida.com/2024/08/08/seguridad-alimentaria-en-el-hogar-protege-tu-salud-con-sencillas-practicas/) - ¿Sabías que la forma en que manejas los alimentos en casa puede impactar directamente en tu salud? Protege tu Salud con Sencillas Prácticas, donde te enseño cómo mantener tus alimentos seguros y tu familia sana. La seguridad alimentaria en el hogar es fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y mantener un entorno de cocina
- [Desenmascarando el Etiquetado Octogonal: Aciertos, Realidades y Errores](https://alimentatuvida.com/2024/08/08/desenmascarando-el-etiquetado-octogonal-aciertos-errores-y-realidades/) - El etiquetado nutricional en formato de octágono se ha convertido en una herramienta clave en muchos países para combatir la mala alimentación y promover hábitos saludables a nivel de la salud pública. Esta medida busca alertar a los consumidores sobre el contenido excesivo de ciertos nutrientes críticos como azúcares, sodio, grasas y calorías, de manera
- [Conservantes y Aditivos: Lo Que Debes Saber para Alimentarte Mejor](https://alimentatuvida.com/2024/08/08/conservantes-y-aditivos-lo-que-debes-saber-para-alimentarte-mejor/) - Desde los conservantes que mantienen tu comida fresca hasta los aditivos que realzan su sabor: ¿qué tan seguros son los ingredientes en tus alimentos? Esta nota te informa sobre lo que debes saber para alimentarte mejor', donde te cuento los secretos detrás de las etiquetas y cómo afectan tu salud. Los conservantes y aditivos son
- [Etiqueta Nutricional: Claves para Elegir Bien](https://alimentatuvida.com/2024/08/06/etiqueta-nutricional-claves-para-elegir-bien/) - En la actualidad, el etiquetado nutricional se ha convertido en una herramienta esencial para que los consumidores tomen decisiones informadas sobre su alimentación. Esta práctica, que permite conocer los componentes y el valor nutricional de los alimentos, es crucial para fomentar una dieta equilibrada y saludable. En un mundo donde las tasas de obesidad, diabetes
- [Almidón Resistente: la Clave para Sentirse Saciado por Más Tiempo](https://alimentatuvida.com/2024/08/06/almidon-resistente-la-clave-para-sentirse-saciado-por-mas-tiempo/) - El almidón resistente está emergiendo como un componente esencial para una dieta saludable, gracias a sus múltiples beneficios para la salud digestiva y metabólica. A diferencia de los almidones comunes que se descomponen rápidamente en el intestino delgado, el almidón resistente evade la digestión inicial y llega al intestino grueso intacto, donde actúa como un
- [Té y Memoria: ¿Cómo una Taza al Día Puede Potenciar tu Salud Cognitiva?](https://alimentatuvida.com/2024/08/03/te-y-memoria-como-una-taza-al-dia-puede-potenciar-tu-salud-cognitiva/) - Descubre cómo el té puede ser un aliado poderoso para tu salud mental. Desde el té verde hasta el té negro, varios estudios sugieren que estos brebajes no solo ofrecen un impulso de energía, sino que también pueden mejorar la memoria y la función cognitiva. Ricos en antioxidantes y compuestos beneficiosos, el té podría ayudarte
- [Transforma tu Vida con Jugo de Apio: Mitos y Realidades](https://alimentatuvida.com/2024/08/03/transforma-tu-vida-con-jugo-de-apio-mitos-y-realidades/) - El jugo de apio ha captado la atención por sus posibles beneficios para la salud. Rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, este refrescante elixir se presenta como un aliado para mejorar la digestión, controlar la presión arterial y apoyar la hidratación. Aunque la investigación aún está en desarrollo, los estudios preliminares sugieren que el apio
- [Nutrición y Síndrome de Alport: Claves para una Vida Saludable](https://alimentatuvida.com/2024/08/03/nutricion-y-sindrome-de-alport-claves-para-una-vida-saludable/) - El Síndrome de Alport es una enfermedad genética que afecta los riñones, los oídos y los ojos, y puede tener un impacto significativo en la calidad de vida de quienes lo padecen. Aunque no existe una cura definitiva, la alimentación juega un papel fundamental en el manejo de los síntomas y en la mejora de
- [El Lado Oscuro del Agua: Efectos de Beber en Exceso](https://alimentatuvida.com/2024/08/03/el-lado-oscuro-del-agua-efectos-de-beber-en-exceso/) - ¿Sabías que beber demasiada agua puede ser tan perjudicial como no beber suficiente? Aunque mantenerse hidratado es esencial para la salud, el exceso de agua puede tener consecuencias inesperadas y graves para tu bienestar. En esta nota, te enterarás: ¿cómo el consumo excesivo de agua puede afectar a tu cuerpo, desde desequilibrios peligrosos en los
- [Alimentos ricos en probióticos que eliminan la hinchazón y se pueden incluir a diario](https://alimentatuvida.com/2024/07/01/alimentos-ricos-en-probioticos-que-eliminan-la-hinchazon-y-se-pueden-incluir-a-diario/) - Los probióticos son bacterias beneficiosas que viven en el intestino, que pueden mejorar la salud general del organismo, otorgando beneficios como facilitar la digestión y la absorción de nutrientes, y fortalecer el sistema inmunológico. Muchas veces nos enfermamos y sentimos molestias gastrointestinales, esto puede ser por que nuestra microbiota intestinal está dañada. Cuando la flora
- [¿Probióticos para hinchazón abdominal? ¿Qué dice la ciencia ?](https://alimentatuvida.com/2024/07/01/probioticos-para-hinchazon-abdominal-que-dice-la-ciencia/) - Cada vez más personas presentan hinchazón abdominal o problemas digestivos, como un síntoma gastrointestinal, como hinchazón, diarrea, acidez estomacal o estreñimiento, y muchos de ellos están lidiando con múltiples síntomas. ¿Cómo actúan los probióticos para la hinchazón abdominal? Experimentar gases de forma repetida podría ser un signo de desequilibrio intestinal. En este caso, es muy
- [Semillas de girasol: chiquitas pero abundantes en nutrientes](https://alimentatuvida.com/2024/06/30/es-beneficioso-consumir-semillas-de-girasol-a-diario/) - Las semillas de girasol chiquitas pero encierran grandes cualidades. Con una amplia lista de beneficios, los expertos advierten la importancia de sumarla a las comidas diarias. Las semillas pasaron a ocupar un lugar importante en la alimentación cotidiana. Por su distintivo sabor y alto valor nutricional, las semillas de girasol confitero, conocidas también como pipas de
- [TÉ de COMBUCHA: ¿aporta beneficios o es sólo un mito de cura de enfermedades?](https://alimentatuvida.com/2024/06/30/te-de-combucha-aporta-beneficios-o-es-solo-un-mito-de-cura-de-enfermedades/) - ¿La kombucha realmente funciona? Algunas investigaciones sugieren que el té de kombucha puede brindar beneficios similares a los de los suplementos probióticos , que puede favorecer el sistema inmunológico, ayuda en la pérdida de la memoria, reduce el dolor en las articulaciones y previene el estreñimiento. Pero existen pocos estudios médicos válidos sobre el papel del
- [¿Cómo saber si tengo deficiencia de magnesio? Síntomas a considerar](https://alimentatuvida.com/2024/06/30/como-saber-si-tengo-deficiencia-de-magnesio-sintomas-a-considerar/) - El magnesio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano. Es importante para muchos procesos que realiza el cuerpo. Por ejemplo, regula la función de los músculos, en la regulación del sistema nervioso, en los niveles de azúcar en la sangre, y en la presión sanguínea. No es habitual su deficiencia, pero hay formas
- [Recursos para evitar la acidez de la salsa de tomate](https://alimentatuvida.com/2024/06/27/como-realizar-una-salsa-que-no-quede-acida-y-que-no-cambie-de-sabor/) - La clave para una salsa menos ácida comienza con la elección del tomate adecuado. Variedades como el San Marzano o el tomate tipo Roma son menos ácidas y, cuanto más maduros estén los tomates, menor será la acidez. Sin embargo, si aún encuentras la salsa demasiado ácida, existe un truco sencillo y efectivo que funciona muy bien y solo requiere de un
- [Magnesio: cuáles son sus beneficios para las mujeres de más de 50 años? ¿Cómo tomarlo correctamente?](https://alimentatuvida.com/2024/06/27/magnesio-cuales-son-sus-beneficios-para-las-mujeres-de-mas-de-50-anos-como-tomarlo-correctamente/) - Existen diferentes formas de sumar magnesio a tu alimentación. El magnesio es un mineral esencial que juega un rol clave en numerosas funciones del cuerpo. En particular, para las mujeres de más de 50 años, sus beneficios pueden ser significativos si se toma de la forma correcta. ¿Cuáles son los beneficios del magnesio para las mujeres de más
- [¿Quiénes son las personas que no deben consumir pastas y por qué?](https://alimentatuvida.com/2024/06/24/quienes-son-las-personas-que-no-deben-consumir-pastas-y-por-que/) - Si comés pastas y te sentís mal, es posible que formes parte del grupo de personas que debería eliminar este alimento de su dieta. Si bien los fideos o ravioles son uno de los platos preferidos de muchas personas, existen grupos específicos para quienes el consumo de pasta puede no ser la mejor opción para su salud.
- [Dieta Cetogénica para adelgazar: ¿Qué alimentos elegir y evitar?](https://alimentatuvida.com/2024/06/22/dieta-cetogenica-para-adelgazar-que-alimentos-elegir-y-evitar/) - Lograr estado de cetosis ayuda a bajar de peso. Conoce cuáles son los alimentos que ayudan a lograr el objetivo, pero será necesario que esté supervisado por un Lic. en Nutrición. 15 Alimentos a incluir en la dieta cetogénica 1- Pescados grasos y ‘salvajes’. Evita los peces alimentados artificialmente con alimentos no nutritivos. Busca peces
- [¿Qué es la cetosis? ¿Cuál es el propósito?](https://alimentatuvida.com/2024/06/21/que-es-la-cetosis-cual-es-el-proposito/) - La función de la cetosis es el suministro de energía al corazón y al cerebro, principalmente en situaciones de bajos niveles de glucosa en sangre. De ahí que ayuno prolongado o una dieta proteica (baja en hidratos de carbono o azúcares) lo beneficie. Esta nota se detalla ¿Qué es la cetosis? ¿Cómo se entra en
- [¿Cómo propagar y cultivar Romero fácilmente?](https://alimentatuvida.com/2024/06/21/como-propagar-y-cultivar-romero-facilmente/) - Estos tips te permitirán obtener nuevos ejemplares de forma sencilla. En esta nota se explicara la manera de que el romero lo puedas propagar y cultivar. Seguí estos consejos que dan los expertos de la jardinería y tendrás resultados increíblemente buenos. El Romero es una de las plantas que tiene muchísima buena fama debido a su numerosa cantidad de
- [El autismo: ¿Se puede prevenir durante el embarazo?](https://alimentatuvida.com/2024/06/21/el-autismo-se-puede-prevenir-durante-el-embarazo/) - Según un estudio publicado en una revista , las embarazadas que toman vitaminas, disminuyen el riesgo de algún trastorno del desarrollo del bebe, como la discapacidad intelectual y el riesgo de autismo. En Argentina, al 31 de octubre del año 2023, el Registro presentó 114.389 personas certificadas con Trastornos del Espectro Autista, número que representa
- [La mostaza: condimento muy utilizado](https://alimentatuvida.com/2024/06/20/la-mostaza-condimento-muy-utilizado/) - La mostaza es un condimento popular que ha conquistado paladares en todo el mundo. Es buena compañía en una gran variedad de platos, tanto fríos como calientes. Se sabe que los antiguos romanos ya utilizaban los granos de mostaza para condimentar carnes y pescados, pero también como remedio casero contra catarros y afecciones pulmonares. ¿Será
- [¿Hay relación entre el estrés y la colitis ulcerosa?](https://alimentatuvida.com/2024/06/19/hay-relacion-entre-el-estres-y-la-colitis-ulcerosa/) - Se puede definir el estrés como un estado de preocupación o tensión mental generado por una situación difícil. Todas las personas tenemos un cierto grado de estrés, ya que se trata de una respuesta natural a las amenazas y a otros estímulos. ¿Será que existe una relación del estrés con la colitis ulcerosa? Este artículo detalla
- [Gomitas en vitaminas para niños: ¿Beneficiosas o perjudiciales?](https://alimentatuvida.com/2024/06/19/gomitas-en-vitaminas-para-ninos-beneficiosas-o-perjudiciales/) - Las gomitas que presentan vitaminas, que generalmente se les indica a niños, no es un buen recurso para ayudar a los niños a estar sanos. Todo lo contrario. Están repletas de sustancias agresivas, de azúcares que en lugar de favorecer la buena nutrición, fomentan malos hábitos que pueden ser contraproducentes con el tiempo. Un estudio
- [Jalea Real: ¿es realmente fuente de nutrientes?](https://alimentatuvida.com/2024/06/19/jalea-real-es-realmente-fuente-de-nutrientes/) - Internet está repleto de reseñas sobre la jalea real. Se vende en cápsulas, ampollas o perlas y algunas webs la definen como chute de energía, a la vez que le atribuyen variopintas propiedades. Entre estos supuestos beneficios de la jalea real, se apunta que disminuye la ansiedad y la depresión, una mejora en el rendimiento físico
- [¿Por qué debes conocer el origen de los alimentos que compras?](https://alimentatuvida.com/2024/06/19/por-que-debes-conocer-el-origen-de-los-alimentos-que-compras/) - Hace un siglo si comprabas frutas, hortalizas, pescado o leche en tu tienda más cercana, lo más probable es que se hubiera producido cerca de tu casa y en los días precedentes. La globalización, la mejora de los transportes y unos sistemas de conservación y envasado más eficientes hacen posible que comamos casi de todo
- [La importancia del Zinc en personas con hipotiroidismo](https://alimentatuvida.com/2024/05/07/la-importancia-del-zinc-en-personas-con-hipotiroidismo/) - Una deficiencia de zinc reduce la capacidad de la tiroides para secretar cantidades adecuadas de la hormona tiroidea y puede resultar en un bocio. Por el contrario, la toma de suplementos de zinc tiene un efecto positivo en la salud de la tiroides, aumentando los niveles de T3 en el cuerpo. El zinc y otros
- [Hipotiroidismo Hashimoto: puede ser que tengas el sistema nervioso excitado. Revisa tu alimentación.](https://alimentatuvida.com/2024/05/07/hipotiroidismo-hashimoto/) - El hipotiroidismo de Hashimoto, es una afección en la que el sistema inmunológico, ataca a la glándula en forma de mariposa ubicado en el cuelo (tiroides). Inicialmente, la inflamación de la glándula tiroides ocasiona una filtración que resulta del exceso de las hormonas tiroideas (hipertiroidismo). Con el tiempo, la inflamación evita que la glándula tiroides
- [Selenio: mineral prometedor para ser utilizado en los tratamientos en pacientes con enfermedad de las tiroides](https://alimentatuvida.com/2024/05/07/selenio-mineral-prometedor-para-ser-utilizado-en-los-tratamientos-en-pacientes-con-enfermedad-de-las-tiroides/) - La intervención con el micronutriente esencial, el selenio, parece beneficiar a los pacientes con enfermedad de la tiroides, según un estudio español publicado recientemente. Otros estudios apoyan estos hallazgos. Es de gran importancia para la salud que la glándula tiroides funcione correctamente. La glándula tiroides es responsable de controlar nuestro metabolismo en todas las células. Varios trastornos de la tiroides
- [Limpieza hepática](https://alimentatuvida.com/2024/05/06/limpieza-hepatica/) - ¿Qué beneficios otorga la limpieza hepática? Previene y trata problemas del hígado. Para ello, es necesario en realizar periódicamente una limpieza hepática. Consiste en seguir una alimentación o dieta depurativa y un tratamiento natural que favorezca al hígado a eliminar sustancias nocivas que se acumulan en hígado y en vesícula biliar. Una limpieza hepática correcta
- [Aceite de coco: mitos y verdades ¿Sirve para adelgazar?](https://alimentatuvida.com/2024/05/06/aceite-de-coco-mitos-y-verdades-sirve-para-adelgazar/) - Las personas que necesitan adelgazar, buscan métodos que los lleve a buenos resultados. Pero: ¿esas búsquedas los llevan a resultados adecuados? El aceite de coco trae mucha confusión, ya que existen estudios científicos que confirman que es adecuado para adelgazar, que estimula el metabolismo y otros en cambio, afirman que las evidencias científicas no son
- [¿Cómo eliminar los antojos, la retención de líquidos y los calambres musculares?](https://alimentatuvida.com/2024/05/04/como-eliminar-los-antojos-la-retencion-de-liquidos-y-los-calambres-musculares/) - Te cuesta adelgazar porque no puedes dominar los antojos. Muchos pueden ser los motivos. Céntrate a encontrar cuáles pueden ser. Uno de ellos, consumo de dulces, harinas, alimentos ultraprocesados. Si tien..es retención de líquidos y dolores musculares, en esta nota puedes encontrar algunas sugerencias para revertir ¿Tienes calambres, antojos por comer dulces, retención de líquidos?
- [Hongo cándida albicans: Una de las causas de que no se adelgace](https://alimentatuvida.com/2024/05/04/hongo-candida-albicans-una-de-las-causas-de-que-no-se-adelgace/) - La cándida albicans es un hongo unicelular dimórfico cuya forma activa virulenta surgen como respuesta a cambios en el “ecosistema” microbiano donde se desarrolla, favoreciendo su proliferación y la de otras especies patógenas. Cuando existe una abundante cantidad, puede ser una de las causas que las personas no adelgacen. El hongo diploide cándida albicans es
- [Ajo: ¿Quiénes no se les recomienda su consumo?](https://alimentatuvida.com/2024/05/03/ajo-quienes-no-se-les-recomienda-su-consumo/) - El ajo es un ingrediente saludable que no solo se emplea para dar sabor a multitud de platos, sino que también es protagonista de diversos remedios caseros que sugieren comerlo crudo y en ayunas, con limón, aceite de oliva, leche; aunque tiene beneficios para el cuerpo y es sabroso, no es un alimento apto para todas las personas y mucho menos en exceso. El consumo excesivo de ajo puede tener
- [¿Dónde conservar las nueces para que mantengan su aspecto y sabor?](https://alimentatuvida.com/2024/05/03/30875/) - Diversos estudios demuestran que el consumo habitual de nueces disminuye la incidencia de enfermedades cardiovascular, del sistema nervioso, digestivo y reproductivo, diabetes, cáncer, enfermedades inflamatorias y, debido a su composición nutricional puede ayudar a mejorar el sueño y la memoria. Beneficios: Contiene grasas saludables, específicamente, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Estas grasas son claves para salvaguardar
- [Nísperos: fruta poco consumida con grandes aportes nutricionales](https://alimentatuvida.com/2024/05/03/nisperos-fruta-poco-consumida-con-grandes-aportes-nutricionales/) - Los beneficios nutricionales de los nísperos son elevados, pues contiene una gran cantidad de vitamina C, B y A que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Además, potasio, magnesio y calcio, indispensables para mantener el organismo en buen estado y funcionando de manera correcta. ¿Cuándo maduran los nísperos en Argentina? El punto óptimo de madurez
- [Melatonina para dormir bien. Conveniente, sólo con prescripción médica](https://alimentatuvida.com/2024/05/02/melatonina-para-dormir-bien-conveniente-solo-con-prescripcion-medica/) - ¿No descansas durante la noches? ¿Se te ocurrió comprar Melatonina, que es natural y se puede adquirir sin receta médica? ¿Está correcto? Esta nota te va a sacar estos interrogantes. Consideran que los preparados con melatonina, sustancia natural, que ayudan a dormir, y que pueden comprarse sin receta médica. La hormona denominada melatonina influye en
- [Batata: ¿Aliada o enemiga para incluir en los tratamientos para adelgazar?](https://alimentatuvida.com/2024/05/02/batata-aliada-o-enemiga-para-incluir-en-los-tratamientos-para-adelgazar/) - La batata es rica en nutrientes y antioxidantes, pero estas no son las únicas propiedades y beneficios. Es digestiva y muy sabrosa. Se esconde bajo el nombre científico de Ipomoea batatas y también recibe otras denominaciones en español como camote, papa dulce o moniato o boniato. Es una planta de la familia de las Convolvulaceae y se ha cultivado principalmente
- [¿Consumir a diario grasas saturadas es malo para la salud?](https://alimentatuvida.com/2024/05/01/consumir-a-diario-grasas-saturadas-es-malo-para-la-salud/) - Tantos años escuchando que las grasas saturadas nos enferman, que producen el aumento de peso, que nos conducen a la obesidad, a las enfermedades cardiovasculares tapando a las arterias, al aumento del colesterol y de los triglicéridos sanguíneos, a la diabetes. Cuantas veces les digo a mis pacientes que esto no es cierto, que es
- [¿Qué dice la ciencia sobre el uso del vinagre de manzana para bajar de peso?](https://alimentatuvida.com/2024/04/30/que-dice-la-ciencia-sobre-el-uso-del-vinagre-de-manzana-para-bajar-de-peso/) - Se está hablando hoy en día sobre los valiosos aportes de incluir el vinagre de manzana para adelgazar. Estudios que confirman esta teoría. Otros que la ponen en duda. ¿Dónde está la verdad? Se hizo conocer un estudio japonés realizado en 175 adultos con obesidad, durante 12 semanas a los cuales se les indicó el
- [Activa tu metabolismo con agua de chía](https://alimentatuvida.com/2024/04/27/activa-tu-metabolismo-con-agua-de-chia/) - Incluir agua de chía en tu alimentación diaria puede aportar numerosos beneficios para la salud. Científicos y personas que llevan una vida saludable, se interesan de esta bebida. El agua de chía ha ganado popularidad en los últimos tiempos como una bebida saludable y refrescante que promete activar el metabolismo y brindar una serie de beneficios para la salud
- [Cúrcuma: Especia aromática antiinflamatoria](https://alimentatuvida.com/2024/04/27/curcuma-especia-aromatica-antiinflamatoria-para-utilizarla-en-higado-graso/) - La cúrcuma, es una especia aromática que provee muchos beneficios. Conocerás como aprovecharlos. ¿Qué especia funciona como antiinflamatorio? Se trata de la cúrcuma, una especie que cuenta con múltiples propiedades que benefician la salud de las personas. La tonalidad anaranjada de esta especie se debe a los curcuminoides, los cuales aportan importantes propiedades medicinales al cuerpo.
- [Comer a diario una banana después de cenar. ¿Qué reveló un estudio científico?](https://alimentatuvida.com/2024/04/27/comer-a-diario-una-banana-despues-de-cenar-que-revelo-un-estudio-cientifico/) - Un estudio científico reveló los beneficios de consumir una banana después de las cenas a diario. Muchísimos beneficios, desde mejorar la calidad del sueño hasta promover el bienestar general. ¿Sabías que comer una banana después de la cena puede tener efectos sorprendentes en tu cuerpo? Un estudio científico revela cómo este hábito alimenticio puede influir positivamente en tu salud y bienestar. Los
- [Hierba aromática que elimina el ESTRÉS y reduce los dolores menstruales](https://alimentatuvida.com/2024/04/27/hierba-aromatica-que-elimina-el-estres-y-reduce-los-dolores-menstruales/) - Es cierto que las hierbas aromáticas pueden ayudarnos en nuestros síntomas o afecciones, pero no son mágicas. Esta nota te explica la utilización de una hierba aromática que combate el estrés y que reduce los dolores menstruales. Siempre consulta con un profesional dedicado a la fitomedicina. Organización Mundial de la Salud, el estrés es definido como un
- [Alimentación después de la cirugía de extracción de vesícula por laparoscopía. ¿Qué comer, qué evitar?](https://alimentatuvida.com/2024/04/22/alimentacion-despues-de-la-cirugia-de-extraccion-de-vesicula-por-laparoscopia-que-comer-que-evitar/) - Después de la cirugía de extracción de la vesícula por laparoscopía, es muy importante llevar a cabo, una alimentación baja en grasas, para evitar complicaciones, evitando grasas para que el cuerpo se vaya recuperando. Evitar carnes rojas, tocino, chorizos, manteca, embutidos, vísceras y frituras en general, de esa manera se evitarán probables síntomas como mareos,
- [Romero: La infusión que ayuda a tener más memoria](https://alimentatuvida.com/2024/04/11/romero-la-infusion-que-ayuda-a-tener-mas-memoria/) - Destaca el impacto positivo en el cerebro, tanto para fortalecer las capacidades cognitivas como un relajante frente al estrés. El romero se utiliza en infinidad de platos, pero esta planta lleva años siendo algo más que una hierba aromática para condimentar la comida. De hecho, a lo largo de la historia muchas culturas han ido extendiendo su uso
- [¿Cuáles son las vitaminas y los minerales para fortalecer los huesos?](https://alimentatuvida.com/2024/03/13/cuales-son-las-vitaminas-y-los-minerales-para-fortalecer-los-huesos/) - Se sabe que los huesos necesitan calcio y vitamina D. Se recomienda el consumo de lácteos, A las mujeres post-menopáusicas les recetan vitamina D y Calcio para prevenir las osteoporosis, pero: ¿son los únicos nutrientes necesarios? ¿Qué otras vitaminas y minerales necesitamos? Nos han hablado hasta el aburrimiento de que el calcio y la vitamina D son importantes para
- [El superalimento que frena el envejecimiento y la pérdida de visión](https://alimentatuvida.com/2024/03/13/el-superalimento-que-frena-el-envejecimiento-y-la-perdida-de-vision/) - Estas bayas de color rojizo y reducido tamaño, pasaron mucho tiempo desapercibidas y ahora, se pueden encontrar en la mayoría de establecimientosDe origen sobre las mesetas del Tíbet y las regiones montañosas de China, dispone de unas características únicas. Las Bayas de Goji La utilizan en el Tibet aumentar la longevidad y como un tónico
- [Problemáticas que pueden afectar al sistema digestivo](https://alimentatuvida.com/2024/03/13/problematicas-que-pueden-afectar-al-sistema-digestivo/) - Esos dolores de estómago… que pueden afectar zonas diferentes del aparato digestivo, que la sintomatología ya sea leve, puede llevar a afectar la calidad de vida. Te voy a mencionar algunos síntomas o problemáticas. Las problemáticas pueden ser: Problemas intestinales, como pólipos y cáncer, infecciones, celiaquía, enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa, diverticulosis, malabsorción, síndrome del
- [Huevos blancos o marrones ¿Cuál es la diferencia?](https://alimentatuvida.com/2024/03/12/huevos-blancos-o-marrones-cual-es-la-diferencia/) - En los supermercados y otras tiendas de comestibles se pueden encontrar huevos de gallina de dos colores distintos o incluso más. Desde luego, los más comunes son los blancos y marrones. Pero, ¿por qué existe esa llamativa diferencia? Una cuestión tan sencilla como el color de la cáscara de los huevos (una de las siete partes que
- [La cúrcuma: Cinco enfermedades que ayudan a combatirla](https://alimentatuvida.com/2024/03/11/la-curcuma-cinco-enfermedades-que-ayudan-a-combatirla/) - La cúrcuma es una planta muy utilizada en la cocina y en la medicina tradicional. Es una planta perteneciente a la familia del jengibre, que se la ha utilizado durante siglos tanto como especia en la cocina como en la medicina tradicional. La cúrcuma es una especia muy utilizada. Pertenece a la familia del jengibre que
- [Te de canela y romero: ¿Para qué sirve?](https://alimentatuvida.com/2024/03/11/te-de-canela-y-romero-para-que-sirve/) - ¿Qué sucede si tomas té de canela y romero? Estas dos especias aromáticas se utilizan en la preparación de algunos platos de comidas y también se combinan en una infusión que promete beneficios al organismo. ¿Será cierto? ¿Cómo se prepara el té de romero con canela? Se prepara hirviendo ambos elementos en una olla con
- [Fibromialgia: Alimentación y suplementación adecuadas](https://alimentatuvida.com/2024/03/10/fibromialgia-alimentacion-y-suplementacion-adecuadas/) - La fibromialgia suele estar acompañada de fatiga y alteraciones del sueño, la memoria y el estado de ánimo. Los síntomas más comunes son la sensibilidad y el dolor muscular generalizados. La alimentación, la actividad física, los medicamentos, la terapia conversacional y la disminución del estrés pueden controlar los síntomas. Incidencia de fibromialgia. Diagnóstico Se calcula que
- [Cinco beneficios del café que desconoces](https://alimentatuvida.com/2024/03/10/cinco-beneficios-del-cafe-que-desconoces/) - La infusión preferida de todo el mundo tiene propiedades desconocidas. El café es una de las infusiones más populares y consumidas en todo el mundo. Desde la primera taza en la mañana hasta ese reconfortante espresso antes de ir a la cama, el café se ha convertido en una parte fundamental de la rutina diaria de miles
- [Ejercicios que ayudan al control glucémico de los diabéticos](https://alimentatuvida.com/2024/03/10/ejercicios-que-ayudan-al-control-glucemico-de-los-diabeticos-2/) - Cuando una persona presenta diabetes tipo 2, es recomendable que haga ejercicio con regularidad para controlar el nivel de azúcar en la sangre y el peso y va a ser de gran ayuda para disminuir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular, y como consecuencia, promover la buena salud en general. Los prediabéticos,
- [Beneficios y precauciones de los huevos crudos](https://alimentatuvida.com/2024/03/10/beneficios-y-precauciones-de-los-huevos-crudos/) - Comer huevo crudo trae consecuencias, si no se toman las medidas necesarias. Por eso, sigue leyendo esta nota de gran utilidad. Según la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA), la clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas (10,5%), de las que la albúmina es la más importante. La yema es en un 50% agua, y el
- [Alimentos que desactivan la hormona del estrés: El Cortisol](https://alimentatuvida.com/2024/03/06/alimentos-que-desactivan-la-hormona-del-estres-el-cortisol/) - Son comidas que regulan los niveles de cortisol, que se dispara cuando no estamos en nuestro mejor momento y que, además, nos hace almacenar la grasa abdominal. Muchas personas comen a través de sus emociones. El estrés o la falta de sueño nos lanzan a la comida poco sana, a los hidratos de carbono complejos, como dulces,
- [¿Cómo reducir grasa corporal y adelgazar?](https://alimentatuvida.com/2024/03/04/como-reducir-grasa-corporal-y-adelgazar/) - Con tanta dieta milagro sin ninguna base científica, en esta nota se sugieren siete métodos avalados por la ciencia con los que lograrás perder peso de forma fiable y totalmente segura. De este modo, iniciarás el método que más te convenza con el respaldo de estudios previos que han testado su fiabilidad. El primero de
- [¿Qué beneficios otorga tirar sal todas las noches en el inodoro?](https://alimentatuvida.com/2024/03/04/que-beneficios-otorga-tirar-sal-todas-las-noches-en-el-inodoro/) - Por qué hay que tirar sal todas las noches en el inodoroLa sal resulta ser un aliado más que importante a la hora de la limpieza, y en el inodoro no es la excepción. Conoce por qué y qué beneficios trae. Limpiar el inodoro con sal durante la noche tiene varios beneficios. La razón principal detrás de
- [LA CANELA: Una cucharadita de té diaria, puede nivelar los valores de las glucemias](https://alimentatuvida.com/2024/02/21/la-canela-una-cucharadita-de-te-diaria-puede-nivelar-los-valores-de-las-glucemias/) - La diabetes es una enfermedad crónica, caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre, que con el tiempo conduce a daños graves en el organismo. Con sólo una cucharadita de las de té (4 g) al día, agregada en las comidas, en infusiones, puede reducir gradualmente los niveles de azúcar en la sangre, lo que
- [ANIS ESTRELLADO: El REEMPLAZO más efectivo del azúcar para las infusiones y otras propiedades](https://alimentatuvida.com/2024/02/21/anis-estrellado-el-reemplazo-mas-efectivo-del-azucar-para-las-infusiones-y-otras-propiedades/) - Se sabe que el enemigo público ese el azúcar. Se encuentra en el 85% de los alimentos industrializados y se ha comprobado científicamente que es el responsable de numerosas enfermedades. No es sólo el azúcar de mesa (sacarosa) sino que se encuentra en los alimentos secretamente, con otras denominaciones que muchas personas desconocen. Por eso,
- [¿Cortisol elevado? ¿Qué es el cortisol? ¿Cuáles son las funciones? ¿Cuáles son las causas? ¿Cómo se diagnostica?](https://alimentatuvida.com/2024/02/04/cortisol-elevado-que-es-el-cortisol-cuales-son-las-funciones-cuales-son-las-causas-como-se-diagnostica/) - Las hormonas son los mensajeros químicos de nuestro cuerpo. Secretadas por el sistema endocrino, viajan por el torrente sanguíneo hacia órganos y tejidos para realizar múltiples funciones esenciales: crecimiento, desarrollo, metabolismo, actividad sexual, estado anímico y mucho más. Existen más de 50 tipos de hormonas circulando por nuestro organismo y, en general, se requieren en cantidades muy
- [¿Qué es el dengue?](https://alimentatuvida.com/2024/01/30/que-es-el-dengue/) - Enfermedad causada por un virus, que en nuestro país se transmite a través de la picadura de un mosquito: el Aedes aegypti. El dengue es una enfermedad causada por un virus, que en nuestro país se transmite a través de la picadura de un mosquito: el Aedes aegypti. Es un mosquito pequeño, de color oscuro
- [¿Cómo saber si un huevo está en mal estado?](https://alimentatuvida.com/2024/01/29/como-saber-si-un-huevo-esta-en-mal-estado/) - Los huevos no tienen fecha de caducidad propiamente dicha, sino una fecha de consumo preferente de 28 días a partir de la puesta. "El consumidor puede optar por consumirlos una vez excedido ese plazo sin que suponga necesariamente un problema sanitario. Para no tener un problema de seguridad alimentaria, AESAN precisa que los huevos deben mantenerse limpios, secos,
- [¿Ejercicios contra la diabetes?](https://alimentatuvida.com/2024/01/29/ejercicios-contra-la-diabetes/) - Esta es la manera natural de ayudar a los diabéticos a controlar el azúcar en sangre. Los ejercicios de atención plena permiten que el cuerpo se regule naturalmente para controlar el azúcar en la sangre. Cuando una persona sufre de diabetes tipo 2, es recomendable que haga ejercicio con regularidad para controlar el nivel de
- [¿Cuánto tiempo duran los huevos en la heladera?](https://alimentatuvida.com/2024/01/29/cuanto-tiempo-duran-los-huevos-en-la-heladera/) - El huevo, sin duda uno de los alimentos más nutritivos y saludables que hay en todo el mundo, es muy versátil, mucho más si se encuentra en buenas condiciones. El huevo, es muy rico y puede presentarse de muchas maneras: crudo, cocido de distintas maneras, sin pelar, pelado, a temperatura ambiente, en la heladera. Su
- [Premio Dr. Héctor Bergier 2023](https://alimentatuvida.com/2023/12/26/premio-dr-hector-bergier-2023/) - La SOCIEDAD ARGENTINA DE PERIODISMO MÉDICO conjuntamente con la ASOCIACION MÉDICA ARGENTINA, a través de un Jurado calificado, han premiado la nota realizada en ALIMENTA TU VIDA, Emitido por METRO: Lupus Eritematoso Sistémico. El Acto se llevó a cabo el lunes 4 de diciembre de 2023, en Santa Fe 1.171. CABA, a las 18:30 horas,
- [Premio Dr. Héctor Bergier 2022](https://alimentatuvida.com/2023/12/26/premio-dr-hector-bergier-2022/) - Desde el año 2014, la ASOCIACIÓN MÉDICA ARGENTINA y la SOCIEDAD ARGENTINA DE PERIODISMO MÉDICO, me premian. Una satisfacción muy grande ya que son entidades científicas, a la cual pertenezco. En esta oportunidad, la ASOCIACIÓN MÉDICA ARGENTINA junto con la SOCIEDAD ARGENTINA DE PERIODISMO MÉDICO, me han otorgando una mención especial, por la nota periodística
- [Once beneficios del consumo de banana según la ciencia](https://alimentatuvida.com/2023/11/27/once-beneficios-del-consumo-de-banana-segun-la-ciencia/) - La banana es una fruta muy rica, saludable, con muchísimos nutrientes. No sólo aporta potasio. Conoce las propiedades que hacen que la banana no se pueda dejar de consumir. 1. Alimento muy nutritivo. Las bananas son una fruta rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que les convierte en un aperitivo muy saludable y energético.
- [Pan con harina integral](https://alimentatuvida.com/2013/11/24/pan-conharina-integral/) - Ingredientes (para 3 panes de 25 cm cada uno): Harina Integral: 750 g Harina de Trigo: 50 g Sal: 1 pizca Levadura de cerveza: 40 g Agua tibia: 500 cc Preparación: Tamizar las harinas junto con la sal en un recipiente. Hacer un hueco y colocar en el, la levadura disuelta en 1/2 taza de
- [Cuatro alimentos que hay que evitar para mejorar la función tiroidea](https://alimentatuvida.com/2023/09/15/cuatro-alimentos-que-hay-que-evitar-para-mejorar-la-funcion-tiroidea/) - Una patología común que afecta la tiroides es el hipotiroidismo, el cual disminuye la actividad de esta poderosa glándula del cuerpo. Una de las enfermedades que más afecta la función de la tiroides es el hipotiroidismo, la cual se caracteriza por la disminución de la actividad funcional de la glándula tiroides y el descenso de
- [Pollo a la japonesa](https://alimentatuvida.com/2023/07/30/pollo-a-la-japonesa/) - Ingredientes para 1 porción: Pollo troceado: ¼ Trigo burgol (en cocido): 1 pocillo café Fiambre de pavo: 2 fetas Arvejas: 30 g Zanahoria: 1 pocillo café Brócoli: 1 Cebolla: 1 pocillo café Para la salsa: Salsa de soja: 2 cucharadas soperas Agua: 1 cucharada de postre Harina de maíz: 1 cucharada de postre Aceite de
- [Langostinos (o pescado) con salsa de frutos secos al curry con verduras a la vinagreta](https://alimentatuvida.com/2023/07/30/langostinos-o-pescado-con-salsa-de-frutos-secos-al-curry-con-verduras-a-la-vinagreta/) - Ingredientes para 1 porción: Langostinos frescos: 150 g Para la salsa: Aceite de sésamo Cebolla picada: 50 g Ajo picado: 1 Jengibre fresco rallado: ½ cucharadita de té Guindilla cortada en juliana fina: ½ cucharadita de té Curry en polvo: ½ cucharadita de té Comino molido: ½ cucharadita de té Leche de coco o de
- [Cerdo a la Marsala con vegetales y nueces o aceitunas](https://alimentatuvida.com/2023/07/30/cerdo-a-la-marsala-con-vegetales-y-nueces-o-aceitunas/) - Ingredientes: 1 porción Cerdo: 150 g Sal: Moderadamente. Pimienta de cayena: 1 pizca Salsa marsala Cebolla en aros: ½ Ajo picado: 1 Champiñones cortados en rodajas: 100 g Marsala o cualquier vino dulce: 1 pocillo café Caldo de pollo: 1 pocillo café Hojas de estragón o tomillo: 1 Queso compacto cuartirolo: 1 feta Verduras al
- [Diabetes tipo 1: del niño y adolescente](https://alimentatuvida.com/2023/06/19/diabetes-tipo-1-del-nino-y-adolescente/) - Es una afección crónica en donde el páncreas produce poca o carece de insulina. La insulina es una hormona que utiliza nuestro organismo para que el azúcar ingrese a las células para producir energía. La diabetes tipo 1 suele aparecer durante la infancia o la adolescencia, pero también puede manifestarse en el adulto. Existen diferentes factores,
- [Alimentos y bebidas que quitan la energía, que aumentan la insulina y dan ansiedad](https://alimentatuvida.com/2023/06/18/30543/) - Muchos son los alimentos que quitan la energía, que aumentan la insulina y como resultado producen ansiedad. En esta nota te cuento algunos que ocasionan esta problemática. ¿Te falta energía? Puede ser que te falten nutrientes. La alimentación es un factor determinante en nuestra energía, junto con la calidad del sueño y la práctica de
- [La grasa: Nutriente que facilita el aumento de peso. ¿Mito o realidad?](https://alimentatuvida.com/2023/06/17/la-grasa-nutriente-que-facilita-el-aumento-de-peso-mito-o-realidad/) - Hay que derribar mitos y uno de ellos es sobre las grasas. Las grasas son fuente energética que cumplen muchas funciones en nuestro organismo. Lo que sí se debe es, conocer cuáles son las buenas y cuales son las que tenemos que tener cuidado para preservar nuestra salud. Aún se sigue escuchando a las personas
- [Frituras: ¿Malas para la salud?](https://alimentatuvida.com/2023/06/16/frituras-malas-para-la-salud/) - Las frituras tienen la fama de ser malas para la salud, ¿qué hay de cierto? Es cierto que nuestra alimentación no tiene que estar basada únicamente en alimentos fritos. Tampoco debe ser monótona eligiendo los mismos vegetales: nos perderemos beneficios si lo hacemos. Otro pensamiento que tienen las personas es que las frituras aumentan el
- [7 Beneficios de la Amapola de California](https://alimentatuvida.com/2023/05/19/7-beneficios-de-la-amapola-de-california/) - La Amapola de California puede ayudarte a combatir el estrés y la ansiedad, y a dormir mejor. La Amapola de California o Eschscholzia californica, forma parte de la familia de las amapolas, es una flor silvestre nativa del oeste de los EE.UU. y el norte de México. Es prima hermana de la adormidera, pero mucho
- [Alimentos que esconden sustancias dañinas](https://alimentatuvida.com/2023/05/15/alimentos-que-esconden-sustancias-daninas/) - Las frutas, el agua, la carne y los pescados pueden contener trazas de elementos nocivos para la salud. Compramos, cocinamos y comemos todos los días, sin embargo, muchas veces no profundizamos en el conocimiento de los alimentos que nos llevamos a la boca. Para cuidar nuestro cuerpo, es imprescindible saber qué sustancias puede haber en los platos
- [Hinchazón o inflamación abdominal: Posibles causas](https://alimentatuvida.com/2023/05/15/hinchazon-o-inflamacion-abdominal-posibles-causas/) - Hay muchas causas posibles de distensión abdominal, incluyendo la retención de líquidos, el síndrome del intestino irritable y las infecciones. Sin embargo, para la mayoría de las personas, la causa de la distensión o hinchazón será bastante inofensiva y se puede tratar en casa. La distensión abdominal puede preocuparnos, especialmente cuando causa mucho dolor. Algunas
- [4 motivos para motivarte a que bajes de peso](https://alimentatuvida.com/2023/05/15/4-motivos-para-motivarte-a-que-bajes-de-peso/) - Muchos son los motivos para que te propongas adelgazar y mejorar tu salud. Aquí te voy informar de los 5 que te ayudarán a reflexionar y pensar que todo es posible si piensas en mejorar tu calidad de vida. Al cambiar tu alimentación y tener la decisión de adelgazar, tu metabolismo va a estar a
- [¿Ayuno intermitente y ayuno en días alternos? ](https://alimentatuvida.com/2023/05/15/ayuno-intermitente-y-ayuno-en-dias-alternos/) - El ayuno intermitente es un plan de alimentación basado en restringir cuándo puedes y no puedes comer que se ha vuelto muy popular como dieta para perder peso o incluso mejorar ciertos aspectos de la salud. El ayuno en días alternos es un tipo de ayuno intermitente, basado en no comer cada dos días. El ayuno intermitente
- [Magnesio: ¿Cuáles elegir?](https://alimentatuvida.com/2023/05/08/magnesio-cuales-elegir/) - El magnesio es un mineral fundamental para un adecuado funcionamiento de nuestro organismo. Está presente, sobre todo, en los alimentos de origen vegetal verde oscuro, como la espinaca, el brócoli, la moringa, kale, acelga, té, matcha, spirulina, chlorella, entre otros, así como también en las almendras, plátano, palta, semillas y legumbres.La mayoría de las personas presenta déficit en este
- [Recursos para conservar bien la lechuga y otras hortalizas](https://alimentatuvida.com/2023/04/03/recursos-para-conservar-bien-la-lechuga-y-otras-hortalizas/) - ¿Todas las hortalizas pueden guardarse en la heladera? ¿Cuál es la mejor forma de almacenar la lechuga? ¿Se puede congelar la lechuga? ¿Qué hortalizas toleran el frío? A la hora de conservar las hortalizas no vale aplicar lo mismo para todas, porque algunas toleran el frío mucho mejor que otras, a las que el frío
- [Resistencia a la Insulina: ¿Cómo se detecta? ¿Qué medidas adoptar?](https://alimentatuvida.com/2023/02/17/resistencia-a-la-insulina-como-se-detecta-que-medidas-adoptar/) - La resistencia a la insulina la podemos tener todos. No obstante, el exceso de peso puede predisponer a la resistencia a la insulina. Esta nota, explica qué es la resistencia a la insulina, cómo se diagnostica y qué acciones debemos adoptar para revertirla. ¿Qué es la resistencia a la insulina? La resistencia a la insulina
- [¿Cuáles son las vitaminas y minerales que mejoran la resistencia a la insulina?](https://alimentatuvida.com/2023/02/16/cuales-son-las-vitaminas-y-minerales-que-mejoran-la-resistencia-a-la-insulina/) - La resistencia a la insulina se produce cuando las células de los músculos, grasa e hígado no responden bien a la insulina y no pueden absorber la glucosa de la sangre fácilmente. Como resultado, el páncreas produce más insulina para ayudar a que la glucosa entre a las células. Para revertir esta problemática, hay que
- [Aceite de coco: derribemos los mitos de su papel perjudicial para la salud](https://alimentatuvida.com/2022/11/26/aceite-de-coco-derribemos-los-mitos-de-su-papel-perjudicial-para-la-salud/) - La ciencia basada en estudios científicos avanza, no se queda en el tiempo. Nada se mantiene. Lo que antes era malo, hoy se ha comprobado que es bueno. El aceite de coco no es perjudicial para la salud. Esta nota te explica cuáles son los motivos. Existe suficiente evidencia científica para afirmar que reducir la ingesta
- [Galletitas frutales con semillas. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2022/11/21/galletitas-frutales-con-semillas-sin-harinas/) - Una receta sin harinas. Recuerda: todo lo que es rico, tienta a comer más. Por tal motivo, aprende a conocer tus preferencias y ten control. Si no lo tienes, es mejor que lo evites. Ingredientes de toda la masa: Frutas licuadas: 3 Agua: Cantidad suficiente para licuar Semillas de chía: ¼ taza de té Semillas
- [Infusión de cáscara de manzana para facilitar el tratamiento para adelgazar](https://alimentatuvida.com/2022/11/18/infusion-de-cascara-de-manzana-para-facilitar-el-tratamiento-para-adelgazar/) - Esta y otras infusiones que se sugieren para adelgazar, puede favorecer pero no son mágicas. Para adelgazar se debe contemplar todos los aspectos individuales, realizar educación alimentaria, elegir alimentos de mayor permanencia gástrica y estar supervisado y motivado por un Lic. en Nutrición. La infusión de cáscara de manzana es beneficiosa y puede facilitar el
- [Para aliviar las flatulencias: Infusión de menta y anís](https://alimentatuvida.com/2022/11/18/para-aliviar-las-flatulencias-infusion-de-menta-y-anis/) - Tanto el anís como lamenta ayudan a aliviar y a prevenir la aparición de las flatulencias. En este artículo te hará conocer las propiedades digestivas de la infusión de menta y anís, que además de aliviar las flatulencias, también aportará otros beneficios para la salud. Es natural y sencilla de preparar, por lo que no
- [La falta de vitamina que puede producir osteoporosis y dolor de huesos](https://alimentatuvida.com/2022/11/16/la-falta-de-vitamina-que-puede-producir-osteoporosis-y-dolor-de-huesos/) - ¿La mayoría de las personas obtienen suficientes vitaminas de los alimentos que consumen? Los huesos dan soporte, permiten el movimiento y cambian continuamente, pues el cuerpo genera tejido óseo nuevo, y el tejido óseo existente se desgasta, de acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y
- [El edulcorante para diabéticos que reduce los niveles de azúcar en sangre ¿Mito o realidad?](https://alimentatuvida.com/2022/11/16/el-edulcorante-para-diabeticos-que-reduce-los-niveles-de-azucar-en-sangre-mito-o-realidad/) - Existen varias maneras de endulzar nuestros alimentos de forma natural sin tener que recurrir a productos artificiales, que conducen a un mayor riesgo de aumento de peso y a otras condiciones médicas graves. Esta nota habla de el edulcorante que reduce los niveles de glucemia en sangre: ¿Mito o realidad? ¿Qué hay que saber sobre
- [Beneficios de cenar temprano: ¿Acelera el metabolismo?](https://alimentatuvida.com/2022/11/16/beneficios-de-cenar-temprano-acelera-el-metabolismo/) - Cuando evitamos la ingesta de alimentos por la noche, estos se procesan mejor y no se depositan en forma de grasa. Pero, ¿Cuál es la hora correcta para hacer esta última comida aprovechando sus beneficios? Lee esta nota y te sacarás las dudas. Comer poco y cenar temprano si quieres llegar a anciano. Y mucho tiene de cierto
- [Alimentos para unos dientes más blancos y sanos](https://alimentatuvida.com/2022/11/12/alimentos-para-unos-dientes-mas-blancos-y-sanos/) - Ciertos hábitos alimentarios influyen de manera directa en la salud y la blancura dental. La blancura y la salud de nuestros dientes depende, en gran medida, de los hábitos de consumo y alimentarios que se tengan. El tabaco es la principal causa de manchas por la acción del alquitrán. Mientras, la nicotina favorece el desarrollo de
- [¿Cuánto tiempo debe estar la bolsita de té en el agua?](https://alimentatuvida.com/2022/11/12/cuanto-tiempo-debe-estar-la-bolsita-de-te-en-el-agua/) - La temperatura del agua y la duración de la infusión varían según el tipo de té y pueden aumentar la presencia de distintas sustancias. ¿Cuánto tiempo debe estar la bolsita de té en el agua? La temperatura del agua y la duración de la infusión varían según el tipo de té y pueden aumentar la
- [Altas presiones: la técnica que alarga la vida útil de los productos frescos](https://alimentatuvida.com/2022/11/12/altas-presiones-la-tecnica-que-alarga-la-vida-util-de-los-productos-frescos/) - Las altas presiones marcan tendencia. Eliminan mohos, virus, parásitos y bacterias, y conservan alimentos y bebidas frescos sin alterar la textura, el sabor ni el perfil nutricional de los productos. ¿Cómo lograr que un alimento dure más tiempo en buen estado y siga siendo apetecible? Esta pregunta nos acompaña desde lejos. Desde los salazones de
- [Ricota casera](https://alimentatuvida.com/2017/05/17/ricota-casera/) - Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Estamos trabajando en elegir alimentos que podamos realizar en casa y que no tengan sustancias que nos apeguen a las enfermedades. Por tal motivo, trata de ver las posibilidades de realizar recetas caseras que te ayuden a mejorar tu calidad de vida. Ricota
- [¿Qué quesos se pueden congelar y cuáles no?](https://alimentatuvida.com/2022/10/31/que-quesos-se-pueden-congelar-y-cuales-no/) - La congelación no es un método aconsejado para los lácteos en general, aunque hay excepciones en el caso de determinados quesos. Continua que tiene una explicación. Existen en general, entre los alimentos frescos, naturales y crudos, pocos que no resistan un proceso de congelación a -19ºC, la temperatura considerada idónea. La mayoría, especialmente carnes y
- [Alimentos perjudiciales para la memoria y que potencian la demencia](https://alimentatuvida.com/2022/10/26/alimentos-perjudiciales-para-la-memoria-y-que-potencian-la-demencia/) - Diversos estudios señalan que existe una relación negativa entre el consumo frecuente de alimentos ultraprocesados, y el desarrollo de enfermedades relacionadas con el cerebro y la memoria. El cerebro no sólo necesita, tener energía sino tener una elección correcta de alimentos que favorezca su buen funcionamiento. Diversos estudios, como el publicado en Neurology, muestran que consumir
- [Alimentos y bebidas que favorecen la eliminación de grasa corporal avalados por la ciencia](https://alimentatuvida.com/2022/10/26/alimentos-y-bebidas-que-favorecen-la-eliminacion-de-grasa-corporal-avalados-por-la-ciencia/) - Para adelgazar no hay que buscar cosas mágicas. Hay que cambiar la conducta alimentaria e incorporar estilo de vida activo. Muchos buscan lo fácil ¿Cuánto tiempo les durará esos resultados? Lo que se busca en todo tratamiento nutricional serio, es no sólo bajar el peso corporal sino eliminar el exceso de grasa. Conoce cuáles son
- [Plantas medicinales para dolores huesos y articulaciones](https://alimentatuvida.com/2022/10/24/plantas-medicinales-para-dolores-huesos-y-articulaciones/) - La artrosis y la artritis reumatoide son dos de las afecciones más comunes. La artritis es la inflamación de las articulaciones que aqueja más a las mujeres que a los hombres, siendo la reumatoide y la artrosis las más comunes. Se considera la artritis reumatoide una enfermedad crónica que aún no tiene cura, por lo
- [¿Por qué no se debe guardar las cebollas en la heladera?](https://alimentatuvida.com/2022/09/08/por-que-no-se-debe-guardar-las-cebollas-en-la-heladera/) - La cebolla es un alimento muy utilizado en la cocina. Sirve para dar sabor a las comidas y es muy versátil. Un error común que todos hemos cometido es guardar la cebolla en la heladera. ¿Cuáles son los motivos que hace que la cebolla no se deba guardar en la heladera? Las cebollas son un
- [¿Cómo ingerir correctamente las vitaminas?](https://alimentatuvida.com/2022/09/07/como-ingerir-correctamente-las-vitaminas/) - Las vitaminas son micronutrientes que necesitamos para lograr un equilibrio en nuestro organismo, en pequeñas cantidades nos permitirá reforzar la inmunidad y obtener todos los nutrientes que no obtenemos a través de los alimentos que consumimos diariamente. Los suplementos vitamínicos pueden adquirirse en forma de comprimidos o ampollas líquidas, y conviene saber cuál es la forma adecuada de consumo para
- [Semillas de lino: Beneficios. ¿Son mejores molidas que enteras?](https://alimentatuvida.com/2022/09/07/semillas-de-lino-beneficios-son-mejores-molidas-que-enteras/) - ¿Por qué consumir semillas de lino y que sean molidas? ¿Será mejor y necesario? ¿Qué beneficios se consiguen a diferencia de consumirlas enteras? Vas a conocer los motivos. Las semillas de lino son beneficiosas para la salud, ya que son ricas en fibra y ácidos grasos omega-3, así como en fitoquímicos llamados lignanos. 1 cucharada
- [Semillas de chía: ricas en nutrientes. ¿Cómo consumirlas?](https://alimentatuvida.com/2022/09/07/semillas-de-chia-ricas-en-nutrientes-como-consumirlas/) - Las semillas de chía son altamente nutritivas, previenen enfermedades, coayudan en los tratamientos para adelgazar. La chía es un alimento muy versátil que puede ser consumido de muchas formas, considerando la cantidad diaria permitida, sin abusar. Muy versátiles. Las semillas de chía son un excelente recurso para ser utilizada, ya que aporta muchos beneficios
- [¿Por qué consumir semillas molidas?](https://alimentatuvida.com/2022/09/06/por-que-consumir-semillas-molidas/) - ¿Por qué consumir semillas molidas? ¿Es realmente mejor y necesario? ¿Qué beneficios obtenemos al no consumirlas enteras? Las semillas se vienen consumiendo desde hace más de 8000 años en Turquía y Siria. Pequeñas y gran riqueza de nutrientes y es necesario que nos preguntemos de qué manera es mejor consumirlas para que podamos obtener sus
- [El alimento que reduce un 50% los niveles de azúcar en sangre en minutos](https://alimentatuvida.com/2022/09/04/el-alimento-que-reduce-un-50-los-niveles-de-azucar-en-sangre-en-minutos/) - Una investigación presentada en la reunión anual de la Sociedad Endocrina de San Diego, en los EEUU, buscando soluciones para los diabéticos, encontró que el extracto de bulbo de cebolla puede potenciar enormemente los resultados de la metformina, un fármaco antidiabético bastante común, y que además puede reducir a la vez los niveles elevados de
- [Los lácteos: ¿Son alimentos inflamatorios?](https://alimentatuvida.com/2022/09/03/los-lacteos-son-alimentos-inflamatorios/) - Mucho se escucha sobre los lácteos y la inflamación que ocasionan. ¿Esto será cierto o es un mito? Es necesario ir a la fuente correcta, basada en evidencias científicas y no suspender alimentos que son fuente de nutrientes indispensables. Se habla de nutrientes aislados y no de ingesta de alimentos enteros basándose en el impacto
- [Té de matcha: ¿qué es y cuáles son sus usos?](https://alimentatuvida.com/2022/09/03/te-de-matcha-que-es-y-cuales-son-sus-usos/) - El té de matcha, al igual que el té verde, proviene de la planta Camellia sinensis. No obstante, su perfil nutricional es diferente y también tiene una forma de cultivo distinta. ¿Para qué se utiliza? El té de matcha es un producto que se ha popularizado por sus interesantes propiedades. Proviene de la misma planta del
- [Beneficios de alimentarse con alimentos ecológicos](https://alimentatuvida.com/2018/09/17/beneficios-de-alimentarse-con-alimentos-ecologicos/) - La industria alimentaria ofrece alimentos con nutrientes menos nutritivos y con la trampa de exaltar algún nutriente que no brinda ningún beneficio ya que es muy baja la cantidad. Lee esta nota para enterarte. La industria alimentaria ofrece alimentos con menor valor nutricional exaltando algún nutriente que no brinda de esa manera ningún beneficio a
- [Jengibre crudo en su justa medida: Propiedades](https://alimentatuvida.com/2018/09/10/jengibre-crudo-en-su-justa-medida-propiedades/) - Es uno de los alimentos mejora las funciones orgánicas y nos ayuda a mejorar la calidad de vida. Esta planta es de origen indochino y en la India la utilizan en forma habitual. ¿Cuáles son los beneficios? Destaco la importancia de la moderación ya que los excesos no favorecen, se debe respetar la dosis diaria
- [Las etiquetas engañosas: Ojo con los aditivos alimentarios](https://alimentatuvida.com/2018/09/10/las-etiquetas-enganosas-ojo-con-los-aditivos-alimentarios/) - Los aditivos alimentarios no son saludables. Los alimentos ultraprocesados, por naturaleza, no son “alimentos modificados” ni otras versiones de los alimentos, sino que sus fórmulas están orientadas a imitar la apariencia, forma y cualidades sensoriales de los alimentos. Pueden contener aditivos cosméticos y de otro tipo. Las empresas nos engañan con la publicidad de los
- [Te verde para favorecer el adelgazamiento](https://alimentatuvida.com/2022/08/04/te-verde-para-favorecer-el-adelgazamiento/) - El te verde es una bebida con buenos aportes a nuestro organismo, sin embargo no es mágico. Nada se logra sin trabajar en el objetivo. Existen recursos que favorecen el descenso de peso, como es la utilización del té verde, pero será necesario seguir un plan alimentario adecuado y la realización de una actividad física
- [Diferencia entre SACIEDAD Y SACIACIÓN](https://alimentatuvida.com/2022/07/25/diferencia-entre-saciedad-y-saciacion/) - Lo que una persona aspira cuando desea adelgazar, es tener una alimentación que otorgue saciedad. Algunos autores diferencian saciación de saciedad: SACIACIÓN: es el aviso de que has comido suficiente, lo que marca el final de una comida, el “estoy satisfecho”. SACIEDAD: sensación de estar satisfecho entre una comida y la siguiente, es lo que
- [Valor de saciedad que ocasionan la leche o el yogur](https://alimentatuvida.com/2022/07/21/valor-de-saciedad-que-ocasionan-la-leche-o-el-yogur/) - Para adelgazar, hay que evaluar que permanencia gástrica otorga el alimento, la preparación o la bebida que elijamos. Esta nota habla de las diferentes ventajas de elegir leche o yogur, entero, descremado, combinado con otros alimentos o infusiones y explica los motivos por los cuales es conveniente elegirlos. Por eso, antes de elegir alimentos, bebidas
- [Séptimo menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones](https://alimentatuvida.com/2022/07/16/septimo-menu-para-adelgazar-teniendo-continuidad-en-las-buenas-elecciones/) - Para cuidar tu salud, es cuestión de que aprendas sobre nutrientes. No cuentes calorías. Si lo haces te perderás algo fundamental, que estés bien alimentado y que puedas continuar hacia el camino del éxito. Comencemos con el séptimo día de plan alimentario. ¡Qué bueno que llegaste al día siete de estas propuestas, sencillas y con
- [Sexto menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones](https://alimentatuvida.com/2022/06/27/sexto-menu-para-adelgazar-teniendo-continuidad-en-las-buenas-elecciones/) - Menús para adelgazar: para que tengas la planificación de tus comidas, para que te animes a dejar la rutina de las malas elecciones y para que te sientas acompañado. Estos son menús generalizados, sería mejor que te dejes ayudar por un Lic. en Nutrición con quien puedas establecer un buen vínculo de confianza y aprendizaje
- [Quinto menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones](https://alimentatuvida.com/2022/06/26/quinto-menu-para-adelgazar-teniendo-continuidad-en-las-buenas-elecciones/) - Estos son ejemplos generalizados. Sería importante que realices un tratamiento nutricional con un Lic. en Nutrición con quien puedas sentirte acompañado, aprendiendo sobre la marca, aclarando dudas que se presenten y que el nutricionista logre motivarte y hacerte sentir que se puede cuando te dejas ayudar. ¿Comenzamos el día quinto? Esfuerzarte y verás los resultados.
- [Cuarto menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones](https://alimentatuvida.com/2022/06/25/cuarto-menu-para-adelgazar-teniendo-continuidad-en-las-buenas-elecciones/) - Estos son ejemplos de menús saludables. Sirven para quienes no se están cuidando, quienes no están decididos a comenzar un tratamiento nutricional. No obstante, considera que es importante que sepas que no todos los planes nutricionales, no todas las sugerencias que se hacen de manera general te servirán, ya que eres único. Por lo tanto
- [Tercer menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones](https://alimentatuvida.com/2022/06/24/tercer-menu-para-adelgazar-teniendo-continuidad-en-las-buenas-elecciones/) - Este es el tercer menú de mis propuestas para ayudarte a que cuides tu salud. No obstante, cuando te decidas a tener tu menú propio sería interesante que comiences un camino acompañado por un profesional, por un Licenciado en Nutrición que sepa tu sentir, que te entienda, que te ayude a modificar tus hábitos alimentarios,
- [Segundo menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones.](https://alimentatuvida.com/2022/06/23/segundo-menu-para-adelgazar-teniendo-continuidad-en-las-buenas-elecciones/) - Segundo menú de plan alimentario para que adelgaces aprendiendo a elegir teniendo organización en tus platos de comidas. Te acompañaré para que tu camino sea más saludable. Recuerda la importancia de un plan alimentario personalizado. No obstante, estas opciones te podrán ayudar si aún no te decides a comenzar un tratamiento nutricional. Comencemos con el
- [Primer menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones. ¿Te animas?](https://alimentatuvida.com/2022/06/21/primer-menu-para-adelgazar-teniendo-continuidad-en-las-buenas-elecciones-te-animas/) - ¿Quieres adelgazar? Si aún no te animaste a comprometerte en realizar un tratamiento personalizado, te voy a ayudar a que te decidas sintiendo que puedes adelgazar dejando todo lo que te produce adicción y que no puedas controlar tus ingestas. Si estás dispuesto a comenzar, te propongo este primer día de plan alimentario. ¡Te ayudo!
- [Nutrigenética: ¿vivir hasta los 150 años sería posible?](https://alimentatuvida.com/2022/06/20/nutrigenetica-vivir-hasta-los-150-anos-seria-posible/) - Nuevos estudios muestran cómo la carga genética y hábitos saludables de alimentación afectan la longevidad. ¿Cuál es el impacto de los genes en el desarrollo de enfermedades futuras y cómo retrasar el envejecimiento celular? La nutrigenética es la rama de la genética que estudia la relación entre los genes y la respuesta individual a la
- [Si somos lo que comemos, ¿Cómo impacta la alimentación en nuestra genética?](https://alimentatuvida.com/2022/06/20/si-somos-lo-que-comemos-como-impacta-la-alimentacion-en-nuestra-genetica/) - Desde hace unos años, la medicina puso el foco en diseñar planes alimentarios y dietas personalizadas basados en nuestra estructura genética, a través de la especialidad conocida como nutrigenética. La nutrición es un pilar fundamental para la salud por eso es importante llevar una dieta sana. Desde hace pocos años, la medicina del futuro puso
- [Sobró comida ¿Cómo guardarla en la heladera?](https://alimentatuvida.com/2022/06/20/sobro-comida-como-guardarla-en-la-heladera/) - Consejos sencillos para optimizar el potencial de la heladera, conservar mejor los alimentos que sobran y evitar desperdiciar comida. Guardar la comida que ha sobrado al cocinar es la forma más sencilla de ahorrar en la cocina. Con un poco de pescado se pueden hacer unas croquetas; con las verduras, sopas o purés; y con
- [Edulcorantes: perjudican el intestino. No ayuda a adelgazar, da más apetito](https://alimentatuvida.com/2022/06/17/edulcorantes-perjudican-el-intestino-no-ayuda-a-adelgazar-da-mas-apetito/) - Alimentos que se pensaba que ayudan a adelgazar pueden poner en peligro la microbiota y el tránsito intestinal. Los dulces son muy elegidos, ya sean en forma de bebidas frías o calientes, jugos o postres. Pero para quienes desean adelgazar, sustituyen un producto azucarado (con azúcar) con otro que contenga un edulcorante (menos calórico). Conoce que estas
- [Formas naturales de deshacerse de las náuseas](https://alimentatuvida.com/2022/06/17/formas-naturales-de-deshacerse-de-las-nauseas/) - Las náuseas son situaciones con lo que la mayoría de las personas están familiarizadas. No son agradables y se pueden incrementar en distintas situaciones, incluso durante el embarazo, en tratamientos con quimioterápia, después de cirugías y en los viajes. Los medicamentos contra las náuseas se utilizan comúnmente para ayudar a aliviarlas. Desafortunadamente, dichos medicamentos pueden
- [Remedios caseros que sirven, desde la ciencia](https://alimentatuvida.com/2022/06/17/remedios-caseros-que-sirven-desde-la-ciencia/) - Más allá que ciertos fármacos cumplen su función, a veces empeoran otras zonas del organismo. Por eso, se puede recurrir a ciertos remedios caseros o los llamados “remedios de la abuela” para salir del paso hasta que se recurra a la consulta médica. Existen técnicas para prevenir o curar enfermedades que, más allá de lo
- [¿Qué dicen los genes sobre nuestra relación con la comida?](https://alimentatuvida.com/2022/06/15/que-dicen-los-genes-sobre-nuestra-relacion-con-la-comida/) - El ADN tiene mucho que decir sobre nuestra alimentación: a medida que avanzan las investigaciones se conoce más acerca de cómo inciden ciertas mutaciones en problemas metabólicos concretos. El estudio del genoma humano se remonta a mediados del siglo XX, pero no ha sido hasta abril de este año cuando se ha publicado el primer
- [Sarcoidosis: ¿qué es y cómo influye en la salud respiratoria?](https://alimentatuvida.com/2022/06/15/sarcoidosis-que-es-y-como-influye-en-la-salud-respiratoria/) - Esta enfermedad autoinmune y multisistémica aparece en mujeres jóvenes y afecta sobre todo a los pulmones, pero también puede hacerlo a otros órganos como ojos y piel. La sarcoidosis es una enfermedad autoinmune y multisistémica de origen desconocido que ataca sobre todo a mujeres de entre 20 y 40 años y, con más frecuencia, a las
- [El equilibrio hormonal se logra eligiendo la alimentación y con actividad física frecuente](https://alimentatuvida.com/2022/06/15/el-equilibrio-hormonal-se-logra-eligiendo-la-alimentacion-y-con-actividad-fisica-frecuente/) - Para mantener el equilibrio hormonal la clave es tener una alimentación adecuada respetando los ritmos circadianos y realizar una actividad física constante que ayudará a controlar el estrés. Las hormonas son sustancias segregadas por las glándulas endocrinas que viajan por nuestro flujo sanguíneo hacia otras células y órganos del cuerpo para controlar y regular sus funciones. Cuando
- [¿Realmente sabes congelar los alimentos? Mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2022/06/15/realmente-sabes-congelar-los-alimentos-mitos-y-verdades/) - La congelación es un método seguro y eficaz para conservar alimentos, pero tiene sus secretos y te enterarás de qué se trata. Siempre y cuando se realice de manera correcta, la congelación prolonga la vida útil de los alimentos, inactiva algunos microorganismos que pueden causar intoxicaciones y no supone una pérdida de nutrientes. Sin embargo,
- [Sobró comida: Reglas básicas para conservar en la heladera](https://alimentatuvida.com/2022/06/15/sobro-comida-reglas-basicas-para-conservar-en-la-heladera/) - Preparaste mucha comida y sobró, será necesario que tengas en cuenta estos consejos que a continuación se detallan, que te ayudaran a optimizar la utilización de la heladera, para que lo que sobró se conserve adecuadamente y que evites desperdicios. Muchas personas por falta de tiempo, cocinan varias raciones o puede ser que no hayan
- [Para adelgazar: no contar calorías. Aprender a distinguir alimentos y bebidas, nutrientes y saciedad](https://alimentatuvida.com/2022/06/14/para-adelgazar-no-contar-calorias-aprender-a-distinguir-alimentos-y-bebidas-nutrientes-y-saciedad/) - Para bajar de peso y obtener un resultado saludable y sostenido en el tiempo no hay que contar calorías, sino conocer los alimentos y las formas de preparación que ayudan a lograrlo sin pasar hambre y sin pensar todo el tiempo en la comida. Estrategias No te saltees comidas. Este punto es para principiantes. Toma infusiones,
- [Inocuidad de viandas](https://alimentatuvida.com/2022/06/10/inocuidad-de-viandas/) - En este artículo acercamos algunas sugerencias útiles en materia de inocuidad alimentaria y transporte de los alimentos desde casa al lugar donde vayamos. Porque no sólo es importante qué llevamos para almorzar sino cómo lo transportamos y conservamos hasta el momento en que nos sentamos a comer. Para que las viandas sean inocuas (es decir,
- [Beneficios de la organización de la alacena](https://alimentatuvida.com/2022/06/10/beneficios-de-la-organizacion-de-la-alacena/) - La alacena organizada ayuda a ver y a aprovechar los espacios, los alimentos del hogar y planificar las comidas y mucho más. Tener la alacena organizada tiene varios beneficios: - Ayuda a que se visualicen y aprovechen todos los alimentos que tenemos en casa, lo que permite planificar menúes o comidas variadas.- Ayuda a distinguir
- [¿Qué verduras y frutas es mejor comprarlas congeladas?](https://alimentatuvida.com/2022/06/10/que-verduras-y-frutas-es-mejor-comprarlas-congeladas/) - Existen algunas verduras y frutas que se recomienda que las compres congeladas. Esta nota te hará conocer cuáles son las ventajas respecto al consumo de las frescas y algunas herramientas para que las aproveches al máximo. Por qué comprar frutas y verduras congeladas La congelación es un excelente método que nos permite extender el período
- [Intoxicaciones alimentarias: ¿Cuáles son sus síntomas? ¿Cuáles son las causas? ¿Cómo se previenen?](https://alimentatuvida.com/2022/06/10/intoxicaciones-alimentarias-cuales-son-sus-sintomas-cuales-son-las-causas-como-se-previenen/) - Las intoxicaciones alimentarias se originan por la ingesta de alimentos que están contaminados por bacterias, virus y parásitos o sus toxinas. Se deben conocer los síntomas para saber cómo hacerles frente. La intoxicación alimentaria, también denominada «enfermedad transmitida por los alimLas entos», es una enfermedad provocada por comer alimentos contaminados. Las causas más frecuentes de
- [¿En qué consiste la Dieta Nórdica?](https://alimentatuvida.com/2022/05/09/en-que-consiste-la-dieta-nordica/) - Es probable que hayas oído hablar de la dieta mediterránea como un referente de alimentación saludable. Pero la realidad es que existen otros modelos a seguir. Una revisión de la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó evidencias de que tanto la dieta mediterránea como la dieta nórdica pueden ayudar a reducir el riesgo de
- [La burrata: ¿Es un alimento nutritivo? ¿Tiene nutrientes que pueden ser vehículo de enfermedades o que te perjudiquen? ¿Cuáles son sus desventajas?](https://alimentatuvida.com/2022/05/09/la-burrata-es-un-alimento-nutritivo-tiene-nutrientes-que-pueden-ser-vehiculo-de-enfermedades-o-que-te-perjudiquen-cuales-son-sus-desventajas/) - La burrata por confusión se la considera un queso muy nutritivo. Si evaluamos sus nutrientes, parte de ellos sí lo son pero tiene ingredientes que pueden perjudicar la salud cuando se consume desmedidamente. Conoce cuales son para cuidarte y consumirlo en cantidades moderadas y esporádicamente. La burrata es una variedad de queso que fue aumentando
- [¿Cuál es la mejor hora del día ingerir carbohidratos?](https://alimentatuvida.com/2022/05/08/cual-es-la-mejor-hora-del-dia-ingerir-carbohidratos/) - El equipo del programa de televisión de la BBC, hizo un pequeño experimento, con la colaboración del doctor Adam Collins, de la Universidad de Surrey, Inglaterra, en que la clave está en considerar cuándo se incluyen, por ejemplo si se consumen muchos carbohidratos por la noche se deberá minimizar su cantidad por la mañana. Y
- [¿Será cierto que la obesidad provoca cáncer?](https://alimentatuvida.com/2022/05/08/sera-cierto-que-la-obesidad-provoca-cancer/) - Muchos se preguntan si el exceso de peso o la obesidad puede estar relacionado con cáncer. Esta nota te hará conocer la opinión científica sobre los motivos por los cuales, esto puede llegar a ser cierto. Te preguntarás, si la obesidad puede o no provocar cáncer. Según datos de la OMS, en 2016 más de 650
- [Aumento de peso: El cortisol es una de las responsables del aumento de peso](https://alimentatuvida.com/2022/05/08/aumento-de-peso-el-cortisol-es-una-de-las-responsables-del-aumento-de-peso/) - ¿Llevas tiempo que comes compulsivamente? Uno de los factores puede ser que tengas aumento del cortisol: molécula del estrés, que tiene gran influencia en la ganancia de peso. ¿Dónde está la solución? A muchos les puede que comen compulsivamente, en casos de estrés, ya sea por el trabajo, las relaciones sentimentales o problemas económicos y
- [Beneficios del clavo de olor](https://alimentatuvida.com/2022/05/07/beneficios-del-clavo-de-olor/) - El árbol del clavo o clavero es un árbol de la familia Myrtaceae, nativo de Indonesia. Sus botones secos se denominan clavos de olor o girofles y se usan como especia en las cocinas de todo el mundo. Su nombre deriva de la palabra clavo, ya que la forma del botón floral guarda un gran
- [Beneficios de consumir alimentos fermentados](https://alimentatuvida.com/2022/05/07/beneficios-de-consumir-alimentos-fermentados/) - Los probióticos son bacterias vivas y activas que, además de hacer posible la fermentación de los alimentos, tienen grandes beneficios para la salud. Existen pruebas que respaldan su uso para determinados trastornos intestinales, para ser utilizado en obesidad y para mejorar el sistema inmunológico, entre otros. Los probióticos son alimentos o suplementos que contienen microorganismos vivos destinados
- [Recursos naturales para evitar el estreñimiento](https://alimentatuvida.com/2022/05/07/recursos-naturales-para-evitar-el-estrenimiento/) - El estreñimiento es un problema de salud frecuente que puede resultar muy molesto y doloroso si perdura muchos días. Este tipo de trastornos intestinales puede ser causado por una dieta poco saludable, por periodos fuertes de estrés o por algún cambio notable en tus hábitos. En estos casos, lo mejor es tener a mano remedios caseros
- [Motivos de la descomposición de los alimentos](https://alimentatuvida.com/2022/05/06/motivos-de-la-descomposicion-de-los-alimentos/) - Los alimentos se descomponen y se pudren debido a la combinación de reacciones físicas y químicas y por reacciones biológicas. Esto tiene que ver con el ciclo de la vida de las células sobre todo en los alimentos de origen vegetal que pueden alcanzar un mayor tiempo de vida útil. De ahí la importancia de
- [¿Por qué la insulina es determinante para perder peso?](https://alimentatuvida.com/2022/05/04/por-que-la-insulina-es-determinante-para-perder-peso/) - Las principales hormonas relacionadas con la regulación del apetito y la saciedad son la grelina, la leptina y la insulina. Otras hormonas como la adiponectina y el cortisol no están directamente implicadas en el mecanismo del hambre pero son cruciales para tener un buen control del apetito. Todas ayudan a regular la cantidad de alimentos ingeridos,
- [Sacarina: utilizada como sustituto del azúcar. ¿Cuáles son los riesgos?](https://alimentatuvida.com/2022/04/27/sacarina-utilizada-como-sustituto-del-azucar-cuales-son-los-riesgos/) - La sacarina es un edulcorante sintético muy utilizado mundialmente, para reemplazar al azúcar, pero ¿es un buen reemplazo? ¿Conoces cuáles son los riesgos? ¿Será cierto que no ocasiona los mismos efectos que el azúcar? La sacarina es uno de los edulcorantes más utilizados en el mundo, dado a que tiene una potente capacidad de endulzar.
- [Indice glucémico y carga glucémica. Conocer las diferencias](https://alimentatuvida.com/2022/04/23/indice-glucemico-y-carga-glucemica-conocer-las-diferencias/) - Un diabético debe aprender sobre las combinaciones de nutrientes que harán que las glucemias se mantengan dentro de los parámetros normales o que tiendan a ellas. Debe conocer la diferencia que existe entre el índice glucémico y la carga glucémica. El índice glucémico es un concepto teórico que nos orienta sobre la velocidad con la que un alimento
- [¿Cómo congelar las verduras y las frutas?](https://alimentatuvida.com/2022/04/22/como-congelar-las-verduras-y-las-frutas/) - Si optas por este método de conservación de alimentos, en este artículo te contamos qué tener en cuenta para que congelar alimentos en casa sea un proceso seguro. Si bien no es lo mismo al proceso industrial, es posible congelar frutas y verduras de manera casera, pero para ello, es importante hacerlo de manera segura.
- [¿Cuáles son las causas de no bajar de peso aún realizando un plan alimentario apropiado?](https://alimentatuvida.com/2022/04/22/cuales-son-las-causas-de-no-bajar-de-peso-aun-realizando-un-plan-alimentario-apropiado/) - Hay situaciones en las cuales personas que están realizando un tratamiento nutricional para adelgazar y que la balanza se detiene o mucho peor: se va hacia arriba. ¿Te preguntaste si eres una de las personas que está vivenciando esta situación, cuáles pueden ser los motivos? Esta nota te hará conocer algunos de los motivos para
- [Alzheimer: Alimentación adecuada y movimiento son dos pilares importantes](https://alimentatuvida.com/2022/04/21/alzheimer-alimentacion-adecuada-y-movimiento-son-dos-pilares-importantes/) - El Alzheimer una enfermedad progresiva. Se puede demorar o frenar el avance. Existen recursos que se puede utilizar: alimentación adecuada y la inclusión de deporte. Se ha conocido que pueden revenir un tercio de los casos de demencia en todo el mundo. La alimentación adecuada es una de las herramientas más útiles para lograr un
- [Queso: Según los estudios científicos es una droga láctea ¿Verdadero o falso?](https://alimentatuvida.com/2022/04/20/queso-segun-los-estudios-cientificos-es-una-droga-lactea-verdadero-o-falso/) - Investigadores creen que el queso puede llegar a ser tan adictivo como la cocaína, heroína, el tabaco y otras drogas duras. Esta nota es sacada de información de diferentes científicos, pero no todos los estudios se basan en la comprobación con muestras representativas. En Argentina y en otros países como en España, somos grandes consumidores
- [Etapa de preparación de 6 días y limpieza hepática](https://alimentatuvida.com/2022/03/23/etapa-de-preparacion-de-6-dias-y-limpieza-hepatica/) - Con la limpieza hepática conseguimos drenar de forma completa y eliminar lo que ya se encuentra acumulado de toxinas, el colesterol y otras fracciones de las grasas. Si tenemos las digestiones lentas, nos ha aparecido algún eccema en la piel, tenemos los niveles altos de colesterol, la lengua amarillenta o blanquecina o carencia de energía vital, puede
- [¿Cómo hacer una limpieza profunda del hígado durante 7 días?](https://alimentatuvida.com/2022/03/22/como-hacer-una-limpieza-profunda-del-higado-durante-7-dias/) - La limpieza hepática tiene como objetivo, deshacernos de los residuos que hacen difícil el trabajo del hígado. Al limpiar el hígado los niveles de energía aumentan, también las ganas de realizar actividades físicas y ser más productivos. Para una buena limpieza será necesario una buena alimentación destinada para ello a parte del acompañamiento de algún suplemento. No solo las
- [Errores más comunes en la cocina: Conservación y manipulación](https://alimentatuvida.com/2022/03/14/errores-mas-comunes-en-la-cocina-conservacion-y-manipulacion/) - ¿Cuáles son los errores más comunes en la cocina? ¿Cómo conservar los alimentos correctamente en la heladera? ¿Qué ocurre si se manipula mal los alimentos? ¿Cuáles pueden ser las consecuencias? Muchos pueden ser los errores que se comenten cuando se guardan los alimentos en la heladera o en la manipulación de los mismos y otras
- [Ayuno intermitente para principiantes: 12/12](https://alimentatuvida.com/2022/03/10/ayuno-intermitente-para-principiantes-12-12/) - Ayunar es una herramienta que paso a paso te lleva a la salud física y psíquica. Para quienes ayunan, saben bien que es dejar de elecciones incorrectas de alimentos para ocuparse de elegir inteligentemente y entender que el que ayuna logra beneficios a la salud aún los diabéticos si están supervisados por un Lic. en
- [Muffins esponjosos de banana y avena, sin harina ni azúcar](https://alimentatuvida.com/2022/03/12/muffins-esponjosos-de-banana-y-avena-sin-harina-ni-azucar/) - Muffins esponjosos sin harinas ni azúcar, para realizarlo en la licuadora. Ingredientes: toda la masa Avena instantánea o tradicional: 2 tazas de té Bananas grandes: 2 Huevos grandes: 2 Yogur griego: 1 taza de té Estevia en polvo: 1 cucharadita de té Polvo de hornear: 1 cucharadita y media de té Bicarbonato de sodio: 1/2
- [Seguridad alimentaria en torno a la cocina](https://alimentatuvida.com/2022/03/12/seguridad-alimentaria-en-torno-a-la-cocina/) - Es recomendable evitar utilizar cucharas de madera para la preparación de alimentos, ya que este material, dadas sus características, tiende a acumular la humedad y las bacterias y son porosas. Las de plástico o siliconadas son las más indicadas. Para prevenir intoxicaciones alimentarias, el primer paso es el lavado correcto de manos con agua y jabón de quien manipula
- [Los beneficios del vinagre de sidra de manzana para perder peso](https://alimentatuvida.com/2022/03/12/los-beneficios-del-vinagre-de-sidra-de-manzana-para-perder-peso/) - El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares, ya sea del jugo de manzana o de sidra. La fermentación aeróbica suele convertirse en ácido málico o en ácido acético. ¿Será cierto que ayuda en el descenso
- [¿Sabes cuántos azúcares escondidos hay en la comida salada?](https://alimentatuvida.com/2022/01/16/sabes-cuantos-azucares-escondidos-hay-en-la-comida-salada/) - La mayoría de las personas consideran que los alimentos salados están compuestos por una mayor cantidad de sal. Sin embargo, estos tienen en su composición química azúcares escondidos que harán que las personas tengan más necesidad de recurrir a lo dulce. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un máximo de 6 cucharaditas (25
- [Vesícula biliar inflamada: colesistitis. Alimentos permitidos y prohibidos](https://alimentatuvida.com/2022/03/09/vesicula-biliar-inflamada-colesistitis-alimentos-permitidos-y-prohibidos/) - La vesícula biliar es un pequeño órgano digestivo que se ubica detrás del hígado. Recoge y almacena la bilis, muy importante para el buen funcionamiento de la digestión de las grasas. Cuando se inflama (colecistitis) no trabaja correctamente y se producen síntomas que pueden ocasionar trastornos mayores si no se actúa correctamente. Con frecuencia, suele
- [Boldo: Beneficios curativos y medicinales](https://alimentatuvida.com/2022/03/09/boldo-beneficios-curativos-y-medicinales/) - El boldo es una poderosa planta con propiedades curativas y medicinales. Vas a aprender: ¿Cuáles son sus beneficios y contraindicaciones? El boldo es una planta medicinal originaria de las regiones montañosas y secas de Chile. Sus beneficios se conocen en las regiones del mediterráneo y del norte de África. Muy utilizado en Chile, Argentina, , sur
- [Tomate previene el ictus cerebral](https://alimentatuvida.com/2018/09/10/tomate-previene-el-ictus-cerebral/) - El tomate es rico en licopeno, un antioxidante que protege las células del estrés oxidativo producido por los radicales libres asociados al desarrollo de la mayor parte de enfermedades cardiovasculares, del cáncer, de la inmunidad, y del envejecimiento prematuro y previene el ictus cerebral. Muchas son las propiedades del tomate: Reduce el colesterol Ayuda
- [Remedios caseros para la inflamación de la vesícula biliar](https://alimentatuvida.com/2022/03/09/remedios-caseros-para-la-inflamacion-de-la-vesicula-biliar/) - Estos remedios caseros se pueden utilizar siempre y cuando se consulte al médico tratante. Habrá que cuidar la alimentación. Estos remedios caseros pueden aliviar los síntomas ocasionados por la inflamación de la vesícula biliar. Estas opciones de remedios caseros que se mencionan, es conveniente consultar con el médico tratante. Infusión de alcauciles: El alcaucil
- [Tu salud depende de tu hígado sano](https://alimentatuvida.com/2022/03/07/tu-salud-depende-de-tu-higado-sano/) - Una terapia casera que promete depurar tu cuerpo de toxinas, aliviar dolores y mejorar la digestión. El hígado es el órgano que se encarga de eliminar toxinas de la sangre. Produce la bilis, que es necesaria para descomponer y asimilar las grasas que se transformen en el intestino delgado a lo largo del proceso digestivo.
- [Vitamina D: Uno de los pilares para prevenir el cáncer de colon en personas menores de 50 años](https://alimentatuvida.com/2022/03/04/vitamina-d-uno-de-los-pilares-para-prevenir-el-cancer-de-colon-en-personas-menores-de-50-anos/) - Un estudio reveló que la ingesta de vitamina D, beneficiar en la prevención del cáncer colorrectal. La vitamina D tiene grandes beneficios para el organismo: Fortalece los huesos y el sistema inmunológico. Mejora el funcionamiento cardiovascular. Ayuda al cuerpo a absorber el calcio que es uno de los minerales esenciales para la formación y el
- [Productos químicos que no se deben mezclar](https://alimentatuvida.com/2022/02/28/productos-quimicos-que-no-se-deben-mezclar/) - La desinfección busca de reducir a través de productos químicos y/o métodos físicos, los microorganismos en el medio ambiente o en la superficie, a un nivel que no ponga en riesgo la salud. Por eso mientras la limpieza no se debe mezclar productos incompatibles para evitar reacciones químicas peligrosas. Lavandina y amoníaco: La combinación produce
- [Consejos prácticos que te ayudarán a adelgazar](https://alimentatuvida.com/2022/02/21/consejos-practicos-que-te-ayudaran-a-adelgazar/) - ¿La balanza se detuvo? Es el momento en el cual examines qué es lo que estás comiendo. Si no estás con tratamiento nutricional, deberías buscar un profesional que te acompañe para que te ayude a conocer tu organismo, cómo funciona, cuáles son los cambios que debes realizar para que tu descenso de peso sea el
- [Las harinas son adictivas: forman parte de las drogas alimentarias](https://alimentatuvida.com/2022/02/09/las-harinas-son-adictivas-forman-parte-de-las-drogas-alimentarias/) - Eliminar las harinas de la alimentación genera síndrome de abstinencia. ¿Cuáles son los síntomas y cómo enfrentar el problema y solucionarlo? Los argentinos cada vez se interesan más por comer mejor. En esa búsqueda de una alimentación sana y una vida saludable, consumen más productos orgánicos y eliminan algunos alimentos que consideran dañinos para el organismo. De
- [Cambios en el etiquetado nutricional de alimentos en Argentina](https://alimentatuvida.com/2022/02/09/cambios-en-el-etiquetado-nutricional-de-alimentos-en-argentina/) - Ya es ley el El etiquetado Frontal de Alimentos. La Cámara de Diputados aprobó el proyecto que, obliga a las industrias, a marcar con un sello octogonal negro de advertencia los paquetes y envoltorios de todos los alimentos que tengan exceso en azúcares, grasas, calorías o sodio, basados en evidencia científica concreta. De ella se desprende
- [Etiquetado frontal de advertencias en Argentina](https://alimentatuvida.com/2022/02/09/etiquetado-frontal-de-advertencias-en-argentina/) - El consumo excesivo de azúcares, grasas y sodio es un problema de salud pública que se asocia a las enfermedades no transmisibles que más afectan a la población: el sobrepeso u obesidad, la diabetes, la hipertensión arterial, y las enfermedades vasculares, cardíacas, cerebrales y renales. En los últimos años la forma de comer fue cambiando: la
- [¿Cómo calcular tu edad biológica?](https://alimentatuvida.com/2022/01/24/como-calcular-tu-edad-biologica/) - La edad biológica se puede calcular midiendo ciertos biomarcadores que, según los científicos, se correlacionan con el envejecimiento. Se trata de cambios como las alteraciones químicas en el ADN que afectan la capacidad de tus células de duplicarse. ¿Qué es la edad biológica? La definición de edad biológica está basada en dos tipos: la edad cronológica que es la que está determinada por el tiempo, y es
- [Dieta vegetariana. Aprender a cubrir nutrientes](https://alimentatuvida.com/2022/01/17/dieta-vegetariana-aprender-a-cubrir-nutrientes/) - Las dietas vegetarianas son efectivas siempre y cuando se aporten los nutrientes que están en los alimentos de origen animal que a través de los de origen vegetal no se pueden cubrir. Uno de los nutrientes son los aminoácidos esenciales. Esta nota explica ¿Qué son los aminoácidos esenciales? ¿Dónde se encuentran? y ¿Cómo lograr una
- [Relación del estrés con la ansiedad](https://alimentatuvida.com/2022/01/17/relacion-del-estres-con-la-ansiedad/) - Estar constantemente estresado, ansioso puede causar alteraciones hormonales, pudiendo aumentar la sensación de apetito. El estrés y la ansiedad son experiencias comunes para la mayoría de las personas. De hecho, el 70% de los adultos en EE. UU. dice sufrir de estrés o ansiedad todos los días. El estrés y la ansiedad son una parte
- [Ayuno intermitente y diabetes tipo 2](https://alimentatuvida.com/2022/01/17/ayuno-intermitente-y-diabetes-tipo-2/) - Existe el mito que los diabéticos no deben ayunar durante un período mayor a cuatro horas. Sin embargo, en diabéticos tipo 2 que no tienen la tendencia a las hipoglucemias, existen evidencias científicas que el ayuno intermitente no solo mejora la resistencia a la insulina sino que también puede facilitar la reversión de la diabetes
- [Ansiedad constante: Uno de los motivos presentar diabetes](https://alimentatuvida.com/2022/01/17/ansiedad-constante-uno-de-los-motivos-presentar-diabetes-2/) - La diabetes es una enfermedad en la cual el azúcar en la sangre siempre está elevado, debido a que las células no consiguen captarlo para producir energía. Y esto puede producir sensación de hambre constante, principalmente si la persona se alimenta de carbohidratos de absorción rápida, es decir azúcares escondidos en los alimentos industrializados como
- [El mito del azúcar moreno o mascabo y azúcar blanco](https://alimentatuvida.com/2022/01/17/el-mito-del-azucar-moreno-o-mascabo-y-azucar-blanco/) - Consumir azúcar en exceso incrementa el riesgo de padecer enfermedades como diabetes, colesterol y triglicéridos elevados, cardiopatías y obesidad. Por ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no superar los 25 gramos diarios (seis terrones). Muchas personas deciden buscar sustitutos al azúcar blanco, creyendo que son más saludables. Pero ¿de verdad lo son?
- [La miel: mitos y verdades que seguramente desconoces](https://alimentatuvida.com/2022/01/16/la-miel-mitos-y-verdades-que-seguramente-desconoces/) - Si crees que la miel es un alimento saludable, después de leer esta nota, te convencerás de que es un verdadero mito. La miel es un alimento rico en azúcar y la cantidad de nutrientes que se le atribuye no es relevante. Se cree que la miel es un alimento saludable, sin embargo si se
- [El edulcorante no ayuda a adelgazar. Es un mito](https://alimentatuvida.com/2022/01/16/el-edulcorante-no-ayuda-a-adelgazar-es-un-mito/) - Las personas consumen elevadas cantidades de edulcorantes pensando que son inocuos, que favorecen el descenso de peso, ya que reemplazan al azúcar: enemigo de la salud. Pero ¿Será realmente así? ¿Facilitan el adelgazamiento? Un estudio científico nos acerca una mala prensa de los edulzantes artificiales, veamos juntos para sacar conclusiones. ¿El edulcorante engorda? Un estudio
- [Las dietas mágicas logran el efecto yoyó](https://alimentatuvida.com/2022/01/16/las-dietas-magicas-logran-el-efecto-yoyo/) - Las dietas demasiado estrictas y las dietas milagro son ineficaces y conducen a sufrir el famoso efecto yoyó, muy perjudicial para la salud. Perder peso con una dieta estricta. Volver a los hábitos anteriores. Recuperar el peso perdido. Pesar más que antes de comenzar. Volver a la dieta estricta. Estos cinco pasos son la base
- [¿Cómo usar el vinagre apropiadamente en las plantas de interior?](https://alimentatuvida.com/2022/01/10/como-usar-el-vinagre-apropiadamente-en-las-plantas-de-interior/) - El vinagre es un producto natural que resulta ideal para el cuidado de las plantas. El vinagre es uno de esos productos que conviene tener siempre a mano en el hogar, lo cual se debe a la gran cantidad de beneficios que ofrece. En esta oportunidad, compartimos todo lo que hay que saber acerca de sus usos
- [La guayaba tiene siete veces más vitamina C que los cítricos](https://alimentatuvida.com/2022/01/10/la-guayaba-tiene-siete-veces-mas-vitamina-c-que-los-citricos/) - La temporada invernal acarrea consigo un aumento en las enfermedades respiratorias por sus bajas temperaturas. Por eso es importante ingerir alimentos ricos en vitamina C. Esta vitamina contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico combatiendo a virus y bacterias en la garganta y las vías respiratorias, La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) del Gobierno de México
- [Nueva vía: diferente a la insulina para controlar la diabetes](https://alimentatuvida.com/2022/01/10/nueva-via-diferente-a-la-insulina-para-controlar-la-diabetes/) - Descubren una nueva vía, diferente a la insulina, para controlar la diabetesInvestigadores del Instituto Salk de Estudios Biológicos, en California, han descubierto una segunda molécula capaz de controlar de forma rápida la glucosa en sangre. ¿Qué es la diabetes? La diabetes es una enfermedad crónica por la que el organismo convierte los alimentos en azúcar, conocida como
- [Frutas: colección primavera-verano](https://alimentatuvida.com/2016/10/24/frutas-coleccion-primavera-verano/) - Nutrición Una buena alimentación debe incluir al menos tres frutas por día. Los nutricionistas recomendamos comer abundante cantidad de frutas y verduras para preservar la salud, proveer energía, prolongar la vida sana y prevenir enfermedades como el cáncer. Las frutas son muy nutritivas, ricas y fáciles de consumir. Lo ideal es comerlas crudas, pero para
- [Diez claves para compensar los excesos navideños](https://alimentatuvida.com/2022/01/03/diez-claves-para-compensar-los-excesos-navidenos/) - El día antes y el día después de una comida copiosa, deben hacerse comidas frugales y ayudarse con infusiones y plantas digestivas y depurativas. La clave para comer de todo sin riesgo de ganar peso, tener una indigestión o pasarlo mal ante las tentaciones que rompen la dieta que manteníamos, está en compensar los excesos. Esta
- [Premio Dr. Héctor Bergier 2021 para ALIMENTA TU VIDA Tema: Enfermedades Autoinmunes](https://alimentatuvida.com/2021/11/21/premio-dr-hector-bergier-2021-para-alimenta-tu-vida-tema-enfermedades-autoinmunes/) - Es muy gratificante ganar premios. No obstante no todos tienen la misma significancia para mi. Cuando se es evaluado por una entidad Científica Médica el valor es diferente. Este premio Dr. Héctor Bergier tiene una significancia diferente para mi y lo comparto. El mejor de los premios para mi: DR. HÉCTOR BERGIER 2021. Sociedad Argentina
- [Alimentación sin gluten](https://alimentatuvida.com/2021/12/02/alimentacion-sin-gluten/) - Para seguir una dieta sin gluten se debe evitar el trigo, la avena, cebada y el triticale (un cruzamiento entre el trigo y el centeno). Además se deben elegir sustitutos que aporten nutrientes para una alimentación saludable. ¿Qué significa sin gluten? La alimentación sin gluten es un plan de alimentación que excluye los alimentos que
- [Consejos para disfrutar de la Navidad sin engordar](https://alimentatuvida.com/2014/12/22/consejos-para-disfrutar-de-la-navidad-sin-engordar/) - Recomendaciones, recetas atractivas y menúes para degustar en familia sin descuidar la silueta. Qué permisos podemos darnos para celebrar con salud y bienestar y qué hacer si tuvimos algún desborde. Se avecinan las fiestas y… ¿Dónde quedan los cuidados? ¿Estás preparado respecto a la elección de las comidas, las bebidas y la mesa dulce? No
- [Para evitar sorpresas: Ejemplos de menúes para La Noche Buena y La Navidad](https://alimentatuvida.com/2016/12/21/menu-completo-para-una-navidad-sin-excesos/) - Las fiestas son un problema para muchos que se están cuidando o que están realizando un tratamiento nutricional. Si tu idea es no apartarte de los cuidados, aquí te presento opciones de entradas, platos principales, postres y tragos para no pierdas tu objetivo, para que puedas elegir con inteligencia lo que lleves a tu boca.
- [ALIMENTA TU VIDA: Ternado para los Premios Martín Fierro de Cable (2019/ 2020)](https://alimentatuvida.com/2021/11/01/alimenta-tu-vida-ternado-para-los-premios-martin-fierro-de-cable-2019-2020/) - Martín Fierro de Cable 2019/ 2020: todos los nominados. ALIMENTA TU VIDA ha sido ternado en el rubro Vida Sana. Martín Fierro de Cable 2021: todos los nominados.El lunes 1 de noviembre de 2021, se dio a conocer la lista de ternados en competencia por la estatuilla Martín Fierro de Cable (2019/ 2010), cuya entrega
- [Muña o poleo de Quito: ¿Qué es y para qué sirve?](https://alimentatuvida.com/2021/10/17/muna-o-poleo-de-quito-que-es-y-para-que-sirve/) - La muña o el poleo de Quito está vinculada con el tratamiento tradicional de enfermedades como la gastritis. Es una especie de planta arbustiva leñosa, oriunda del Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Venezuela. Descubre otras de sus bondades, así como sus posibles efectos secundarios. Minthostachys mollis es el nombre de un arbusto que se caracteriza
- [¿El azúcar integral o mascabo es mejor que el azúcar blanco?](https://alimentatuvida.com/2021/10/16/el-azucar-integral-o-mascabo-es-mejor-que-el-azucar-blanco/) - Muchas personas si inclinan por la elección del azúcar mascabado pensando que tiene más nutrientes que el azúcar blanco de mesa, sin embargo, la diferencia entre el azúcar mascabado y el azúcar común es la presencia de otros minerales y vitaminas. Aún así, la diferencia no es demasiado significativa. En el azúcar blanco la concentración de sacarosa es del 99%, mientras que en
- [Lácteos rebajados: no son saludables](https://alimentatuvida.com/2021/10/16/lacteos-rebajados-no-son-saludables/) - Lácteos rebajados que tienen los productos que parecen leche, yogur o queso que no lo son. Resultan más económicos y es fácil confundirlos en la góndola con los originales. Pero según expertos, no nutren igual. ¿Qué revisar al comprar para no caer en el error? De la mano de la crisis y el avance de
- [Pruebas de detección para la diabetes tipo 1, la diabetes tipo 2 y la prediabetes](https://alimentatuvida.com/2021/10/01/pruebas-de-deteccion-para-la-diabetes-tipo-1-la-diabetes-tipo-2-y-la-prediabetes/) - Es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos. La glucosa proviene de los alimentos que consume. La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía. En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina. Conoce las pruebas de
- [Diabetes tipo 2 y ayuno intermitente](https://alimentatuvida.com/2021/09/30/diabetes-tipo-2-y-ayuno-intermitente/) - Son lapsos que alternan períodos de ayuno y de alimentación. El ayuno intermitente no es una dieta en sí misma, aunque puede ser utilizado junto con una restricción calórica para mejorar la salud. Todos ayunamos. Ayunamos mientras dormimos y rompemos el ayuno con el desayuno, de ahí el nombre, pero pasar períodos más largos sin
- [Colangitis o cirrosis biliar primaria y alimentación](https://alimentatuvida.com/2021/09/29/colangitis-o-cirrosis-biliar-primaria-y-alimentacion/) - La colangitis biliar primaria, antes llamada cirrosis biliar primaria, es una enfermedad crónica en la que los conductos biliares del hígado se destruyen lentamente. Los investigadores consideran que existe una combinación de factores genéticos y ambientales que hacen posible la enfermedad, que pueden ser por infecciones de las vías urinarias, por fumar o por sustancias
- [¿Es conveniente lavar el pollo antes de cocinarlo?](https://alimentatuvida.com/2021/09/17/es-conveniente-lavar-el-pollo-antes-de-cocinarlo/) - Cuando se compra pollo, muchas personas no les agrada la apariencia y piensan que es mejor lavarlo para luego ser cocinado. Esta nota explica los motivos por los cuales esto es perjudicial. El pollo es una de las carnes más consumidas en el mundo entero, pero se debe tener cuidado a la hora de manipularla
- [Ansiedad constante: Uno de los motivos presentar diabetes](https://alimentatuvida.com/2021/09/28/ansiedad-constante-uno-de-los-motivos-presentar-diabetes/) - Uno de los motivos en los cuales pueda existir ansiedad constante, es tener diabetes. La diabetes es una enfermedad la cual existe polifagia y se controla eligiendo adecuadamente la alimentación. Incorporando actividad física aeróbila y con un descanso nocturno apropiado para que no existan desequilibrios hormonales que lleven a enlentecer el metabolismo, hacer malas elecciones
- [Es más importante lograr saciedad que contar calorías innecesarias](https://alimentatuvida.com/2021/09/26/es-mas-importante-lograr-saciedad-que-contar-calorias-innecesarias/) - Se ve mucho en personas que necesitan adelgazar que consulten por calorías y que no se interesen por la saciedad, factor fundamental para tener continuidad en un proceso de adelgazamiento. Esta nota hace mención al consumo de huevo. ¿Engorda o ayuda a adelgazar? ¿De qué manera convienen? Este artículo servirá como herramientas para analizar el impacto
- [Ansiedad relacionada con el consumo de alimentos inadecuados](https://alimentatuvida.com/2021/09/24/ansiedad-relacionada-con-el-consumo-de-alimentos-inadecuados/) - Las personas que sufren de ansiedad tienden a comer mucho y sobre todo alimentos con alto contenido energético proveniente de azúcares industrializados. Se debe a que para estas personas, la comida funciona como ansiolítico y les ocasiona tranquilidad aparente. Lo negativo es que puede desencadenar en posibles desequilibrios nutricionales e incluso en obesidad. Esta nota se va a ser
- [¿Cómo mejorar el sabor del pescado congelado?](https://alimentatuvida.com/2021/09/23/como-mejorar-el-sabor-del-pescado-congelado/) - Cómo mejorar el sabor del pescado congelado El pescado es un alimento cuyas propiedades están comprobadas. Es rico en ácidos grasos omega 3, fundamentalmente los azules como la caballa, el salmón. Cuando lo congelamos puede ser que el sabor no sea el que busquemos. Por eso, esta nota te dará algunos consejos para mejorar el
- [Esclerodermia ¿Cómo influye la alimentación?](https://alimentatuvida.com/2021/09/20/esclerodermia-como-influye-la-alimentacion/) - La esclerodermia es una enfermedad autoinmune que endurece la piel y los órganos en distintos grados. Es una enfermedad crónica, por lo que el tratamiento consiste en el minimizar los efectos, evitando que se agraven. Además de los tratamientos aconsejados por los médicos, la alimentación resulta clave para una mejor calidad de vida. Favorece la
- [Consecuencias de seguir largamente dietas milagrosas](https://alimentatuvida.com/2021/09/20/consecuencias-de-seguir-largamente-dietas-milagrosas/) - Se avecina el calor y surge el apresuramiento de perder peso y con frecuencia, se recurre a las dietas milagrosas que sin tomar conciencia, pueden perjudicar la salud. Dichas dietas no logran la modificación de los hábitos alimentarios, son opciones temporales que lo que ocasionan es un efecto rebote, frustración luego de verificar que el
- [Granola industrializada: ¿Qué ingredientes contiene? ¿Es o no saludable?](https://alimentatuvida.com/2021/09/16/granola-industrializada-que-ingredientes-contiene-es-o-no-saludable/) - En muchos hogares, la granola es un alimento de consumo frecuente y en el mercado existen innumerables variedades de sabor y métodos de producción. La granola industrializada, es una mezcla de avena crujiente, frutos secos y frutas desecadas como pasas de uva o arándanos, semillas, especies y un endulzante, como azúcar o miel de abeja.
- [Lupus eritematoso sistémico ¿Qué comer y que evitar?](https://alimentatuvida.com/2021/09/14/lupus-eritematoso-sistemico-que-comer-y-que-evitar/) - El lupus eritematoso sistémico (LES), es una enfermedad inflamatoria en donde el sistema inmunológico ataca a sus propios tejidos. El LES, puede afectar las articulaciones, la piel, los riñones, los glóbulos, el cerebro, el corazón y los pulmones. Las personas con lupus deben seguir una alimentación personalizada, saludable y controlar su peso, para prevenir enfermedades
- [¿Se puede prevenir el cáncer colorrectal? ¿Qué medidas adoptar?](https://alimentatuvida.com/2021/07/22/se-puede-prevenir-el-cancer-colorrectal-que-medidas-adoptar/) - El cáncer colorrectar puede detectarse precozmente a través de los controles médicos. Es por eso, que si existen antecedentes familiares, obesidad, exceso de peso y otros factores a considerar, se deben adoptar ciertas medidas preventivas. El cáncer colorrectal se va gestando con los años, entre los 10 y los 15 años. Por eso es necesario
- [¿Cuándo hay que cambiar una sartén u otros utensilios de cocina?](https://alimentatuvida.com/2021/07/14/cuando-hay-que-cambiar-una-sarten-u-otros-utensilios-de-cocina/) - Los utensilios de cocina no son eternos ni existe un material ideal. Te contamos cuándo y por qué hay que renovar las sartenes, los táperes y las tablas de cortar. Los utensilios de cocina no son eternos y tampoco hay un material ideal para poner en contacto con los alimentos (aunque algunos presentan más ventajas que
- [La importancia del ácido fólico antes y durante el embarazo](https://alimentatuvida.com/2021/07/25/la-importancia-del-acido-folico-antes-y-durante-el-embarazo/) - El ácido fólico es indispensable en el embarazo para evitar malformaciones congénitas (espina bífida). Por eso mismo, toda mujer en edad fértil debe consultar qué dosis diaria deberá ingerir como medida preventiva. La deficiencia de ácido fólico en el embarazo produce anemia megaloblástica y puede nacer niños de bajo peso, nacimientos antes de término y
- [¿Cómo cuidar nuestra salud cardíaca?](https://alimentatuvida.com/2021/07/26/como-cuidar-nuestra-salud-cardiaca/) - Nuestra salud cardiovascular depende de nuestros hábitos alimentarios y del estilo de vida que adoptemos. La prevención es la herramienta que podemos tener para mejorar la calidad de vida. Eligiendo adecuadamente los alimentos y bebidas, realizando actividad física aeróbica es el camino de la salud de nuestro corazón. ¿Cómo cuidar nuestra salud cardíaca? Nuestros hábitos
- [Hierbas para atenuar los dolores producidos por la fibromialgia](https://alimentatuvida.com/2021/07/27/hierbas-para-atenuar-los-dolores-producidos-por-la-fibromialgia/) - La fibromialgia es una enfermedad crónica que puede venir acompañada de dolores de cabeza, migrañas o problemas digestivos. La fibromialgia es una afección de las articulaciones que no es común. No se conoce las casusas. Los síntomas son difusos. La característica fundamental es el dolor intenso y variado generalizado al realizar la palpación de músculos,
- [Para calmar los dolores musculares: preparación de cremas antiinflamatorias](https://alimentatuvida.com/2021/07/27/para-calmar-los-dolores-musculares-preparacion-de-cremas-antiinflamatorias/) - Las cremas antiinflamatorias aunque no suelen presentar problemas, antes de aplicar para aliviar los dolores musculares es conveniente hacer una prueba en una zona pequeña para descartar posibles alergias. Además de los medicamentos antiinflamatorios y analgésicos, existen algunas preparaciones caseras, hechas a partir de ingredientes naturales, que pueden ayudar a calmar los dolores musculares. Los
- [Menopausia: Predisposición a la diabetes y alteraciones orgánicas](https://alimentatuvida.com/2021/07/02/menopausia-predisposicion-a-la-diabetes-y-alteraciones-organicas/) - La menopausia es el período de cese de la menstruación, los niveles de estrógeno disminuyen. La menopausia también puede ocurrir como resultado de una cirugía, cuando se sacan los ovarios. La menopausia puede predisponer a la diabetes y a alteraciones orgánicas como ser aumento de peso, infecciones, problemas en la calidad del sueño, problemas sexuales,
- [Factores de riesgo cardiovascular modificables: Tabaquismo y sedentarismo](https://alimentatuvida.com/2021/07/30/factores-de-riesgo-cardiovascular-modificables-tabaquismo-y-sedentarismo/) - Los factores de riesgo cardiovascular modificables son: la hipertensión arterial, el colesterol elevado, el tabaquismo, el sedentarismo, el exceso de bebidas alcohólicas, la adiposidad corporal, entre otros. Este artículo se detallará sobre el tabaquismo y el sedentarismo. ¿Qué es un factor de riesgo cardíaco? Afección cardíaca que se manifiesta mediante vasos sanguíneos enfermos, problemas estructurales
- [La importancia del conteo de hidratos de carbono en diabéticos](https://alimentatuvida.com/2021/08/08/la-importancia-del-conteo-de-hidratos-de-carbono-en-diabeticos/) - La diabetes es una enfermedad que se presenta cuando el nivel de glucosa en la sangre, también conocido como azúcar en la sangre, es demasiado alto. La glucosa en la sangre es la principal fuente de energía y proviene de los alimentos. La insulina, una hormona que produce el páncreas, ayuda a que la glucosa
- [¿Qué son los nutrientes?](https://alimentatuvida.com/2021/08/08/que-son-los-nutrientes/) - Los nutrientes o nutrimentos son compuestos como las proteínas, grasas, carbohidratos (combustible indispensable), minerales y vitaminas presentes en los alimentos. Los tres primeros tienen como principal función dar energía a través de los alimentos que los contienen. Los minerales y las vitaminas son necesarios para diversos procesos como el crecimiento, la reparación de tejidos y
- [Vitamina B12: Beneficios y contraindicaciones](https://alimentatuvida.com/2021/09/15/vitamina-b12-beneficios-y-contraindicaciones/) - La vitamina B12 es un micronutriente que se necesita para el correcto funcionamiento del organismo. Previene la anemia megaloblástica y mucho más. Una ingesta de vitamina B12, aún en dosis elevadas, son seguras para la salud de las personas. La vitamina B12 es una de los micronutrientes necesarios para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo
- [Cáncer de próstata y alimentación saludable y no saludable](https://alimentatuvida.com/2021/09/15/cancer-de-prostata-y-alimentacion-saludable-y-no-saludable/) - El cáncer de próstata se origina cuando las células del cuerpo comienzan a crecer en forma descontrolada. Las células de casi cualquier parte del cuerpo pueden convertirse en células cancerosas y luego se pueden extender a otras áreas del cuerpo. El cáncer de próstata se origina cuando las células de la próstata comienzan a crecer
- [Ensalada griega](https://alimentatuvida.com/2014/12/21/ensalada-griega/) - Ingredientes: Pepino: 1 unidad Lechuga mantecosa: 1 planta Tomates: 3 unidades Cebolla:1 unidad Ají morrón verde: 1 unidad Queso feta: 300 g. (queso griego hecho de leche de cabra y oveja) Aceitunas negras: 100 g. Alcaparras: 2 cucharadas Aceite de oliva: 1 cucharadita de las de té por comensal Jugo de limón: cantidad necesaria. Pimienta
- [Galletitas de maní y algarroba. Aptas para celíacos, obesos y diabéticos](https://alimentatuvida.com/2017/11/03/galletitas-de-mani-y-algarroba-aptas-para-celiacos-obesos-y-diabeticos/) - Galletitas de maní y algarroba Ingredientes de toda la masa: Maní sin sal: 300 g Huevos: 2 Polvo de hornear: 10 g Algarroba: 70 g Esencia de vainilla: 10 ml Preparación: En una procesadora colocar el maní y procesar. Agregar los huevos, el polvo de hornear, la algarroba y la esencia de vainilla cuando
- [Medialunas Sin TACC. Aptas para celíacos, obesos y diabéticos](https://alimentatuvida.com/2017/11/03/medialunas-sin-tacc-aptas-para-celiacos-obesos-y-diabeticos/) - Estas medialunas son sin azúcar, ni edulcorante. Sólo con stevia en hojas trituradas para que les den un sabor sin alimentos industrializados. Acostúmbrate al sabor de los alimentos que no sean procesados. Medialunas Ingredientes: 8 unidades Fécula o almidón de maíz: 250 g Harina de mandioca: 100 g Harina de arroz: 100 g Leche en
- [Postre de queso con frutas frescas y secas](https://alimentatuvida.com/2017/11/13/postre-de-queso-con-frutas-frescas-y-secas/) - Postre de queso y frutas frescas y secas Ingredientes: 10 porciones Queso untable: 500 g Yema de huevo: 6 Claras de huevo batidas a nieve: 6 Hojas de stevia trituradas: 20 g Frutillas: 400 g Kiwi: 300 g Manzana: 300 g Banana no madura: 200 g Almendras trituradas: 50 g Preparación: En un
- [Tarta de choclo](https://alimentatuvida.com/2013/10/24/tarta-de-choclo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Te gustan las tartas? Te presento una exquisita. Es una idea que tengo que quiero compartirla contigo. Antes, consume 1 caramelo ácido. Consume 1 porción de esta tarta acompañada de una ensalada y condimentada con 1 cucharadita de las de
- [Tortilla jardinera](https://alimentatuvida.com/2013/08/19/tortilla-jardinera/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta preparación te la sugiero para una cena. Primero un caldo de verdura casero (es mejor) o comprados dietéticos con el agregado de 1 cucharadita de las de té de salvado de avena y otra de salvado de trigo. Acompañas la
- [Barritas de cereales, para los que no tienen exceso de peso](https://alimentatuvida.com/2011/02/11/barritas-de-cereales-light/) - Barritas de cereales. Ojo con la cantidad. No son tan saludables Ingredientes: 20 unidades Avena arrollada: 100 g Salvado de trigo: 50 g Arroz inflado: 100 g Copos de maíz sin azúcar: 100 g Miel; 100 g Claras de huevo: 3 unidades Pasas ciruelas (descarozadas y picadas): 100 g Manzana deshidratada y picada: 100 g
- [los superalimentos que te ayudan a fortalecer el sistema inmunológico](https://alimentatuvida.com/2021/09/08/los-superalimentos-que-te-ayudan-a-fortalecer-el-sistema-inmunologico/) - Estos comestibles son muy interesante gracias a su potencial nutritivo. Los superalimentos son aquellos cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los convierte en comestibles muy interesantes por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas o grasas saludables. Si queremos tener un sistema inmunológico fuerte, estos alimentos deben formar parte de nuestra dieta, sin ningún tipo de duda. Uno
- [Las ocho mejores frutas para los riñones](https://alimentatuvida.com/2021/09/08/las-ocho-mejores-frutas-para-los-rinones/) - El funcionamiento de los riñones depende mucho del estilo de vida. Sobre todo la alimentación de cada individuo. Algunos hábitos nutritivos poco sanos incluso pueden provocar insuficiencia renal. Pero hay alimentos, especialmente las frutas, que ayudan a cuidar estos órganos vitales. Si sigues una alimentación especial puedes evitar que los riñones, responsables de limpiar la
- [¿Cuáles son los síntomas de triglicéridos altos?](https://alimentatuvida.com/2021/09/08/cuales-son-los-sintomas-de-trigliceridos-altos/) - Los especialistas en la materia señalan que tener un nivel alto de triglicéridos podría llegar a aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Los triglicéridos son la principal arma de nuestro cuerpo para generar energía, siendo los constituyentes principales de la grasa corporal y la grasa vegetal. Siempre se ha relacionado con el colesterol y las proteínas, ya que juntos forman lo que
- [¿Cómo eliminar naturalmente el sarro de los dientes?](https://alimentatuvida.com/2021/07/27/como-eliminar-naturalmente-el-sarro-de-los-dientes/) - Una buena higiene dental y el consumo de ciertos alimentos, como la manzana, el tomate y las frutillas, pueden ayudar a prevenir la aparición de sarro en los dientes. El sarro, también llamado tártaro o cálculo dental, es el endurecimiento de la placa bacteriana debido al depósito de minerales. Por lo general, esto ocasiona que los
- [Fibromialgia: Sopa que ayuda a disminuir las dolencias](https://alimentatuvida.com/2018/02/21/fibromialgia-sopa-que-ayuda-a-disminuir-las-dolencias/) - Fibromialgia: Es una enfermedad dolorosa. La padecen principalmente las mujeres. Afecta a las articulaciones, músculos y a otras partes del cuerpo. Si la padeces, éste artículo te propone una sopa que puede ayudarte y controlar los síntomas. Las áreas más afectadas: cuello, hombros, espalda, caderas y piernas. Síntomas más comunes: Son similares a los que
- [Dolores de cabeza: remedios caseros](https://alimentatuvida.com/2018/12/07/dolores-de-cabeza-remedios-caseros/) - Dolores de cabeza: remedios caseros ¿Eres de las personas que tiene dolor de cabeza y que habitualmente toma medicamentos para no sentir molestias? Tal vez puedas controlar estos malestares con remedios caseros. Pero antes de mencionártelos, quiero decirte cuáles pueden ser las causas más comunes: Cambios hormonales. Cansancio o fatiga Tensión muscular. Cambios bruscos en
- [Tabla de conservación de alimentos fríos](https://alimentatuvida.com/2021/06/30/tabla-de-conservacion-de-alimentos-frios/) - Siga estas pautas para guardar alimentos en el refrigerador y el congelador. Los cortos límites de tiempo para los alimentos refrigerados en el hogar le ayudarán a evitar que se echen a perder o que su consumo se vuelva peligroso. Las pautas para almacenamiento en el congelador son únicamente para la calidad; los alimentos congelados
- [Mito o realidad: ¿Los suplementos con ácidos grasos omega 3 sirven o no?](https://alimentatuvida.com/2018/10/05/mito-o-realidad-los-suplementos-con-acidos-grasos-omega-3-sirven-o-no/) - En pleno auge de la venta de suplementos nutricionales y específicamente quiero detenerme en esta nota a que se sepa que los ácidos grasos omega 3 se encuentran en los alimentos como en la caballa, salmón, atún, en las frutas secas, etc. y que no es necesario incluir estos ácidos grasos en forma de suplementos
- [Semillas de bayas de goji: ¿Qué dicen las evidencias científicas?](https://alimentatuvida.com/2018/10/06/bayas-o-semillas-de-goji/) - Provienen de una planta originaria de China. Son utilizadas en la medicina tradicional de ese país, donde se dice que estas bayas fortalecen el sistema inmunológico, estimulan la líbido y protegen contra enfermedades cardiovasculares y cáncer, entre otras. El Goyi es una semilla de tamaño similar a las pasas desecadas, de color rojo intenso, con un
- [La importancia de la vitamina D en la prevención de enfermedades](https://alimentatuvida.com/2018/10/07/la-importancia-de-la-vitamina-d-en-la-prevencion-de-enfermedades/) - La vitamina D es un nutriente fundamental para tener huesos fuertes, ya que facilita la absorción adecuada de calcio. También, participa en el desarrollo del sistema nervioso y actúa protegiendo el organismo de ciertas infecciones. La mayor parte de la vitamina D se obtiene del sol. Cuando los rayos ultravioletas (UV) se contactan con la
- [Remedios caseros para dormir en personas mayores](https://alimentatuvida.com/2021/07/02/remedios-caseros-para-dormir-en-personas-mayores/) - Si no descansas bien por las noches, si eres un adulto mayor, puedes recurrir a remedios fáciles y eficaces para conciliar el sueño que además te ayudarán a mejorar tu salud física y mental. La edad avanzada puede afligir a las funciones del organismo, incluido el sueño, aunque no tiene porqué afectar con el mismo
- [La menta: planta medicinal con muchas propiedades](https://alimentatuvida.com/2018/09/17/la-menta-planta-medicinal-con-muchas-propiedades/) - La menta: Es una planta medicinal y aromática perenne. Las propiedades medicinales se encuentran en la hoja y los principios activos son mentol, cineol, flavonoides, fenoles y taninos. Se recomienda la menta ecológica, sin restos de pesticidas y es de mejor calidad. La menta se puede usar de forma interna en infusión, aceite esencial (debe
- [Fenogreco: ¿Qué es y para qué sirve? ¿Cuáles son las contraindicaciones?](https://alimentatuvida.com/2021/07/02/fenogreco-que-es-y-para-que-sirve-cuales-son-las-contraindicaciones/) - El fenogreco o fenugreco o alholva o hu-lu-ba o greek clover, es una especie de planta con flor perteneciente a la familia de las fabáceas. Las semillas de fenogreco, usadas en la cocina oriental, destacan por su capacidad terapéutica como tónico digestivo y como ayuda para tratar la diabetes, el colesterol, los dolores menstruales, o las impurezas cutáneas.
- [Los conservantes: ¿son buenos o malos?](https://alimentatuvida.com/2021/07/01/los-conservantes-son-buenos-o-malos/) - ¿Qué es la conservación de alimentos? La conservación se define generalmente como el método empleado para preservar un estado existente o para prevenir posibles daños por la acción de agentes químicos (oxidación), físicos (temperatura y luz) o biológicos (microorganismos). Los consumidores asocian a los conservantes que están presentes en los alimentos, con productos químicos modernos
- [Acidez gástrica: lo prohibido y lo permitido.](https://alimentatuvida.com/2021/07/01/acidez-gastrica-lo-prohibido-y-lo-permitido/) - La mala selección de alimentos, el exceso de azúcares industrializados, lleva muchas veces a tener dificultades digestivas. Una de las consecuencias es el ardor estomacal, una sensación dolorosa en el pecho, detrás del esternón, que normalmente aparece después de comer. El dolor suele empeorar al estar recostado o al agacharse. Esta dolencia se produce cuando
- [Mujeres y las alteraciones en la salud que se relaciona con el consumo de azúcar](https://alimentatuvida.com/2021/07/01/mujeres-y-las-alteraciones-en-la-salud-que-se-relaciona-con-el-consumo-de-azucar/) - ¿Qué problemas de salud puede tener una mujer si presenta valores descontrolados de azúcar en sangre? Está íntimamente relacionado con diferentes aspectos de la salud femenina. Puede provocar infecciones vaginales, síndrome de ovario poliquístico o desgana sexual. Las mujeres pueden contraer problemas relacionados con la salud por el excesivo consumo de azúcares industrializados. Está íntimamente
- [Remedios caseros para controlar el cansancio](https://alimentatuvida.com/2021/07/01/remedios-caseros-para-controlar-el-cansancio/) - Los remedios caseros forman parte de los recursos que se pueden utilizar. Sirven para salir de paso y aliviar los síntomas. No obstante, hay que concurrir a la consulta médica. Si estás cansado puede deberse a muchas causas: Puede ser porque eres diabético, por estar anémico, por tener apnea de sueño, por estar deprimido, por
- [Potasio: ¿Qué es? ¿En qué alimentos se encuentra?](https://alimentatuvida.com/2021/07/01/potasio-que-es-en-que-alimentos-se-encuentra/) - El potasio es un mineral que se encuentra en muchos alimentos. El organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento, incluso para el buen funcionamiento del riñón y del corazón, la contracción muscular y la transmisión nerviosa. El potasio es un electrolito que se encuentra en mayor cantidad en el líquido intracelular (el 98% del potasio total del organismo). De hecho, junto
- [Tabla de Almacenamiento en Refrigeración y Congelación de Alimentos](https://alimentatuvida.com/2021/07/01/tabla-de-almacenamiento-en-refrigeracion-y-congelacion-de-alimentos/) - Estos límites de tiempo breves pero seguros ayudarán a mantener los alimentos refrigerados a 40º F (4º C), para que no se echen a perder ni sean peligrosos. Dado que las fechas de los productos no constituyen una guía para el uso seguro de dichos productos, consulte esta tabla y siga los siguientes consejos. •
- [¿Cuánto duran los alimentos en el congelador?](https://alimentatuvida.com/2021/06/30/cuanto-duran-los-alimentos-en-el-congelador/) - Los tiempos de conservación en el congelador varían en función del tipo de producto y de su calidad. La congelación desacelera el movimiento de las moléculas de los alimentos. Esto significa que los microorganismos que pudiera haber en ellos entran en una etapa latente, no se destruyen. A temperaturas de congelación se inactivan bacterias, levaduras o
- [¿Cómo conservar adecuadamente los quesos en el hogar?](https://alimentatuvida.com/2012/09/28/como-conservar-adecuadamente-los-quesos-en-el-hogar/) - Regla general, consiste en tener en cuenta la temperatura y humedad de guarda, cada tipo de queso tendrá su lugar ideal. Es esencial saber aprovechar la gran variedad de quesos que nos ofrece el mercado y, por esta razón, además de consumirse solo, como aperitivo, o como ingrediente de multitud de postres, puede emplearse para
- [¿Cómo prevenir la contaminación por parásitos en alimentos?](https://alimentatuvida.com/2012/11/26/como-prevenir-la-contaminacion-por-parasitos-en-alimentos/) - Mantener una estricta higiene en todos los puntos de la cadena alimentaria es la clave para evitar la aparición de parásitos Las enfermedades parasitarias transmitidas por alimentos (EPTA) se originan a través del consumo de alimentos contaminados por estos diminutos organismos. Su tamaño puede variar, desde una simple célula invisible para el ojo humano hasta
- [¿Cómo evitar la contaminación de los alimentos?](https://alimentatuvida.com/2012/11/27/como-evitar-la-contaminacion-de-los-alimentos/) - Gran parte de las intoxicaciones alimenticias se pueden evitar si seguimos una serie de consejos muy sencillos. Es fundamental lavar bien las manos con agua caliente y jabón antes de preparar los alimentos (especialmente después de ir al baño o tocar animales domésticos), así como limpiar muy bien los utensilios y superficies que contacten con
- [Contaminación alimentaria: ¿Cómo prevenirla?](https://alimentatuvida.com/2012/11/27/contaminacion-alimentaria-como-prevenirla/) - Normalmente todos los alimentos están expuestos a factores externos, que pueden alterar su composición y propiedades. Estos factores son sustancias químicas que pueden proceder de plaguicidas, utilizados para proteger las cosechas, o metales pesados que pertenecen al terreno donde se cultiva, antibióticos que se dan a los animales, junto con hormonas para su engorde, etc.
- [Factores a controlar para evitar la contaminación de los alimentos.](https://alimentatuvida.com/2012/11/27/factores-a-controlar-para-evitar-la-contaminacion-de-los-alimentos/) - La contaminación de los alimentos a la hora de conservarlos es algo que a todos nos trae de cabeza, y es que muchos son los puntos que debemos tener en cuenta para evitar que los agentes patógenos que se encargan de contaminar los alimentos se apoderen de ellos. Por norma general existen tres puntos que
- [Intoxicación alimentaria.](https://alimentatuvida.com/2012/11/27/intoxicacion-alimentaria/) - Ocurre cuando uno ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus o toxinas producidos por estos microorganismos. La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se dan a raíz de bacterias comunes como el estafilococo o la Escherichia coli (E. coli.) Causas La intoxicación alimentaria puede afectar a una persona o a un grupo
- [¿Cómo lavar las frutas?](https://alimentatuvida.com/2013/01/11/como-lavar-la-fruta/) - Un correcto lavado de la fruta con abundante agua es determinante para reducir el riesgo de contaminación microbiana. Pueden contaminarse sobre todo DURANTE EL PROCESO DE PRODUCCIÓN. ¿Cómo es posible la contaminación? A través del suelo. Del agua. Por el contacto con otros alimentos que estén contaminados. Durante y después la cosecha, mediante microorganismos
- [Cuidado! Cafe para llevar: Ojo con los recipientes!](https://alimentatuvida.com/2013/05/13/cuidados-en-la-compra-de-alimentos/) - ¿ Qué sucede cuando compramos café para llevar, en Restaurantes de comidas rápidas o Cafeterías express? El cafe caliente o Infusiones calientes que son servidas en vasos de papel encerado, los cuales estan compuestos por una sustancia peligrosa llamada Bisfenol A o BPA. Este Bisfenol A es lixiviado (osea, separado su fase soluble de la
- [Comer en Restaurantes: Consejos de seguridad alimentaria](https://alimentatuvida.com/2013/05/13/comer-en-restaurantes-consejos-de-seguridad-alimentaria/) - Asegurese de llevar en la cartera o en el saco un frasquito chico de alcohol en gel y limpie con ayuda de una servilleta los cubiertos y el borde de las copas a utilizar. De este modo, nos aseguraremos su higiene correcta. Además recuerde lavar sus manos antes de comer. ¿Por qué lo prevenimos? Esto
- [¿Cómo frezar las carnes rojas y blancas?](https://alimentatuvida.com/2013/08/01/como-frezzar-las-carnes-rojas-y-blancas/) - ¿Cómo estás? Es muy útil saber como freezar los alimentos. Consejos para freezer: * Carnes rojas: conviene cortaqr las porciones y quitarles la grasa visible. Mejor es hacer los cortes planos, para facilitar la penetración del frío en forma rápida. * Aves: Sacar los menudos y envasarlos en forma separada para su congelamiento, retirar la
- [¿Cómo frezar las verduras y cuáles se pueden frezar?](https://alimentatuvida.com/2013/08/01/como-frezar-las-verduras-y-cuales-se-pueden-frezar/) - No todas las verduras se pueden freezar y debemos conocer cuáles para no alterar los alimentos y ayudar a recibir de ellos todas sus virtudes nutricionales. ¿Cómo frezar las hortalizas? Las Hortalizas más aptas para congelar son: las espinacas, los repollitos de Bruselas, el coliflor y la acelga. No se puede congelar: el pepino, el
- [¿Cómo conservar las bananas?](https://alimentatuvida.com/2013/09/02/como-conservar-las-bananas-platanos/) - Las bananas o plátanos son excelentes para niños y deportistas. Su sabor es dulce y perfumado y la podemos encontrar durante todo el año. La banana es un fruto muy rico en potasio e hidratos de carbono y es una fuente importante de energía para el organismo. Lee también: http://www.aliciacrocco.com.ar/2013/09/muffins-integrales-de-bananas-y-arandanos-2/ Las bananas o plátanos no deben
- [Distintas formas de cocinar sin riesgos](https://alimentatuvida.com/2013/09/08/distintas-formas-de-cocinar-sin-riesgos/) - Una cocción inadecuada puede conllevar riesgos de intoxicación alimentaria si no se eliminan posibles patógenos. Autor: La manera en la que se cocinan los alimentos es tan importante como la forma en la que se preparan, manipulan y almacenan. Una cocción inadecuada puede ser, en algunos casos, sinónimo de intoxicación alimentaria. La mayoría de los
- [Higiene de los Alimentos que consumimos.¿Cómo evitar enfermedades?](https://alimentatuvida.com/2013/09/09/higiene-de-los-alimentos-a-consumir/) - Para una alimentación Saludable es indispensable mantener higiénicos los alimentos que comemos, esto significa mantenerlos libres de bacterias que producen daño, virus, parásitos y otros contaminantes. Las enfermedades por alimentos contaminados son causadas por alimentos que contienen bacterias peligrosas, toxinas, parásitos, virus o contaminantes químicos. Las bacterias, especialmente ¨Campilobacter¨y ¨Salmonella¨, son las que mas comúnmente
- [¿Cómo hacer para prevenir salmonela a través de los huevos?](https://alimentatuvida.com/2013/09/10/como-hacer-para-prevenir-salmonela-a-traves-de-los-huevos/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La salmonella se conoce como salmonelosis al grupo de infecciones producidas por bacilos del género Salmonella y que se adquieren por la ingesta de alimentos o bebidas contaminados. Se asocian a síndromes febriles y manifestaciones gastrointestinales o sistémicas. ¿Cómo hacer
- [¿Cómo conservar la carne y el pescado?](https://alimentatuvida.com/2013/12/28/como-conservar-la-carne-y-el-pescado/) - La carne y el pescado son dos productos frescos que requieren unas condiciones de conservación muy específicas para evitar la aparición de patógenos. La carne y el pescado son dos alimentos recurrentes durante estas fiestas navideñas ya que suelen ser los protagonistas de muchos platos típicos de estas fechas. Uno de los retos, además de
- [Prevenir infecciones alimentarias en centros escolares](https://alimentatuvida.com/2013/12/28/prevenir-infecciones-alimentarias-en-centros-escolares/) - Los centros escolares son uno de los lugares donde es importante fomentar unos correctos hábitos higiénicos, como el lavado de manos, para prevenir infecciones alimentarias. Conscientes de esta importancia, el Centro Europeo para el Control y Prevención de Enfermedades (ECDC) acaba de presentar unas guías destinadas a las autoridades de salud y comunidades escolares con
- [Tres maneras de descongelar alimentos](https://alimentatuvida.com/2013/12/30/tres-maneras-de-descongelar-alimentos/) - Tres maneras de descongelar alimentos Hay tres formas de descongelar alimentos de manera segura: en la heladera, en agua fría o en el microondas. Hay varias maneras de descongelaralimentos sin necesidad de exponerse a peligro alguno. Pero si este proceso se hace de forma errónea, aumenta el riesgo de exposición a bacterias patógenas. Durante la
- [Consumir alimentos pasada la fecha de caducidad: ¿qué riesgos hay y dónde está el límite?](https://alimentatuvida.com/2013/12/31/consumir-alimentos-pasada-la-fecha-de-caducidad-que-riesgos-hay-y-donde-esta-el-limite/) - Pasada la fecha de caducidad "un producto no se debe ingerir", dice la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, ya que se corre el riesgo de enfermar. La salmonelosis, el botulismo o la intoxicación por estafilococo dorado son algunas de las enfermedades más habituales relacionadas con la intoxicación alimentaria. Diferencias entre 'fecha de caducidad' y 'consumo
- [Recomendación: No Consumir Leche Cruda para Reducir Riesgo de Infecciones](https://alimentatuvida.com/2014/01/01/recomendacion-no-consumir-leche-cruda-para-reducir-riesgo-de-infecciones/) - Las comisiones de Enfermedades Infecciosas y de Nutrición de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por su sigla en ingles) también consideran que debería prohibirse en Estados Unidos la venta de leche, queso y otros lácteos sin pasteurizar debido al riesgo de transmisión de infecciones. La pasteurización mata las bacterias presentes en la leche cruda.
- [Más seguridad alimentaria, menos desperdicio](https://alimentatuvida.com/2014/01/11/mas-seguridad-alimentaria-menos-desperdicio/) - ¡BIenenido al Portal de Saud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic en Nutrición! La planificación la compra y prestar atención a las fechas de caducidad y de consumo preferente son claves para reducir el despilfarro de alimentos en casa. Previsión y seguridad Antes de ir a comprar, conviene revisar la heladera y la
- [Consejos para evitar desperdicios en la comida](https://alimentatuvida.com/2014/01/11/consejos-para-desperdiciar-menos-la-comida/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Rotar los alimentos, colocando los más antiguos en la parte delantera: lo primero que entra es lo primero que debe salir. Almacenar según las instrucciones del envase del producto o su etiqueta. Conservar en óptimas condiciones todos los alimentos, incluido
- [Del baño María a la alacena](https://alimentatuvida.com/2014/01/12/del-bano-maria-a-la-alacena/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Sabías que Las conservas de tomate o ajies morrones y la elaboración de mermeladas caseras son algunos de los productos que durante el invierno descansan en muchas alacenas y debemos tener algunas normas básicas de seguridad? Me refiero a ...la
- [Los aditivos alimentarios ¿Son necesarios?](https://alimentatuvida.com/2014/01/12/los-aditivos-alimentarios-son-necesarios/) - sLos aditivos, sustancias químicas que no tienen por qué encontrarse en los alimentos, se añaden como coadyuvantes tecnológicos. La misión de los aditivos es favorecer la aplicación de diversas tecnologías de transformación y conservación o bien mejorar sus características organolépticas. Los alimentos preparados industrialmente pueden contener diversos aditivos como conservadores, enzimas o saborizantes. El objetivo
- [Contaminación de frutas rojas](https://alimentatuvida.com/2014/08/08/contaminacion-de-frutas-rojas/) - Contaminación de frutas rojas Según la AUTORIDAD EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (EFSA), la Salmonella y el norovirus son los principales riesgos que afectan a las frutas rojas (frutillas, moras, frambuesas y arándanos), debido a ciertas prácticas en la cadena alimentaria. Existen distintos sistemas de producción para estos alimentos. Varían en función del: Tipo de fruta.
- [Huevos: tiempo de almacenamiento seguro](https://alimentatuvida.com/2014/08/14/huevos-tiempo-de-almacenamiento-seguro/) - El tiempo de almacenamiento de huevos más seguro Ampliar la fecha de consumo de los huevos de 28 a 35 días aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria por Salmonella, según la EFSA La Autor: Salmonella y huevos son un binomio casi inseparable, sobre todo en los meses de verano, si no se cumplen pautas de
- [Alimentos precocinados: ¿Son ventajosos?](https://alimentatuvida.com/2014/01/13/alimentos-precocinados-son-ventajosos/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! A pesar que los alimentos precocidos facilitan el consumo por su rápida preparación, por haber variedad de los mismos, no todo lo que parece ser es ventajoso. La mayoría de los alimentos que habitualmente forman parte de nuestra dieta son
- [Semillas que pueden ser venenosas](https://alimentatuvida.com/2014/01/12/semillas-que-pueden-ser-venenosas/) - Algunos vegetales que forman parte de la dieta habitual pueden llegar a ser perjudiciales si se consumen en ciertas circunstancias. La mayoría de las personas, cuando oye hablar de plantas tóxicas, piensa en especies silvestres. Pocos saben que también se pueden encontrar en el parque, en el jardín, e incluso, en la mesa. Y es
- [Una pizza que dura tres años](https://alimentatuvida.com/2014/03/08/una-pizza-que-dura-tres-anos/) - Una pizza que dura tres años Científicos estadounidenses desarrollan una pizza que puede llegar a durar hasta tres años sin necesidad de refrigerarla ni congelarla. Las pizzas podrían formar parte de la dieta de los militares estadounidenses muy pronto. Científicos del Centro de Investigación, Desarrollo e Ingeniería para los Soldados Natick, de Massachusetts, han desarrollado
- [Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria](https://alimentatuvida.com/2014/03/29/siete-equivocaciones-habituales-en-seguridad-alimentaria/) - Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria En las cocinas suelen producirse errores, como refrigerar los alimentos de manera inadecuada, que pueden tener consecuencias negativas en el consumidor. Por muy simple que parezca, a veces un error puede tener consecuencias graves. De ahí que en la cocina, conocer y aplicar las principales pautas de manipulación
- [Recalentar alimentos de forma segura](https://alimentatuvida.com/2014/03/29/recalentar-alimentos-de-forma-segura/) - Si se recalientan alimentos, debe aplicarse una temperatura de unos 70ºC en el interior de la comida para garantizar la destrucción de microbios. Las reglaspara que la preparación de alimentos sea lo más segura pasan por escoger productos seguros, cocinarlos bien y consumirlos después de prepararlos. En el caso de que no se vayan a
- [Distintas formas de cocinar sin riesgos](https://alimentatuvida.com/2014/03/29/distintas-formas-de-cocinar-sin-riesgos-2/) - Una cocción inadecuada puede conllevar riesgos de intoxicación alimentaria si no se eliminan posibles patógenos. La manera en la que se cocinan los alimentos es tan importante como la forma en la que se preparan, manipulan y almacenan. Una coccióninadecuada puede ser, en algunos casos, sinónimo de intoxicación alimentaria. La mayoría de los alimentos,
- [Arsénico: contaminante ¿cuáles son los alimentos más afectados?](https://alimentatuvida.com/2014/03/31/arsenico-contaminante-cuales-son-los-alimentos-mas-afectados/) - Una nueva evaluación de la EFSA sobre la presencia de arsénico en alimentos indica un descenso de la exposición humana a este contaminante. El arsénico es un contaminante fruto de la actividad humana que forma parte del medio ambiente y que tiene capacidad para entrar en la cadena alimentaria. Puede presentarse de dos formas: la
- [Principales Parásitos Transmitidos por los Alimentos](https://alimentatuvida.com/2014/07/25/principales-parasitos-transmitidos-por-los-alimentos/) - Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada hoy por la FAO y la OMS, que están elaborando nuevas directrices para combatirlos. Los parásitos afectan a la salud de millones de personas cada año, infectando tejidos musculares y órganos, causando epilepsia, choques
- [¿Cómo Afecta el Cambio Climático a la Seguridad Alimentaria?](https://alimentatuvida.com/2014/08/28/como-afecta-el-cambio-climatico-a-la-seguridad-alimentaria/) - En la En la actualidad el mundo entero está viviendo una situación climática bastante crítica afectando la relación existente entre economía, política, cultura y sociedad. El cambio climático ha reducido la capacidad de acción de los gobiernos de las principales naciones del mundo para garantizar una calidad de
- [Descongelar alimentos](https://alimentatuvida.com/2014/08/29/descongelar-alimentos/) - Durante la descongelación, los alimentos deben mantenerse a temperaturas adecuadas, ya que cualquier bacteria que pudiera estar presente antes de congelar puede empezar a multiplicarse. Cuando se congelan los alimentos, las bacterias que puedan tener en su interior se mantienen latentes y, con una cocción adecuada, se destruyen. Sin embargo, si no se han descongelado de
- [Seguridad alimentaria](https://alimentatuvida.com/2014/10/05/seguridad-alimentaria/) - Es incómodo pensarlo, pero los alimentos que uno come pueden causarle enfermedades. Afortunadamente, existen muchas cosas que puede hacer para protegerse y proteger a su familia de las enfermedades causadas por alimentos. Existen cosas que puede hacer en la tienda, como evitar las latas que estén hinchadas o los frascos con grietas o tapas sueltas.
- [Cinco claves para cerciorarnos de consumir alimentos en buen estado](https://alimentatuvida.com/2015/03/31/cinco-claves-para-cerciorarnos-de-consumir-alimentos-en-buen-estado/) - Más de 200 enfermedades (que van desde la diarrea hasta el cáncer) son causadas por alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas. Y unos 2 millones de muertes anuales están relacionadas con el consumo de agua o alimentos contaminados. ¿Qué hay en tu comida? ¿De dónde vienen los ingredientes? ¿Fueron tratados de
- [La piel del pescado, ¿se puede comer?](https://alimentatuvida.com/2015/07/27/la-piel-del-pescado-se-puede-comer/) - El pescado forma parte importante de una dieta saludable desde el punto de vista nutricional. Pero en cuanto a la seguridad alimentaria, como cualquier otro producto fresco, está expuesto al crecimiento de bacterias patógenas y a sustancias químicas procedentes del medio ambiente (cadmio o mercurio, entre otras). En la mayoría de casos, los contaminantes se
- [¿Por qué no conviene guardar alimentos en una lata abierta?](https://alimentatuvida.com/2015/10/15/por-que-no-conviene-guardar-alimentos-en-una-lata-abierta/) - Una vez abierta la lata, si no se consume todo el contenido, es aconsejable guardarlo en otro tipo de envase para mantener mejor sus cualidades. La variedad de alimentos enlatados es amplia, con formas y tamaños distintos. Aceite, verduras, pescado, frutas, carnes, sopas o platos preparados son algunos de los productos que pueden encontrarse en
- [Después del parto: ¿Qué Plan alimentario deberías seguir?](https://alimentatuvida.com/2013/09/10/despues-del-parto-que-plan-alimentario-deberias-seguir/) - La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia exclusiva hasta el 6º mes de vida y que se refuerce con alimentos complementarios al menos hasta los 2 años de vida. Ello proporcionará una mejor nutrición y reducción de los riesgos de enfermedad, contribuye a evitar la mortalidad infantil y otorga beneficios que llegan
- [Alimentación después del parto](https://alimentatuvida.com/2014/03/18/alimentacion-despues-del-parto/) - Después del Parto: ¿Qué plan alimentario deberías seguir? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia exclusiva hasta el sexto mes de vida y que se refuerce con alimentos complementarios al menos hasta los dos años de vida. Ello proporciona una mejor nutrición y reducción de los riesgos de enfermedad, contribuye a evitar
- [Premio Martín Fierro de Cable. Producciones 2018](https://alimentatuvida.com/2020/04/11/premio-martin-fierro-de-cable-producciones-2018/) - La Asociación de Periodistas de la Televisión y la Radiofonía Argentinas (APTRA) realizó la 25° entrega de los premios Martín Fierro de Cable. La ceremonia, que reconoce a las mejores producciones y figuras de la TV paga, se llevó a cabo en el Hotel Panamericano de Buenos Aires, con la conducción de Gabriela Sobrado y Horacio Cabak.
- [Premio Internacional- Mara de Oro 2016-](https://alimentatuvida.com/2016/10/19/premio-internacional-mara-de-oro-2016-lic-alicia-crocco-trayectoria-programa-tv-alimenta-tu-vida-libros-editados-y-columnista-clarin-buena-vida/) - En Octubre de 2016, Alicia Crocco Lic. en Nutrición y Periodista Médico, fue galardonada con el Premio Internacional Mara de Oro 2016 de Venezuela, por el reconocimiento de su trayectoria profesional, mediática, libros editados y Columnista de Clarín Buena Vida. Este premio tiene una trayectoria de 61 años.
- [Distinción Premio Dr. Héctor Bergier de la Asociación Médica Argentina (AMA) - 2016](https://alimentatuvida.com/2017/04/14/distincion-premio-dr-hector-bergier-de-la-asociacion-medica-argentina-ama-2016/) - El día miércoles 5 de abril se dieron en la Asociación Médica Argentina las distinciones a aquellos que fueron distinguidos por sus trabajos realizados durante el año 2015/2016. ALIMENTA TU VIDA, estuvo allí y fue premiado por la nota sobre Las Dietas Vegetarianas: ¿mayor o menor probabilidad de desarrollar osteoporosis? http://alimentatuvida.com2016/06/alimenta-tu-vida-dietas-vegetarianas-mayor-o-menor-probabilidad-de-osteoporosis/ https://www.youtube.com/watch?v=40XsRzviC7I&t=7s
- [Testimonio de adelgazamiento- Evitando las drogas alimentarias](https://alimentatuvida.com/2017/11/03/testimonio-de-adelgazamiento-evitando-las-drogas-alimentarias/) - Integra el grupo de Whatsapp Combatamos la Obesidad y también sigue las fan page de Facebook: ALIMENTA TU VIDA, Alicia Crocco Lic. en Nutrición e integra además el grupo de Facebook Juntos Combatamos la Obesidad y las Patologías Asociadas. Anteriormente tenía dificultades con su descenso de peso hasta que ingresó a los grupos. Hipotiroidea y
- [Mariela cuenta su testimonio de descenso de peso. Ella dijo: Adiós a las drogas alimentarias](https://alimentatuvida.com/2017/11/10/mariela-cuenta-su-testimonio-de-descenso-de-peso-ella-dijo-adios-a-las-drogas-alimentarias/) - Mariela antes del sexto intento de adelgazamiento Los testimonios son necesarios ya que sirven de pilares para que aquellos que los lean, puedan tomar conciencia que el camino de la salud no es fácil pero hay que luchar contra barreras internas que apegan a lo malo y por eso, hay que acostumbrarse a no enojarse,
- [Lorena: testimonio de descenso de peso y mantención- Sin drogas alimentarias](https://alimentatuvida.com/2017/05/26/lorena-testimonio-de-descenso-de-peso-y-mantencion-sin-drogas-alimentarias/) - Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero que leas este testimonio de Lorena, quien fue paciente en Belgrano con quien pudimos lograr un objetivo excelente y esto se debe a que Lore estuvo predispuesta para cambiar hábitos incorrectos, aprender, esperar el resultado y aceptar que una
- [Ema Adelgazó 8 kg modificando su conducta alimentaria](https://alimentatuvida.com/2017/11/13/ema-adelgazo-8-kg-modificando-su-conducta-alimentaria/) - Me llamo Ema. El 19 de diciembre de 2016, tuve la suerte de contactarme con la Lic. Alicia Crocco. Gracias a sus enseñanzas estoy aprendiendo mucho a cambiar mi alimentación saludable. Deje la sal, el azúcar y las harinas. En mi vida, bajar de peso siempre fue una dificultad. Pase por varios nutricionistas con muy poco
- [Mouse de frutillas o de otra fruta](https://alimentatuvida.com/2010/09/09/mouse-de-frutillas-o-de-otra-fruta/) - Ingredientes para 1 porción Gelatina del sabor de la fruta elegida ½ sobre Fruta a elección en trozos ½ unidad: 75 g Yogur descremado ½ unidad: 75 g Preparación Verter en un bol y mezclar bien.
- [Tarta frutal](https://alimentatuvida.com/2010/07/29/tarta-frutal/) - Ingredientes para 8 porciones: Ricota descremada 350 g Huevo 1 unidad Clara 2 unidades Harina de trigo 2 cucharadas soperas Leche en polvo descremada 2 cucharadas soperas Polvo de hornear 1 cucharada sopera Ralladura de limón de 1 unidad Edulcorante en polvo 2 sobrecitos Frutillas 300 g Yogur descremado de vainilla 1 unidad Mermelada de
- [Soufflé de chocolate.](https://alimentatuvida.com/2010/07/30/souffle-de-chocolate/) - Ingredientes para 4 porciones Ricota descremada 300 g Agua 4 cucharadas postre Edulcorante 1 cucharada sopera Cacao amargo 1 cucharada sopera Café instantáneo 1 pizca Claras de huevo 2 unidades Azúcar impalpable 4 cucharaditas tipo té Preparación: Licuar la ricota con 4 cucharadas de agua hasta lograr una crema homogénea y sin grumos. Incorporar luego
- [Torta de ricota con grosellas](https://alimentatuvida.com/2010/08/01/torta-de-ricota-con-grosellas/) - Ingredientes para 8 porciones Claras batidas a nieve 4 unidades Ricota descremada 500 g Yemas 4 unidades Queso blanco descremado 150 g. Leche descremada 150 cc Almidón de maíz 1 cucharada tipo postre Esencia de vainilla Cantidad Suficiente Ralladura de limón Cantidad Suficiente Cobertura Gelatina de frambuesa dietética 1 sobre Jarabe de grosella 1 taza
- [Selva Negra](https://alimentatuvida.com/2010/08/02/selva-negra/) - Ingredientes para 10 porciones Para el bizcochuelo: Yemas 4 unidades Ralladura de limón 1 unidad Edulcorante en polvo 2 cucharadas postre Leche en polvo descremada 4 cucharadas postre Polvo para hornear 2 cucharaditas té Claras 6 unidades Harina 2 cucharadas postre Para el relleno: Queso blanco descremado 500 g Edulcorante en polvo 2 cucharaditas té
- [Cereales con chocolate](https://alimentatuvida.com/2010/09/10/cereales-con-chocolate/) - Ingredientes para 1 porción Chocolate negro 25 g en trozos Cereales 1 cucharada sopera Yogur descremado 2 cucharadas Preparación Mezclar los ingredientes.
- [Tarta de frutilla](https://alimentatuvida.com/2010/08/03/tarta-de-frutilla/) - Ricota descremada 350 g Huevo 1 unidad Clara 2 unidades Harina de trigo 2 cucharadas soperas Leche en polvo descremada 2 cucharadas soperas Polvo de hornear 1 cucharada sopera Ralladura de limón de 1 unidad Edulcorante en polvo 2 sobrecitos Frutillas 300 g Yogur descremado de vainilla 1 unidad Mermelada de frutilla dietética 2 cucharadas
- [Frutillas con crema diet](https://alimentatuvida.com/2010/08/08/frutillas-con-crema-diet/) - Ingredientes para 8 porciones Frutillas 500 g Jugo de naranjas 2 unidades Mermelada dietética de naranja 2 cucharadas tipo postre Queso blanco descremado 200 g Claras 2 unidades Edulcorante en polvo 4 sobrecitos Esencia de vainilla Cantidad Suficiente Preparación Lavar y cortar las frutillas en mitades. Colocarlas en un bol junto con el jugo de las naranjas. Dejar macerar 6 horas.
- [Semihelado de ricota](https://alimentatuvida.com/2010/08/11/semihelado-de-ricota/) - Ingredientes (4 porciones) Huevo 1 unidad Clara de huevo 4 unidades Edulcorante Cantidad suficiente Ralladura de limón 1 unidad Esencia de vainilla 1 cucharadita té Ricota descremada 500 g Cerezas 100 g Fruta deshidratada picada 100 g (pasas de uvas, ciruelas o damascos) Preparación: Batir el huevo y las claras junto con el edulcorante, la esencia
- [Arroz con leche](https://alimentatuvida.com/2010/08/17/arroz-con-leche/) - Ingredientes para 8 porciones: Arroz 200 g Leche descremada 1 litro y medio Edulcorante líquido 8 cucharadas tipo postre Canela en polvo Cantidad Suficiente Limón 1 unidad Preparación: Colocar el arroz con la leche en un recipiente apto para microondas, junto con el edulcorante y las cascaritas de limón. Cocinar a potencia máxima durante
- [Terrina de chocolate](https://alimentatuvida.com/2010/08/23/terrina-de-chocolate/) - Ingredientes: Leche descremada:1 litro. Yema: 2 unidades. Edulcorante apto para cocinar: 1/2 cucharadita tipo té. Gelatina sin sabor: 2 sobres de 14 gs. Agua: 5 cucharadas soperas. Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té. Cacao amargo ralado: 80 g. Ricotta descremada: 100 g. Claras: 3 unidades. Rocío vegetal Preparación: Verter la leche en una
- [Tarta de banana](https://alimentatuvida.com/2010/08/30/tarta-de-banana/) - Ingredientes para 8 porciones. Masa: Huevos: 4 unidades Leche en polvo descremada: 4 cucharadas soperas Polvo de hornear: 1 cuccharadita de té Edulcorante: a gusto Esencia de vainilla: cucharadita de te Ralladura de limón: 1 cucharadita de té Relleno: Ricotta descremada: 250 g Leche descremada fluída: 2 cucharadas soperas Banana no madura: 1 unidad Esencia
- [Batido de chocolate](https://alimentatuvida.com/2010/09/09/1938/) - Ingredientes para 1 porción Cacao en polvo sin azúcar 1 cucharada postre Yogur descremado 1 unidad Leche descremada 50 cc Edulcorante líquido Cantidad Suficiente Preparación Mezclar todo en batidora.
- [Soufflé de chocolate](https://alimentatuvida.com/2010/09/10/souffle-de-chocolate-2/) - Ingredientes para 4 porciones Ricota descremada 300 g Agua 4 cucharadas postre Edulcorante 1 cucharada sopera Cacao amargo 1 cucharada sopera Café instantáneo 1 pizca Claras de huevo 2 unidades Azúcar impalpable 4 cucharaditas tipo té Preparación Licuar la ricota con 4 cucharadas de agua hasta lograr una crema homogénea y sin grumos. Incorporar
- [Frutillas con crema chantilly dietética](https://alimentatuvida.com/2010/09/13/frutillas-con-crema-chantilly-dietetica/) - Ingredientes para 8 porciones Frutillas 500 g Jugo de naranjas 2 unidades Mermelada dietética de naranja 2 cucharadas tipo postre Queso blanco descremado 200 g Claras 2 unidades Edulcorante en polvo 4 sobrecitos Esencia de vainilla Cantidad Suficiente Preparación: Lavar y cortar las frutillas en mitades. Colocarlas en un bol junto con el jugo de las
- [Crema helada de frutillas](https://alimentatuvida.com/2010/09/25/2067/) - Ingredientes para 4 porciones: Yogures descremados sabor a vainilla: 2 unidades Mermelada de frutilla diet.: 200 g Gelatina sin sabor: 1 sobre Jugo de naranja: de 1 unidad Claras de huevo: 2 unidades Frutillas para decorar: 100 g Queso untable descremado: 60 g Edulcorante: Cantidad Suficiente Preparación: Disolver la gelatina sin saor en el jugo
- [Pan dulce dietético con harina integral](https://alimentatuvida.com/2010/11/27/pan-dulce-dietetico-con-harina-integral/) - Receta de pan dulce bajas calorías Ingredientes (Para 8 porciones) Levadura de cerveza: 30 g Azúcar: 1 cucharadita tipo té Harina integral: 1 taza tipo té Harina de Trigo: 2 taza tipo té Huevos: 2 unidades Ralladura de limón: de 1/2 unidad Esencia de vainilla: Cantidad suficiente Agua de azahar: 1/2 cucharadita tipo té Edulcorante
- [Cake de queso al limón](https://alimentatuvida.com/2010/09/30/cake-de-queso-al-limon/) - Ingredientes: (6 porciones) Ricota descremada: 500 g Ralladura de limón: 2 unidades Jugo de limón: 2 unidades Claras de huevo: 3 unidades Gelatina sin sabor: 2 sobres Edulcorante granulado: 4 cucharadas tipo postre Jengibre: 1/2 cucharadita tipo té Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té Limones para decorar Preparación: Tamizar la ricota y mezclarla con
- [Pan dulce de miel y chocolate](https://alimentatuvida.com/2010/10/10/pan-dulce-de-miel-y-chocolate/) - Ingredientes: Levadura de cerveza: 40 g Leche descremada tibia: 1 pocillo café Azúcar: 1 taza tipo té Huevos: 2 unidades Manteca: 70 g Extracto de malta: 1 cucharadita tipo té Ralladura de cáscara de limón: 1 cucharada sopera Coñac: 2 cucharadas Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té Harina 0000: 500 g Sal: 1 pizca Relleno: Manteca: 50 g Miel:
- [Soufflé de Café y Menta](https://alimentatuvida.com/2010/10/15/souffle-de-cafe-y-menta/) - Ingredientes: para 10 porciones Ricota descremada: 400 g Queso untable descremado: 240 g Café fuerte: 1 taza de té Edulcorante granulado: 3 cucharaditas tipo té Ramitas de menta fresca: 2 unidades Gelatina sin sabor: 1 sobre Claras de huevo: 3 unidades Preparación: Tamizar la ricota descremada junto con el queso untable descremado. Disolver la
- [Torta Helada de Frutas](https://alimentatuvida.com/2010/11/10/torta-helada-de-frutas/) - Ingredientes (para 8 porciones) Manzana ácida: 1 unidad grande Pera: 1 unidad grande Kiwi: 3 unidades Frutillas: 1 taza tipo desayuno Naranja: 1 unidad Jugo de naranja: de 2 unidades Ramita de canela: 1 unidad Clavos de olor: 2 unidades Bay byscuits: 200 g Leche descremada: 1 taza tipo té Queso untable descremado: 50 g
- [Postre Helado de ciruelas](https://alimentatuvida.com/2010/11/13/postre-helado-de-ciruelas/) - Ingredientes: (para 10 porciones) Ciruelas: 1/2 kg Leche descremada: 1/2 litro Almidón de maíz: 2 cucharadas colmadas Cascara de naranja: de 1 unidad Esencia de vainilla: 2 cucharadas tipo postre Edulcorante en polvo: 3 cucharadas tipo postre Queso untable descremado: 1 pote chico Gelatina sin sabor (en sobres): 2 unidades Naranja
- [Budín de frutas dietético](https://alimentatuvida.com/2010/11/29/budin-de-frutas-dietetico/) - Ingredientes: Yemas de huevo: 3 unidades Edulcorante (en polvo): 4 sobres Canela: 1 cucharadita de canela Leche en polvo descremada: 1 taza tipo té Harina de salvado: 1 taza tipo té Polvo de hornear: 2 cucharaditas Claras batidas a nieve: 3 unidades Manzana en cubos: 1 unidad Pera en cubos: 1 unidad Durazno (rallado): 1
- [Soufflé de café a la menta](https://alimentatuvida.com/2010/12/03/torta-de-canela-y-anis/) - Ingredientes: (para 10 porciones) Ricota descremada: 400 g Queso untable descremado: 1 pote chico Gelatina sin sabor: 1 sobre Café fuerte: 1 taza tipo té Ramitas de menta fresca: 2 unidades Claras de huevo: 3 unidades Edulcorante en polvo: 3 cucharadas tipo té Preparación: Mezclar la ricota con el queso untable descremado. Disolver la gelatina
- [Pionono light. Para las fiestas](https://alimentatuvida.com/2010/12/19/pionono-light-para-las-fiestas/) - Ingredientes: (para 8 porciones) Rocío vegetal Huevos: 4 unidades Polvo para hornear: 1 cucharadita tipo té Edulcorante: 1 cucharada tipo postre Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té Leche en polvo descremada: 2 cucharadas tipo postre Harina integral: 2 cucharadas tipo postre Preparación: Precalentar el horno a temperatura moderada. Lubricar con rocío vegetal un molde
- [Bocadillos de manzana y queso](https://alimentatuvida.com/2010/12/27/bocadillos-de-manzana-y-queso-para-estas-fiestas/) - Ingredientes (para 8 porciones) Pan tostado integral: 8 unidades Tomate en rodajas: 8 rodajas Queso de máquina (en barra): 4 fetas Manzana mediana: 1 unidad Preparación: Colocar sobre cada tostada 1/2 feta de queso en barra, 1 rodaja de tomate y una rodaja fina de manzana verde pelada. Salpicar con canela a gusto. www.e-calorias.com
- [Postre de chocolate y menta](https://alimentatuvida.com/2010/12/27/postre-de-chocolate-y-menta/) - Ingredientes (para 4 porciones) Postre de chocolate dietético: 1 unidad Leche descremada: de acuerdo con las indicaciones del envase Licor de menta: 1 cucharada tipo postre Clara de huevo: 1 unidad Edulcorante: 1 cucharada tipo postre Preparación: Preparar el postre de chocolate de acuerdo con las indicaciones del envase. Dejar entibiar y agregar el licor
- [Mousse de frutillas](https://alimentatuvida.com/2010/12/29/mousse-de-frutillas/) - Ingredientes (para 8 porciones) Gelatina sin sabor: 2 sobres (c/u de 7 g) Agua: 20 cucharadas tipo postre (10 de agua fría y 10 de agua caliente) Yogur descremado de frutilla: 1 litro Claras: 4 unidades Edulcorante en polvo: 1 taza tipo té Frutillas cortadas en trocitos: 1 taza tipo té Kiwi cortados en
- [Postre de yogur multifrutal](https://alimentatuvida.com/2011/01/13/postre-de-yogur-multifrutal/) - Ingredientes: (para 1 porción) Banana chica cortada al medio: 1 unidad Yogur descremado congelado de frutilla: 1/2 unidad Yogur congelado descremado natural: 1/2 unidad Ananá fresco picado en trozos pequeños: 2 rodajas Nueces picadas: 1 cucharada tipo postre Arándanos: 4 unidades Preparación En un recipiente individual, colocar la banana. Encima de ésta, colocar el yogur
- [Copa fresca lacti- frutal](https://alimentatuvida.com/2011/01/14/copa-fresca-lacti-frutal/) - Ingredientes: (4 porciones) Yogur saborizado: 2 unidades Durazno: 2 unidades Gelatina con sabor: 1 sobre para 4 porciones Crema chantilly diet.: Queso untable descremado: 4 cucharadas tipo postre Clara: 1 unidad batida a nieve Edulcorante: 1 cucharadita tipo té}Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té Preparación: Mezclar los yogures con los duraznos cortados en cubos.
- [Barritas de cereales](https://alimentatuvida.com/2011/02/11/barritas-de-cereales/) - Autora: Ivana Crainich Ingredientes: (20 unidades) Azúcar o edulcorante en polvo: 220 g Manteca: 1 cucharada sopera Miel: 2 cucharadas soperas Arroz inflado: 50 g Granola: 200 g Opcional: Chips de chocolate: Cantidad necesaria Pasas de uva: Cantidad necesaria Chocolate baño de repostería Preparación: Barritas Colocar en una cacerola la manteca, el azúcar, la miel,
- [Barritas de cereales](https://alimentatuvida.com/2011/02/11/barritas-de-cereales-2/) - Ingredientes: 20 unidades Avena arrollada gruesa: 300 g Salvado de trigo: 50 g Arroz inflado: 50 g Manteca o margarina: 100 g Azúcar: 150 g de azúcar Miel: 150 g Claras de huevo: 2 unidades Pasas de uvas sin semillas:100 g Maníes: 50 g de maníes Chocolate partido: 50 g Coco rallado: 100 g Ralladura
- [Helado de Frambuesa dietetico](https://alimentatuvida.com/2011/06/23/helado-de-frambuesa-dietetico/) - Ingredientes: 4 raciones Frambuesas: 300 g Huevos: 3 unidades Edulcorante: 80 g Azúcar vainillado: 1 paquete Yogur dietético: 250 g Preparación: Se lavan las frambuesas y se aplastan o se pasan por el pasapurés o la batidora. Se rompen los huevos. Se separan las yemas y se mezclan con el edulcorante y azúcar vainillado, poniéndolas
- [Copa de Brownie con yogur y fruta](https://alimentatuvida.com/2021/05/11/copa-de-brownie-con-yogur-y-fruta/) - Un postre vegano para que lo pruebes y disfrutes. Ingredientes para el brownie: Chocolate amargo: 225 g (1 taza y media de té) Mantequilla vegana: ¾ taza Bananas: 3 Azúcar: 150 g (1 taza de té) o edulcorante: 15 ml (1 cucharada de sopa) Extracto de vainilla: 5 g (1 cucharadita de té) Harina de
- [Pastel de chocolate vegano](https://alimentatuvida.com/2021/05/11/pastel-de-chocolate-vegano/) - Tómate tiempo de hacer recetas agradables, para que puedas continuar o comenzar con el camino del veganismo. Pastel de chocolate vegano Ingredientes: Cacao: 150 g (1 taza de té) Agua Hirviendo: 150 g ( 1 taza de té) Bananas: 2 Aceite: 150 ml (1 taza de té) Extracto de vainilla: 10 g (1 cucharada de
- [¿Cuánto tiempo duran en buen estado los alimentos congelados y en la heladera?](https://alimentatuvida.com/2021/04/30/cuanto-tiempo-duran-en-buen-estado-los-alimentos-congelados-y-en-la-heladera/) - Ni todos los alimentos se pueden congelar, tampoco todos se mantienen en buen estado durante el mismo tiempo. Te damos los plazos de conservación en la nevera y el congelador. Las dudas sobre la seguridad y la caducidad de los alimentos son muy cotidianas. ¿Cuánto dura en la nevera un brick de leche una vez que ha sido abierto?
- [De acuerdo a tu edad serán las horas necesarias para dormir](https://alimentatuvida.com/2021/04/25/de-acuerdo-a-tu-edad-seran-las-horas-necesarias-para-dormir/) - Tanto dormir poco como mucho tiempo perjudica a la salud. Conoce el rango de horas que necesita tu cuerpo de acuerdo a tu edad, para lograr un mejor rendimiento diario. Dormir poco tiene efectos negativos en la salud. Y no son buenos. Pero también descansar en exceso la perjudica. Dormir de más puede incidir de forma negativa
- [Remedios naturales para aumentar la inmunidad](https://alimentatuvida.com/2021/04/25/remedios-naturales-para-aumentar-la-inmunidad/) - Fortalecer el sistema inmune o mejorar nuestras defensas es una preocupación para estas instancias que nos encontramos en pandemia a nivel mundial. Se habla de la vacuna, del distanciamiento y lo que también debemos incluir, lo que podemos hacer para mejorar nuestro sistema inmunológico desde nuestras pequeñas elecciones cotidianas. La Fitoterapia, ayuda a mejorar las
- [¿Por qué puede existir retención de líquidos? ¿Cómo eliminarla?](https://alimentatuvida.com/2021/04/25/por-que-puede-existir-retencion-de-liquidos-como-eliminarla/) - El agua es el elemento más abundante del organismo. En el recién nacido hasta el 75% de su peso corporal es agua y en los adultos entre el 50 y 60%, siendo mayor en el caso de los hombres. ¿Sabes cuáles son los síntomas y cómo tratar la retención de líquidos? El agua se encuentra
- [Niños: el peligro de los nitratos en las hortalizas](https://alimentatuvida.com/2021/04/23/ninos-el-peligro-de-los-nitratos-en-las-hortalizas/) - Espinacas, acelgas y borrajas contienen cantidades que pueden representar un riesgo para la salud de niños pequeños. Las verduras forman parte de la alimentación infantil desde que el bebé comienza a tomar papillas. Pero no todas son apropiadas para ellos. Espinacas, acelgas y borrajas merecen una atención especial por los nitratos que acumulan en sus hojas verdes.
- [Nutriscore: la herramienta para distinguir los productos saludables](https://alimentatuvida.com/2021/04/22/nutriscore-la-herramienta-para-distinguir-los-productos-saludables/) - Nutriscore es el sistema de etiquetado nutricional frontal elegido por Europa para facilitar a los usuarios una información nutricional más clara. Es un buen punto de partida que aún puede mejorarse. Sabemos que el consumo excesivo de grasas saturadas, azúcar o sal pasa factura a nuestra salud. En nuestra dieta hay que dar prioridad a los
- [¿Qué ingredientes tiene el kétchup y en qué cantidad?](https://alimentatuvida.com/2021/04/22/que-ingredientes-tiene-el-ketchup-y-en-que-cantidad/) - Los ingredientes imprescindibles para elaborar el kétchup son: tomate, azúcar, vinagre, sal y especias. Te contamos qué contienen las versiones comerciales y en qué proporción. El kétchup es, sin duda, una de las salsas más populares en nuestro entorno. Muchas personas lo consideran un ingrediente casi imprescindible cuando se trata de consumir ciertos alimentos, como hamburguesas,
- [Metales pesados: sus efectos en la salud y ecosistemas](https://alimentatuvida.com/2021/04/22/metales-pesados-sus-efectos-en-la-salud-y-ecosistemas/) - Los metales pesados son componentes naturales de la corteza de la tierra. Algunos de ellos como por ejemplo el Cobre, el Zinc, el Selenio son esenciales para el metabolismo, pero en concentraciones elevadas pueden ya que pueden causar daño orgánico, cambios en el comportamiento y alteraciones cognitivas. Los síntomas específicos dependen del tipo de metal
- [Abdomen inflamado](https://alimentatuvida.com/2021/04/21/abdomen-inflamado/) - El abdomen inflamado o distensión abdominal, es un problema del aparato digestivo que se puede dar tanto en personas con bajo peso o adecuado como con sobrepeso u obesidad (según el IMC); aunque la sensación de hinchazón es más evidente en las personas que no tienen un exceso de peso. Las mujeres son las que más
- [¿Cómo calcular la edad biológica?](https://alimentatuvida.com/2021/04/21/como-calcular-la-edad-biologica/) - El estilo de vida que llevemos a lo largo de toda nuestra vida determina la velocidad a la que envejece nuestro sistema inmunitario El peso que tiene la genética en el envejecimiento del sistema inmunitario es innegable: los genes tienen que ver un 25 %. Otro factor importante es nuestro historial de infecciones. Pero, sobre
- [Ampollas en la lengua: ¿Cómo eliminarlas a través de remedios caseros?](https://alimentatuvida.com/2021/04/16/ampollas-en-la-lengua-como-eliminarlas-a-traves-de-remedios-caseros/) - Las ampollas en la lengua, tienen diversos orígenes y en la mayoría de los casos se pueden curar utilizando productos caseros como bicarbonato de sodio, sal o cúrcuma. Las ampollas en la lengua son una verdadera molestia. Pueden ser signo de algún problema bucal, o producidas por quemaduras o mordidas en la lengua. No obstante, es posible
- [Comer compulsivamente](https://alimentatuvida.com/2021/04/14/comer-compulsivamente/) - Comer compulsivamente puede deberse a varias situaciones. Una de ellas psicológica. Para solucionar esta problemática, de ansiedad. El tratamiento debe ser enfocado individualmente como en todos los casos. ¿Eres de aquellas personas que comes compulsivamente? ¿Quisieras enterarte los motivos? Esta problemática se denomina Trastorno por Atracón. El trastorno por atracón es un problema que afecta
- [Controla la obesidad ¿El Cannabis (Marihuana)?](https://alimentatuvida.com/2014/01/25/controla-la-obesidad-cannabis-marihuana/) - Te hago conocer un estudio científico que circula por la web. Para combatir la obesidad, no existe mejor método que el cambio de hábitos alimentarios y el estilo de vida. Conocer que, para adelgazar hay que conocer sobre alimentos, propiedades nutricionales, saciedad, para que sea un adelgazamiento efectivo y saludable. Muchos recurren a bandas gástricas,
- [Bebidas con el Cannabis (marihuana) y otras drogas en los alimentos cotidianos](https://alimentatuvida.com/2021/03/08/bebidas-con-cannabis-marihuana-y-otras-drogas-en-los-alimentos-cotidianos/) - La oferta de alimentos y bebidas que se elaboran con marihuana va en aumento, pero no es droga todo lo que se anuncia ni se anuncian todos los alcaloides presentes en los alimentos. En los últimos años ha aumentado la oferta de alimentos y bebidas que aparentemente se elaboran con el Cannabis (marihuana), como cervezas, refrescos,
- [Pan de leche semillado: sin harinas](https://alimentatuvida.com/2021/04/04/pan-de-leche-semillado-sin-harinas/) - Las recetas son un excelente recurso para quienes quieran cuidar su salud. Esta opción es ideal para diabéticos, para quienes requieran controlar las adicciones por las harinas y los alimentos que estimulan las papilas gustativas. En casos renales, tener la precaución de verificar la cantidad de proteínas diarias que se prescribieron. Ingredientes para 4 pancitos:
- [7 desayunos fáciles y saludables- Anti drogas alimentarias](https://alimentatuvida.com/2017/05/16/7-desayunos-faciles-y-saludables/) - Son ricos en fibras y grasas saludables, y pobres en alimentos industrializados. Dos recetas para hacer pan integral. Los cereales integrales, las semillas y las frutas con cáscara aportan fibra. El desayuno es la principal comida del día. ¿Qué significa desayunar? Deshacerse del ayuno prolongado que mantuvimos durante por lo menos 7 u 8 horas.
- [Barritas energéticas: cuáles son sus ingredientes](https://alimentatuvida.com/2021/03/08/barritas-energeticas-cuales-son-sus-ingredientes/) - Las barritas energéticas pueden ser muy diferentes entre sí. Los ingredientes más habituales son cereales o frutos secos, pero la composición nutricional varía mucho. En apenas una década algunos aspectos de nuestra alimentación han cambiado de forma drástica. Por ejemplo, en general comemos menos carne y tomamos menos leche, mientras hemos empezado a consumir ciertos productos
- [Frutos secos: ¿qué papel tienen en la salud?](https://alimentatuvida.com/2021/03/08/frutos-secos-que-papel-tienen-en-la-salud/) - Despejamos las principales dudas sobre estos alimentos: de las calorías y su efecto cardiosaludable a su papel en la dieta de personas con diabetes y con alergias alimentaria. Forman parte imprescindible de una dieta saludable, ya que son alimentos muy ricos en grasas insaturadas (las “buenas”). Un puñado de frutos secos al menos tres veces por
- [Panqueque relleno con falsa crema y frutas frescas](https://alimentatuvida.com/2021/01/31/panqueque-relleno-con-falsa-crema-y-frutas-frescas/) - Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Esta receta, como otras que están en este sitio web, son para que comas algo rico y sano. Ten presente que lo dulce industrializado estimula tus papilas gustativas, por eso es preferible evitar también los edulcorantes. Si aún no puedes, hazlo despacio y
- [El 50% de los Argentinos manifiesta haber aumentado de peso durante la pandemia](https://alimentatuvida.com/2021/01/22/el-50-de-los-argentinos-manifiesta-haber-aumentado-de-peso-durante-la-pandemia/) - Este domingo 24 de enero de 2021, la Lic. Alicia Crocco será entrevistada por el Periodista Jorge Lafauci, en el Programa radial " Todo por hacer", en Radio 10. Hablará sobre el aumento de peso durante la pandemia. El periodista Jorge Lafauci, de amplia actividad en medios escritos y audiovisuales, conduce el programa radial en
- [Fibrosis quística: Premio Héctor Bergier 2020](https://alimentatuvida.com/2021/01/17/fibrosis-quistica-premio-hector-bergier-2020/) - La Asociación Médica Argentina junto con la Sociedad Argentina de Periodismo Médico, el 3 de diciembre de 2020, han distinguido en el rubro televisión, ALIMENTA TU VIDA, Metro, Canal 8 de Cablevisión, por el trabajo realizado de Lic. Alicia Crocco: Fibrosis Quística. La Asociación Médica Argentina junto con la Sociedad Argentina de Periodismo Médico han
- [¿Cómo aumentar el peso corporal? Consejos](https://alimentatuvida.com/2017/01/30/como-aumentar-el-peso-corporal-consejos/) - Se considera delgadas a las personas con un índice de masa corporal inferior a 18.5. Para aumentar el peso corporal no es necesario elegir alimentos poco o nada saludables, es cuestión de que sepas elegir aquellos que estén poco tiempo en tu estómago para que puedas seguir comiendo sin sentirte satisfecho. Un estudio publicado en
- [Trayectoria](https://alimentatuvida.com/2020/11/20/trayectoria/) - Lic. en Nutrición. Recibida en la Universidad de Bs. As. UBA. Especializada en Obesidad y Patologías asociadas. Periodista especializada en Salud, de la Sociedad Argentina de Periodismo Médico de la Asociación Médica. Argentina (SAPEM de la AMA). Comunicadora en Salud. Participa activamente en programas de televisión por aire y cable, de radio AM y FM
- [¿Cuánto café al día es saludable?](https://alimentatuvida.com/2020/10/13/cuanto-cafe-al-dia-es-saludable-2/) - El café es una infusión muy consumida en el mundo. Aquellos que eligen el café como infusión no toman en cuenta la cantidad permitida diaria para no atentar con la salud. El agua es la bebida más consumida y el café le sigue. Es aromático y estimulante. La mejor hora para tomar es a las
- [Beneficios curativos del repollo](https://alimentatuvida.com/2020/09/16/beneficios-curativos-del-repollo/) - El repollo es una verdura versátil, se puede consumir crudo, en ensaladas, en preparaciones. Lo utilizan para atenuar dolores reumáticos y otras aplicaciones. El repollo o col es originario del centro de europa, aunque desde hace unos siglos se ha extendido su cultivo a todo el mundo. Los griegos, celtas y romanos usaban la col
- [Atún en lata y mercurio: ¿debemos preocuparnos?](https://alimentatuvida.com/2020/09/14/atun-en-lata-y-mercurio-debemos-preocuparnos/) - El calor hace que elijamos alimentos que nos insuma poco tiempo de elaboración. Por eso, se recurre al atún en lata. En España, en verano consumen más de 10 millones de kilos de atún en lata por mes. Pero, la pregunta que no se hacen los consumidores es: ¿Cuánto mercurio contiene una lata de atún?
- [El ajo negro: ¿Por qué brinda tantos beneficios?](https://alimentatuvida.com/2020/09/13/el-ajo-negro-por-que-brinda-tantos-beneficios/) - El ajo siempre ha sido y será uno de los alimentos más característicos de la cocina española, un condimento que destaca por su potente sabor y sus beneficios para la salud como, por ejemplo, mejorar la circulación de la sangre, actuar como antibiótico natural, reducir los niveles de colesterol o combatir a los radicales libres gracias
- [Almacenamiento de la carne sin refrigerar por mucho tiempo](https://alimentatuvida.com/2020/09/13/almacenamiento-de-la-carne-sin-refrigerar-por-mucho-tiempo/) - Algunos alimentos son fáciles de almacenar sin refrigeración, los enlatados, los granos, el azúcar, la miel, etc. Pueden pasar años a temperatura ambiente, pero ¿Cómo almacenar carne sin refrigerar por tanto tiempo? Si te gusta estar preparado para cualquier emergencia, estarás alejado de la red eléctrica o simplemente quieres almacenar grandes cantidades de carne y no tienes más
- [Plantas medicinales de acuerdo a la dolencia](https://alimentatuvida.com/2020/09/13/plantas-medicinales-de-acuerdo-a-la-dolencia/) - Las plantas medicinales pueden ayudarnos con pequeñas dolencias y además nos proporcionan un jardín lleno de aroma que revive a cualquiera. Son fáciles de utilizar para curar dolencias comunes en casa, y no requieren mucho esfuerzo a la hora de buscarlas, cultivarlas o recolectarlas. Algunas son tan comunes como el ajo, reconocido como fuerte antibiótico y
- [Manzanilla, planta digestiva y antiinflamatoria](https://alimentatuvida.com/2020/09/13/manzanilla-planta-digestiva-y-antiinflamatoria/) - La manzanilla es nativa de Europa, Oriente Próximo y la India y se utiliza para desórdenes digestivos o nerviosos y para ungüentos antiinflamatorios. Ficha de la manzanilla Nombre: Manzanilla Nombre científico: Matricaria recutita Parte utilizada: Flores y aceite esencial Componentes principales: Aceite volátil (inc. proazulenos), flavonoides (inc. rutina), ácido valeriánico, cumarinos, taninos, salicilatos y glucósidos cianogénicos Acciones: Antiinflamatoria, antiespasmódica, amarga,
- [El romero: planta medicinal](https://alimentatuvida.com/2020/09/13/el-romero-planta-medicinal/) - El romero, originario de las costas rocosas del Mediterráneo, es apreciado como complemento culinario y también por su aceite esencial. Ficha del romero Nombre: Romero Nombre científico: Rosmarinus officinalis Parte utilizada: Hojas, flores y aceites esenciales Componentes principales: Aceites volátiles (inc. borneol, canfeno y cenol), flavonoides, ácido rosmarínico y tanin Acciones: Astringente, reguladora del sistema nervioso, carminativa, antiséptica, diaforética, antidepresiva,
- [Aloe Vera: Planta Medicinal, refrescante y cicatrizante](https://alimentatuvida.com/2020/09/13/aloe-vera-planta-medicinal-refrescante-y-cicatrizante/) - El aloe vera es una planta medicinal refrescante y cicatrizante, utilizada para curar quemaduras, inflamaciones y llagas. ¡Descubre todas sus propiedades! El áloe vera, originaria del África tropical donde se ha utilizado como antídoto del veneno en heridas de lanzas emponzoñadas, llego a Europa en la antigüedad y era bien conocida por griegos y romanos
- [Lavanda: Planta medicinal de propiedades calmantes](https://alimentatuvida.com/2020/09/13/lavanda-planta-medicinal-de-propiedades-calmantes/) - La lavanda es una planta medicinal que se caracteriza por sus propiedades calmantes. Además su aceite esencial es muy beneficioso para la salud. Nombre común: Lavanda Nombre científico: Lavandula officinalis, Lavandula vera, Lavandula agustifolia Familia: Labiada Parte útil: Flores Propiedades: Regenera células, antiinflamatoria, cicatrizante, sedante Usos: Quemaduras, heridas, alergias, cuidado de todo tipo de pieles Contraindicaciones: No tiene Descripción de la planta
- [Queso cottage casero](https://alimentatuvida.com/2020/09/12/queso-cottage-casero/) - El queso cottage casero en muy sencillo para obtener. Se puede incluir a ensaladas, tartas, en el desayuno o en otras preparaciones, utilizando diferentes hierbas y especias. Ingredientes: Leche líquida: 1,5 litro Limones: 3 Sal: ½ cucharadita de café Cloruro de calcio: ½ cucharadita de café Yogur natural: 130 ml Preparación: Extraer el jugo de
- [¿Por qué no hay que guardar los tomates en la heladera?](https://alimentatuvida.com/2020/09/08/por-que-no-hay-que-guardar-los-tomates-en-la-heladera/) - No sorprende que la mayoría de las familias guarden los tomates en la heladera. Es práctico y, al igual que con el resto de las frutas y las verduras, suponen que esa porción refrigerada no se echará a perder. Sin embargo, una nueva investigación aseguró que lo más conveniente es que permanezcan fuera de la
- [¿Cómo guardar pepinos para que estén siempre frescos?](https://alimentatuvida.com/2020/09/09/como-guardar-pepinos-para-que-esten-siempre-frescos/) - Después de comprar las verduras, no sólo basta almacenarlas de manera adecuada, sino que hay que utilizar ciertos recursos para cada verdura o fruta para extender su vida útil y que siga resultándonos frescas. El pepino es un alimento que puedes conservar en perfectas condiciones si sigues estos tips. Luego de haberlos comprado deberás lavarlos,
- [Huevo: Mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2020/09/08/huevo-mitos-y-verdades/) - ¿Por qué un alimento tan nutritivo se le tiene tanto temor? El huevo es un alimento versátil y es para muchos, el enemigo del colesterol sanguíneo. Esto es un mito. Lee esta nota, ya que vas a conocer la verdad sobre el huevo y lo vas a incluir. Hay que informarse con profesionales que sepan
- [Moho en los alimentos: cuáles son los verdaderos riesgos de ingerirlo](https://alimentatuvida.com/2020/09/08/moho-en-los-alimentos-cuales-son-los-verdaderos-riesgos-de-ingerirlo/) - El moho es una amenaza común en la cocina. Cómo deberían almacenarse los alimentos, cómo actuar cuando aparece y qué alimentos pueden ingerirse igual y cuáles no. Al igual que las bacterias y las levaduras, el moho es un agente causante del deterioro de los alimentos. Las condiciones de humedad y en ambientes cálidos, como
- [¿Cuáles son los beneficios de la leche de cabra?](https://alimentatuvida.com/2020/09/06/cuales-son-los-beneficios-de-la-leche-de-cabra/) - La leche de cabra tiene muchas propiedades. Consumirla te brindará una buena dosis de los minerales y vitaminas que tu cuerpo necesita. Contiene el 33% de su valor diario recomendado de calcio, así como grandes cantidades de magnesio, fósforo, potasio, cobre, zinc y selenio.También es una gran fuente de vitaminas A, C, D y B2
- [PotSal AC: La nueva sal sin sodio que cuida tu corazón](https://alimentatuvida.com/2020/09/06/potsal-ac-la-nueva-sal-sin-sodio-que-cuida-tu-corazon/) - Cuídate naturalmente de la hipertensión arterial con Sal sin sodio PotSal AC. La Lic. Alicia Crocco formuló este sustituto de sal dietética sin sodio, logrando una fórmula exclusiva a base de potasio, adicionada con ingredientes naturales: pimienta, hinojo y ajo, para que tus preparaciones tengan mejor gusto y disfrutes de la comida sana y deliciosa.
- [Dolor de cabeza: ¿Qué alimentos elegir y cuáles evitar?](https://alimentatuvida.com/2020/09/06/dolor-de-cabeza-que-alimentos-elegir-y-cuales-evitar/) - Las personas que sufren de migraña, padecen dolores muy fuertes de cabeza con síntomas que les impiden poder realizar cualquier actividad. La migraña es difícil de combatir aún con medicación. No tiene cura, lo que se puede es impedir nuevos episodios de dolor. Conoce los alimentos que puedes incluir y aquellos que perjudican por las
- [Distensión abdominal ¿Qué alimentos son los apropiados y cuales son los perjudiciales?](https://alimentatuvida.com/2020/09/06/distension-abdominal-que-alimentos-son-los-apropiados-y-cuales-son-los-perjudiciales/) - La distensión abdominal puede tener causas que no se deben a una enfermedad subyacente. Por ejemplo, comer en exceso, la constipación, los gases o el embarazo. Conoce que alimentos puedes incluir de acuerdo a la sintomatología y cuáles debes evitar. ¿Tienes o tuviste distención abdominal? ¿Cuáles pueden ser los motivos? Se puede dar por algún
- [¿Qué es el té de yogui y para qué sirve?](https://alimentatuvida.com/2020/09/05/que-es-el-te-de-yogui-y-para-que-sirve/) - Si haces Yoga el té yogui será muy beneficioso, pero también lo puedes tomar ya que otorga propiedades para tu salud. Beneficios del té yogui: El té yogui ofrece muchos beneficios para la salud, de manera que no solo es ideal para la práctica de Yoga. Bebida purificadora: tonifica el sistema nervioso y repara
- [¿Cuánto café al día es saludable?](https://alimentatuvida.com/2020/09/02/cuanto-cafe-al-dia-es-saludable/) - El café es una infusión muy consumida en el mundo. Aquellos que eligen el café como infusión no toman en cuenta la cantidad permitida diaria para no atentar con la salud. El agua es la bebida más consumida y el café le sigue. Es aromático y estimulante. Mitos y verdades te vas a enterar en
- [¿Cómo evitar que el cerebro envejezca demasiado rápido?](https://alimentatuvida.com/2020/08/31/como-evitar-que-el-cerebro-envejezca-demasiado-rapido/) - El envejecimiento es para todos nuestros órganos, también envejece el cerebro. ¿Cómo evitar que nuestro cerebro envejezca demasiado rápido? Medidas a seguir que te ayudarán a mejorar la función cerebral. El envejecimiento es para todos nuestros órganos, también envejece el cerebro. Es interesante conocer cómo ayudarlo para retrasar las consecuencias por el avance de la
- [¿Cómo realizar jabón líquido casero?](https://alimentatuvida.com/2020/08/30/como-realizar-jabon-liquido-casero/) - La pandemia nos sirvió para estar más atentos al lavado de manos. El jabón con abundante agua nos ayuda a estar más protegidos del COVID 19. Podemos realizar jabón líquido caseramente aprovechando el tiempo que estamos en nuestros hogares, de esta manera podrás ahorrar bastante dinero. ¿Cómo realizar jabón líquido caseramente? Se necesita 2 litros
- [Alimentos favorables y desfavorables para la vesícula biliar](https://alimentatuvida.com/2020/08/30/alimentos-favorables-y-desfavorables-para-la-vesicula-biliar/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! La alimentación es la base fundamental para evitar síntomas molestos o prevenir enfermedades. En el caso de la vesícula biliar, hay que llevar a cabo un plan alimentario libre o moderado de azúcares refinados, de grasas saturadas. Tener un peso saludable. Que interesante
- [Repollo mediterráneo](https://alimentatuvida.com/2020/08/29/repollo-mediterraneo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! El repollo es una verdura muy rica, saciante, versátil. La podemos utilizar en una ensalada o en preparaciones como ésta. Espero te agrade y la compartas con tu familia. Repollo mediterráneo Ingredientes para 1 porción: Repollo: 1 taza de desayuno Cebolla (picada): 50
- [Cazuela germana](https://alimentatuvida.com/2020/08/29/cazuela-germana/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! La variedad en las preparaciones es necesaria. Elige diferentes preparaciones que te ayudarán a tener constancia en el camino de la salud. Cazuela germana Ingredientes para 1 porción: Arroz integral (en crudo): 70 g (1 pocillo café) Repollo (en juliana): 1 taza de
- [Mondongo oriental con batata y porotos](https://alimentatuvida.com/2020/08/29/mondongo-oriental-con-batata-y-porotos/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. El mondongo es una viscera poco consumida para quienes tienen colesterol elevado. Sin embargo, el colesterol que viene de los alimentos se relaciona con alimentos industrializados y no con las grasas provenientes de los alimentos no industrializados como las vísceras, el huevo, etc.
- [Pescado a la berlinesa con papa](https://alimentatuvida.com/2020/08/29/pescado-a-la-berlinesa-con-papa/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Una receta alemana (Berlín), caracterizada por el vino blanco seco, cuyo sabor característico de las zonas del mediterráneo, con condimentos aromáticos que hacen que la preparación sea gustosa y atractiva. Pescado a la berlinesa Ingredientes para 1 porción: Champiñones frescos: 70 g (1
- [Cazuela Lorraine con carne de ternera y choclo](https://alimentatuvida.com/2020/08/29/cazuela-lorraine-con-carne-de-ternera-y-choclo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Lorraine, es Lorena en español. Es una región histórica del noreste de Francia que limita con Bélgica, Luxemburgo y Alemania. Gran parte de ella es rural, con la Cordillera de los Vosgos y los bosques de Haye y Verdún, que ofrecen excursiones y
- [Cus cus masatlan](https://alimentatuvida.com/2020/08/28/cus-cus-masatlan/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Croccco! El cus cus es un cereal poco consumido. Se hace tradicionalmente con sémola de la parte dura del trigo molida de tal forma que no se ha llegado a convertir en harina. Este proceso de molienda se puede hacer con otras especies cereales tales como
- [Pollo Ipanema](https://alimentatuvida.com/2020/08/29/pollo-ipanema/) - ¿Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta, como otras que se encuentran en éste portal, tiene como objetivo que mejores tu calidad de vida, comiendo rico y sano. Pollo Ipanema Ingredientes para 1 porción: Pollo sin piel: 1/2 pechuga Ají morrón rojo: 1 Ricotta: 15 g (1
- [Carne de ternera a la marsala con papa](https://alimentatuvida.com/2020/08/28/carne-de-ternera-a-la-marsala-con-papa/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Croccco! Las recetas forman parte indispensable de cualquier tratamiento nutricional, para que haya variedad en los platos de comidas. Ternera a la marsala Ingredientes para 1 porción: Cebolla en aros: 70 (1 pocillo de café) Zanahoria cortada en rodajas: 100 g Carne de ternera
- [Ensalada capri con huevo y queso](https://alimentatuvida.com/2020/08/28/ensalada-capri-con-huevo-y-queso/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Una ensalada variada combinada con dos proteínas: queso y huevo, que la hacen más saciable. Ensalada capri con huevo y queso Ingredientes para 1 porción: Ají verde: ½ Ají rojo: ½ Cebolla en juliana: ½ Tomate perita: 250 g (1 taza desayuno) Laurel
- [Carne de ternera a la italiana con choclo](https://alimentatuvida.com/2020/08/28/carne-de-ternera-a-la-italiana-con-choclo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Receta sabrosa para que la disfrutes en familia. Carne de ternera a la italiana Ingredientes para 1 porción: Carne de ternera: 130 g Pimienta de cayena: a gusto Choclo en grano no industrializado: 50 g (3/4 pocillo de café) Vegetales de todos los
- [Legumbres a la española](https://alimentatuvida.com/2020/08/28/legumbres-a-la-espanola/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Recetas variadas y nutritivas para que puedas cumplir con tu propósito de adelgazar y que no exista el aburrimiento y el abandono posterior. Dedica tiempo para ti y los resultados serán los que mereces. Legumbres a la española Ingredientes para 1 porción: Tomate
- [Pollo a la vasca](https://alimentatuvida.com/2020/08/28/pollo-a-la-vasca/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas te ayudan a cumplir tu objetivo de cuidar tu salud. No pienses en dieta, sino un cambio en la conducta alimentaria. Pollo a la vasca Ingredientes para 1 porción: Cebolla en cubos: 1/2 (50 g) Ají morrón rojo en cubos grandes:
- [Ensalada indiana](https://alimentatuvida.com/2020/08/28/ensalada-indiana/) - ¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Las ensaladas son necesarias para lograr salud y saciedad. Elige las de varios colores, mezclando las verduras con ingredientes saludables. Ensalada Indiana Ingredientes para 1 porción: Hinojo en rodajas finas: 100 g (3/4 taza de té) Apio en juliana: 50 g (1/2 pocillo
- [Todo lo que tienes que saber antes de hacerte vegano](https://alimentatuvida.com/2020/08/20/todo-lo-que-tienes-que-saber-antes-de-hacerte-vegano/) - Esta información tiene como objetivo, que las personas que tengan como objetivo hacerse veganas sepas que deben tener en cuenta para lograr estar sanas. El veganismo está de moda. Pero no es lo mismo cambiar drásticamente de manera de comer que renovar el armario según las tendencias del vestir. Lo que ingerimos tiene impacto sobre
- [¿Cuáles son las propuestas más saludables de dietas? ¿Cuáles no se recomiendan?](https://alimentatuvida.com/2020/08/19/cuales-son-las-propuestas-mas-saludables-de-dietas-cuales-no-se-recomiendan/) - Adelgazar es una cuestión de salud. En primera instancia., muchas personas piensan en lo estético, en el traje de baño que deben lucir en las vacaciones que se aproximan y la salud, queda atrás sin pensar que es lo esencial para tener una mejor calidad de vida y no caer en otras enfermedades que se
- [La dieta vegana: Mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2020/08/19/la-dieta-vegana-mitos-y-verdades/) - Hay quienes eligen la dieta vegana por cuidar la vida de los animales y el medio ambiente. ¿Qué es una dieta vegana? Una dieta vegana es estrictamente vegetariana, además de no comer carne, los vegetarianos estrictos no comen ningún tipo de alimento que provenga de animales. Esto incluye productos lácteos, huevos, miel y gelatina (la
- [¿La miel es un alimento saludable?](https://alimentatuvida.com/2020/08/18/la-miel-es-un-alimento-saludable/) - Se cree que la miel es un alimento saludable, sin embargo si se observan sus nutrientes, por cada 100 g contiene 80% de glucosa y fructosa, que son azúcares. ¿Es el mismo azúcar que se utiliza para endulzar las infusiones? A pesar de que no sea el mismo tipo de azúcar, la cantidad que se
- [Los edulcorantes: tóxicos para las bacterias intestinales](https://alimentatuvida.com/2020/08/18/los-edulcorantes-toxicos-para-las-bacterias-intestinales/) - La realidad de los edulcorantes que no conocen las personas y que viven equivocacas con ciertos conceptos es que los edulcorantes son ideales para reemplazar al azúcar y que no son inócuos. Un nuevo estudio comprobó que los endulzantes artificiales son tóxicos para las bacterias que están en el aparato digestivo y que cumplen funciones
- [Mayonesa de zanahoria y papa](https://alimentatuvida.com/2020/07/11/mayonesa-de-zanahoria-y-papa-2/) - ¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta mayonesa es muy rica para que la utilices y disfrutes. Ingredientes para 4 porciones: Zanahoria hervida y picada: 50 g (½ pocillo de los de café) Papa hervida y picada: 50 g (½ pocillo de los de café) Leche: 30 ml (2
- [El intestino: segundo cerebro](https://alimentatuvida.com/2020/08/11/el-intestino-segundo-cerebro/) - Aloja el 80% del sistema inmune: por qué es tan importante cuidar el intestino. El intestino es el órgano en donde todo sucede para que nuestro organismo funcione bien. Además tiene un rol importantísimo en nuestra salud psíquica. Te preguntarás ¿Cómo ayudarlo a que cumpla con sus tareas? El intestino es considerado el “segundo cerebro”
- [Fibrosis quística y alimentación](https://alimentatuvida.com/2020/08/11/fibrosis-quistica-y-alimentacion/) - La fibrosis quística es un trastorno heredado que causa daños graves en los pulmones, el sistema digestivo y otros órganos del cuerpo. Afecta a las células que producen moco, sudor y jugos digestivos. En condiciones normales estos líquidos secretados son normalmente ligeros y resbaladizos, pero en las personas con fibrosis quística, debido a la existencia
- [Cinco tipos de apetitos](https://alimentatuvida.com/2020/07/23/cinco-tipos-de-apetitos/) - Si los animales saben cómo llevar una dieta balanceada, ¿por qué los humanos no? Según explican los biólogos y especialistas en nutrición australianos David Raubenheimer y Stephen J. Simpson en su reciente libro Eat Like the Animals ("Come como los animales"), los humanos sí tienen el instinto para comer balanceado, el cual han ido desarrollando a lo
- [Alergia al jengibre: ¿quiénes deben evitar el jengibre?](https://alimentatuvida.com/2020/06/02/alergia-al-jengibre-quienes-deben-evitar-el-jengibre/) - El jengibre es una planta cultivada en regiones tropicales y subtropicales de Asia, en algunas partes de África, en Brasil y Jamaica. Casi el 50% de su cultivo mundial procede de la India. El jengibre se usa en la cocina y con fines medicinales. Se suele utilizar la raíz fresca (el rizoma) como especia, condimento y
- [Bebida o leche de almendras: Beneficios y cómo se hacer caseramente](https://alimentatuvida.com/2020/07/23/bebida-o-leche-de-almendras-beneficios-y-como-se-hacer-caseramente/) - Aunque no seas vegana, es un infaltable en tu cocina healthy. Súper liviana, aromática y llena de beneficios, le suma muchísimo a tu plan de alimentación. Súper liviana, aromática y llena de beneficios, la leche de almendras le suma muchísimo a tu plan de alimentación. La puedes usar para mezclar con el café, el té,
- [10 señales que pasan desapercibidas en una mascota estresada](https://alimentatuvida.com/2020/07/25/10-senales-que-pasan-desapercibidas-en-una-mascota-estresada/) - Breve historia: Los perros y los gatos pueden experimentar altos niveles de estrés al igual que nosotros. Muchos signos de estrés en las mascotas son raros para los seres humanos, por ejemplo: el aseo excesivo en los gatos y la caída excesiva de pelo en los perros. "Ojos de ballena" y bostezos en perros estresados.
- [Microondas: Mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2020/07/23/microondas-mitos-y-verdades/) - Algunas personas se preguntan si la utilización de microondas puede ser perjudicial para la salud. La OPS declara que si se utiliza correctamente no hay que preocuparse por las radiaciones. Otras inquietudes de los individuos es que si cocinar en el microondas pierde nutrientes, si se calienta la comida en recipientes plásticos puede interferir con
- [Veganismo: Mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2020/07/23/veganismo-mitos-y-verdades/) - En años recientes ha habido una explosión de interés por la dieta vegana, alimentada sobre todo por la preocupación por la salud, el bienestar de los animales y el medio ambiente. Para los no conocedores de esta opción, los veganos no comen carne, pescado, huevos ni ningún otro producto derivado de los animales, como lácteos,
- [La dieta nórdica: Recomendaciones de la OMS. ¿La dieta mediterránea mejora la salud?](https://alimentatuvida.com/2020/07/23/la-dieta-nordica-recomendaciones-de-la-oms-la-dieta-mediterranea-mejora-la-salud/) - Seguro que has oído hablar de la dieta mediterránea como un referente de alimentación saludable. Pero, ¿existen otros modelos a seguir? Una revisión de la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó evidencias de que tanto la dieta mediterránea como la dieta nórdica pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles, como el
- [Las elecciones alimentarias pueden influenciar a la salud mental](https://alimentatuvida.com/2020/07/23/las-elecciones-alimentarias-pueden-influenciar-a-la-salud-mental/) - Hay evidencias incuestionables de que una dieta saludable tiene un impacto positivo para nuestra salud física. Pero ¿qué hay de enfermedades mentales como la depresión? ¿Pueden empeorar o mejorar según nuestra dieta? Los estudios más recientes sugieren que sí. En 2015 un estudio publicado en la prestigiosa revista The Lancet se volvió un punto de referencia en
- [Dieta Mediterránea: Mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2020/07/23/dieta-mediterranea-mitos-y-verdfades/) - Seguramente habrás oído que la dieta mediterránea es buena para la salud. Pero ¿sabes exactamente en qué consiste y cómo beneficia a tu cuerpo? Una dieta mediterránea típica incluye muchos vegetales, frutas, legumbres, cereales y productos ricos en carbohidratos como el pan integral, la pasta y el arroz integral. También contiene cantidades moderadas de pescado,
- [Síntomas: 6 "tipos" de COVID-19 que producen efectos diferentes¿Cómo reconocerlos para salvar vidas?](https://alimentatuvida.com/2020/07/22/sintomas-6-tipos-de-covid-19-que-producen-efectos-diferentescomo-reconocerlos-para-salvar-vidas/) - Un análisis realizado por investigadores de la universidad King's College London, en Reino Unido, reduce a seis los "tipos" de covid-19, cada uno caracterizado por un cúmulo particular de síntomas. Cada uno de estos tipos presenta variaciones en la severidad de la enfermedad que produce el coronavirus y en la necesidad de aplicar asistencia respiratoria durante la
- [Dieta japonesa: ¿deberíamos comer como los japoneses para vivir más?](https://alimentatuvida.com/2020/07/22/dieta-japonesa-deberiamos-comer-como-los-japoneses-para-vivir-mas/) - Japón es el país del mundo con más personas centenarias: 48 de cada 100.000 cumplen los 100 años. Ningún otro lugar está cerca de ese número. Un dato así debería hacer que en otras partes del mundo prestáramos atención. ¿Qué tienen ellos que nosotros no? ¿Es lo que comen? Algo así fue lo que nos
- [COVID-19: mirada diferente](https://alimentatuvida.com/2020/07/21/covid-19-mirada-diferente/) - Expertos apuntan a un abordaje antiinflamatorio de la enfermedadEntre todo lo que se fue conociendo del coronavirus, se supo que a medida que la respuesta inmune se pone en marcha, comienza una abrupta disminución de la replicación viral, que da paso a la segunda fase o fase inflamatoria. ¿Por qué es tan importante lo que
- [Pan nube](https://alimentatuvida.com/2020/07/12/pan-nube/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las harinas (trigo, avena, cebada y centeno) son inflamatorias y adictivas. Por eso, esta opción de pan es interesante que lo pruebes y disfrutes. Es un pan apto para celíacos. El pan de nube se realiza con queso, huevo, sin harinas, por eso
- [Torta de avena sin azúcar](https://alimentatuvida.com/2020/07/12/torta-de-avena-sin-azucar/) - Ingredientes: 6 porciones Salvado de avena: 150 g Leche: 150 ml Huevo: 1 Queso untable: 50 g Polvo de hornear: 5 g Canela: 5 g Maníes: 50 g Manzana en cubos: 150 g Hojas de estevia: realizar té incluir 5 ml Aceite: Para tortera (que se extrae) Preparación: Mezclar los ingredientes secos y
- [Salsa boloñesa](https://alimentatuvida.com/2020/06/24/salsa-bolonesa/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! La salsa bolognesa es ideal para acompañar cualquier pasta. Muy buen recurso para aquellos que deseen aumentar el peso corporal, ya que deben disimular las calorías y esta es una manera. La base consiste en carne picada vacuna ó de cerdo, cebolla y
- [Berenjena rellena de verduras y chía](https://alimentatuvida.com/2017/11/14/berenjena-rellena-de-verduras-y-chia/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Un plato que lo puedes utilizar para una cena. Recomendaciones:Caldo antes.Acompaña siempre el plato principal con una ensalada y la condimentas con 1 cucharadita de las de té de aceite y mucho vinagre. Olvídate de la sal.Como postre: 1 fruta o
- [Cerdo con salsa de palta](https://alimentatuvida.com/2020/07/12/cerdo-con-salsa-de-palta/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Receta con cerdo para que disfrutes de la comida rica y nutritiva. Buena combinación de nutrientes para que logres saciedad. Ingredientes para 1 porción: Carreé de cerdo: 150 g Cebolla: 50 g (3/4 pocillo café) Palta: 50 g (3/4 pocillo café) Vino tinto:
- [Chimichurri](https://alimentatuvida.com/2020/07/12/chimichurri/) - ¡Bienvenido al portal de salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Los aderezos y las salsas ayudan a que las preparaciones sean más gustosas. En este caso, el chimichurri es un aderezo que se puede utilizar para los asados. Además de las carnes, se puede combinar con mariscos como camarones en preparaciones o cocidos
- [¿Se puede preparar mayonesa casera sin riesgos?](https://alimentatuvida.com/2020/07/11/se-puede-preparar-mayonesa-casera-sin-riesgos/) - ¿Se puede preparar mayonesa casera sin riesgos? Toda mayonesa que se elabora, incluso la hecha con huevos pasteurizados, debe ser refrigerada y preparada de acuerdo a normas rigurosas de higiene. Hay que tener en cuenta ciertos cuidados para que la mayonesa no produzca una contaminación por la bacteria Salmonella enteriditis, la cual no sólo se
- [Pan con semillas y nueces. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2020/06/13/pan-con-semillas-y-nueces-sin-harinas/) - Las harinas son inflamatorias y adictivas. Esta propuesta es saludable sino abusas, ya que aporta grasas buenas provenientes de las semilla y de las nueces. Las claras batidas dan gran volumen a la preparación, por eso puede ser que salgan dos panes. Pan de semillas y nueces. Sin harinas Ingredientes de toda la masa Claras:
- [Arroz con crema al jerez](https://alimentatuvida.com/2017/11/21/arroz-con-crema-al-jerez/) - Ingredientes: 4 porciones Pepinos: 500 g Cebolla: 300 g Puerro: 200 g Camarones: 100 g Vino blanco: 100 ml Curry: 5 g Sal: 1 pizca Pimienta: A gusto Leche descremada: 200 ml Jerez: 40 ml Perejil picado, ciboulette: A gusto Para el arroz integral: Arroz integral: 200 g Champiñones: 200 g Zanahoria rallada: 200 g
- [Carne con salsa de yogur y almendras](https://alimentatuvida.com/2019/11/14/carne-con-salsa-de-yogur-y-almendras/) - Para adelgazar, es cuestión de tener la posibilidad de realizar combinaciones de alimentos naturales que nos ayuden a tener variedad, saciedad. Si logramos no aburrirnos, el proceso de adelgazamiento será más fácil y llevadero. Ingredientes para 1 porción: Carne: 150 g Pimienta molida: 1 pizca Cebolla: 30 g Fécula de maíz o almidón de maíz: 1
- [Para salpicones y verduras cocidas](https://alimentatuvida.com/2020/07/08/para-salpicones-y-verduras-cocidas/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Los aderezos son necesarios para que las comidas sean más sabrosas. Este aderezo es para verduras cocidas y para salpicones. Ingredientes para 1 porción: Yogur natural: 20 g (2 cucharadas de postre) Caldo de carne casero desgrasado: 20 g (2 cucharadas de
- [Aderezo para verduras crudas y cocidas](https://alimentatuvida.com/2020/07/08/aderezo-para-verduras-crudas-y-cocidas-2/) - ¡Bienvenido al portal de salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Los aderezos son muy útiles para realzar el sabor de las preparaciones y que otorguen placer al comerlas. Este aderezo es para ser utilizado para verduras crudas y cocidas. Ingredientes para 1 porción: Jugo de limón o vinagre de manzana: 250 cc Jugo
- [Tortilla a la española diferente](https://alimentatuvida.com/2020/07/04/tortilla-a-la-espanola-diferente/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta tortilla es diferente. El propósito es que mastiques mucho, que logres saciedad. Las verduras que acompaña retardan el vaciamiento gástrico. Cuanto más masticas, más saciedad vas a lograr. Tortilla a la española diferente Ingredientes para 1 porción: Cebolla (en juliana): 100
- [Cazuela de pescado a la mediterránea](https://alimentatuvida.com/2020/06/02/cazuela-de-pescado-a-la-mediterranea/) - ¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Una receta la cual puedes incluir en un almuerzo. Incluye una ensalada de todos los colores. Cazuela de pescado a la mediterránea Ingredientes para 1 porción Pescado graso (atún, caballa): 200 g Hinojo (mediano): 1 Ají morrón rojo
- [Pizza de cereales](https://alimentatuvida.com/2020/07/04/pizza-de-cereales/) - Las pizzas son adictivas. Por eso, si estás queriendo adelgazar y eres una persona compulsiva, que no puede controlar las cantidades, te sugiero que la pruebes más adelante, cuando estés logrando avanzar en un proceso de adelgazamiento que te proporcione seguridad en los cuidados, más allá de las tentaciones. Pizza de cereales Ingredientes
- [Torta de chocolate con garbanzos. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2020/07/04/torta-de-chocolate-con-garbanzos-sin-harinas/) - Esta preparación es para aquellos que pueden controlar los azúcares escondidos que están presentes en la mayoría de los alimentos industrializados (en un 80%). En esta preparación se encuentran en el chocolate o cacao si lo eliges. No te confundas: cuando dice sin azúcar, mira las letritas chiquitas, ahí está la trampa. Si ves un
- [Salsa de tomate sin fritar](https://alimentatuvida.com/2020/07/03/salsa-de-tomate-sin-fritar/) - Ingredientes para 1 porción: Tomates (picados): 100 g Cebolla (en juliana): 50 g Ají morrón rojo (en juliana): ½ (3/4 taza de té) Zanahoria (rallada): 30 g (2 cucharadas de sopa) Ajo: ½ Orégano, pimienta, tomillo, laurel: a gusto Preparación: Pasar los tomates por agua caliente, quitarles la piel y las semillas. Licuar. Aparte, picar la
- [Timbal de pescado con papa al dente sorpresa](https://alimentatuvida.com/2020/07/03/timbal-de-pescado-con-papa-al-dente-sorpresa/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Receta con pescado para que disfrutes de la comida rica y nutritiva. Buena combinación de nutrientes para que logres saciedad. El pescado, es de rápida digestibilidad, por eso hay que agregar alimentos que ayuden a prolongar la saciedad. Ingredientes para 1 porción: Papa
- [Pastel de arroz florentina](https://alimentatuvida.com/2012/07/02/pastel-de-arroz-florentina/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Receta sabrosa y muy fácil de preparar. Ingrediente para 1 porción: Pollo: El tamaño de 1 palma de mano por cada comenzal Ají momoto: Cantidad suficiente Salsa de soja: 1 cucharada de las de postre Zanahoria cocida al vapor al dente: 50 g
- [Pizza diferente saciante](https://alimentatuvida.com/2020/06/18/pizza-diferente-saciante/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Las pizzas son adictivas cuando se utilizan harinas que además son inflamatorias. Esta es una opción. Antes de comer la pizza, sería interesante que comas una rica ensalada de varios colores con verduras crudas fundamentalmente y/o cocidas al vapor. Condiméntala con aceite (vegetal puro),
- [Strogonoff de cerdo con trigo burgol](https://alimentatuvida.com/2020/06/19/strogonoff-de-cerdo-con-trigo-burgol/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas saludables, sirven para variar y no cansarse del camino que elegiste. Ingredientes para 1 porción: Cerdo (en cubos): 150 gCebolla (picada): 30 (3 cucharadas de las de postre) Champiñones: 50 g Hinojo (en rodajas): 70 g Pepino en rodajas: 70 gCaldo de
- [Pan integral multicereal](https://alimentatuvida.com/2020/06/28/pan-integral-multicereal/) - Los panes son adictivos para aquellas que no pueden controlar la ingesta. Por tal motivo, será conveniente antes de hacerlos, evaluar si se va a controlar su consumo. Pan integral multiceral Ingredientes: Harina integral: 500 gHarina de Centeno: 100 gHarina 000: 100 gAvena gruesa: 50 gSalvado de trigo: 25 gAgua: 550 mlLevadura de
- [Coquetas de avena y atún](https://alimentatuvida.com/2020/06/24/coquetas-de-avena-y-atun/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta es para quienes desean aumentar el peso corporal. Coquetas de avena y atún Ingredientes para 1 porción: Copos de avena: 70 g (1 pocillo café) Leche: 100 ml (1/2 vaso) Huevo: 25 g Pescado picado: 100 g
- [Timbal de arroz a la reina](https://alimentatuvida.com/2020/06/24/timbal-de-arroz-a-la-reina/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta es para aumentar el peso corporal, teniendo en cuenta que generalmente aquellos que tienen un bajo peso, comen justamente todo lo contrario a lo que deberían, Generalmente las personas de bajo peso corporal no tienen apetito y suelen decir: "como
- [Pescado con champiñones y castañas a la francesa con choclo](https://alimentatuvida.com/2020/06/18/pescado-con-champinones-y-castanas-a-la-francesa-con-choclo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Este plato de comida puedes realizarlo en lugar de utilizar pescado, con pollo, cerdo o carne roja u otra carne de tu agrado y en lugar del choclo, papa, batata, arroz integral, trigo burgol, quinoa o mijo. Incluye una ensalada de varios colores
- [Carne de ternera estofada con arroz integral](https://alimentatuvida.com/2020/06/18/carne-de-ternera-estofada-con-arroz-integral/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Este guiso se puede realizar como reemplazo, utilizando cerdo, pollo sin piel o pescado u otra carne. También se puede reemplazar la papa por choclo no industrializado, o batata, arroz integral, quinoa, trigo burgol o mijo u otros cereales integrales. Las verduras que
- [Carne de ternera con salsa Velouté con Verduras de estación y quinoa](https://alimentatuvida.com/2020/06/19/carne-de-ternera-con-salsa-veloute-con-verduras-de-estacion-y-quinoa/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas saludables, sirven para variar y no cansarse del camino que elegiste. Ingredientes para 1 porción: Caldo de carne y verduras casero (frío): 1 taza tipo té Almidón de maíz: 10 g (1 cucharada de las de postre) Nuez moscada y pimienta: a
- [Pollo al estilo oriental con arroz](https://alimentatuvida.com/2020/06/21/pollo-al-estilo-oriental-con-arroz/) - Pollo con almendras al estilo oriental con arroz integral Ingredientes para 1 porción: Pollo sin piel: 150 g Salsa de soja: 5 ml (1 cucharadita de las de té) Jengibre (en polvo): a gusto (No para hipertensos) Almendras (tostadas): 12 g (10 unidades) Cebolla (aros): 50 g (3/4 pocillo de los de café) Ají morrón
- [Papillote de pescado con verduras cocidas al vapor con batata y quinoa](https://alimentatuvida.com/2020/06/21/papillote-de-pescado-con-verduras-cocidas-al-vapor-con-batata-y-quinoa/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Busca la variedad en los platos de comidas para lograr un objetivo que lo puedas mantener en el tiempo. Recuerda, agregar un plato de ensalada cruda para completar los nutrientes. Condimentación: 1 cucharada de las de postre de aceite (en crudo), vinagre o
- [Cerdo al verdeo con verduras de estación y quinoa](https://alimentatuvida.com/2020/06/19/pollo-al-verdeo-con-verduras-y-batata/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas saludables, sirven para variar y no cansarse del camino que elegiste. Cerdo al verdeo con verduras de estación y quinoa Se puede reemplazar por otras carnes: carne roja, cerdo, pollo sin piel. Agrega una ensalada de varios colores condimentada con 1 cucharada
- [Carne de ternera al yogur con arvejas y choclo](https://alimentatuvida.com/2020/06/20/carne-de-ternera-al-yogur-con-arvejas-y-choclo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de la Lic. Alicia Crocco! Esta opción se puede reemplazar por otras carnes, como de ave, pescado, cerdo u otras. El choclo, se puede reemplazar por papa, batata, arroz integral, trigo burgol, quinoa o mijo. Para lograr tener éxito en tu objetivo de adelgazar, debes elegir un recetario favorito y
- [Pescado a la gallega con papa y legumbres](https://alimentatuvida.com/2020/06/16/pescado-a-la-gallega-con-papa-y-legumbres/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta y todas las recetas que se publican en este portal, se pueden reemplazar por los otros alimentos del grupo. Por ejemplo, elpescado por cualquier otra carne, por cerdo, pollo sin piel o carne roja u otras carnes. La papa, se
- [Cerdo con salsa de cebolla con guarnición de verduras y batata](https://alimentatuvida.com/2020/06/15/cerdo-con-salsa-de-cebolla-con-guarnicion-de-verduras-y-batata/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta se sugiere cerdo pero también puedes reemplazar por carne roja, pescado o pollo sin piel. Debes variar las preparaciones para no cansarte y continuar con un proceso que te ayude a sostenerlo en el tiempo. También puedes reemplazar papa. Observa la
- [Pollo con salsa de ajíes rojos y arroz integral](https://alimentatuvida.com/2020/06/15/pollo-con-salsa-de-ajies-rojos-y-arroz-integral/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Si quieres adelgazar, tienes que masticar ya que es uno de los factores que facilitan el adelgazamiento. Si comes algo blando, durará menos tiempo en tu estómago y posteriormente comenzarás a buscar alimentos industrializados. No permitas que te ganen las drogas alimentarias. Elige
- [Pollo a la griega con batata](https://alimentatuvida.com/2020/06/19/pollo-a-la-griega-con-batata/) - Ingredientes para 1 porción: ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas con varios ingredientes combinados, hacen que no parezca un menú para adelgazar. Te propongo que realices tu recetario favorito. Ingredientes para 1 porción: Pollo sin piel (cubos grandes): 150 g Caldo de verdura casero: 50 ml
- [Pollo a la campesina con papa](https://alimentatuvida.com/2020/06/13/pollo-a-la-campesina-con-papa/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Queso crema casero](https://alimentatuvida.com/2020/06/19/queso-crema-casero/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! El 80% de los alimentos industrializados presentan en sus ingredientes azúcares ocultos. Generalmente las personas no saben distinguir cuáles son, ya que se nombran con diferentes denominaciones que no hacen sospechar su presencia. Pueden terminar con osa, como glucosa, sacarosa, fructosa, dextrosa, etc.
- [Pizza de ricota y frutas secas. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2020/06/18/pizza-de-ricota-y-frutas-secas-sin-harinas/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Las pizzas son adictivas cuando se utilizan harinas que además son inflamatorias. Esta es una opción. Antes de comer la pizza, sería interesante que comas una rica ensalada de varios colores con verduras crudas fundamentalmente y/o cocidas al vapor. Condiméntala con aceite (vegetal
- [Cazuela de garbanzos](https://alimentatuvida.com/2020/06/18/cazuela-de-garbanzos/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Esta como todas las que se encuentan en este portal, se pueden reemplazar los ingredientes por aquellos que se tengan o que te agraden más. Por ejemplo, los garbanzos se pueden reemplazar por las lentejas, porotos o soja. Recuerda de agregar una ensalada
- [Cazuela con verduras de estación, choclo y arroz integral](https://alimentatuvida.com/2020/06/18/cazuela-con-verduras-de-estacion-choclo-y-arroz-integral/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Esta como todas las que se encuentan en este portal, se pueden reemplazar los ingredientes por aquellos que se tengan o que te agraden más. Por ejemplo, el choclo se puede reemplazar por papa, batata y el arroz, por trigo burgol, quinoa, mijo.
- [Creps de choclo](https://alimentatuvida.com/2020/06/17/creps-de-choclo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Los creps son ricos. Hay que emplear el ingenio para que la saciedad se prolongue. Este menú es para que lo realices en una cena. Acompáñalo de 1 ensalada de 5 colores crudos y/ o cocidos al vapor. Condiméntala con 1 cucharada de
- [Risotto con verduras de estación y queso](https://alimentatuvida.com/2020/06/18/risotto-con-verduras-de-estacion-y-queso/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Para adelgazar hay que variar los platos de comidas, elegir verduras estacionales para que provean mayores nutrientes y que sean de menor costo. Recuerda de agregar una ensalada cruda para aportar más beneficios y saciedad. Cuanto más mastiques, más saciedad. Risotto con verduras
- [Arroz a la florentina](https://alimentatuvida.com/2020/06/18/arroz-a-la-florentina-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Esta como todas las que se encuentan en este portal, se pueden reemplazar los ingredientes por aquellos que se tengan o que te agrade más. Por ejemplo, el arroz, como es este caso, se puede reemplazar por trigo burgol, quinoa, mijo. Recuerda de
- [Hamburguesa de quinoa con semillas de sésamo](https://alimentatuvida.com/2020/06/17/hamburguesa-de-quinoa-con-semillas-de-sesamo/) - Una taza de quinoa seca aumenta el volumen hasta 3 tazas cuando está cocida. Lo ideal es utilizar 3 partes de agua por 1 parte de quinoa. Para cocinar 1 taza de quinoa, necesitas aproximadamente 3 tazas de agua o líquido. Una taza de quinoa se cocina en unos 15 a 20 minutos. ¿Cómo lavar la quinoa? La quinoa
- [Tortilla de papa, acelga y jamón](https://alimentatuvida.com/2020/06/17/tortilla-crocante-de-papa-y-jamon-cocido/) - Es una tortilla de papa crocante, con acelga y jamón cocido libre de aditivos y conservantes. En reemplazo de la papa puedes elegir batata. Ingredientes para 1 porción: Papas cortadas en bastones para dorar al horno: 150 g Cebolla: 100 g Huevos: 1 Clara: 1 Espinaca escurrida y picada: 150 g Jamón cocido libre de aditivos
- [Panqueques especiales, con ricota, verduras y semillas](https://alimentatuvida.com/2020/03/15/panqueques-especiales-con-ricota-verduras-y-semillas/) - Los panqueques realizados con muy poca cantidad de harina integral o leche en polvo, además de sus ingredientes, se puede rellenar con cualquier verdura. Agregar una ensalada de verduras crudas y/o cocidas al vapor. Condiméntala con 1 cucharada de postre de aceite, sal moderadamente y vinagre o limón.Esta opción sería para una cena. Esta opción
- [Acelgas con garbanzos y arroz integral](https://alimentatuvida.com/2020/06/17/acelgas-con-garbanzos-y-arroz-integral/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta como cualquiera que se encuentra en este portal, se puede reemplazar, por ejemplo: si hay alguna verdura que no te agrada, la cambias por otra. El arroz integral, se puede reemplazar por papa o batata o choclo o quinoa o trigo
- [Budín de champiñones con espárragos](https://alimentatuvida.com/2020/06/17/budin-de-champinones-con-esparragos-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta como cualquiera que se encuentra en este portal, se pueden reemplazar, por ejemplo: si hay alguna verdura que no te agrada, la cambias por otra. Los espárragos, comienzan a aparecer en las verdulerías en primavera y para aprovechar su momento de
- [Guiso de vegetales con legumbres y arroz integral](https://alimentatuvida.com/2020/06/17/guiso-de-vegetales-con-legumbres-y-arroz-integral/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta como cualquiera que se encuentra en este portal, se pueden reemplazar, por ejemplo: si hay alguna verdura que no te agrada, la cambias por otra. El arroz integral, se puede reemplazar por papa o batata o choclo o quinoa o trigo
- [Berenjena a la húngara con choclo y nueces](https://alimentatuvida.com/2020/06/17/berenjena-a-la-hungara-con-choclo-y-nueces-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta como cualquiera que se encuentra en este portal, se pueden reemplazar. Por ejemplo: la berenjena por otras verduras como zapallitos, el choclo por papa, batata, arroz integral, trigo burgol, quinoa, etc. al dente. Trata de utilizar el ingenio para poder elegir
- [Budín de champiñones con espárragos](https://alimentatuvida.com/2020/06/16/budin-de-champinones-con-esparragos/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta es una opción como otras tantas que existen en esta Web. La idea es que te acostumbres a masticar, crear el bolo alimenticio y que cueste digerir. Las verduras y frutas se deben elegir de estación ya que son más económicas y
- [Creps de espinacas](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/creps-de-espinacas-2/) - Si quieres adelgazar, te resultará muy atractivo, incluir recetas atractivas para no tener rutina en los platos de comidas. Esta receta es para una cena. Acompaña el creps con una ensalada de 5 colores. Condimentala con una pizca de sal, vinagre y 1 cucharada de las de postre de aceite. Y como postre: 1 fruta
- [Mitos y verdades del consumo de soja](https://alimentatuvida.com/2020/06/10/mitos-y-verdades-del-consumo-de-soja/) - La soja es uno de los mejores alimentos que existen, pero no cura todo ni sirve para todos los casos. Presenta una proteína completa, esto significa que contiene nueve aminoácidos esenciales para nuestro organismo, muy importante en la alimentación vegetariana y vegana. Contiene fibra que da saciedad. Conoce más sobre esta legumbre. Presenta una proteína
- [Esteroles vegetales: efectos favorables sobre la salud](https://alimentatuvida.com/2020/06/10/esteroles-vegetales-efectos-favorables-sobre-la-salud/) - Los esteroles vegetales o fitoesteroles son sustancias naturales que están presenten en pequeñas cantidades en las frutas, verduras, aceites, margarinas y cereales. Tienen la capacidad de reducir la absorción del colesterol sanguíneo, los triglicéridos. Investigadores sostuvieron que estas sustancias esteroles/ estanoles vegetales reducen la biodisponibilidad de los B carotenos en un 50% y de &
- [El aceite para freír: ¿Es realmente nocivo para la salud?](https://alimentatuvida.com/2020/06/10/el-aceite-para-freir-es-realmente-nocivo-para-la-salud/) - No todo lo que se cree de las frituras es cierto. Una buena fritura será posible, siempre y cuando no tengas que adelgazar, u otra dolencia como una úlcera, gastritis, entre otras. Si es así, deberás elegir un método de cocción en el cual no utilices frituras, sino por hervido, al microondas, al horno dependiendo
- [1° Congreso Internacional. Abordaje Transdisciplinario de la Incertidumbre Emocional en el Contexto de la Crisis](https://alimentatuvida.com/2020/06/09/1-congreso-internacional-abordaje-transdisciplinario-de-la-incertidumbre-emocional-en-el-contexto-de-la-crisis-2/) - Los días jueves 28, viernes 29 y sábado 30 de mayo de 2020, se realizó por plataforma Zoom, el 1° Congreso Internacional sobre El abordaje transdisciplinario de la incertidumbre emocional en el contexto de la crisis. Análisis Global desde la coyuntura actual. Fué organizado por INSIDER Buenos Aires junto a la Escuela de Capacitación
- [Berenjenas: muchos beneficios para aprovechar](https://alimentatuvida.com/2020/06/09/berenjenas-muchos-beneficios-para-aprovechar/) - La berenjena debe ser consumida siempre cocida. Nunca cruda. Esto se debe a que contiene cantidades pequeñas de un alcaloide que es la solanina: sustancia que puede ser muy tóxica, provocando trastornos intestinales y dolores de cabeza intensos. A la hora de elegir una berenjena, asegúrate que este firme y no demasiada grande. Trata de
- [Cuanto más mezcla de nutrientes, más saciedad](https://alimentatuvida.com/2020/06/09/cuanto-mas-mezcla-de-nutrientes-mas-saciedad/) - Muchos son los factores que intervienen en la saciedad. Voy a nombrar algunos: En ciertos alimentos fuente de carbohidratos, el contenido natural de proteínas puede ser causante de una menor digestión de almidones y va a ocasionar que el IG sea más bajo y esto se relaciona con una mayor saciedad. El IG es un
- [La cocción influye en el aumento o en la disminución de la saciedad](https://alimentatuvida.com/2020/06/09/la-coccion-influye-en-el-aumento-o-en-la-disminucion-de-la-saciedad/) - El tipo de tratamiento térmico es decir la cocción es uno de los factores que inciden en el valor de saciedad modificando el IG de un alimento como así también está influenciada por la hidratación. La cocción es uno de los factores que influyen en el valor de saciedad modificando el IG de un alimento
- [Las partículas en los alimentos influyen en el grado de saciedad](https://alimentatuvida.com/2020/06/09/las-particulas-en-los-alimentos-influyen-en-el-grado-de-saciedad/) - Existen partículas en los alimentos que facilitan o evitan la saciedad como así también el comportamiento del crecimiento de la curva de la glucemia y uno de los motivos de esto, tiene que ver además con el grado de saciedad. Te comentaré el comportamiento de algunas partículas que están en los alimentos. En los alimentos
- [Los almidones y su comportamiento relacionado con la saciedad](https://alimentatuvida.com/2020/06/09/los-almidones-y-su-comportamiento-relacionado-con-la-saciedad/) - La saciedad depende de muchos aspectos. Uno de ellos está relacionado a cómo se comportan los granos de los almidones. El grano de almidón está formado por dos tipos de almidones: Amilosa, es de lenta absorción, quiere decir que la digestión es más lenta y da mayor saciedad y menor impacto glucémico y el otro
- [Natto: alimento típico de la cocina japonesa](https://alimentatuvida.com/2020/06/05/natto-alimento-tipico-de-la-cocina-japonesa/) - Es un producto típico de la cocina japonesa, derivado de la soja. Es un alimento simple, económico y de gran valor nutritivo con todas las virtudes nutricionales y el agregado de fermentos que mejoran las digestiones. Es un producto típico de la cocina japonesa, derivado de la soja. Presenta además fitoestrógenos. En Japón disfrutan el
- [Mitos y verdades del consumo de bebidas con cafeína en hipetensos](https://alimentatuvida.com/2020/06/04/mitos-y-verdades-del-consumo-de-bebidas-con-cafeina-en-hipetensos/) - El café es una bebida muy consumida y para aquellos que no lo pueden dejar, habría que sugerir que no abusen y que lean atentamente este informe. La pregunta que muchos se hacen es, si el café aumenta la presión arterial. En forma directa aumenta los valores de la presión arterial esto se debe probablemente
- [Naranjas: beneficios y contraindicaciones](https://alimentatuvida.com/2020/06/03/naranjas-beneficios-y-contraindicaciones/) - La naranja se la relaciona fundamentalmente con la vitamina C, poderoso antioxidante, pero no solo aporta esta vitamina, sino que además otros nutrientes que nos ayuda a mejorar la salud.Valor energético: es reducido: 40 calorías cada 100 g. Hidratos de carbono: del 8- 10g %. Beneficios: Fibra: del 1.7 a 3 g cada 100 g
- [Diarrea: mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2020/06/03/diarrea-mitos-y-verdades/) - La diarrea puede ser ocasionada por un virus o, a veces, comida contaminada. En casos menos frecuentes, puede ser el síntoma de otro trastorno, como la enfermedad intestinal inflamatoria o el síndrome del intestino irritable. Los síntomas incluyen heces blandas y líquidas, y dolor de vientre. La mayoría de los casos desaparecen por sí solos.
- [Hamburguesas de lentejas y arroz](https://alimentatuvida.com/2020/06/02/hamburguesas-de-lentejas-y-arroz/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Antes: un Caldo. La acompañas de una ensalada de vegetales crudos y/o cocidos al vapor y como postre: 1 fruta. Hamburguesas de lentejas Ingredientes para 2 porciones Aderezo: Queso untable: 2 cucharadas de las de sopa Jugo de limón fresco: ½
- [Guiso de cerdo](https://alimentatuvida.com/2020/06/02/guiso-de-cerdo/) - Ingredientes: para 1 porción Solomillos de cerdo cortados en rodajas gruesas: 150 g Cebolla en rodajas: 1 pocillo de los de café Zanahoria en cubos: taza de las de té Brócoli: 3/4 de taza de té Hinojos: 1 pocillo de los de café Repollo: 5 hojas en juliana Papa o batana al dente: tamaño pequeño Vino
- [Habas: más beneficios que contraindicaciones](https://alimentatuvida.com/2020/06/02/habas-mas-beneficios-que-contraindicaciones/) - Las habas son legumbres pequeñas, alargadas, de color verde claro o blanco, versátiles. Son más los beneficios que aportan que las contraindicaciones. El valor nutricional va a depender si son frescas o secas. El valor nutritivo varía ligeramente según el método de conservación aplicado. Así, las habas frescas tienen menor cantidad de hidratos de carbono
- [El mayor riesgo del COVID-19 podría ser la inactividad](https://alimentatuvida.com/2020/05/29/el-mayor-riesgo-del-covid-19-podria-ser-la-inactividad/) - Las medidas de permanecer en casa para reducir la propagación del COVID-19 pueden afectar los hábitos de ejercicio, que puede ocasionar problemas inesperados de salud. La inactividad puede reducir la sensibilidad a la insulina y disminuir la síntesis de proteínas en el cuerpo; no todos los adultos mayores se pueden recuperar después de volver a
- [Los alimentos ultraprocesados lo hacen susceptible al COVID-19](https://alimentatuvida.com/2020/05/29/los-alimentos-ultraprocesados-lo-hacen-susceptible-al-covid-19/) - Una alimentación a base de alimentos ultraprocesados hace que las personas sean más susceptibles al COVID-19 ya que causa disfunción metabólica y daña el sistema inmunológico. Los alimentos ultraprocesados aumentan el riesgo de obesidad, cáncer, diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, cálculos biliares y comprometen el microbioma intestinal. Los alimentos ultraprocesados aumentan la rapidez con que
- [¿Estas bajando de peso? Consejos para continuar el camino](https://alimentatuvida.com/2020/05/21/estas-bajando-de-peso-consejos-para-continuar-el-camino/) - Al restringir ciertos alimentos con una mayor cantidad de gasa mala (galletitas, carnes grasas, fiambres, embutidos, etc.) y aumentar el consumo de líquidos se logra salir de las mesetas y reanudar el descenso de peso. De ahí en más, ¿qué debes tener presente para no tentarte? Un punto indispensable es que puedas dominar situaciones. Para
- [1° Congreso Internacional. Abordaje Transdisciplinario de la Incertidumbre Emocional en el Contexto de la Crisis](https://alimentatuvida.com/2020/05/21/1-congreso-internacional-abordaje-transdisciplinario-de-la-incertidumbre-emocional-en-el-contexto-de-la-crisis/) - Los días jueves 28, viernes 29 y sábado 30 de mayo de 2020, se realizará por plataforma Zoom, el 1° Congreso Internacional sobre El abordaje transdisciplinario de la incertidumbre emocional en el contexto de la crisis. Análisis Global desde la coyuntura actual. Está organizado por INSIDER Buenos Aires junto a la Escuela de Capacitación y
- [Guías Alimentarias para la Población Argentina](https://alimentatuvida.com/2020/05/21/guias-alimentarias-para-la-poblacion-argentina/) - “Guías Alimentarias para la Población Argentina” (GAPA) constituyen una herramienta fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población de usuarios directos e indirectos. Las GAPA traducen las metas nutricionales establecidas para la población en mensajes prácticos para usuarios y
- [Mitos sobre el coronavirus que aumentan el peligro de contagio y multiplican el pánico](https://alimentatuvida.com/2020/05/20/mitos-sobre-el-coronavirus-que-aumentan-el-peligro-de-contagio-y-multiplican-el-panico/) - En este contexto de confinamiento y pánico se multiplican las dudas sobre cómo actuar y qué creer respecto al nuevo coronavirus. ¿Estamos protegidos si tomamos mucha vitamina C?¿Ajo, o vino?¿Es todo un complot para vender vacunas? La siguiente guía recopila los consejos y los datos que debemos ignorar si queremos superar con éxito la pandemia:
- [5 tipos de diabetes y cambia el tratamiento](https://alimentatuvida.com/2020/05/20/5-tipos-de-diabetes-y-cambia-el-tratamiento/) - Un gran estudio científico concluyó que no hay dos sino cinco categorías distintas de diabetes, y que los tratamientos se podrían adaptar para cada tipo de paciente. La diabetes es una enfermedad crónica que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) afecta a 422 millones de personas en el mundo, el 8,5% de la población adulta,
- [La FAO: 7 consejos de alimentación para enfrentar la pandemia del covid 19](https://alimentatuvida.com/2020/05/19/la-fao-7-consejos-de-alimentacion-para-enfrentar-la-pandemia-del-covid-19/) - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) llama a la población a que fortalezca su sistema inmunológico con una alimentación sana y consciente. Es por esta razón que brinda recomendaciones para mitigar los efectos de la pandemia en la seguridad alimentaria y la nutrición. Estos son siete consejos de alimentación
- [Estudio argentino sobre el impacto de la vitamina D sobre el covid-19 para evitar que las personas sean internadas en terapia intensiva](https://alimentatuvida.com/2020/05/18/estudio-argentino-sobre-el-impacto-de-la-vitamina-d-sobre-el-covid-19-para-evitar-que-las-personas-sean-internadas-en-terapia-intensiva/) - Este estudio, lo presentó un equipo de médicos y científicos de Mendoza y Buenos Aires, y es uno de los 64 trabajos que obtuvieron un subsidio de la Agencia de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (Agencia I+D+i). El doctor Walter Manucha explica por qué es tan prometedor. Mientras el mundo
- [El aceite en la cocción ¿es realmente nocivo?](https://alimentatuvida.com/2020/05/12/el-aceite-en-la-coccion-es-realmente-nocivo/) - El aceite en la cocción: mitos y realidades Antes se creía que las frituras producían efectos nocivos en la actualidad eso se fue modificando. Estudios epidemiológicos llevados a cabo en grandes grupos poblacionales de la zona del Mediterráneo, no demostraron que en esa región, donde la forma básica de cocción de los alimentos es
- [Covid- 19. Que el pánico no gobierne tu vida. Cuida tu inmunidad](https://alimentatuvida.com/2020/05/12/covid-19-que-el-panico-no-gobierne-tu-vida-cuida-tu-inmunidad/) - Protege tu Salud Mental y Física. No te olvides que un Estado Psíquico Inestable Afecta todo el Sistema Inmunológico. Es cierto que hay que tomar conciencia que la situación que estamos viviendo no es para no estar alerta y cuidarse. No obstante, nos están llevando a situaciones que serán difícil de manejar después de la
- [Para continuar bajando de peso: Los logros actúan como estímulos](https://alimentatuvida.com/2020/05/11/para-continuar-bajando-de-peso-los-logros-actuan-como-estimulos/) - Estás bajando de peso. Tu evolución es satisfactoria y te proporciona incentivos para seguir adelante. La balanza no es el único indicador que te demuestra que el tratamiento está resultando eficaz. Cuentas con otras herramientas para estar estimulado y continuar en la búsqueda de un cuerpo sano y una figura agradable. Recuerda que no todas
- [No sigas esperando el día de mañana. Comienza hoy mismo](https://alimentatuvida.com/2020/05/11/no-sigas-esperando-el-dia-de-manana-comienza-hoy-mismo/) - Es muy frecuente en la primera consulta escuchar a pacientes que dicen: “Comienzo mañana”. A ellos y a todos los que lean este libro les digo que el momento de comenzar es hoy, ahora mismo, cambiando la mente, los pensamientos. Seguir un plan nutricional para bajar de peso no significa pasar hambre. Si eres mujer
- [¿Qué es la felicidad?](https://alimentatuvida.com/2020/05/11/que-es-la-felicidad/) - La felicidad es un estado de placer, de gozo, de satisfacción. Dicen que la felicidad no es completa y estoy de acuerdo con ello. Pero puedes aumentar los estados de felicidad si ayudas a que aparezcan; de esa manera tendrás paz y dicha. ¿Tienes un sinfín de problemas que te abaten, que te quitan la
- [¿Quieres adelgazar? Para que tu objetivo se cumpla](https://alimentatuvida.com/2020/05/10/quieres-adelgazar-para-que-tu-objetivo-se-cumpla/) - En primer lugar te pregunto: ¿ya te propusiste el objetivo? Si tu respuesta es no, deberías –como primera medida– introducirte en tu interior y comprobar si realmente estás bien en este estado. Sácate todas las dudas. Examina detenidamente tu condición actual. Si en algún momento adoptaste un plan nutricional que te llevó a un resultado
- [Trabaja en tus hábitos alimentarios y en tu estilo de vida](https://alimentatuvida.com/2020/05/10/trabaja-en-tus-habitos-alimentarios-y-en-tu-estilo-de-vida/) - Para poder alcanzar tu meta con éxito tendrás que cambiar tus hábitos, no sólo los alimentarios, sino también los que conforman tu estilo de vida. Ante todo debes modificar tu manera de comer. Por lo general, las personas ansiosas que tienen kilos de más comen rápido, sin masticar, sin disfrutar de lo que ingieren, y
- [Negación del obeso](https://alimentatuvida.com/2020/05/10/negacion-del-obeso/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Estaba pensando en seguir ayudándote y se me ocurre hacerte ver aquellos mecanismos que seguramente tienes que son de negación de la realidad. Algunos de ellos pueden ser en estas afirmaciones que ocultan situaciones de conflictos: No estoy gordo,
- [Arroz a la florentina](https://alimentatuvida.com/2020/05/05/arroz-a-la-florentina/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Frase optimista para tu alma](https://alimentatuvida.com/2020/05/05/frase-optimista-para-tu-alma/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Las frases optimistas nos impulsan a sentir que aquello que no está bien, pueda cambiar. Hoy y siempre, decido que mi vida brille y que ese brillo me impulse a mejorar mi interior, llenarlo de cosas buenas que
- [Frase de esperanza](https://alimentatuvida.com/2020/05/05/frase-de-esperanza/) - Deja atrás toda la tristeza, el desgano, la falta de voluntad. Llena tu mente de gozo, sintiendo que eres un ser divino, lleno de luz y que esa luz debe brillar para que no estés en este mundo de paso... que puedas dejar tus huellas y sentir que tiene sentido vencer barreras, dejar de ser
- [Para lograr éxito hay que entusiasmarse y motivarse](https://alimentatuvida.com/2020/05/05/para-lograr-exito-hay-que-entusiasmarse-y-motivarse/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Pensemos en ser personas exitosas Todo objetivo que nos propongamos requiere de un trabajo previo y de etapas que hay que atravesar. Hay momentos en los cuales nos desviamos del objetivo por la falta de paciencia.Necesitamos llenar nuestra mente
- [Camino al éxito](https://alimentatuvida.com/2020/05/05/camino-al-exito/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Detente en esta frase y fíjate si no es muy cierta: Mientras una persona duda porque se siente inferior, otra está ocupada cometiendo errores y convirtiéndose en superior. Henry C. Link Nadie que triunfa es perfecto. Intenta una y
- [Sigue siendo líder. Tápate las orejas cuando los comentarios destruyen tu caminar](https://alimentatuvida.com/2020/04/05/sigue-siendo-lider-tapate-las-orejas-cuando-los-comentarios-destruyen-tu-caminar/) - ¡Bienvenido a este portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Croco! ¿Qué sucede cuando la gente habla tanto de ti? Pueden suceder por muchas cosas. Que lo hagan porque te consideran un líder admirable que da para hablar. También que les generes cosas no gratas y que sean productos de lo que ellos
- [Para adelgazar: Tips importantes para comenzar](https://alimentatuvida.com/2020/05/05/para-adelgazar-tips-importantes-para-comenzar/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ADELGAZAR: Tips importantes para comenzar. • La decisión es fundamental, que esté instalada en tu interior y que no la dejes escapar. • Afuera los pensamientos dolorosos, que te dejaron amargura por los métodos que anteriormente seguiste, trabaja en la
- [El éxito crea entusiasmo](https://alimentatuvida.com/2020/04/05/el-exito-crea-entusiasmo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Comencemos el día con una frase optimista, para que podamos tener en nuestra mente, paz, armonía y deseos de cuidarnos... ¿Les parece? Te pido a ti que te cuesta mucho adelgazar... que tienes trabas... que no haces más
- [Panqueque con harina de quinoa relleno de banana](https://alimentatuvida.com/2020/04/28/panqueque-con-harina-de-quinoa-relleno-de-banana/) - Aptos para diabéticos y obesos ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar
- [Albóndigas de quinoa y amaranto](https://alimentatuvida.com/2020/04/28/albondigas-de-quinoa-y-amaranto/) - Las recetas sirven para que puedas darte cuenta que sabiendo elegir preparaciones saludables, atractivas, variadas, se puede comer rico y sano. Semillas de amaranto: 30 g Quinoa: 30 g Agua: 1 taza de té Cebolla: 50 g (casi 1 pocillo de café) Espinacas: 100 g (3/4 taza de té) Ajo picado: 1 pizca Salvado de
- [Logra un peso saludable y duradero](https://alimentatuvida.com/2020/04/28/logra-un-peso-saludable-y-duradero/) - La mayoría de los seres humanos disfrutamos de la comida no solo para satisfacer el apetito, sino también porque es agradable a nuestro paladar. Pero ¿lo que ingerimos sirve para que nuestro organismo cumpla su función normal o provee elementos perjudiciales que nos conducen a sentirnos sin energía vital, con un desequilibrio sanguíneo u
- [Cazuela de pollo con batata o papa](https://alimentatuvida.com/2020/04/28/cazuela-de-pollo-con-batata-o-papa/) - Ingredientes para 1 porción Ají morrón picado: 100 g (3/4 taza de las de té) Cebolla picada: 60 g (casi 1 pocillo de los de café) Brócoli: 150 g (taza de las de té) Zanahoria: 100 g (3/4 taza de las de té) Batata o papa en cubo al dente: 150 g (1 taza de
- [Para adelgazar: Trabas, obstáculos y soluciones](https://alimentatuvida.com/2020/04/28/para-adelgazar-trabas-obstaculos-y-soluciones/) - Si tienes dificultades, si consideras que no avanzas ¿Qué haces? Deberás tomar decisiones que te ayuden a destrabarte. Sería conveniente que efectuases un tratamiento paralelo al nutricional, que actuaría como sostén de este. No todos los tratamientos psicológicos ni todos los profesionales son beneficiosos para todos los casos. Cada persona es diferente y tiene
- [Dios es el camino. No se dejen guiar por FALSOS PROFETAS](https://alimentatuvida.com/2020/04/28/dios-es-el-camino-no-se-dejen-guiar-por-falsos-profetas/) - ¡Bienvenido! Mi página es sobre nutrición y salud. No obstante, como Dios es quien me da sabiduría, no lo excluyo y comparto mi experiencia de vida en Cristo con aquellos que se interesen por conocerla. Saben bien que hay un ángel caído que se llama Satanás. A él DIOS le dio poder. Si lo tentó
- [Libérate de las cosas malas. Trabaja el area de la confianza y el amor](https://alimentatuvida.com/2020/04/28/liberate-de-las-cosas-malas-trabaja-el-area-de-la-confianza-y-el-amor/) - Siempre es el momento en que abras tu corazón a Dios y te dejes guiar por el. Busca un lugar tranquilo, en donde puedas conectarte con tu interior. Cierra los ojos y respira profundo.¿Con qué te estas encontrando? ¿Sientes cosas no gratas?No te quedes con ese sentimiento.Nada dura eternamente siempre y cuando recurras a alguien
- [Para ser feliz](https://alimentatuvida.com/2020/04/28/para-ser-feliz/) - ¿Cómo ser feliz? No esperar nada de nadie, evitaremos sufrir.Los problemas no son eternos, siempre tienen solución.Lo único que no se resuelve es la muerte. La vida es corta, por eso amémosla, seamos felices y siempre sonriamos. Vivamos intensamente. Antes de hablar, escuchemos. Antes de escribir,pensemos. Antes de herir, sintamos. Antes de rendirnos, intentemos.
- [Cambiar todo aquello que nos da infelicidad](https://alimentatuvida.com/2020/04/27/cambiar-todo-aquello-que-nos-da-infelicidad/) - Todos los días Dios nos da la posibilidad de cambiar todo aquello que nos da infelicidad.El instante mágico es el momento en que un SI o un NO puede cambiar toda nuestra existencia.¿Cómo ser feliz?No esperar nada de nadie.Si esperamos, sufrimos.Los problemas no son eternos. Siempre tienen solución.La vida es corta. Por eso AMÉMOSLA. CUIDÉMOSLA-
- [Diariamente, Dios nos da mucho](https://alimentatuvida.com/2020/04/27/dios-nos-da-mucho-diariamente/) - Parte de una frase que leí desde la web, mi hizo hacer este pequeño texto, que quiero compartirla contigo. Además hice una conclusión. Dios! Si yo alguna vez pierdo las ESPERANZAS, ayúdame a RECORDAR que tus PLANES son MEJORES que los MÍOS.¡Cuántas veces sentimos que no damos más, que los caminos se entrecruzan y que
- [La humildad: una de las mejores virtudes](https://alimentatuvida.com/2020/04/23/la-humildad-una-de-las-mejores-virtudes/) - ¡Bienvenido a este espacio de salud y nutrición ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Hablo de salud espiritual, porque es un eslabón de la felicidad. Dios nos ayuda a ver el camino y a afianzar nuestra fe en cada tropiezo, en cada traba que se nos presente. El creer en Dios no es
- [Firmeza en el objetivo](https://alimentatuvida.com/2020/04/23/15864/) - A ti que sigues este portal, que sientes mi apoyo y compañía! Cuántas veces sientes que no puedes con tus problemas, que los caminos se cruzan y te confunden, que todo tu esfuerzo te preguntas: ¿para qué sirve? Terminas sintiendo que no vale la pena continuar con la lucha, ya que no ven resultados alentadores y por eso sientes una
- [Mañana puede ser Nunca](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/manana-puede-ser-nunca/) - ¡Bienvenido a este portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! La frase que dice algo así como: "Hazlo AHORA, algunas veces el DESPUÉS se convierte en NUNCA. Por eso mismo, si tienes kilos de más ¿por qué el lunes para comenzar? Hoy es el momento por el cual será muy bueno
- [Es tiempo de encontrar lo que deseamos](https://alimentatuvida.com/2020/04/23/es-tiempo-de-encontrar-lp-que-deseamos/) - Siempre leo frases optimistas que me ayudan a no quedarme con mis pensamientos obstructivos (todos los tenemos y debemos erradicarlos). Por eso, las escribo y comparto con aquellos que siguen mis portales: "Esta es la época para encontrar lo que hemos buscado por tanto tiempo. La búsqueda nos cansó y ahora lo que tenemos
- [Persevera en tus caminos](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/persevera-en-tus-caminos/) - Las frases en mi caso, me ayudan a cambiar mi pesimismo.Esta frase me llegó a lo más profundo de mi ser, ya que muchas veces pierdo el horizonte y me pregunto ¿por qué si lucho no llego a mi meta?E cierto lo que dice esta frase y me da fuerza para seguir mis objetivos
- [Valentía, fuerza e inteligencia: valores que tienes y debes utilizarlos](https://alimentatuvida.com/2020/04/23/valentia-fuerza-e-inteligencia-valores-que-tienes-y-debes-utilizarlos/) - Son tantas las veces que perdemos el horizonte. Tantas las que perdemos la fe ¿por qué? ¿Es acaso Dios quien es culpable de nuestros pesares? ¿No será que no vemos la realidad y que tal vez estamos haciendo mal las cosas? Muchas veces nos preguntamos ¿Por qué a mi me suceden estas cosas tan feas
- [Mira hacia adelante](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/mira-hacia-adelante/) - No des vueltas al PASADO, pues no lo puedes cambiar. Que no te agobie el FUTURO: no sabes si llegará. DISFRUTA y VIVE el presente, no lo dejes escapar, porque una vez que se vaya, ya nunca más volverá. Esta frase es muy cierta. Vivimos pendiente de lo que aún no logramos. El
- [Piensa, valora y decide](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/piensa-valora-y-decide/) - Detente y piensa si lo que quieres y buscas, tiene más valor que lo que puedes perder si lo consigues. Recuerda que lo material es pasajero. Lo que importa es lo que SOMOS, no lo que tenemos. www.elblogdebettyss.blogspot.com Excelente reflexión. Es cierto que muchas veces queremos cosas que no son buenas para nuestro espíritu.
- [Esperar los tiempos de Dios](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/esperar-los-tiempos-de-dios/) - Nunca confundas al viento con un tornado, un error con un horror, una caída con un fracaso, porque cuando Dios se lleva algo de tu vida, trae algo mejor, lo que hoy es un problema grande, mañana será una bendición. No te preocupes por la puerta que se cerró. Dios te está abriendo muchas
- [Crisis, esperanza y solución](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/16132/) - ¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición y comunicadora en Salud (SAPEM) Alicia Crocco! Las frases alientan el caminar. Es por eso que trato de buscar frases y realizar conclusiones. Toda CRISIS tiene tres cosas:UNA SOLUCIÓN.UNA FECHA DE CADUCIDAD.UNA ESPERANZA para tu VIDA.Excelente día. Dios te bendiga y que
- [Una virtud muy importantes: no hablar mal de los demás](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/una-virtud-muy-importantes-no-hablar-mal-de-los-demas/) - La gente FELIZ no habla mal de los demás. ¿Qué están haciendo las dos mujeres de atrás de la que está trabajando? No es muy difícil darse cuenta que quienes trabajan son criticados. El que no hace no hace no se equivoca. Mejor, es entonces equivocarse y no se una persona inservible. Todos tenemos defectos,
- [La felicidad depende de ti](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/16153/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición y Comunicadora en Salud! Parece ser que hay quienes me quieren copiar, pero como dice una paciente, amiga..."no igualar".El carisma no se puede copiar ni igualar.Comparto una frase extraída de la web y haré una conclusión de la misma: Nadie es
- [Sonreí y espera. Ya vendrá lo mejor](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/sonrei-y-espera-ya-vendra-lo-mejor/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición y Comunicadora en Salud! Las frases nos motivan muchas veces que las leemos a cambios o a tener ilusiones y fuerza interior: "No se debe LLORAR porque se perdió, de debe SONREÍR porque vendrá algo MEJOR"!!! Cuando uno sigue un
- [Todo es posible si te animas a luchar](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/todo-es-posible-si-te-animas-a-luchar/) - Nada de lo que te propongas, si tienes firmeza en tu accionar y te dedicas, no será factible que no lo concretes. Una frase que dice: “Cuando te digan: tu no puedes, diles: mira cómo lo hago. La decisión de realizar un proyecto que te parezca importante para ti, es tuya y
- [Nuestra lucha no se pierde. Con el tiempo la podrás apreciar.](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/nuestra-lucha-no-se-pierde-con-el-tempo-la-podras-preciar/) - Muchas son las veces que caemos, que sentimos que no vale la pena un camino propuesto, nos desalentamos, estamos sin fuerzas y decidimos salir del mismo. ¿Por qué lo hacemos? ¿Por qué no tener paciencia hasta poder lograrlo? ¿A cosa no confiamos en el? ¿Por qué lo abandonamos? ¿Qué sensación sentimos después? Por eso busqué
- [No le temas a las caídas. Te dejarán enseñanzas](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/no-le-temas-a-las-caidas-te-dejaran-ensenanzas/) - En la vida toda persona que tiene metas y no es un improvisada, puede caer muchas veces. Si eso te sucede, siéntete un individuo con ansias de progresar, que intenta, que se esfuerza, que lucha y vence obstáculos. No te desanimes por las caídas, por las veces que tocas el fondo. Allí es el sitio donde
- [¿Qué hacer para que los pensamientos no te ganen la batalla contra la dieta?](https://alimentatuvida.com/2020/04/22/que-hacer-para-que-los-pensamientos-no-te-ganen-la-batalla-contra-la-dieta/) - Para que inicies un tratamiento es fundamental, como primera medida, que la decisión esté instalada en tu interior y que no la dejes escapar. Si te invaden pensamientos dolorosos que te dejaron amargura por los métodos que anteriormente seguiste, trabaja en la posibilidad "de cambio" en aquellos aspectos que consideras que desde ti podrías mejorar
- [Sueña y has realidad todos tus sueños](https://alimentatuvida.com/2020/04/20/suena-y-has-realidad-todos-tus-suenos/) - Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición (UBA) y Comunicadora en Salud (SAPEM) ¿Soñaste algo muy lindo que siempre quisiste pero que tal vez nunca te lo hayas propuesto obtener porque te parecía imposible? Si realmente te sentiste pleno con el sueño y cuando abriste tus ojos
- [Te deseo Todo y Nada...](https://alimentatuvida.com/2020/04/20/te-deseo-todo-y-nada/) - Las frases, cuando son optimistas nos llena el alma. Bienvenido a este portal de Salud ALIMENTA TU VIDA by Li. Alicia Crocco Deseo para ti dos cosas: Todo y Nada. TODO lo que te haga FELIZ. NADA de lo que te haga sufrir. N
- [No juzgar caminos ajenos. Al menos si es para ayudar a mejorar al otro](https://alimentatuvida.com/2020/04/20/no-juzgar-caminos-ajenos-al-menos-si-es-para-ayudar-a-mejorar-al-otro/) - Cuando alguno JUZGA tu CAMINO, préstale tus ZAPATOS.Sólo debes MIRAR ATRÁS para VER DESDE LEJOS lo que HAS LOGRADO. Firme con tu caminar. NO DUDES de tus TALENTOS, de tu POTENCIAL y ... si la gente te critica: sabe distinguirla y escuchar a quienes te quieren dar una mano.
- [Tu pena será acompañada por DIOS](https://alimentatuvida.com/2020/04/20/tu-pena-sera-acompanada-por-dios/) - Si tu PENA es GRANDE, piensa que DIOS, le da las peores BATALLAS a sus mejores GUERREROS. Afiánzate en tu lucha, no te detengas por las cosas negativas. Sé fuerte, valiente y ten firmeza en tu accionar.Si dudas, si tienes pensamientos negativos. QUÉDATE QUIETO. Vete a dormir o hacer algo que te agrade. No es
- [Los intentos no son en vano](https://alimentatuvida.com/2020/04/20/los-intentos-no-son-en-vano/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA by Lic. Alicia Crocco! ¿Cómo están? Gente divina!! Amable y cariñosa!! Esta frase me parece re linda y la comparto contigo: Todos tus INTENTOS son un ÉXITO!!! Algunas veces GANAS y otras APRENDERÁS!! Por eso, si te parece que fallaste en un
- [El pasado ya fue. El presente es disfrutar de la vida](https://alimentatuvida.com/2020/04/20/el-pasado-ya-fue-el-presente-es-disfrutar-de-la-vida/) - Bienvenido al portal de Salud de Alicia Crocco Lic, en Nutrición y Periodista Médico especializada en Salud. Cada de la vida te ofrece una PÁGINA en BLANCO del LIBRO de tu EXISTENCIA. Tu PASADO ya está escrito y no puedes corregirlo. En sus páginas amarillas puedes encontrar tu historia. Algunas con suaves colores,
- [Galletitas de almendras. Sin TACC y sin azúcar](https://alimentatuvida.com/2020/03/22/galletitas-de-almendras-sin-tacc-y-sin-azucar/) - Si quieres adelgazar debes elegir recetas que no tengan sustancias que te esclavilizen, que te llamen a comer de mas. Evita los azúcares industrializados de todas las denominaciones, harinas altamente adictivas e inflamatorias y edulcorantes. Ingredientes: Clara de huevo 3 Almendras crudas: 130 g Gotitas de vainilla: a gusto Preparación: Pecalentar el horno a 170°C.
- [Fortalece tu interior. Nada es imposible](https://alimentatuvida.com/2020/04/16/fortalece-tu-interior-nada-es-imposible/) - ¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Hubo un tiempo en que... Pensé que no sabía nada... y nada supe... Creí que no sabía nada... y nada supe. Pensé que no tendría fuerzas... y flaqueé. Creí que era demasiada la carga... y me caí. Subestimé
- [Levántate y avanza. No tires la toalla](https://alimentatuvida.com/2020/04/16/levantate-y-avanza-no-tires-la-toalla/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de Alicia Crocco Lic. en Nutrición Alicia Crocco!! ¡¡La frase y reflexión!! He caído innumerables veces y aún así, en cada una de ellas, he sabido LEVANTARME.He llorado hasta quedarme sin lágrimas y aún así no he olvidado cómo SONREÍR.Me han hecho daño hasta llegar a sentir el corazón
- [Actitud mental positiva](https://alimentatuvida.com/2020/04/16/actitud-mental-positiva/) - ¿Para qué servirá una actitud mental positiva? Una actitud mental positiva, no te convertirá en el más rápido, el más inteligente o el más fuerte. Tampoco eliminará todos los problemas, pero sí te permitirá APROVECHAR al MÁXIMO tu POTENCIAL y obtener los MEJORES RESULTADOS. Que tengas un excelente día ... con la
- [Ser humildes: una virtud que cultivar](https://alimentatuvida.com/2020/04/16/ser-humildes-una-virtud-que-cultivar/) - Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! La humildad es uno de los principales valores.Seamos HUMILDES, admitamos nuestros ERRORES.Logremos ser INTELIGENTES para aprender de ellos y MADUROS para corregirlos. Cuando reflexionamos, si logramos aceptar que nadie es dueño de la verdad, que cada uno tenemos cosas buenas
- [Reconoce los obstáculos para poder vencerlos](https://alimentatuvida.com/2020/04/16/blogs-reconoce-los-obstaculos-para-poder-vencerlos/) - Detente a pensar claramente si lo que dices es cierto. Para que cambies de conducta y desaparezca la negación debes ir asumiendo lo que en realidad te sucede. Empecinarte en la idea de que tú mismo puedes vencer los obstáculos te conduce a seguir igual, sin cambios. Consulta a un profesional de tu confianza, déjate
- [No te arrepientas. Aprender y errar nos da experiencia](https://alimentatuvida.com/2020/04/16/no-te-arrepientas-aprender-y-errar-nos-da-experiencia/) - Nunca te arrepientas de ningún día de tu vida. Los buenos te darán FELICIDAD, los malos te brindarán EXPERIENCIA. Ambos son esenciales para la VIDA. La FELICIDAD ter mantiene DULCE. Los INTENTOS te mantienen FUERTES, las PENAS te mantienen HUMANO, las CAÍDAS te mantienen HUMILDE, el ÉXITO te mantiene BRILLANTE. Pero sólo DIOS te mantiene
- [No decir NO PUEDO](https://alimentatuvida.com/2020/04/16/no-decir-no-puedo/) - No digas: "NO PUEDO" ni en broma. Porque el inconsciente no tiene sentido del humor, lo tomará en serio y te lo recordará cada vez que lo intentes. FACUNDO CABRAL. Me recuerdo a la profecía autocumplida. Si tenemos fijo un pensamiento en nuestro interior y no lo dejamos escapar y es malo para nosotros, nos
- [Alimenta Tu Vida. Premio Negrito Manuel 2010- Mejor programa de Salud- Lujan. Buenos Aires](https://alimentatuvida.com/2010/09/06/1927/) - Alimenta Tu Vida fué ganador del premio Negrito Manuel, por mejor programa de Salud, otorgado por APRENEM, Luján, Provincia de Buenos Aires. Este premio, se viene haciendo desde hace 20 años y para mi es un privilegio haberlo ganado. Sabe Dios que le pedí con fe por este premio, sólo por esta terna, ya que las
- [Nueva Terna por Mejor Programa de Salud- Lanín de Oro, Neuquén](https://alimentatuvida.com/2010/09/17/nueva-terna-por-mejor-programa-de-salud-lanin-de-oro-neuquen/) - El Programa de TV "Alimenta tu Vida" sigue siendo considerado entre muchos, como Mejor Programa de Salud. Esta vez, se encuentra ternado, en la Provincia de Neuquén, que se llevará a cabo la celebración, el día sábado 23 de octubre y se sabrán cuales son los programas de Televisión y radio, ganadores. APACC, Asociación Patagónica
- [Premio Antena Vip 2010- Rubro Literario. La Plata. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2010/09/29/premio-antena-vip-2010-rubro-literario/) - Premio Nacional Antena Vip 2010- Rubro Literario. Libro Creo & adelgazo. 1° Edición.
- [Premio Nacional Lanín de Oro 2010](https://alimentatuvida.com/2010/10/29/alimenta-tu-vida-premiado-nuevamente/) - El 23 de octubre, Alimenta Tu Vida ganó dos premios otorgados por APACC (Asociación Patagonia Arte Cultura y Comunicación). Uno en el Rubro por Mejor Programa de Prevención y Salud, en el Chocón, Provincia de Neuquén. También obtuvo el Premio de Distinción, por la mayor cantidad de Votos de la gente: 2309. Me siento muy emocionada y siento que
- [Premio Nacional Quijote de Oro 2011. Azul. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2011/05/13/premio-nacional-quijote-de-oro/) - El viernes 13 de mayo de 2011, Premio Nacional Quijote de Oro, en el rubro Salud, Programa de TV, en el Teatro Español de Azul.
- [Premio Nacional Maestro Almafuerte 2011. Mar de Ajo. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2011/09/17/premio-nacional-maestro-almafuerte/) - El 17 de septiembre de 2011, Premio Nacional Maestro Almafuerte. Rubro Salud.
- [Premio Nacional Negrito Manuel 2011. Luján. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2011/09/03/premio-nacional-negrito-manuel/) - El sábado 03 de septiembre de 2011,Premio Nacional Negrito Manuel, por Mejor Conducción Femenina- Lic. en Nutrición Alicia Crocco. [nggallery id=26]
- [2 Premios Dorado 2011. Resistencia. Chaco.](https://alimentatuvida.com/2011/08/06/premio-dorado-de-oro/) - El sábado 6 de agosto de 2011, Premio Dorado. Rubro Salud TV. Premio Dorado. rubro Literario Salud/ Médicos. Libro Creo & Adelgazo. Resistencia, provincia de Chaco.
- [2 Premios Lanín de Oro 2011. Aluminé. Neuquén](https://alimentatuvida.com/2011/10/29/premio-nacional-lanin-de-oro/) - El 29 de octubre de 2011, Premio Nacional Lanín de Oro. Otorgado por APAC. Mejor Programa de TV. Rubro Prevención y Salud. Premio Distinción Lanin de Oro por el Voto de la Gente. 6008 votos. [nggallery id=41]
- [2 Premios Lanin de Oro.Otorgados APACC- 2010. El Chocón. Neuquén.](https://alimentatuvida.com/2011/10/23/premios-otorgados-apacc/) - El 23 de octubre, 2 Premios otorgados por APACC (Asociación Patagonia Arte Cultura y Comunicación). Premio Nacional Lanín de Oro. Rubro por Mejor Programa de Prevención y Salud, en el Chocón, Provincia de Neuquén. Premio de Distinción, por la mayor cantidad de Votos de la gente: 2309.
- [Premio Nacional Faro de Oro 2011. Mar del Plata. Buenos Aires](https://alimentatuvida.com/2011/11/27/premio-faro-de-oro-2011/) - El sábado 26 de noviembre, en el teatro Roxy, de la cuidad de Mar del Plata, Alimenta Tu Vida, ganó el premio FARO DE ORO, en el rubro Para la Salud TV. [nggallery id=32]
- [4 Premios Ancla Dorada 2011. Tigre. Buenos Aires](https://alimentatuvida.com/2011/12/03/premios-ancla-dorada-2011-programa-de-tv-alimenta-tu-vida-y-libro-la-dieta-de-alicia-crocco/) - El viernes 02 de diciembre: Premios Ancla Dorada 2011. Por el Programa de TV ALIMENTA TU VIDA. * Distinción de Honor Premio "Mariano Moreno". Dado por el Círculo Regional de Prensa. Rubro Mejor Labor Televisiva en Salud Comunitaria por el programa "ALIMENTA TU VIDA". * Premio Ancla Dorada. Rubro Salud. * Premio Ancla Dorada. Por
- [Premio Nacional Faro de Oro Vip- La Dieta de Alicia Crocco. Mar del Plata. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2012/03/02/premio-nacional-faro-de-oro-vip-la-dieta-de-alicia-crocco/) - El 13 de enero de 2012, El libro La Dieta de Alicia Crocco- Obtuvo el Premio Nacional Faro de Oro Vip 2012- Mar del Plata - Buenos Aires.-
- [2 Premios Rosa del Plata 2011. C.A.B.A. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2012/04/04/premio-nacional-rosa-del-plata-2011/) - El 23 de marzo de 2012,2 Premios Rosa del Plata a nivel Nacional. Hotel American Tower, Alimenta tu Vida, ganó el premio por el rubro: Salud. También, Premio por Trayectoria femenina en TV. [nggallery id=39]
- [2 Premios Quijote de Oro 2012. Azul. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2012/05/15/premio-nacional-quijote-de-oro-2012/) - Alimenta Tu Vida- Fue ternado en el Premio Nacional Quijote de Oro, por los siguientes rubros: Cultural Educativo. Salud. Edición. Gráfica. Lic. en Nutrición. Alicia Crocco- Conducción Femenina. El premio fue otorgado en la cuidad de Azul, el día 11 de mayo. Alimenta Tu Vida, ganó los siguientes rubros: Premio Nacional Quijote de Oro. Rubro
- [Premio Nacional Güemes Heroe 2012. Salta.](https://alimentatuvida.com/2012/07/15/premio-guemes-heroe-nacional-2012/) - El sábado 14 de julio, en Salta ALIMENTA TU VIDA fue ganador del Premio Nacional Güemes Héroe. Rubro Salud/Médicos. [nggallery id=28]
- [Premio Nacional Juninero 2012. Junin. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2012/06/29/premio-juninero-2012/) - Premio Nacional Juninero . Rubro Salud. Programa Alimenta Tu Vida. Junín. Provincia de Bs. As. Junio.
- [2 Premios Dorado 2012. Resistencia. Chaco.](https://alimentatuvida.com/2012/08/15/2-premios-el-dorado-resistencia-chaco/) - El 04 de agosto de 2012 en Resistencia Chaco: Premio Nacional Dorado. Rubro Salud/médicos. 4 de agosto. Chaco. Resistencia. Premio Nacional Dorado. Rubro Literario Salud/ Médicos. 4 de agosto. Chaco. Resistencia. [nggallery id=38]
- [2 Premios Raíces 2012. C.A.B.A. Buenos Aires.](https://alimentatuvida.com/2012/09/26/premio-nacional-raices-programa-de-tv-rubro-nutricion-rubro-temas-medicos-salud-literario-ansiedad-vs-saciedad/) - Premio Nacional Raíces. Rubro Nutrición. Programa Alimenta Tu Vida. 16 de septiembre. Capital Federal. Buenos Aires. Premio Raíces. Rubro Literario “Médicos/Salud, Libro de autoayuda en Obesidad Ansiedad VS. Saciedad. 16 de septiembre. Capital Federal. Buenos Aires. [nggallery id=27]
- [Premio Nacional Cuna de la Bandera 2012. Rosario. Santa Fe.](https://alimentatuvida.com/2012/10/09/premio-nacional-cuna-de-la-bandera-2012/) - El 08 de Octubre de 2012, se entregaron los premios Cuna de la Bandera a nivel Nacional. Alimenta Tu Vida, ganó el Premio Rubro Temas de Salud en TV. [nggallery id=36]
- [2 Premios Nacional Lanin de Oro 2012- Villa La Angostura. Neuquén. Argentina.](https://alimentatuvida.com/2012/10/31/2-premios-nacional-lanin-de-oro-2012-villa-la-angostura-neuquen-argentina/) - El 27 de Octubre de 2012, se entregaron los premios Lanin de Oro a nivel Nacional. Alimenta Tu Vida, ganó el Premio Rubro Prevención y Salud en TV. También Premio Distinción Lanin de Oro por el Voto de la Gente. 6045 votos.
- [Premio Nacional Lanin de Oro 2012. Villa La Angostura. Neuquén. Argentina.](https://alimentatuvida.com/2012/10/31/premio-nacional-lanin-de-oro-2012-villa-la-angostura-neuquen-argentina/) - Premio Nacional Lanin de Oro 2012- Villa La Angostura. Neuquén. Argentina. Premio Distinción Lanin de Oro por el Voto de la Gente. 6045 votos. Si fuiste partícipe de haber ganado este premio "Voto de la gente, anímate a enviar tu foto. Haré una foto con todos aquellos que me envíen su foto de parado
- [Premio Nacional Faro de Oro 2012- Mar del Plata. Buenos Aires. Argentina.](https://alimentatuvida.com/2012/11/20/premio-nacional-faro-de-oro-2012-mar-del-plata-buenos-aires-argentina/) - El sábado 17 de noviembre, en la Ciudad de Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires. Argentina, fueron entregados los Premios Nacional "Faro de Oro". Se presentaron más de 1460 programas, de los cuales quedaron 340. Alimenta Tu Vida ganó Rubro Para la Salud. Vida[nggallery id=34]
- [Premio Nacional Galena 2012. La Plata. Buenos Aires. Argentina.](https://alimentatuvida.com/2012/12/17/premio-nacional-galena-2012-la-plata-buenos-aires-argentina/) - ALIMENTA TU VIDA, ganó el premio Nacional Galena 2012, en el Rubro Salud El domingo, 16 de diciembre, en la Ciudad de La Plata, Provincia de Buenos Aires. Argentina, fueron entregados los Premios Nacional “Galena”. Alimenta Tu Vida ganó Rubro Salud en TV.
- [Premio Binacional Rio de los Pájaros- Voto de la Gente.](https://alimentatuvida.com/2013/01/15/premio-binacional-rio-de-los-pajaros-voto-de-la-gente/) - ¿Sos FAN DE ALIMENTA TU VIDA? En abril PREMIO RIO DE LOS PÁJAROS, CONCORDIA. ENTRE RÍOS. Te pido que entres al link que abajo te detallo y que votes por ALIMENTA TU VIDA. Lo tildás y luego vas con el cursor hacia abajo hasta VOTAR, tild...ás nuevamente y listo. GRACIAS POR VOTAR. http://www.premioriodepajaros.com.ar/Notas/Premio/Voto.html Te hago
- [Premio Faro de Oro Vip 2013- Dos distinciones más.](https://alimentatuvida.com/2013/01/19/premio-faro-de-oro-vip-2013-dos-distinciones-mas/) - Premio Faro de Oro Vip 2013: Declarado de Interés Nacional por Secretaría de Turismo de Presidencia de la Nación , de Interés Turístico por el EMTUR y también, declarado de Interés Municipal en carácter permanente por el Municipio de Gral. Pueyrredón, otorgó el día Lunes 18 de Febrero de 2013 , 2 DISTINCIONES - a
- [Premio Binario Río de los Pájaros. Concordia. Entre Ríos. 2013](https://alimentatuvida.com/2013/04/21/premio-binario-rio-de-los-pajaros-concordia-entre-rios-2013/) - El 19 de abril, en la Ciudad de Concordia, Entre Ríos, se hicieron las entregas de Premios a los Programas de Radio y Televisión de Argentina y de Uruguay. Alimenta Tu Vida tuvo los siguientes premios en los siguientes rubros: * Prevención y Salud. * Apertura de Programa (idea). * web www.alimentatuvida.com * Premio distinción
- [Premio Güemes Heroe Nacional- Salta- Argentina](https://alimentatuvida.com/2013/07/25/premio-gumes-heroe-nacional-salta-argentina/) - El 20 de julio de 2013, ALIMENTA TU VIDA fue premiado por los siguientes rubros: Salud/ Médicos. Nutrición.
- [Premio Nacional Dorado 2013](https://alimentatuvida.com/2013/08/20/premio-nacional-dorado-2013/) - Premio Nacional Dorado. Programa Alimenta Tu Vida. 17 de agosto. Rubro: Temas Médicos. Resistencia. Chaco. Con alegría ALIMENTA TU VIDA, Programa de TV, ha sido premiado con una distinción por los contenidos del Programa. Gracias Marcelo Lagranja por esta distinción.
- [Premio Nacional Negrito Manuel 2013](https://alimentatuvida.com/2013/09/15/premio-nacional-negrito-manuel-2013/) - Premio Nacional Negrito Manuel. Programa Alimenta Tu Vida. 14 de septiembre. Rubro: Servicios. Lujan. Provincia de Buenos Aires. Rubro: Voz Comercial: Máximo Adrián Flores
- [Premio Nacional Raíces 2013](https://alimentatuvida.com/2013/09/28/premio-nacional-raices-2013/) - El 22 de septiembre en la Ciudad de Buenos Aires, en el Palacio “Felix Bernasconi”, se han entregado los PREMIO RAICES en Radio, Televisión, Literatura, Gráfica y Música del todo país y de algunos países como Paraguay, Uruguay, Perú, Italia e Israel. Entre otros. El organizador del premio es el Sr. Osvaldo García Napo, Periodista,
- [Premio Nacional Cuna de la Bandera](https://alimentatuvida.com/2013/10/22/premio-nacional-cuna-de-la-bandera/) - Premio Cuna de la Bandera 2013. Rosario. Santa Fe. ALIMENTA TU VIDA ha ganado: * Rubro: Salud/ Temas Médicos. Máximo Flores, locutor de ALIMENTA TU VIDA: ha ganado en el rubro: Locución TV.
- [Premio Nacional Patagónico Lanín de Oro 2013](https://alimentatuvida.com/2013/11/05/premio-nacional-patagonico-lanin-de-oro-2013/) - En San Martín de los Andes, de la provincia del Neuquén, que destaca a la Radio, Televisión e Internet, en su 7ma edición 2013, celebra la entrega de premios Lanín de Oro 2013. El sábado 2 de noviembre se llevó a cabo la fiesta de gala de entrega del Premio Nacional "Lanín de Oro". ALIMENTA
- [Premio Nacional Héctor Florencio Lucero 2013](https://alimentatuvida.com/2013/11/09/premio-nacional-hector-florencio-lucero-2013/) - Premio Nacional Héctor Florencio Lucero. Programa Alimenta tu Vida, 09 de noviembre. Rubro Salud/ Nutrición. Malargüe. Mendoza.
- [Premio Nacional Faro de Oro 2013](https://alimentatuvida.com/2013/11/16/premio-nacional-faro-de-oro-2013/) - Premio Nacional Faro de Oro. Programa Alimenta tu Vida, 16 de noviembre. Rubro Para la Salud. Mar del Plata. Buenos Aires.
- [Premios recibidos](https://alimentatuvida.com/2014/03/29/premios-recibidos/) - Premios de Programa de TV ALIMENTA TU VIDA y de libros: “Nacionales e Internacionales”. Premio Raíces: Mejor Programa de Tv del País (2013). C.AB.A. Buenos Aires. 6 Premios Raíces. 5 Premios Lanín de Oro. Neuquén. 3 Premios Lanín de Oro por el Voto de la Gente. Neuquén. 3 Premios Faro de
- [Premio Liga Pro Comportamiento Humano 2014](https://alimentatuvida.com/2014/03/31/premio-liga-pro-comportamiento-humano-2014/) - El día 31 de marzo, la Liga Pro Comportamiento Humano hizo la entrega de Diplomas de Honor a quienes se desarrollan a nivel comunitario con valores éticos y espirituales. Este día es el día específico del Comportamiento Humano y es un llamado para que todos prediquemos el BIEN COMÚN en cada comunidad, en cada trabajo
- [Premios ALIMENTA TU VIDA- Libros editados- Trayectoria- Valores éticos y espirituales](https://alimentatuvida.com/2014/04/06/premios-alimenta-tu-vida-libros-editados-trayectoria-valores-eticos-y-espirituales/) - Premios de Programa de TV ALIMENTA TU VIDA y de libros y por Trayectoria: Año 2014: Premio Rio de los Pájaros. Programa Alimenta tu Vida, 04 de abril. Rubro: Salud y Nutrición. Premio Rio de los Pájaros. Programa Alimenta tu Vida, 04 de abril. Rubro: Voto de la gente. Distinción: Columnista Diario Clarín Buena Vida.
- [Premio Binacional Río de los Pájaros. Concordia Entre Ríos- ALIMENTA TU VIDA: Nuevamente Premiado](https://alimentatuvida.com/2014/04/06/premio-binacional-rio-de-los-pajaros-concordia-entre-rios-alimenta-tu-vida-nuevamente-premiado/) - En la Ciudad de Concordia Entre Ríos se ha llevado a cabo el viernes 4 de abril, la entrega de premios para programas de radio AM/FM, de cable y de Televisión abierta, como así también de páginas de Internet de Argentina y Uruguay. Quien llevó a cabo este hermoso evento fue el Sr. Marcelo
- [Premio Instituto Cardiovascular Buenos Aires](https://alimentatuvida.com/2014/10/08/12837/) - ESTOY FELIZ Y QUIERO COMPARTIR con aquellos que disfrutan de mis logros. Fui seleccionada para el premio del INSTITUTO CARDIOVASCULAR DE BUENOS AIRES en los rubros: ALIMENTA TU VIDA TV-. METRO- Temas sobre cardiología, alimentación y patologías asociadas. Columnista del Diario Clarín Buena Vida con la nota: Dieta mediterránea y prevenir infarto cardíaco. Con cambios
- [Nuestra columnista Alicia Crocco recibió tres premios](https://alimentatuvida.com/2014/10/28/nuestra-columnista-alicia-crocco-recibio-tres-premios/) - Clarin.com Buena Vida Nutrición 27/10/14 Nuestra columnista Alicia Crocco recibió tres premios Lanín de Oro Publica semanalmente columnas sobre Nutrición en el suplemento Buena Vida de este diario. Dos de los premios los recibe por quinto año consecutivo. El sábado 25 de octubre, en la Estancia Paso Flores, Río Negro, se realizó la 8° entrega
- [Premio Dr. Hector Bergier - Nota realizada para Clarín Buena Vida: La mejor alimentación para la fibromialgia](https://alimentatuvida.com/2014/12/04/premio-dr-hector-bergier_-nota-realizada-para-clarin-buena-vida-la-mejor-alimentacion-para-la-fibromialgia/) - El día del médico, miércoles 3 de diciembre de 2014, en la Asociación Médica Argentina (AMA), han realizado la entrega del premio Dr. Hector Bergier, a los medios periodísticos de comunicación en salud. Fue premiado, un programa de radio, uno de televisión, uno de gráfica escrita y por último gráfica en la web. La nota
- [Nuestra columnista Alicia Crocco, nuevamente premiada](https://alimentatuvida.com/2014/12/05/nuestra-columnista-alicia-crocco-nuevamente-premiada/) - Nuestra columnista Alicia Crocco, nuevamente premiada Importante distinción Esta vez fue el Premio Dr. Héctor Bergier, que se entrega anualmente a los mejores trabajos periodísticos en el área de Salud. Lo recibió por una de sus columnas publicadas en el suplemento Buena Vida. El Día del Médico, miércoles 3 de diciembre, en la Asociación
- [Premios recibidos: por programa TV. "ALIMENTA TU VIDA"," trayectoria profesional" y "libros editados"](https://alimentatuvida.com/2015/01/12/mas-de-70-premios-recibidos/) - La Lic. en Nutrición Alicia Crocco ha ganado hasta diciembre de 2014, 73 premios, ya sea por su actividad profesional, por sus libros editados, por su columna en Clarín Buena Vida y por su Programa de Televisión ALIMENTA TU VIDA. Año 2015: Premio Proyección Nacional 2015. Ciudad de La Plata. Rubros: 73) Premio Proyección Nacional
- [Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires- Reconocimiento para ser postulada Mujer Bonaerense- Senado de la Provincia de Buenos Aires](https://alimentatuvida.com/2015/03/29/colegio-de-nutricionistas-de-la-provincia-de-buenos-aires-reconocimiento-para-ser-postulada-mujer-bonaerense-senado-de-la-provincia-de-buenos-aires/) - La Plata, 25 de marzo de 2015.- Lic. Alicia Crocco Su Despacho.- En nombre y representación del Colegio de Dietistas, Nutricionistas-Dietistas y Licenciados en Nutrición de la Provincia de Buenos Aires – Ley 13.272-, tenemos el agrado de dirigirnos a Ud. a fin de comunicarle que ha sido postulada como merecedora de
- [Mujeres Bonaerenses Destacadas 2015](https://alimentatuvida.com/2015/04/08/mujeres-bonaerenses-destacadas-2015/) - El martes 07 de abril, en el Teatro Argentino de la Ciudad de La Plata, Provincia de Buenos Aires, se ha celebrado el evento para destacar a las Mujeres Bonaerenses más Destacadas en cada una de las áreas: ingenieras, deportistas, licenciadas en Nutrición, etc. Gracias al Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires,
- [Premio Binacional Río de los Pájaros. Concordia. Entre Ríos. 2015](https://alimentatuvida.com/2015/04/26/premio-binacional-rio-de-los-pajaros-concordia-entre-rios-2015/) - En la Ciudad de Concordia, Entre Ríos, el viernes 24 de abril, se entregaron los premios y distinciones a los Programas de Radio, Televisión y web del País y de Uruguay. ALIMENTA TU VIDA, fue premiado por Programa de TV, en el Rubro Nutrición/ Salud. También, como los otros dos años pasados, la gente nuevamente
- [Premio Proyección Nacional 2015- La Plata-](https://alimentatuvida.com/2015/06/14/premio-proyeccion-nacional-2015-la-plata/) - El sábado 13 de junio, en la Ciudad de La Plata, 1° Piso Salón Dorado de la Municipalidad, se han efectuado la entrega de Premios Proyección Nacional 2015. He recibido 3 premios. 1- Por Programa de TV. ALIMENTA TU VIDA- 2- Por Libros Digitales Como Bien Adelgazo Mejor. y por último 3- PREMIO DE ORO-
- [Premio APSAL 2015](https://alimentatuvida.com/2015/11/05/premio-apsal-2015/) - Premios APSAL 2015: Asociación de Profesionales de Salud y Alimentos. Este premio lo entrega la Asociación Profesionales de Salud y Alimentos (APSAL) “por su Sección digital dedicada a temas de la salud, participativa, equilibrada y consistente”. APSAL, una asociación científica que estimula el intercambio de conocimientos entre todos los profesionales
- [Premios "Voluntariado y Bien Común" 2015](https://alimentatuvida.com/2015/12/05/premios-voluntariado-y-bien-comun-2015/) - Día Internacional del Voluntariado y Bien Común 2015. Digamos JUNTOS: "GRACIAS". El día 4 de diciembre de 2015, la Lic. en Nutrición Alicia Crocco ha recibido un reconocimiento por su labor profesional por su programa de TV "ALIMENTA TU VIDA", en el rubro SALUD INTEGRAL. La Federación para la Paz Universal (UPF ARGENTINA), STATUS ECOSOC en Naciones Unidas,
- [ALIMENTA TU VIDA- Nominado Rubro Salud- Premios Latinoamericano de oro 2016](https://alimentatuvida.com/2016/03/02/alimenta-tu-vida-nominado-rubro-salud-premios-latinoamericano-de-oro-2016/) - En Venezuela, Caracas, el día sábado 25 de junio, se llevará a cabo un acto de premiación a programas de los países de Latinoamérica, en dónde ALIMENTA TU VIDA, fue elegido en el rubro Salud. Gracias a los organizadores del premio Latinoamericano de Oro.
- [Distinción de la Asociación Médica Argentina (AMA)- Programa de TV ALIMENTA TU VIDA](https://alimentatuvida.com/2016/04/06/distincion-de-la-asociacion-medica-argentina-ama-programa-de-tv-alimenta-tu-vida/) - El 06 de abril de 2016, se hizo la entrega de Distinciones por trabajos realizados en el 2015, de Televisión, Radio, Medios gráficos en Internet e impresos. ALIMENTA TU VIDA, fue distinguido en el rubro TELEVISIÓN.
- [Premio Nacional Faro de Oro Vip- Ciudad de Mar del Plata- 2016](https://alimentatuvida.com/2016/04/06/premio-nacional-faro-de-oro-vip-ciudad-de-mar-del-plata-2016/) - Premio Nacional Faro de Oro Vip. Mar del Plata. Febrero de 2016. Columnista del Diario online Clarín Buena Vida.
- [Premio Río de los Pájaros- Concordia- Entre Ríos- 2016](https://alimentatuvida.com/2016/04/18/premio-rio-de-los-pajaros-concordia-entre-rios-2016/) - En la ciudad de Concordia, Entre Ríos, el 15 de abril se han entregado los premios Río de los Pájaros. Una gala muy especial en la cual hubo mucho entusiasmo para la entrega de estatuillas. Los organizadores han realizado su tarea con mucha responsabilidad y año tras años el premio se ve cada vez mejor
- [Premio Internacional Latinoamericano de Oro- ALIMENTA TU VIDA 2016- Caracas- Venezuela](https://alimentatuvida.com/2016/07/04/premio-internacional-latinoamericano-de-oro-alimenta-tu-vida-2016-caracas-venezuela/) - El 25 de junio de 2016 se entregaron los Premios Latinoamericano de Oro, en el Teatro del Círculo Militar La Rinconada. Antiguo Club Sofa Las Mayas. La celebración fue en Caracas- Venezuela. ALIMENTA TU VIDA, fue premiado en el rubro SALUD.
- [Premio Dorado 2016- a la trayectoria Lic. Alicia Crocco](https://alimentatuvida.com/2016/08/09/premio-dorado-2016-a-la-trayectoria-lic-alicia-crocco/) - El sábado 6 de agosto en la ciudad de Resistencia, Chaco, se realizaron las entregas de premios Dorado 2016 a los programas de radio, televisión, sitios web, etc. de la Argentina y de otros países. La misma se hizo efectiva en el Sindicato de Trabajadores Municipales: Obligado 849. La entrega fue con mucho dinamismo, alegría
- [Premio Cuna de la Bandera- 2016- Rubro Trayectoria](https://alimentatuvida.com/2016/10/19/premio-cuna-de-la-bandera-2016-rubro-trayectoria/) - El 09 de octubre en la ciudad de Rosario, Santa Fe, Argentina, se realizó la sexta entrega los premios Cuna de la Bandera 2016. Han concurrido Comunicadores sociales de países de Bolivia, Chile y Uruguay. Se han premiado los mejores programas de radio, televisión, mejores trabajos en web y gráfica, como así también cantantes. La Lic. Alicia
- [Premios ATVC 2016- ALIMENTA TU VIDA Nominación Rubro Educativo](https://alimentatuvida.com/2016/11/22/premios-atvc-2016-alimenta-tu-vida-nominacion-rubro-educativo/) - ALIMENTA TU VIDA, fue nominado para los Premios ATVC 2016, en el rubro Educativo. Agradezco a los profesionales que intervienen con sus conocimientos haciendo educación de las diferentes disciplinas médicas: Dra. María Varas Pediatría, Dr. Mario Bruno Oncología, Dr. Miguel Angel Perillo Odontólogo y
- [Premio nacional Héctor Florencio Lucero 2016](https://alimentatuvida.com/2016/11/19/premio-nacional-hector-florencio-lucero-2016/) - El sábado 19 de noviembre, ALIMENTA TU VIDA fue premiada en Malargüe, Héctor Florencio Lucero, en el rubro Salud y Nutrición. Premio otorgado a nivel nacional por la Comisión Malargüina de Radio Difusión Federal (COMARFE). Además, Jorge Bondino ganó en el rubro Locución en Off. Una ceremonia con mucho esfuerzo de su organizador Daniel Ferreyra
- [Premio Nacional Faro de Oro 2016](https://alimentatuvida.com/2016/11/26/premio-nacional-faro-de-oro-2016/) - Los premios Faro de Oro son una distinción que se otorga a programas de radio y televisión como así también a personalidades del deporte y figuras del espectáculo nacional. El día 26 de noviembre de 2016, se realizaron las entregas de los diferentes rubros. Alicia Crocco Lic. en Nutrición ha ganado Faro de Oro Especial. Jorge
- [PREMIO FUND TV- ALIMENTA TU VIDA- Distinción de Honor por los 10 años de trayectoria en METRO](https://alimentatuvida.com/2017/07/04/premio-fund-tv-alimenta-tu-vida-distincion-de-honor-por-los-10-anos-de-trayectoria-en-metro/) - El 03 de julio de 2017, se entregaron los premios Fund TV en el Hotel Alvear Icon- Salón Onyx: Aimé Painé 1130. Puerto Madero. Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La entrega fue para todas las producciones de la Argentina y evalúan los contenidos educativos. ALIMENTA TU VIDA, fue galardonado con un reconocimiento de Honor, por
- [ALIMENTA TU VIDA- Nominado en los Premios Martín Fierro Federal-](https://alimentatuvida.com/2017/07/13/alimenta-tu-vida-ternado-en-los-premios-martin-fierro-federal/) - La Asociación de Periodismo de la Televisión y la Radiofonía Argentina (APRA) todos los años realiza en las diferentes partes de Argentina la entrega de Premios a las producciones de Televisión y de Radio de las provincias de la Argentina que hayan sido emitidos desde el 1º de enero hasta el 31 de diciembre de
- [Martín Fierro Federal- APTRA premió a ALIMENTA TU VIDA, Rubro Temas Médicos. Producción 2016](https://alimentatuvida.com/2017/07/31/martin-fierro-federal-aptra-premio-a-alimenta-tu-vida-rubro-temas-medicos-produccion-2016/) - Dediqué este premio a: Todos los televidentes que fielmente siguen el programa, aún en todas las repeticiones: lunes: 12:00, martes: 15:00, miércoles: 13:30 y sábados: 17:00 horas. A los lectores de mis notas periodísticas. A los fan de ALIMENTA TU VIDA , de Alicia Crocco Lic. en Nutrición fan pages en Facebook, al grupo Juntos
- [Martín Fierro Federal- APTRA premió a ALIMENTA TU VIDA, Rubro Temas Médicos. Producción 2016](https://alimentatuvida.com/2017/07/31/martin-fierro-federal-aptra-premio-a-alimenta-tu-vida-rubro-temas-medicos-produccion-2016-2/) - El 29 de julio de 2017 se realizó la entrega de premios Martín Fierro Federal, en Termas de Río Hondo, en el Hotel Amerian Carlos V, en donde figuras y los ternados de todo el país disfrutaron de una gran fiesta. APTRA, premió con el Martín Fierro Federal a ALIMENTA TU VIDA, programa de TV, en
- [PREMIOS ATVC- Para mi y para muchos: Poco o nada serio](https://alimentatuvida.com/2017/11/18/premios-atvc-para-mi-y-para-muchos-no-serio/) - Te gusta esta página y me alegra que sea así. Me sigues para recibir consejos y todo lo que implica mejorar tu calidad de vida. Me encanta ayudarte. Como sabes, mi programa ALIMENTA TU VIDA, no es sólo de NUTRICIÓN. El área de la mente es muy importante. Considero que ser frontal, cristalino y no
- [Próximamente Premios TATO 2017](https://alimentatuvida.com/2017/11/30/proximamente-premios-tato-2017/) - Los Premios Tato otorgados anualmente por la Cámara Argentina de Productoras Independientes de Televisión-CAPIT en Buenos Aires, Argentina. El premio lleva el nombre «Tato» en honor a Tato Bores, humorista y actor argentino, referente de la excelencia televisiva. La ceremonia se realizará el miércoles 13 de diciembre en La Rural y se emitirá en vivo y en directo
- [ALIMENTA TU VIDA. METRO. Martín Fierro de Cable. Producción 2018. Terna: Vida sana](https://alimentatuvida.com/2019/08/26/alimenta-tu-vida-metro-martin-fierro-de-cable-produccion-2018-terna-vida-sana/) - El día lunes 26 de agosto de 2019, se dieron a conocer las ternas para los premios Martín Fierro de Cable, Producciones 2018. ALIMENTA TU VIDA, se encuentra ternado, en el rubro: Vida sana. El día lunes 26 de agosto de 2019, el Periodista de Espectáculos Sr.Daniel Gómez Rinaldi dio a conocer las 31 categorías
- [Martín Fierro de Cable. Producciones 2018. ALIMENTA TU VIDA. Terna: Vida Sana.](https://alimentatuvida.com/2019/08/26/martin-fierro-de-cable-producciones-2018-alimenta-tu-vida-terna-vida-sana/) - El Lunes 9 de septiembre, Ciudad Magazine transmitirá la ceremonia del galardón más importante de la TV paga: “Los premios Martín Fierro de Cable” correspondientes a la producción 2018. La fiesta contará con la conducción de Gabriela Sobrado y Horacio Cabak y se llevará a cabo en el Hotel Panamericano Buenos Aires (Carlos Pellegrini 551). Se trata de la entrega número 25º de este reconocimiento con el
- [Alfajores de coco](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/alfajores-de-coco/) - Alfajores de coco. Sin harinas ni azúcar. ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te
- [El éxito se logra explorando tu interior](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/el-exito-se-logra-explorando-tu-interior/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Lic. en Nutrición Alicia Crocco! El éxito no radica en FORTALECER nuestras debilidades, sino en POTENCIAR nuestras FORTALEZAS. Tienes mucho para descubrir de ti, de lo que portas. No te postergues ni te conformes con tu situación actual, si no te sientes bien. EXPLORA TU
- [Fortaleza y valentía para perdonar](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/fortaleza-y-valentia-para-perdonar/) - Si eres DÉBIL intentarás VENGARTE, si eres FUERTE PERDORARÁS, pero si eres INTELIGENTE, sólo IGNORARÁS... Ten en cuenta que el primero en pedir DISCULPAS es el más VALIENTE. El primero en PERDONAR es el más FUERTE. y el primero en OLVIDAR es el más FELIZ. Pero esas cosas que no podemos, como por ejemplo, no
- [Para avanzar buscar estímulos. No esquives los problemas](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/para-avanzar-buscar-estimulos/) - Tratemos de buscar estímulos en nuestras vidas para que nos ayuden a no quedarnos encerrados en los problemas, en la situación económica, familiar, de pareja u otras que nos quitan la paz y la armonía. Más allá de cada una de las dificultades, la vida es hermosa y debemos vivirla con alegría y fe
- [No te agredas. Piensa en tus talentos que tendrás muchos](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/no-te-agredas-piensa-en-tus-talentos-que-tendras-muchos/) - Nadie puede impedirte ser feliz, a menos que seas tu mismo y eso no es justo.... ¿Por qué el auto daño, el auto castigo? No obstante hay que considerar que muchas personas se auto engañan transfiriendo los errores a los demás y no se hacen cargo de sus malas acciones. No se auto dañes... No
- [Valórate, quiérete, ámate, preocúpate, ayúdate y respétate](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/valorate-quierete-amate-preocupate-ayudate-y-respetate/) - No reserves lo que te molesta de otras personas en tu interior. Sin miedo, hazles saber. No te guardes un dolor para ti solo, será peor. Déjate aconsejar, ayudar, querer, amar, como también: VALÓRATE, QUIÉRETE, ÁMATE, PREOCÚPATE, AYÚDATE y RESPÉTATE a TI MISMO. Esos valores son tuyos y los tenes que cuidar. A quien tienes
- [No te fijes en otros, céntrate en ti](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/no-te-fijes-en-otros-centrate-en-ti/) - Adelgaza sin prisas, aprendiendo y dejándote ayudar. No te distraigas mirando hacia lo que otras personas estén haciendo. Sólo tu puedes hacer cambios y muy importantes para tu proceso, pero si te dispersas y quitas la energía que es buena para ti y la desaprovechas, eso hará que no puedas continuar y que te desmotives. Trabaja con
- [Día de luz para que todo se cumpla](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/dia-de-luz-para-que-todo-se-cumpla/) - Buen momento para ti y tu ser interior!! Para que trabajes con tus pensamientos y que llenes tu mente de optimismo. Hoy debe ser un día muy especial para ti. Si logras introducir en tu mente pensamientos agradables que te acerquen a tener luz para avanzar hacia el camino que te propongas: LO VAS A LOGRAR. Tu cerebro
- [Dios te quiere liberarte de todo lo malo](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/dios-te-quiere-liberarte-de-todo-lo-malo/) - Muchas veces nos preguntamos: ¿Por qué no siento paz? ¿Por qué me siento agobiado por los problemas cotidianos? ¿Será que estoy exagerando o realmente hay motivos? Si te sientes confundido, si tienes malos pensamientos, pesimismo o aquello que no te permite sentirte en armonía, permíteme manifestarte, como conocedora de las bendiciones que Dios hizo y
- [Los ocho aditivos más utilizados por la industria alimentaria](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/los-ocho-aditivos-mas-utilizados-por-la-industria-alimentaria/) - La mayoría de los aditivos que encontramos en las etiquetas de los productos no son cuestionados, pero otros como el glutamato levantan cierta polémica. Los aditivos no se emplean en la industria porque añadan valor nutritivo al alimento, sino que ayudan a mejorar alguna o varias de las características del alimento, como la seguridad, el
- [Buenos augurios para ti](https://alimentatuvida.com/2020/04/13/buenos-augurios-para-ti/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA! Si estás navegando por este canal, serás amante de la SALUD y de los buenos pensamientos. A ti deseo: * Que DES pero no permitas que te UTILICEN. * Que AMES, pero no permitas que abusen de tu CORAZÓN. * Que CONFÍES, pero que
- [Decretemos cosas buenas y alegres](https://alimentatuvida.com/2020/04/12/decretemos-cosas-buenas-y-alegres/) - ¿Qué decretas en tu vida? ¿Me cuentas? Yo decreto en mi vida que haya mucho amor, alegría y abundancia de bendiciones. Mis pensamientos sólo van hacia lo bueno, lo real y lo positivo. Atraigo a mi vida, seres de LUZ que me ayudan a fortalecer mi fe y disfrutan junto a mi de todo lo
- [Bebidas energizantes: No confundir con las isotónicas](https://alimentatuvida.com/2014/02/12/bebidas-energizantes-no-confundir-con-las-isotonicas/) - Deportistas no confundir bebidas energéticas con isotónicas Las bebidas isotónicas, o rehidratantes o bebidas deportivas que tienen una gran capacidad de rehidratación. Tienen en su composición una dosis baja de sodio (cloruro de sodio o bicarbonato de sodio), azúcar o glucosa y potasio como otros minerales. Estos componentes ayudan a la absorción del agua, que
- [El Abuso de Suplementos de Vitamina C y E Pueden Interferir en el Desarrollo Muscular](https://alimentatuvida.com/2014/02/16/el-abuso-de-suplementos-de-vitamina-c-y-e-pueden-interferir-en-el-desarrollo-muscular/) - Los suplementos de vitamina C y E pueden mitigar la mejora de la resistencia muscular mediante la interrupción de adaptaciones celulares en los músculos ejercitados, según sugiere un nuevo estudio publicado en ‘The Journal of Physiology’. Los resultados muestran que los suplementos de vitamina C y E bloquearon el incremento que induce el entrenamiento de
- [Deportistas: ¿Exceso de proteínas para incrementar la fuerza y la resistencia?](https://alimentatuvida.com/2014/02/16/deportistas-exceso-de-proteinas-para-incrementar-la-fuerza-y-la-resistencia/) - Mitos y verdades para los deportistas Los atletas necesitan es cierto que necesitan una cantidad extra de proteínas para aumentar la fuerza y la resistencia? FALSO. ¿Cuáles son los motivos? La proteína es la materia estructural primaria de nuestros cuerpos, pero es una fuente pobre de energía inmediata para las personas activas. Muchos atletas, incluso
- [Deportistas en climas cálidos: Tabletas de sal: verdadero o falso](https://alimentatuvida.com/2014/02/16/deportistas-en-climas-calidos-tabletas-de-sal-verdadero-o-falso/) - Cuando entrenan o compiten los deportistas en climas cálidos, deben tomar tabletas de sal: FALSO. El sodio es el mineral más abundante de la sangre y toda persona activa necesita aproximadamente 0.5 g diarios. Probablemente los deportistas que no tienen asesoramiento profesional, ingieren mucho más que esta recomendación. Los americanos consumen 10 veces más de
- [El Consumo Moderado de Cerveza en Deportistas y Mujeres Tiene Efectos Beneficiosos](https://alimentatuvida.com/2014/03/01/el-consumo-moderado-de-cerveza-en-deportistas-y-mujeres-tiene-efectos-beneficiosos/) - Estudios realizados por científicos internacionales han demostrado efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza para evitar la deshidratación del deportista y para la mujer en distintas etapas de su vida. Además, se ha determinado que su consumo moderado (no más de dos vasos de cerveza al día para hombres y una para mujeres) no tiene
- [Actividad física para todos](https://alimentatuvida.com/2014/03/03/actividad-fisica-para-todos/) - La actividad física es necesaria par la salud. Es preciso que entiendas que no sólo es suficiente con saber elegir adecuadamente los alimentos para bajar de peso, sino que complementariamente deberás realizar alguna actividad física que haga su papel importante para el tratamiento. Si al elegir un deporte sospechas que puede alterar tu estado de salud,
- [Deportistas: La hidratación es importante también en invierno](https://alimentatuvida.com/2014/02/05/deportistas-la-hidratacion-es-importante-tambien-en-invierno/) - Si eres deportista: La hidratación es importante también en invierno. Si tu cuerpo pierde más agua de la que bebes puedes llegar a deshidratarte y eso hará en tu organismo un balance negativo de líquidos. De acuerdo con el Instituto Europeo de Hidratación, en condiciones normales el cuerpo de un adulto pierde, y debe reponer,
- [Beneficios del café en la actividad física](https://alimentatuvida.com/2014/03/04/beneficios-del-cafe-en-la-actividad-fisica/) - El café es una de las bebidas más populares por su agradable sabor, aroma y por su contenido en cafeína; es consumida por una tercera parte de la población a nivel mundial. Recientemente ha sido objeto de múltiples estudios científicos, ya que el café, por su contenido en compuestos antioxidantes, se ha asociado con la
- [El café disminuye los dolores musculares y el cansancio causado por el ejercicio](https://alimentatuvida.com/2014/03/04/el-cafe-disminuye-los-dolores-musculares-y-el-cansancio-causado-por-el-ejercicio/) - Un estudio realizado por la Universidad de Illinois, Estados unidos, determinó que aquellos jóvenes deportistas que bebieron un par de tazas de café antes de realizar una sesión de ejercicio físico fuerte, tuvieron menos fatiga y dolores musculares al día siguiente. El consumo regular y moderado (unas tres tazas de café diarias), ha probado tener
- [Evitar el excesivo de bebidas energéticas](https://alimentatuvida.com/2019/12/18/evitar-el-excesivo-de-bebidas-energeticas/) - El consumo de bebidas energéticas para mejorar el rendimiento deportivo está en auge. Ahora bien, ¿conocemos los beneficios y riesgos de su uso? No nos cansamos de ver anuncios publicitarios de conocidas marcas de bebidas energéticas en los que se atribuyen efectos milagrosos sólo al alcance de la pócima mágica de Astérix y Obélix. Su consumo está creciendo vertiginosamente, y
- [Suplementos proteínicos: riesgos](https://alimentatuvida.com/2014/02/02/suplementos-proteinicos-riesgos/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Suplementos proteínicos riesgos La mayoría de los deportistas, especialmente los no profesionales, desconocen la utilidad y los efectos de los suplementos proteínicos. Su mayor defecto no es la composición sino sus “elementos contaminados”. Un exceso de músculo puede provocar hipertrofia
- [Comer algo antes del ejercicio físico ¿Verdadero o falso?](https://alimentatuvida.com/2014/05/07/comer-algo-antes-del-ejercicio-fisico-verdadero-o-falso/) - ¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA! Muchos son los mitos y quiero que aprendas. ¿Es malo hacer ejercicios con el estómago vacío? ¿Es cierto que se debe consumir algo ligero antes de ejercitarse? Cuando hay jornadas de ejercicio tras periodos prolongados en ayuno no permiten la adaptación óptima de los músculos y
- [Actividad física: beneficios](https://alimentatuvida.com/2020/04/11/actividad-fisica/) - La actividad física, es un recurso indispensable para sostener el tratamiento y para que se produzca un gasto energético. El ejercicio físico hace que se quemen más calorías como grasas. No obstante, si existe este único pilar, el descenso de peso no podrá ser efectivo. Es indispensable el plan nutricional. Si eres sedentario, deja de
- [Balance de energía. Incrementar el gasto](https://alimentatuvida.com/2014/12/13/balance-de-energia-incrementar-el-gasto/) - Hay balance de energía cuando el ingreso de calorías iguala al gasto. Cuando se está en equilibrio, las calorías consumidas son utilizadas por el organismo: ni se gana ni se pierde peso. Sin embargo, las calorías que no son utilizadas por el cuerpo se depositan como grasa. El exceso de grasa corporal está asociado con
- [Técnicas para incorporar el ejercicio en tu vida](https://alimentatuvida.com/2020/04/11/tecnicas-para-incorporar-el-ejercicio-en-tu-vida/) - Si se reducen las calorías pero nos mantenemos inactivos, la pérdida de peso es menor o se estanca. Esto se debe a que el organismo disminuye el metabolismo para conservar la energía cuando se recorta el ingreso calórico. Algunas técnicas para que el ejercicio sea parte de tu vida: Elegir de dos a cuatro actividades
- [Gasto calórico por actividad](https://alimentatuvida.com/2020/04/11/gasto-calorico-por-actividad/) - Las diferentes actividades físicas implican un gasto calórico que se relaciona con el peso de quien las practica y con el tipo de disciplina de que se trate. Aquí te presento unas tablas para que puedas conocer las calorías que gastarás de acuerdo con tu peso actual y el ejercicio que desarrolles. Por ejemplo, si
- [Deportistas: ¿Existen alimentos para prevenir lesiones?](https://alimentatuvida.com/2015/05/15/deportistas-existen-alimentos-para-prevenir-lesiones/) - Las lesiones deportivas no se pueden evitar con la alimentación, pero sí hay hábitos alimentarios que pueden ayudar a prevenirlas. Ningún alimento evita las lesiones mientras practicamos un deporte, algo que supondría una gran revolución para todos los deportistas, profesionales y aficionados. Sin embargo, sí hay una relación fundamental entre una correcta alimentación, un mayor
- [¿Cómo eliminar residuos tóxicos en frutas y verduras?](https://alimentatuvida.com/2019/01/28/como-eliminar-residuos-toxicos-en-frutas-y-verduras/) - Es preocupante que en Argentina haya abuso de agroquímicos para evitar ciertas enfermedades, sin embargo el abuso de pesticidas (glifosato) y otros plaguicidas pueden ocasionar enfermedades como el cáncer. De ahí la importancia de lavar adecuadamente las frutas y las verduras y no basta con un simple lavado con agua para eliminar la suciedad y
- [Los peligros de consumir habitualmente comida Fast Food](https://alimentatuvida.com/2020/04/11/los-peligros-de-consumir-habitualmente-comida-fast-food/) - Resumen Este trabajo tiene como objetivo fundamental, destacar lo perjudicial que es el consumo habitual comida Fast Food, fundamentalmente en niños en etapa de crecimiento y desarrollo que los lleva a un menor rendimiento escolar. Según un estudio publicado en Clinical Pediatrics. Además, la comida Fast Food puede llevar a los niños a
- [Embarazo: diabetes gestacional](https://alimentatuvida.com/2014/03/19/embarazo-diabetes-gestacional/) - Las mujeres embarazadas que nunca tuvieron diabetes pero durante el embarazo presentan un nivel elevado de azúcar en la sangre (glucosa) son consideradas diabéticas gestacionales. La diabetes gestacional se diagnostica entre la semana 24 y la 28 de gestación. Si estás en ese período y tu médico te ha informado que tienes diabetes gestacional,
- [Consumo de pescados durante el embarazo: mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2016/10/26/consumo-de-pescados-durante-el-embarazo-mitos-y-verdades/) - Antes se recomendaba limitar el consumo de pescados y mariscos durante el embarazo, debido al riesgo de contaminación que tienen los frutos del mar, especialmente con mercurio. La toxicidad del mercurio depende de su forma química, tipo y dosis de exposición y edad del consumidor. Su forma orgánica (metilmercurio) posee una elevada toxicidad, se disuelve
- [La cafeína para deportistas en competencia](https://alimentatuvida.com/2015/09/28/la-cafeina-para-deportistas-en-cometencia/) - Cafeína para deportistas: ¿Qué dice la ciencia? El estudio de la cafeína como posible ayuda ergogénica para los deportistas lleva años realizándose, y en la actualidad hay unos límites máximos de consumo recomendado. La cafeína es una sustancia natural presente en algunos vegetales, como el café, el cacao, las hojas de té, las bayas
- [Primer año de vida: Clave para un crecimiento y desarrollo adecuados](https://alimentatuvida.com/2014/04/11/primer-ano-de-vida-clave-para-un-crecimiento-y-desarrollo-adecuados/) - El primer año es el período de crecimiento y desarrollo más rápido en la vida del niño y cuando este es más inmaduro y vulnerable. Por ello, es especialmente importante asegurarle una alimentación suficiente y adecuada. Esta tendrá tres objetivos: Satisfacer las necesidades nutricionales. Prevenir o tratar diversas situaciones patológicas. Crear buenos hábitos alimentarios. Una
- [Los bebés que juegan con la comida aprenden más rápido](https://alimentatuvida.com/2020/04/11/los-bebes-que-juegan-con-la-comida-aprenden-mas-rapido/) - Recomendaciones de la OMS para la lactancia materna Al contrario de lo que piensa la mayoría de los padres que pierden la paciencia mientras ven a su bebé comer, es beneficioso dejar que los pequeños manoseen y se embadurnen con la comida antes de llevársela a la boca. Según un estudio publicado por la Universidad
- [Alimentos con gluten en bebés: ¿cuándo incorporarlos en su dieta?](https://alimentatuvida.com/2014/07/08/alimentos-con-gluten-en-bebes-cuando-incorporarlos-en-su-dieta/) - La mejor opción es incorporar el gluten poco a poco, de manera escalonada, y a partir de los seis meses, mientras el bebé aún toma leche materna. Los alimentos con gluten son protagonistas habituales de diversas polémicas en el mundo de la nutrición. Una de ellas es la relacionada con su fecha de aparición en
- [Alimentos con gluten en bebés, ¿cuándo incorporarlos en su alimentación?](https://alimentatuvida.com/2014/08/10/alimentos-con-gluten-en-bebes-cuando-incorporarlos-en-su-alimentacion/) - La mejor opción es incorporar el gluten de a poco, de manera escalonada, y a partir de los 6 meses, mientras el bebé aún toma leche materna. El gluten es la principal proteína de 4 cereales muy utilizados en nuestra alimentación: avena, cebada, centeno y, sobre todo, trigo. Otros cereales menos conocidos, el kamut, el
- [Reglamentan la ley que promueve la lactancia materna](https://alimentatuvida.com/2015/01/18/reglamentan-la-ley-que-promueve-la-lactancia-materna/) - Una práctica de nutrición segura para menores de dos años. Por medio del Decreto 22/2015, de fecha 7 de enero pasado, el Poder Ejecutivo reglamentó y puso en vigencia la Ley Nacional N° 26.873, de Promoción y Concientización Pública sobre la Lactancia Materna, que es el mejor principio para una vida saludable. Con la publicación
- [Cómo ayuda la lactancia materna a incorporar los primeros alimentos](https://alimentatuvida.com/2015/06/08/como-ayuda-la-lactancia-materna-a-incorporar-los-primeros-alimentos/) - Cómo ayuda la lactancia materna a incorporar los primeros alimentosLos bebés que toman más leche materna tienen más bífidus, unas bacterias que mejoran la digestión y los protegen de enfermedades. La flora intestinal de los bebés alimentados solo con leche materna está mejor preparada para recibir alimentos sólidos que la de los niños que
- [¿Cómo Combatir la Ansiedad por lo Dulce?](https://alimentatuvida.com/2020/04/10/como-combatir-la-ansiedad-por-lo-dulce-2/) - Si deseas adelgazar y eres compulsivo a los dulces tienes que priorizar tu objetivo y eliminar de tu plan alimentario todo lo que te aparte del objetivo de adelgazar. Los dulces producen el mismo efecto o peor que el que ocasionan las drogas, te estimulan las papilas gustativas, te seducen y apartan de tu
- [Uso de aditivos en alimentos para niños y bebés, ¿qué dice la ley?](https://alimentatuvida.com/2019/11/30/uso-de-aditivos-en-alimentos-para-ninos-y-bebes-que-dice-la-ley/) - La legislación alimentaria es muy cuidadosa con la salud de los consumidores más sensibles y pequeños, como los niños y los lactantes. Existen numerosos aditivos alimentarios en la actualidad. Su presencia en diversidad de productos genera dudas y preguntas, sobre todo cuando esos alimentos están dirigidos al público infantil. ¿Están permitidos los aditivos alimentarios en
- [Mito o verdad. ¿Las dietas vegetarianas pueden conducir a la anemia?](https://alimentatuvida.com/2019/02/07/mito-o-verdad-las-dietas-vegetarianas-pueden-conducir-a-la-anemia/) - Una de las creencias más comunes es que quienes siguen una alimentación vegetariana presentan o tienen mayor riesgo de anemia por déficit de hierro. Esto se fundamenta en que los alimentos de origen vegetal contienen únicamente hierro no hemínico, el cual presenta una absorción muy baja en comparación al hierro hemínico que se encuentra exclusivamente
- [Semana Mundial de la Lactancia Materna UNICEF y la OMS](https://alimentatuvida.com/2015/08/07/semana-mundial-de-la-lactancia-materna-unicef-y-la-oms/) - Semana Mundial de la Lactancia Materna (07- 08- 15) UNICEF y la OMS lanzan una campaña internacional y hacen foco en las madres trabajadoras, que no siempre encuentran un entorno favorable para amamantar a sus hijos. Ser mujer, tener un hijo y poder amamantarlo sin que el trabajo suponga un obstáculo o un impedimento. Con
- [El apetito del futuro hijo está condicionado por el peso de su padre](https://alimentatuvida.com/2015/12/08/el-apetito-del-futuro-hijo-esta-condicionado-por-el-peso-de-su-padre/) - Un estudio constata que la pérdida o ganancia de peso por el padre influye, cuando menos de forma potencial, sobre el comportamiento alimenticio de sus hijos- Es bien sabido que lo que el estilo de vida que llevan las personas, incluso mucho antes de que se planteen ser padres, acaba influyendo en sus hijos. Es
- [Vinagre para las várices](https://alimentatuvida.com/2019/02/10/vinagre-para-las-varices/) - ¿Cómo utilizar el vinagre de manzana para las varices? Utilizar el vinagre de manzana para aliviar las molestias producidas por las varices es muy sencillo SALUD.- Las varices son venas que se dilatan y se inflaman. Son molestas para la vida diaria por razón de los dolores que provocan. Sin embargo, es posible curar definitivamente este estado gracias
- [¿Cómo eliminar las manchas de vino tinto en la ropa, alfombra, mantel?](https://alimentatuvida.com/2019/02/10/como-eliminar-las-manchas-de-vino-tinto-en-la-ropa-alfombra-mantel/) - ¿Qué difícil es quitar las manchas de vino en la ropa? Y cuando es nueva, da mucha rabia. Esto se debe a su intensa colocación y pigmentos y si las dejas mucho tiempo se impregna más en la ropa. Por eso, sugiero estos recursos para que elimines las manchas. Es importante actuar rápido y conocer
- [Métodos para desinfectar las verduras y frutas](https://alimentatuvida.com/2019/02/21/metodos-para-desinfectar-las-verduras-y-frutas/) - Hay diversas maneras de desinfectar frutas y hortalizas, y una de las más conocidas es mediante el uso de vinagre blanco o jugo de limón con agua, pero ¿realmente es efectivo sólo pasar las frutas por el vinagre, el limón para desinfectarlos profundamente? La respuesta a esto quizás sea compleja, ya que también se debe
- [Vitíligo: afección de la piel que puede ser atenuada con una correcta alimentación](https://alimentatuvida.com/2019/02/22/vitiligo-afeccion-de-la-piel-que-puede-ser-atenuada-con-una-correcta-alimentacion/) - El vitiligo consiste en la decoloración de la piel por la insuficiente producción de melanina, pigmento responsable de darle color a la epidermis. Esta enfermedad puede causar muchas molestias, ya que afecta al órgano más extenso y visible. Sin embargo, estas pueden ser atenuadas si se conoce la alimentación para tratar el vitiligo. La característica de la piel
- [Enfermedad diverticular: Mitos y verdades del consumo de fibra](https://alimentatuvida.com/2019/02/25/enfermedad-diverticular-mitos-y-verdades-del-consumo-de-fibra/) - La enfermedad diverticular afecta al colon. ¿Cuáles pueden ser los síntomas? dolor abdominal bajo y alteraciones en el tránsito intestinal. Ocurre frecuentemente en países occidentales en donde el consumo de fibra es bajo. Gear (1979) un investigador, encontró que en los vegetarianos sólo un 12% de los estudiados presentaban enfermedad diverticular y en los no
- [¿Cómo eliminar sin esfuerzo la Comida pegada de una olla?](https://alimentatuvida.com/2019/02/25/como-eliminar-sin-esfuerzo-la-comida-pegada-de-una-olla/) - Hay personas que les gusta cocinar y hacen varias cosas a la vez y de repente se encuentran que la olla quedó con comida pegada, hay una capa marrón oscura o casi negra que puede parecer difícil que se pueda eliminar. Entonces: ¿Qué se puede hacer? Será posible recuperar la olla o cacerola pero se
- [Las plantas más fáciles para realizar huertas orgánicas hogareñas](https://alimentatuvida.com/2019/02/25/las-plantas-mas-faciles-para-realizar-huertas-organicas-hogarenas/) - Si analizamos los beneficios de las huertas orgánicas hogareñas son mayores que las desventajas, no se utilizan pesticidas y fertilizantes y esto hace que sea más económico. Sin embargo, para aquellos sin experiencia, los químicos pueden ser una gran ayuda para evitar los malos resultados. Pero ciertas plantas son más fáciles que otras. Algunas de
- [Huertas orgánicas hogareñas. Consejos generales](https://alimentatuvida.com/2019/02/25/huertas-organicas-hogarenas-consejos-generales/) - Cualquier estación se pueden realizar huertas orgánicas hogareñas, pero cada planta tiene su período más adecuado. La mayoría de las hortalizas son plantas anuales y tienen ciclos de vida cortos. Se pueden clasificar en 3 grupos: Cultivos de otoño invierno, primavera verano y aquellos que pueden cultivarse todo el año. Brócoli, coliflor y legumbres como
- [Para preservar el valor nutricional: 3 reglas básicas en la cocina](https://alimentatuvida.com/2020/04/10/para-preservar-el-valor-nutricional-3-reglas-basicas-en-la-cocina/) - El proceso de cocción puede destruir o hacer perder muchos nutrientes. Lo bueno es que existen métodos que te ayudan a mantener el valor nutricional de tus verduras. Para ello se deben seguir tres reglas de cocina: Cocinar con poca agua. Cocinar a baja temperatura. Cocinar rápidamente. Regla 1: Cocinar con poca agua: La vitamina
- [La soja: Mitos y realidades](https://alimentatuvida.com/2019/06/14/la-soja-mitos-y-realidades/) - La soja es una leguminosa muy nutritiva. No obstante tiene mala prensa. ¿Por qué sera? Lee esta nota y te darás cuenta. La soja es una de las legumbres. Otras dentro de este grupo, lentejas, garbanzos, porotos. Es originaria del este de Asia, pero actualmente se consume en todo el mundo. Los principales países productores
- [Sal del Himalaya. Propiedades y usos terapéuticos](https://alimentatuvida.com/2018/02/02/sal-del-himalaya-propiedades-y-usos-terapeuticos/) - Es una sal mineral, de color rosado, esto se debe a que es rica en hierro. Procede de las montañas de Pakistán. Sabemos que la sal blanca no es beneficiosa, en cambio la del Himalaya sí lo es. No contiene toxinas. Cuenta con 84 de los elementos naturales que podemos encontrar en nuestro organismo y
- [Sal del Himalaya. Mejor opción que la sal de mesa](https://alimentatuvida.com/2019/06/15/sal-del-himalaya-mejor-opcion-que-la-sal-de-mesa/) - Sal del Himalaya es mejor que la sal común pero no hay que abusar. Es muy similar químicamente a la sal de mesa. Contiene hasta 98% de cloruro de sodio. El resto de la sal 2% se compone de minerales traza, como el potasio, magnesio y calcio, que dan a la sal su tinte rosa
- [Mitos y verdades cuando existe diarrea](https://alimentatuvida.com/2019/06/15/mitos-y-verdades-cuando-existe-diarrea/) - No te dejes engañar por la publicidad o por gente que no sea profesional y que te indique opciones que puedan ser perjudiciales para tu salud. Se inteligente, a la hora de decidir que camino seguir en lo que respecta a la salud. Cuídate.
- [Efecto antinutritivo de medicamentos](https://alimentatuvida.com/2019/07/28/efecto-antinutritivo-de-medicamentos/) - Tomar medicación es beneficioso cuando es prescripta por un especialista médico. Hay que prestar atención con respecto a cómo debe ser administrada para que no contrarreste con algunos nutrientes y que de la manera en que se tomen, puedan ejercer los efectos esperados. Existen ciertos medicamentos que ejercen una interacción con ciertos nutrientes que están
- [Pollos industrializados](https://alimentatuvida.com/2019/10/07/pollos-industrializados/) - La carne de pollo llena de químicos: cafeína, antihistamínicos, antibióticos prohibidos para el uso humano, arsénico e incluso, un antidepresivo. Qué difícil es saber que lo que elegimos para alimentarnos está en perfectas condiciones. Se dice que en la carne de pollo hay concentraciones de cafeína, de antibióticos prohibidos e inclusive antidepresivos. La producción intensiva
- [Cereales integrales: Beneficios](https://alimentatuvida.com/2019/10/16/cereales-integrales-beneficios/) - Para preservar la salud, es necesario que contemples estos pilares: alimentación adecuada, actividad física y descanso oportuno. La función energética es necesaria para que nuestro organismo funcione adecuadamente, los cereales integrales nos brindan energía para el organismo y el cerebro y el sistema nervioso en particular, debido a que su energía procede fundamentalmente de los
- [Torta de queso y nueces](https://alimentatuvida.com/2020/04/09/torta-de-queso-y-nueces/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [¿Cómo hacer gel desinfectante casero de manos?](https://alimentatuvida.com/2020/04/09/como-hacer-gel-desinfectante-casero-de-manos/) - Después de las noticias sobre el aumento de precios y las falsas noticias con recetas “de fantasía” en redes sociales para hacer desinfectantes de manos, algunos imposibles por la epidemia de coronavirus, ya que el Ministerio de Salud recomienda, especialmente en estos días, lavarse las manos a menudo con agua y jabón, y usar un
- [OMPS: Consejos para la población sobre el nuevo coronavirus (2019-nCoV): cuándo y cómo usar mascarilla](https://alimentatuvida.com/2020/04/09/omps-consejos-para-la-poblacion-sobre-el-nuevo-coronavirus-2019-ncov-cuando-y-como-usar-mascarilla/) - ¿Por qué dice la OMS que no es necesario utilizar barbijos o mascarillas en la población que aparentemente no presenta la infección? Como verás en la imagen, esa señorita utiliza su barbijo y cree que está protegida. ¿Dónde tiene su mano? ¿Se da cuenta que está tocando el barbijo? ¿Qué hará después cuando se lo
- [Mascarillas caseras](https://alimentatuvida.com/2020/04/09/mascarillas-caseras/) - La pandemia de covid- 19 nos lleva al pánico y por querer protegernos nos podemos equivocar. La utilización de mascarillas caseras y/o barbijos hay que utilizarlas bien, sino no sirven de protección. Por eso la OMS no los recomienda, debido a que la gente se siente protegida y no los utiliza adecuadamente. Realicemos tapa bocas
- [Bizcochos de avena con frutas](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/bizcochos-de-avena-con-frutas/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Flan de queso](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/flan-de-queso/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Muffins de salvado](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/muffins-de-salvado/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Galletitas de zanahoria](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/galletitas-de-zanahoria/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Postre de yogur multifrutal](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/postre-de-yogur-multifrutal-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Budín de ricota y frutas secas.](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/budin-de-ricota-y-frutas-secas/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Bizcochuelo sin harina](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/bizcochuelo-sin-harina/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Cookies semillados](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/cookies-semillados/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Helado de chocolate](https://alimentatuvida.com/2020/04/08/helado-de-chocolate/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Tiramisu](https://alimentatuvida.com/2020/04/06/tiramisu-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Vainillas integrales](https://alimentatuvida.com/2020/04/06/vainillas-integrales/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Magdalenas](https://alimentatuvida.com/2020/04/06/magdalenas/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Cheesecake](https://alimentatuvida.com/2020/04/06/cheesecake/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Lemon Pie](https://alimentatuvida.com/2020/04/06/lemon-pie-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Budín de frutas](https://alimentatuvida.com/2020/04/04/budin-de-frutas/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [¿Cómo cuidar tu sistema neurológico?](https://alimentatuvida.com/2019/10/19/como-cuidar-tu-sistema-neurologico/) - ¿Sabías que la manzana cuida tu sistema neurológico? Los alimentos nos ayudan a preservar la salud. Sin embargo no podemos decir que sólo un alimento nos va a prevenir enfermedades. Es cierto que la manzana presenta un antioxidante: “quercetina” ayuda a nuestro cerebro pero no sólo necesitamos quercetina para cuidar nuestro sistema neurológico, requerimos de
- [Brownies con frutas y semillas](https://alimentatuvida.com/2020/04/06/brownies-con-frutas-y-semillas/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Bizcochuelo de algarroba](https://alimentatuvida.com/2020/04/05/bizcochuelo-de-algarroba-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Pizza de avena](https://alimentatuvida.com/2020/04/05/pizza-de-avena/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo industrializado o lo que comas fuera de tu casa, te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores, ya que puede tener sustancias adictivas. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma
- [Chesse cake de banana](https://alimentatuvida.com/2020/04/04/chesse-cake-de-banana/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Crema de duraznos](https://alimentatuvida.com/2020/04/05/crema-de-duraznos/) - Ingredientes para 1 porción: Duraznos (no enlatados): 150 gRalladura de limón: A gustoQueso crema: 20 g (2 cucharadas de las de postre)Yema; 1/2Clara: 1 Preparación: Incorporar todos los ingredientes en una licuadora. Retirar y cocinar a Baño María unos 5 minutos. Dejar reposar y cuando está a temperatura ambiente, llevar a la heladera durante
- [Tarta de algarroba y frutas de estación](https://alimentatuvida.com/2020/04/05/tarta-de-algarroba-y-frutas-de-estacion/) - Ingredientes para 8 porciones: Huevos: 4 Esencia de vainilla: 5 g (2 cucharaditas (de las de té) Queso crema: 200 g Harina integral fina: 40 g (4 cucharadas de las de postre) Polvo para hornear: 5 g (1 cucharadita de las de té) Harina de algarroba: 20 g (2 cucharadas (de las de postre) Café
- [Tarta multifrutal](https://alimentatuvida.com/2020/04/05/tarta-multifrutal/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Panqueque con queso crema, fruta fresca y almendras](https://alimentatuvida.com/2020/03/06/panqueque-con-queso-crema-fruta-fresca-y-almendras/) - Ingredientes: 1 porción: Huevo: 1 Clara: 1 Leche fluida: 30 ml Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Preparación: Mezclar el huevo, la clara. Batir vigorosamente mientras se agrega la leche en polvo. Dejar descansar unos minutos la masa en la heladera. Por último vereter la masa en un sartén antiadherente o atomizar
- [Panqueque de manzana](https://alimentatuvida.com/2020/03/26/panqueques-de-manzana/) - Ingredientes aproximados para 1 porción: Masa de panqueque: Huevo: 1 Clara: 1 Leche descremada fluida: 2 cucharadas de las de sopa Leche descremada en polvo. 1 cucharadas de las de postre Pimienta de cayena: A gusto Esencia de vainilla: A gusto Preparación de la masa de panqueque: Colocar en un bol el
- [Panqueque de queso](https://alimentatuvida.com/2020/03/20/panqueque-de-queso/) - Rico y fácil de realizar Ingredientes: 1 porción: Cebolla: 30 g Caldo casero de verduras o dietético: Cantidad suficiente Acelga: 100 g Orégano: Cantidad Suficiente Nuez moscada: Cantidad suficiente Queso de máquina: 30 g: 1 feta Preparación: Picar la cebolla y rehogar en caldo. Aparte, lavar, escurrir y picar la acelga y mezclarla con la
- [Panqueque de fruta con queso crema](https://alimentatuvida.com/2020/03/22/panqueque-de-fruta-con-queso-crema/) - Panqueque apto para celíacos, diabéticos y obesos Ingredientes: 1 porción: Huevo: 1 Clara: 1 Ralladura de limón o de naranja: 1 cucharadita tipo te Esencia de vainilla: 3 gotitas Manzana o pera (mediana): 1 Arriba del panqueque o relleno: Queso crema untable: 20 g Maníes sin sal picados: 10 g Preparación: Batir ligeramente el huevo y
- [Panqueques de banana y crema chantilly](https://alimentatuvida.com/2020/03/23/panqueques-de-banana-y-crema-chantilly/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Panqueque al yogur](https://alimentatuvida.com/2020/03/28/panqueque-al-yogur/) - Ingredientes para 1 porción: Huevo: 1 Clara: 1 Leche fluida descremada: 20 ml Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Composición química aproximada de la masa de panqueque por porción: H.C.: 4.5 g (con leche descremada: 5.7 g) Prot.: 15.86 g (con leche descremada: 16.26 g) GR: 11.57 g (con leche descremada:
- [Bizcochuelo de kiwi](https://alimentatuvida.com/2020/04/04/bizcochuelo-de-kiwi/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forman parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Postre suizo](https://alimentatuvida.com/2020/04/04/postre-suizo/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
- [Torta de algarroba y almendras](https://alimentatuvida.com/2020/04/04/torta-de-algarroba-y-almendras/) - Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que este tipo de preparaciones las consumas, sabiendo que forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te llaman a comer por comer. Sin embargo, esta preparación no tiene mucho de industria alimentaria, sólo
- [Torta de ricota](https://alimentatuvida.com/2020/04/04/torta-de-ricota/) - Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que este tipo de preparaciones las consumas, sabiendo que forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te llaman a comer por comer. Sin embargo, esta preparación no tiene mucho de industria alimentaria, sólo
- [Panqueque de frutas. Sin TACC](https://alimentatuvida.com/2020/03/07/panqueque-de-frutas/) - Ingredientes: Fíjate cuántos panqueques salen Banana no madura: 150 g Huevo: 1 Manzana roja: 200 g Leche en polvo: 50 g Canela en polvo. 1 cucharadita de las de café Vino dulce: 1 cucharadita de las de té Semillas de sésamo trituradas en el momento: 30 g Preparación: En una multiprocesadora colocar la banana trozada
- [Galletitas de zanahoria y naranja](https://alimentatuvida.com/2020/04/02/galletitas-light-de-zanahoria-y-naranja/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La idea es de buscar recursos para que puedas adelgazar, cuidarte y saber elegir preparaciones sanas y gustosas, como así también que puedas comprobar que se puede ir variando para que la rutina no te sorprenda y que te apartes de
- [Strudel de manzana y nuez](https://alimentatuvida.com/2020/04/02/strudel/) - Esta preparación es para que tengas en cuenta que es adictivo. Sólo utilízala en caso que controles la cantidad y que te mentalices que utilizar masas de tarta es entrar en el círculo de las adicciones. Ingredientes para 4 porciones: Masa para tarta Ver link: 1 Manzanas medianas: 4 Jugo de limón: A gusto Nueces
- [Remedios caseros para los dolores articulares](https://alimentatuvida.com/2020/04/02/remedios-caseros-para-los-dolores-articulares/) - Los dolores en las articulaciones no ocasionan riesgo a tu salud pero son bastante incómodos y en muchas situaciones insoportables. Se pueden utilizar ciertos remedios caseros que pueden ayudarte a desinflamar tus articulaciones en lugar de la implementación de la medicina tradicional. Los masajes: Pueden ayudar a que la sangre circule mejor y que calme
- [Helado de yogur y frutillas](https://alimentatuvida.com/2020/04/01/helado-de-frutilla-y-yogur/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Helados: qué ricos pero: son de fácil digestión. No lo comas con frecuencia y si lo haces, hazlo moderadamente. La sugerencia es que, lo comas con 15 almendras. Que lo disfrutes controladamente. Este ejemplo lo puedes comer sin culpa. Helado
- [Magdalenas de limón](https://alimentatuvida.com/2020/03/25/magdalenas-de-limon-sin-harina-ni-azucar/) - Para poder controlar las delicias, sin harina de trigo y din azúcares. Ingredientes para 9 unidades: Huevos: 2 Salvado de avena: 100 g Salvado de trigo: 50 g Levadura de cerveza en polvo: 1 sobre: 16 g Yogur natural con gotitas de limón: 1 Ralladura de limón: 1 Infusión de hojas de estevia: 1 cucharada de
- [Tarta de frutillas y kiwi](https://alimentatuvida.com/2020/03/01/tarta-de-frutillas-y-kiwi/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta receta es una de las opciones que puedes realizar. Considera de no exagerar la porción. Que la disfrutes. Tarta de queso con kiwi y frutillas Ingredientes para 10 porciones: Bizcochuelo (ver link): 150 g (1 taza de las de
- [Budín de banana y nueces](https://alimentatuvida.com/2020/04/01/budin-de-banana-y-nuez/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta es otra de las opciones que te ofrezco para que puedas incorporar en tu menú semanal, teniendo control de las porciones. Espero que te guste. Luego, me cuentas que te pareció. Ingredientes para 12 unidades: Huevos: 2 unidades Bananas
- [Permiso para los dulces, pero sin excederse](https://alimentatuvida.com/2020/04/01/permiso-para-los-dulces-pero-sin-excederse/) - BUENA VIDA Nutrición Alimentación Saludable A pesar de estos ejemplos que hice oportunamente en el portal de Buena Vida Clarín, no recomiendo a las personas que tienen obesidad y que tienen tendencia a degustar preparaciones dulces a que las sigan consumiendo. Todo lo que estimule las papilas gustativas, es adictivo y no frena el consumo.
- [Muffins integrales de bananas y arándanos](https://alimentatuvida.com/2020/03/01/muffins-integrales-de-bananas-y-arandanos-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic en Nutrición!Esta opción es una de las tantas que puedes incorporar a tu menú semanal, considerando que, para adelgazar o mantener un peso saludable, debe existir la moderación de las ingestas, respecto a todo aquellos que te tiente y te aparte de
- [Helado yogur de frutilla y frambuesa](https://alimentatuvida.com/2020/03/09/helado-de-frutillas-o-frambuesas/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! El helado es muy rico pero es de fácil digestión con lo cual, puedes llegar a comer una cantidad indefinida si te gusta mucho. Por eso mismo, es necesario que controles la cantidad. Las semillas y las frutas secas harán
- [Torta de frutas](https://alimentatuvida.com/2020/03/28/torta-helada-de-frutas-2/) - Torta de frutas: Sin harina de trigo, Sin TACC, ni azúcar. Ingredientes de toda la torta de 10 porciones: Huevos: 4 Aceite de oliva: 3 cucharadas de las de postre Ralladura y jugo de 1 naranja: A gusto Canela en polvo: 1 cucharadita de las de té Esencia de vainilla: 1 cucharadita de las de
- [Pan Dulce](https://alimentatuvida.com/2019/12/20/pan-dulce-dietetico-otra-opcion-para-las-fiestas/) - Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Ingredientes de toda la masa para 8 porciones Levadura en polvo: 1 cucharada de las soperas Harina de trigo: 1 cucharada de las de postre Agua tibia: ¼ de taza de las de té Infusión de stevia: 3 cucharadas soperas
- [Yogur helado con banana](https://alimentatuvida.com/2020/03/22/yogur-helado-con-banana/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Yogur helado con banana Ingredientes para 5 porciones: Bananas: 4 Jugo de compota de manzana o pera: 1 cucharada de las de postre) Yogur natural casero: 200 ml Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de las de té) Preparación: Pisar
- [Brawnies de algarroba con harina integral](https://alimentatuvida.com/2020/03/27/brawnie-de-algarroba/) - Ingredientes para 35 unidades: Avellanas tostadas y molidas: 130 g Agua de compota de manzana o pera: 1 pocillo de los de café Sal: 1 pizca Aceite de girasol alto en oleico: 120 ml Harina integral: ¼ kg Harina de algarroba, 120 grs. Bicarbonato de sodio: 1/2 cucharadita de las de té Leche: 250 ml Sal:
- [Bay biscuits con semillas. Sin harina de trigo](https://alimentatuvida.com/2020/03/28/bay-biscuits/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Bay biscuits con semillas Ingredientes para 12 unidades: Huevos: 3 Ralladura de limón o esencia de vainilla: 1 cucharada sopera Harina de soja: 1 taza de las de té Leche en polvo: ½ taza tipo té Polvo de hornear: 1
- [Brownies semillado. Sin TACC](https://alimentatuvida.com/2020/03/02/brownies-light-2/) - ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Como siempre te sugiero, puedes incluir delicias a tu plan alimentario, siempre y cuando lo hagas con moderación y esporádicamente. Que disfrutes de estos brownies. Brownies con semillas.Sin TACC Ingredientes aproximados para 1 porción: Leche en polvo: 120 g Agua
- [Panqueque de manzana](https://alimentatuvida.com/2020/03/20/panqueques-de-manzana-light/) - Es ideal para cuando te dan los antojos de la noche y quieres atacar el chocolate. Evítalo con esta opción. También lo puedes incluir en un desayuno o una merienda. Ingredientes: 1 porción: Claras: 3 unidades Leche en polvo: 2 cucharadas soperas Agua gasificada o soda: 2 cucharadas soperas Manzana verde (chica): 1/2 Preparación: Batir
- [Panqueque de mejillones](https://alimentatuvida.com/2020/03/28/panqueques-de-mejillones/) - Ingredientes para 1 porción: Mejillones: 150 g Vino blanco seco: ½ pocillo de los de café Cebolla picada: 1 cucharada de las de postre Perejil en ramita: 1 Pimienta negra en gano machacado: 1 Crep: Huevo: 1 Clara: 1 Líquido de cocción de los mejillones: 2 cucharadas de las de postre Leche en polvo: 2 cucharadas
- [Panqueque esponjoso](https://alimentatuvida.com/2020/03/27/panqueque-esponjoso/) - Los postres se pueden incluir en los tratamientos para adelgazar. Debes tener control. Si puedes controlar, date el gusto y disfruta del placer de lo que elijas. Ingredientes: 1 porción: Yema: 1 unidad Ricota: 30 g: 2 cucharadas de las de soperas Leche fluida: 30 ml: 2 cucharadas de las de postre Sal 1 pizca
- [Panqueque de ricota](https://alimentatuvida.com/2020/03/11/panqueque-de-ricotta/) - Ingredientes por porción: Yema: 1 unidad Ricota exprimida: 3 cucharadas tipo soperas Leche: 2 cucharadas tipo soperas Claras batidas a nieve: 2 Sal 1 pizca Preparación: Batir la yema hasta que se ponga clara y espesa. Agregar la ricota, la leche y la sal. Mezclar bien. Unir suavemente las claras batidas a nieve. Realizar
- [Panqueque de ricota y verduras](https://alimentatuvida.com/2020/03/16/panqueque-de-verdura/) - 1 porción: Ingredientes: Huevo: 1 Clara: 1 Harina integral: 1 cucharada de las de postre o Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Leche: 30 ml Relleno: Ricota: 50 g Cebolla: ½ pocillo de los de café Acelga o espinaca lavada escurrida y picada: 1 pocillo de los de café Pimienta de cayena: A
- [Panqueque de banana. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2020/03/13/panqueque-de-banana-sin-harina/) - Ingredientes: 1 porción: Banana chica madura: 1 Canela en polvo: Lo necesario Huevos: 1 Relleno: Queso crema: 20 g o Queso cuartirolo compacto colocar en el frezer y rallar: 20 g Queso tofu: 20 g Semillas de chía trituradas en el momento: 10 g Preparación: Pelar la banana, colocar en un bol y pisar con
- [Panqueque de palta. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2020/02/17/panqueque-de-palta-sin-harinas/) - Ingredientes: 1 porción: Palta madura u otra fruta: 70 g Levadura de cerveza: 1.5 g (1/2 cucharadita de las de café) Canela molida: Cantidad suficiente Huevo: 1 Frutas (mediana) en trozos: 80 g (1/2 unidad) Preparación: Pelar la palta, cortar en trozos y pisar con un tenedor hasta obtener una papilla, agregar la levadura
- [Panqueque de banana, avena y nuez](https://alimentatuvida.com/2020/03/17/panque-de-banana-avena-y-nuez/) - Esta opción es para que varíes tus desayunos, meriendas o para que de vez en cuando lo utilicen como entrecomida. Ingredientes: 1 porción Banana no madura: 100 g Garbanzos (sin cocinar): 20 g Avena natural: 2 cucharadas de las de postre Leche: 2 cucharadas de las de postre Sal: 1 pizca Polvo para hornear: 1
- [Panqueque sin drogas alimentarias](https://alimentatuvida.com/2020/03/26/panqueques-salados-o-dulces-sin-drogas-alimentarias/) - Para trabajar con tus hábitos alimentarios, primeramente tienes que convencer a tu cerebro que esté dispuesto a no ser negativo y buscar otras alternativas que te ayuden a estar libre de alimentos que te atrapan y que te encierran en un mundo adictivo. Esta opción es para que comiences o continúes un camino libre de
- [Panqueques de repollo con arroz integral o choclo](https://alimentatuvida.com/2020/03/14/panqueques-de-repollo-con-arroz-integral-o-choclo/) - Ingredientes: 1 porción: Panqueque: Repollo: 2 hojas Arroz integral cocido: 30 g. El integral no duplica 3 veces el volumen sino menos) o Choclo: 110 g (3/4 taza de las de té) Zanahoria rallada: 50 g (casi 1 pocillo de los de café) Cebolla picada: 70 g (1 pocillo de los de café) Ajo picado:
- [Panqueques de batata y banana](https://alimentatuvida.com/2020/03/17/panqueques-de-batata-y-banana/) - Ingredientes 1 porción: Batata (sin cocinar): 50 g Banana: 70 g Huevo: 1 Levadura en polvo: ½ cucharadita de las de té Canela: 1 cucharadita de las de té Preparación: Asegurar que la batata y la banana o la palta estén bien triturados antes de llevar a la licuadora. Colocar todos los ingredientes en una
- [Sándwich de pan árabe con atún](https://alimentatuvida.com/2020/03/18/sandwich-de-pan-arabe-con-atun/) - Ingredientes: Pan árabe integral: 1 unidad. Ver links de panes. Queso crema untable: 2 cucharadas de las soperas Semillas de chía (molidas en el momento): 10 g Semillas de lino (molidas en el momento): 10 g Palmitos en rodajas: 2 Atún al natural (latita): ½ Cebolla de verdeo picada: Cantidad suficiente Aceituna picada: 1 Repollo
- [Pan árabe semillado Sin TACC](https://alimentatuvida.com/2020/03/01/pan-integral-semillado-sin-tacc/) - Ingredientes: 10 unidades: Tapioca: 150 g Harina de almendras: 70 g Huevo: 1 Agua: 80 ml Sal: 2 g Ajo en polvo: 3 g Perejil picado: 3 g Semillas de chía y lino molidas en el momento: 20 g de c/u Preparación: Precalentar con fuego moderado una sartén antiadherente o incorporar 1 cucharadita de las
- [Pan integral con mix de semillas](https://alimentatuvida.com/2020/03/07/pan-integral-con-mix-de-semillas/) - Ingredientes: Masa: Levadura fresca: 25 g Aceite de oliva: 30 ml Harina de soja: 250 g Harina de salvado: 200 g Salvado de avena: 25 g Germen de trigo: 25 g Sal: 1 pizca Agua tibia: 300 cc Cubierta: Semillas variadas trituradas en el momento: Semillas de amaranto: 30 g Semillas de chía: 30 g Semillas de
- [Tabla de composición química de alimentos. Kcal. Gr. Sat. Na y Fibra- Por porción](https://alimentatuvida.com/2014/03/04/tabla-de-composicion-quimica-de-alimentos-kcal-gr-sat-na-y-fibra-por-porcion/) - Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Galletitas dulces Molino Natural avena sabor granola 30 g 135 0.50 g 43 mg 0.0 g Galletitas dulces Molino Natural avena y pasas 30 g 132 0.50 g 42 mg 1.7 g Galletitas dulces Merci sabor vainilla 32 g 154 2.90 g 62 mg 0.0 g
- [Pan, galletitas y pastelería](https://alimentatuvida.com/2014/03/04/pan-galletitas-y-pasteleria/) - Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Galletitas dulces Merci sabor vainilla 32 g 154 2.90 g 62 mg 0.0 g Galletitas dulces Molino Natural avena sabor granola 30 g 135 0.50 g 43 mg 0.0 g Galletitas dulces Molino Natural avena y pasas 30 g 132 0.50 g 42 mg 1.7 g
- [Galletitas. Crackers. Granix. Información nutricional](https://alimentatuvida.com/2014/03/06/galletitas-crackers-granix-composicion-quimica/) - GRAMOS MILIGRAMOS AGREGADOS Galletitas Crackers Cantidad CALORIAS PROTEINAS LIPIDOS CARBOHIDRATOS MINERALES VITAMINAS AZUCAR SAL % % * Fibra Disponibles CALCIO FÓSFORO HIERRO SODIO B1 B2 NIACINA % % CON SALVADO 0 412 0 13,3 0 11,8 0 9,2 0 63,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1,6 0 C/SALVADO SIN SAL
- [Galletitas crackers Granix sándwich](https://alimentatuvida.com/2014/03/05/galletitas-crackers-granix-sandwich/) - Sin grasas trans - Sin colesterol - Omega 9 Información Nutricional Porción: 30,8g (5 unidades) Porciones por envase: 7 Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 134 kcal 7% Carbohidratos 21 g 7% Proteínas 3,4 g 5% Grasas Totales 4 g de las cuales: 7% grasas saturadas 0,3 g 1% grasas monoinsaturadas 3,4 g grasas poliinsaturadas
- [Sándwich sorpresa](https://alimentatuvida.com/2020/03/23/sandwich-sorpresa/) - Pan integral: 2 rodajas (sin tostar). Ver links de panes. Atún al natural: 1 pocillo café Cebolla de verdeo picada: ¼ de unidad Cebolla chica picada: 1/2 Tomate perita: 1/2 Lechuga (hoja: 1 Aceituna: 1 Maníes: 10 Champiñones: ½ taza de las de té Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de sopera Links de
- [Sándwich vegetariano](https://alimentatuvida.com/2020/03/23/sandwich-vegetariano-2/) - Pan árabe integral (sin tostar): 1. Ver links de panes. Palmito: 1 Hojas de lechuga: 1 Zanahoria (chica rallada): ½ Remolacha cruda: ½ Tomate perita picado: 1 Pepino en rodajas: 1/2 Rabanitos: 2 Queso compacto cuartirolo: 1 feta Queso crema untable: 2 cucharadas de las soperas Links de panes: http://alimentatuvida.com2017/08/01/pan-de-lino-con-semillas-de-girasol/ http://alimentatuvida.com2010/10/01/pan-arabe-integral-jubz-arabi/ http://alimentatuvida.com2017/07/23/pan-de-harina-de-garbanzo/
- [Sándwich de atún y vegetales](https://alimentatuvida.com/2020/03/21/sandwich-de-atun-y-vegetales/) - Los sándwich se pueden utilizar siempre y cuando sepamos elegir los panes indicados y los ingredientes para realizarlos. Cuídate y trata de elegir bien tus elecciones. Ingredientes: Pan árabe (sin tostar): 1. Ver links de panes.Queso crema untable: 1 cucharada de las de sopera para cada rebanada de panAtún al natural: 1 pocillo de los
- [Sándwich agridulce](https://alimentatuvida.com/2020/02/21/sandwich-agridulce-2/) - Esta opción es para que puedas tener una variedad en los sabores. No obstante si no te agrada alguno de sus ingredientes los podrás reemplazar por otros saludables. Que lo disfrutes y tengas mucha picardía para elegir los ingredientes, lograr saciedad y variedad para no cansarte y cuidarte en las elecciones de comidas. Ingredientes: Pan
- [Sándwich de peceto](https://alimentatuvida.com/2020/02/21/sandwich-de-peceto-3/) - Ingredientes: Pan integral (sin tostar): 1 Ver link de recetas. Queso crema untable: 1 cucharada de las de sopa para cada mitad de pan árabe Zanahoria rallada: 1 pocillo de los de café Ají morrón en rodajas: 2 cucharadas de las de sopera Peceto: Tamaño de la palma de mano Links de panes: Lic.
- [Sándwich nutritivo](https://alimentatuvida.com/2020/03/21/sandwich-nutritivo/) - Ingredientes: Pan integral (sin tostar): 2 rebanadas. Ver links de panes. Queso crema untable: 1 cucharada de las de postre para cada rebanada de pan Cebolla (picada): 2 cucharadas de las de postre Lechuga: 2 hojas Tomate (chico, en rodajas): 1 Huevo: 1 unidad Atún natural: ½ latita Links de panes: Lic. Alicia Crocco
- [Sándwich mixto](https://alimentatuvida.com/2020/03/21/sandwich-mixto/) - Ingredientes: Pan integral (sin tostar): 2 rebanadas. Ver links de recetas de panes. Queso crema untable: 1 cucharada de las de postre para cada rebanada de pan Pollo picado: tamaño de palma de mano Lechuga: 2 hojas Champiñones: 1 pocillo café Ají morrón en tiras: ½ unidad Tomatitos cherry (mitades): 5 unidades Nuez picada: 1
- [Pan de nueces, semillas. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2020/03/20/pan-de-nueces-semillas-sin-harinas/) - El pan es un alimento sumamente adictivo cuando se realiza con harinas de trigo, avena, cebada y centeno. Estas además, son altamente inflamatorias. Pan sin harinas Ingredientes: 1 unidad fíjate cuántas rebanadas te salen Huevo: 2 Claras: 3 Sal: 1 pizca Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita de las de té Agua: 150 ml Nueces: 100
- [Pan árabe integral con semillas (Jubz Arabi)](https://alimentatuvida.com/2020/03/01/pan-arabe-integral-jubz-arabi/) - Ingredientes: 24 unidades Harina de trigo: 300 Harina de maíz: 400 g Salvado de trigo: 300 g Levadura de cerveza: 60 g Agua tibia: 500 cc Sal: 3 g Semillas de sésamo: 50 g Semillas de chía: 50 g Preparación: Colocar las harinas en un recipiente. Hacer un hoyo en el centro y verter en éste
- [Sándwich de pavita](https://alimentatuvida.com/2020/03/21/sandwich-de-pavita/) - Ingredientes: Pan árabe integral: 1 unidad. Ver link de panes. Queso untable: 2 cucharada soperas Pavita: 2 fetas Pepino en rodajas: ½ unidad Cebolla en rodajas (chica): ½ unidad Apio picado: ¼ unidad Ají morrón en juliana (mediano): ½ unidad Aceitunas picadas: 2 unidades Links de panes: Links de panes: Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista
- [Sándwich especial](https://alimentatuvida.com/2020/02/21/sandwich-especial/) - Ingredientes: 1 porción: Pan integral (sin tostar): 2 rebanadas ver links de panes Queso crema: 20 g 2 cucharadas de las de postre Jamón cocido libre de aditivos y conservantes: 20 g: 1 feta Lechuga: 2 hojas Tomate en rodajas (chico): 1 unidad Palmitos (en rodajas): 2 unidades Huevo duro: ½ unidad Links de panes:
- [Sándwich de pavita y palta](https://alimentatuvida.com/2020/03/25/sandwich-de-pavita-y-palta/) - Ingredientes: 1 porción: Pan árabe integral: ver recetas de esta web, En el buscador, coloca palabra: pan y saldrán varias recetas Queso untable descremado mezclado con tomate, cebolla y ají picados: De cada uno 1 cucharada sopera Pavita en fiambre: 2 fetas Queso compacto magro: 1 feta finita Tomate en rodajas: 1 unidad Pepino: ½
- [Sándwich de berenjena](https://alimentatuvida.com/2020/03/17/sandwich-de-berenjena/) - Para adelgazar sería más conveniente dejar las harinas de todo tipo, ya que son adictivas e inflamatorias (trigo, avena, cebada y centeno). Los sándwich son adictivos. No obstante, si realizas los caseros con ingredientes que no sean adictivos para ti, podrás realizar diferentes combinaciones. Sugiero que navegues por esta web, para elegir aquellos que puedas
- [Ensalada de fideos con vegetales](https://alimentatuvida.com/2020/03/22/ensalada-de-fideos-con-vegetales/) - Ingredientes: 1 porción: Fideos secos, tipo caracolitos o tirabuzones o fetuccini (ya cocidos al dente): 1 plato tipo postre Berenjena (mediana): ½ Ají verde (mediana): ½ Ají amarillo o rojo (mediano): ½ Cebolla picada (mediana): ½ Zanahoria en dados (mediana): ½ Repollo en juliana: 1 taza de las desayuno Dente de ajo: 1
- [Galletas de palta con coco rallado y semillas de girasol. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2020/03/17/galletas-de-palta-con-coco-rallado-y-semillas-de-girasol-sin-harinas/) - Ingredientes: 3 porciones: Palta bien madura: 1 grande Coco rallado: 50 g Semillas de girasol: 20 g Preparación: Realizar un puré con la palta y agregar el coco rallado y las semillas de girasol, mezclar hasta lograr una mezcla homogénea no demasiado sólida y con la ayuda de una cuchara. Colocar pequeñas cantidades de la
- [Pan de harina de garbanzo](https://alimentatuvida.com/2020/03/23/pan-de-harina-de-garbanzo/) - Ingredientes: Agua: 600 ml Harina de garbanzos: 600 g Sal: 1 cucharadita de las de té Levadura de cerveza seca instantánea: 10 g Avena arrollada (para cubrir la pieza al momento de llevarla al fuego): 50 g Preparación: Poner todo en la batidora y batir vigorosamente por unos 10 minutos. Esto es importante para lograr
- [Pan de lino con semillas de girasol](https://alimentatuvida.com/2020/03/01/pan-de-lino-con-semillas-de-girasol/) - Este pan es apto para obesos, celíacos, diabéticos. Ingredientes: Semillas de lino doradas: 45 g Huevo grande: 60 g Sal: 1 pizca Agua: 30 ml Semillas de girasol: 30 g Preparación: Moler las semillas con molinillo o con batidora hasta obtener una especie de harina marrón. Por otro lado, batir el huevo y añadir la
- [Pan de harina de maíz con semillas- Sin TACC](https://alimentatuvida.com/2020/03/11/pan-de-harina-de-maiz-con-semillas-sin-tacc/) - Ingredientes: Harina de maíz: 300 g Fécula o almidón de maíz: 40 g Sal: 5 g Polvo de hornear: 10 g Huevos: 3 Leche a temperatura ambiente: 80 ml Aceite de canola: 40 ml Semillas de sésamo (molidas en el momento): 30 g Semillas de chía (molidas en el momento): 30 g Preparación: Precalentar el
- [Desayuno o merienda: Nutritivo y Saciante](https://alimentatuvida.com/2020/03/23/desayuno-o-merienda-nutritivo-y-saciante/) - Ingredientes: 1 porción Licuado de leche, banana, ananá, con semillas y maníes Leche: 1 vaso Banana no madura: 1 unidad chica Ananá: 5 rodajas Esencia de vainilla: 1/2 cucharadita de las de té Hielo: cantidad suficiente Semillas de amapola trituradas en el momento con un mortero o molinillo: 1 cucharada de las de postre Semillas
- [Peceto con salsa de ciruelas](https://alimentatuvida.com/2020/03/24/peceto-con-salsa-de-ciruelas-3/) - Ingredientes: 1 porción: Peceto: Tamaño de la palma Ciruelas frescas: 65 g: 1 Rocío vegetal: lo suficiente Vino blanco: 1 cucharada tipo postre Caldo de carne desgrasado: 1 taza tipo té Almidón de maíz: ½ cucharadita tipo té Condimentos: lo suficiente Preparación: Ahuecar el peceto y rellenarlo con parte de las ciruelas cortadas; reservar las
- [Budín de queso](https://alimentatuvida.com/2020/03/24/budin-de-queso/) - Ingredientes: 4 porciones: Pan de salvado: 60 g Leche: 200 cc Ricota: 300 g Cebolla de verdeo picada: 70 g: tamaño de un pocillo de café Perejil picado: Cantidad suficiente Claras: 2 unidades Polvo para hornear: 3 g Rocío vegetal: cantidad suficiente Sal: 1 pizca Pimienta blanca: cantidad suficiente Preparación: Desmenuzar el pan en la
- [Vitel Toné](https://alimentatuvida.com/2010/11/02/vithel-thonee/) - Ingredientes (para 1 porción) Peceto: Tamaño de tu palma de la mano: aproximadamente 150 g Queso untable: 20 g: 2 cucharadas de las de postre Vinagre: A gusto Pepino picado: 50 g Alcaparras: Cantidad suficiente Atún natural: 70 g Caldo y vinagre: Cantidad suficiente Verduras para el caldo, apio, zanahoria, cebolla, sal, laurel Preparación: Hervir el
- [Arroz a la Húngara con carne o cerdo](https://alimentatuvida.com/2017/07/21/arroz-a-la-hungara-con-carne-o-cerdo/) - Ingredientes: 1 porción: Cebolla: 150 g Carne cortada a cuchillo en cubos o cerdo o carne roja: Tamaño de la palma de la mano (aproximadamente 150 g) Sal: 1 pizca Tomates: 150 g Arroz integral (en crudo): 50 g Ají morrón picado: 150 g Brócoli: 150 g Queso compacto cuartirolo rallado: 20 g Ciboulette picado:
- [Tarta de champiñones y queso](https://alimentatuvida.com/2012/05/30/tarta-de-champinones-y-queso/) - Ingredientes: 8 porciones Masa para tarta: Ver link Champiñones: 400 g Cebolla: 100 g Ají morrón: 150 g Queso cuartirolo compacto: 240 g Huevos: 4 Queso untable: 25 g Aceite: 10 ml: 1 cucharada de las de postre Tartera de teflón o colocar papel de manteca Sal: 1 pizca Pimienta y nuez moscada: A gusto
- [Masa para Tartas dulces y Saladas sin TACC](https://alimentatuvida.com/2015/07/17/masa-para-tartas-dulces-y-saladas/) - Masa para tartas dulces y saladas Ingredientes: 8 porciones: Masa dulce: Fécula de maíz: 150 g Harina de Premezcla: 100 g Huevo: 1 Clara: 1 Agua fría: ½ taza de las de té Aceite: 70 ml Composición química aproximada: 1 porción: H.C.: 23,50 g Prot.:3.75 g GR: 10.13 g Calorías: 200 Masa salada: 8 porciones: Leche
- [Omelet de champiñones y morrones](https://alimentatuvida.com/2012/05/29/omelet-de-morrones-y-champinones/) - Si quieres cuidar tu salud, es útil que utilices recursos de recetas saludables para que puedas avanzar en los cuidados. Ingredientes: 1 porción: Ajíes morrones medianos: 1/2 rojo y 1/2 amarillo o verde: 79 g de cada uno Champiñones: 60 g Ajo: 1/2 Huevos: 1 Clara: 2 Perejil, orégano y albahaca: Cantidad suficiente Sal: 1
- [Creps de espinacas](https://alimentatuvida.com/2010/11/05/creps-de-espinacas/) - Bienvenido al portal de salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición Esta receta es para una cena. Antes un caldo de verdura casero o comprados dietéticos. Agrégale 1 cucharadita de las de té de levadura de cerveza en polvo y una de germen de trigo. El creps acompáñalo de una ensalada multicolor
- [Pescado relleno](https://alimentatuvida.com/2010/08/23/pescado-relleno/) - Ingredientes: 1 porción: Abadejo despinado espinas: 200 g Jugo de limón: 1 cucharada sopera Queso untable descremado: 1 cucharada sopera Tomillo picado: 1 pizca Orégano picado: 1 pizca Limón en rodajas: 1 unidad Para el relleno: Caldo casero de verduras: 1 pocillo de los de café Champiñones fileteados: 100 g Cebolla picada (chica): 50 g
- [Pizza dietética de salvado](https://alimentatuvida.com/2010/07/31/pizza-dietetica-de-salvado/) - Ingredientes para 4 porciones: Leche en polvo descremada: 5 cucharadas soperasSalvado de trigo: 6 cucharadas soperasSalvado de avena: 6 cucharadas soperasSal: 1 pizca Huevo: 2 unidades (140 g)Pimienta: a gusto Orégano: A gusto Para la salsa: Tomate fresco: 1 taza de las de té (150 g) Cebolla: ½ pocillo de café: 20 gAjo picado: 1
- [Ensalada Alice](https://alimentatuvida.com/2010/11/20/ensalada-alice/) - Ingredientes para 1 porción. Tomate picado: 1grande Cebolla picada: ½ mediana Ají morrón: picado: ½ mediano Repollo en juliana blanco y rojo: 4 hojas de cada uno Choclo no industrializado; 1 pocillo tipo café Zanahoria rallada ½ unidad chica Hinojo: ½ unidad chica Rabanitos en rodajas finas: 1 pocillo café Palmitos: 2 unidades Maníes grandes
- [Arrolladitos de espinaca y ricota](https://alimentatuvida.com/2010/07/29/arrolladitos-de-espinaca-y-ricota/) - Ingredientes: Ricota descremada 60 Clara (por unidad) 2 Polvo para hornear una pizca Sal, pimienta, nuez moscada cant. suf. Espinaca lavada, escurrida y picada 100 Cebolla picada 20 Salsa de tomate dietética Preparación: Realiza una masa con la ricota, las claras y el polvo para hornear; condimenta con sal, pimienta y nuez moscada. Estírala en
- [Pan dulce sin harinas, ni azúcar](https://alimentatuvida.com/2017/11/16/pan-dulce-sin-harinas-ni-azucar/) - Ingredientes: 8 porciones Ricota: 500 g Stevia en hojas trituradas: 20 g Esencia de vainilla. 5 g Huevos: 2 Coco rallado: 30 g Almendras: 60 g Preparación: Mezclar bien todos los ingredientes y hacer 2 pequeños pan dulces, no muy altos, dando forma con cucharas o con las manos. En un molde previamente atomizado con aceite
- [Pan dulce para las fiestas. Sin harinas ni azúcar](https://alimentatuvida.com/2018/12/15/pan-dulce-para-las-fiestas-sin-harinas-ni-azucar/) - Ingredientes: Ricota: 500 g Te de hojas de estevia: 2 cucharadas soperas Huevos: 2 Coco rallado: a gusto Almendras: 30 g Nueces: 40 g Maníes: 30 g Preparación: Mezclar todos los ingredientes y hacer dos pequeños panes no muy altos dando forma con cucharas o con las manos. Volcar con espátula en un molde antiadherente
- [Bizcochuelo con semillas de algarroba SIN TACC](https://alimentatuvida.com/2017/11/20/bizcochuelo-con-semillas-de-algarroba-sin-tacc/) - Ingredientes: 10 porciones Huevos: 4 Garbanzos (crudos): 250 g Harina de quinoa: 400 g Stevia en hojas: 20 g Levadura de cerveza en polvo: 3 g Semillas de algarroba remojadas y trituradas: 100 g Nueces peladas y troceadas: 100 g Canela, ralladura de naranja, cardamomo, jengibre, esencia de vainilla: A gusto Preparación: Precalentar el
- [Galletitas semilladas. Sin harinas](https://alimentatuvida.com/2019/02/10/galletitas-semilladas-sin-harinas/) - Agua de compota: 500 ml Semillas de chía, de lino de girasol molidas en el momento: 80 g de cada una Orégano: 1 cucharadita de las de café Sal: 1 pizca Ajo en polvo: ½ cucharadita de las de café Ralladura de limón: Cantidad suficiente Agua: de ¾ a 1 taza y media viendo la
- [Azúcar, el nuevo enemigo público](https://alimentatuvida.com/2016/11/21/azucar-el-nuevo-enemigo-publico/) - Nutrición Durante mucho tiempo se subestimó su responsabilidad en el aumento de la obesidad y de las enfermedades cardiovasculares. Para llevar una buena alimentación es necesario evitar el consumo de productos industrializados con altas concentraciones de azúcar. Muchos son los mitos vinculados al adelgazamiento. Se atribuye a las grasas saturadas, los azúcares refinados, o a
- [Alimentos industrializados: todos los nombres del azúcar](https://alimentatuvida.com/2015/03/02/alimentos-industrializados-todos-los-nombres-del-azucar/) - Nutrición El azúcar es adictivo y además aumenta la presión más que la sal. Y no viene sólo en su forma “oficial”: el azúcar oculto puede llegar a ser el 80% de lo que contiene un alimento industrializado. Decís “no consumo azúcar” (terroncitos o sobrecitos) para endulzar las infusiones o para tomar mate cebado. ¡Muy
- [Hamburguesas de garbanzos](https://alimentatuvida.com/2015/07/18/hamburguesas-de-garbanzos/) - Ingredientes: (1 porción) Garbanzos previamente remojados de una noche para la mañana siguiente (ya cocidos): 1 taza de las de té Ajo picado: 1 Perejil picado: cantidad suficiente Clara de huevo: 1 Pan rallado: sin abusar Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Preparación: remojar los garbanzos de una noche para la mañana siguiente hasta comprobar
- [Hamburguesas de arroz integral, espinacas y nueces](https://alimentatuvida.com/2017/11/07/hamburguesas-de-arroz-integral-espinacas-y-nueces/) - Muy ricas y sabrosas. Con un plato sopero de ensalada, vas a lograr saciedad. Ingredientes: 8 unidades Espinacas lavadas, escurridas y picadas: 700 g Cebolla picada: 50 g Diente de ajo: 1 Perejil picado: Cantidad suficiente Orégano: Cantidad suficiente Nueces peladas: 40 g Arroz integral: 130 g Huevo batido: 1 Preparación: Mezclar la espinaca,
- [Helado de frutas sin azúcar](https://alimentatuvida.com/2019/11/29/helado-de-frutas-sin-azucar/) - Los helados son de fácil digestibilidad. Por eso, hay que buscar recursos para que la saciedad se prolongue. Agrégale frutos secos, semillas trituradas en el momento para que te favorezca la masticación y cumplas con el objetivo de adelgazar de manera saludable y duradera. Ingredientes: Yogur natural: 1 Queso untable: 130 g Frutillas u otra
- [Protocolo de ingreso al Hogar](https://alimentatuvida.com/2020/03/18/protocolo-de-ingreso-al-hogar/) - Para cuidarnos entre todos, no todas las noticias que vemos por las redes sociales o que nos llegan de WhatsApp son verídicas. Sin embargo, este texto tiene indicaciones adecuadas. Otras habría que consultar con los especialistas: los infectólogos que son los que sí saben. Ferroviarios Argentinos 432 Familia Molinelli- Posada Alcance para todos los que
- [CORONAVIRUS: Una APP ARGENTINA para reducir el contagio](https://alimentatuvida.com/2020/03/18/coronavirus-una-app-argentina-para-reducir-el-contagio/) - Desarrolladores autoconvocados ultiman los detalles de COTRACK, una aplicación de diagnóstico y seguimiento en tiempo real para colaborar en la prevención del COVID-19 En poco menos de una semana, un grupo de 15 emprendedores tecnológicos autoconvocados trazaron un plan de acción y ya ultiman los detalles para presentar una aplicación de diagnóstico y seguimiento en tiempo real que busca ayudar a reducir los contagios de
- [Vitaminas, probióticos y otras 12 maneras naturales de estimular el sistema inmune y prevenir el coronavirus](https://alimentatuvida.com/2020/03/09/vitaminas-probioticos-y-otras-12-maneras-naturales-de-estimular-el-sistema-inmune-y-prevenir-el-coronavirus/) - Mientras el covid-19 ya se cobró la primera víctima fatal en el país y las recomendaciones se centran en las medidas de higiene y contención de las personas que llegan de los países con mayor circulación, inmunólogos y especialistas en fitomedicina hacen foco en la inmunoestimulación como la principal “arma” para luchar contra la enfermedad.
- [Aderezo de cebolla](https://alimentatuvida.com/2017/07/07/aderezo-de-cebolla/) - Los aderezos como este, son necesarios para variar los sabores y que no tengas rutina. Ingredientes para 4 porciones Cebolla: 1 Pimienta de cayena: 1 cucharadita de las de té Vinagre: 2 cucharada de las de postre Jugo de limón: 2 cucharadas de las de postre Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de postre
- [Albahaca: una hierba para incluir en los platos de comidas](https://alimentatuvida.com/2020/03/02/albahaca/) - Las hierbas aromáticas son imprescindibles para aportar al plato los diferentes caracteres organolépticos: gusto, sabor aroma. Es importante saber cuál elegir y en qué cantidades incorporarlas. Además, aportan propiedades nutritivas. Es un excelente recurso incluirlas para evitar el exceso de sal. La albahaca es una hierba aromática muy utilizada en la dieta mediterránea. Se puede
- [Adelgazar: Reflexionar, organizar y elegir alimentos y bebidas saciantes](https://alimentatuvida.com/2020/02/29/adelgazar-reflexionar-organizar-y-elegir-alimentos-y-bebidas-saciantes/) - Adelgazar no es tan sencillo como muchos hacen creer. Es ordenar los pensamientos, reflexionar para no caer en las malas elecciones de alimentos y bebidas que ocasionan compulsiones posteriores y sentimientos de displacer. No permitas que tu vida sea un círculo vicioso. Realiza cambios que te ayuden a despegar de lo que te hace mal,
- [Coronavirus: ¿Estamos en peligro?](https://alimentatuvida.com/2020/02/25/coronavirus-estamos-en-peligro/) - Un virus, desconocido hasta ahora, está causando enfermedades respiratorias en China y se ha extendido al menos a otros 33 países. La Organización Mundial de la Salud ha declarado la emergencia de salud pública de interés internacional. Lavarse las manos a menudo es una de las mejores formas de protección. Esto es lo hay que saber
- [Canela: Condimento que puede reemplazar el azúcar y el edulcorante](https://alimentatuvida.com/2020/02/27/canela-condimento-que-puede-reemplazar-el-azucar-y-el-edulcorante/) - La canela es un condimento para la preparación de platos dulces como salados. Asímismo, potencia el sabor de las bebidas calientes como café o chocolate. Es originaria de Asia. La utilizan como remedio para varias dolencias y enfermedades. ¿Para qué sirve? Es antiséptica: puede combatir gripe y problemas respiratorios, ya que es antiinflamatoria y expectorante,
- [Alternativas de la harina de trigo](https://alimentatuvida.com/2020/02/25/alternativas-de-la-harina-de-trigo/) - Tal vez por determinadas circunstancias te veas necesitado de dejar de incluir la harina de trigo en tu alimentación habitual, ya sea porque presentas alguna intolerancia o porque debes adelgazar y sabes que esta harina es muy adictiva. Te voy a mencionar 10 harinas que pueden reemplazar la harina de trigo y que puedes realizar
- [Coronavirus: Mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2020/02/25/coronavirus-mitos-y-verdades/) - Los coronavirus (CoV) son una gran familia de virus que causan enfermedades que van desde el resfriado común hasta enfermedades más graves. La aparición del coronavirus en China y su posterior expansión a diversos países del mundo está acompañada de la proliferación de datos erróneos e incluso fake news acerca de la enfermedad, la forma en que
- [Melón: fruta con muchos beneficios](https://alimentatuvida.com/2020/02/25/melon-fruta-con-muchos-beneficios/) - El melón es una fruta deliciosa, con un elevado aporte de agua (casi el 90%), vitaminas y minerales y fibra, que otorgan beneficios a la salud previniendo enfermedades si se contemplan todos los parámetros a nivel individual. Además, da saciedad. Propiedades del melón Ideal para los planes de adelgazamiento, por su alto contenido en agua
- [Sistema nutricional NOVA](https://alimentatuvida.com/2018/09/05/sistema-nutricional-nova/) - Ha sido diseñado por expertos de la Universidad de San Pablo Brasil. Este método organiza los alimentos en 4 grupos, dependiendo del grado de procesamiento o transformación y deja de lado la clasificación nutricional (alimentos ricos en hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, etc.). ¿Cuáles son los grupos? El grupo 1 incluye alimentos nada o muy
- [El buen aspecto de un alimento: ¿garantiza la inocuidad?](https://alimentatuvida.com/2020/02/10/el-buen-aspecto-de-un-alimento-garantiza-la-inocuidad/) - En numerosos ejemplos la presencia de toxinas o bacterias capaces de desencadenar una toxiinfección alimentaria pasa inadvertida a la vista o al olfato. Si un alimento luce un aspecto sospechoso (por cuestiones de color, textura, etc.), presenta elementos extraños (como colonias bacterianas o florecimiento de mohos o levaduras) o huele o sabe de manera desagradable
- [¿Cómo saber si un alimento se puede o no comer?](https://alimentatuvida.com/2020/02/24/como-saber-si-un-alimento-se-puede-o-no-comer/) - El aspecto del alimento no es el indicador más apropiados para determinar si un alimento es apto para el consumo o no. Pueden presentar gérmenes patógenos. Las bacterias que causan intoxicaciones no cambian ni el aspecto, ni el olor o el sabor de los alimentos. Estas bacterias proceden de heces de animales y del suelo.
- [¿Cómo extender la vida útil de un alimento?](https://alimentatuvida.com/2020/02/24/como-extender-la-vida-util-de-un-alimento/) - La vida útil de un alimento es el tiempo en el cual un alimento se mantiene con la calidad adecuada. Que la duración dependerá de las características del alimento, de las técnicas de conservación y de manipulación. Pero hay dos aspectos fundamentales que influyen en el desarrollo de patógenos causantes de intoxicaciones alimentarias: tiempo y
- [Antinutrientes: ¿Qué son? ¿Dónde están? ¿Cuáles son los efectos perjudiciales?](https://alimentatuvida.com/2020/02/10/antinutrientes-que-son-donde-estan-cuales-son-los-efectos-perjudiciales/) - Los antinutrientes son sustancias químicas que bloquean la absorción de ciertos nutrientes. Antiguamente no se sentía nombrar. En la actualidad, se habla de los efectos nocivos y cómo lograr desactivarlos. Lectinas, oxalatos, solanina o inhibidores de proteínas. Los más conocidos son 9 antinutrientes presenten en alimentos vegetales. Lectinas, oxalatos, solanina o inhibidores de proteínas son
- [Alimentos saciantes](https://alimentatuvida.com/2020/02/23/alimentos-saciantes-2/) - Para adelgazar, hay que saber elegir los alimentos por su permanencia gástrica. Cuánto más masticas, más saciedad vas a lograr. Cuánto más fibra, menos apetito. Cuánto más combines los alimento mejores resultados vas a logar. Es importante que elijas alimentos que produzcan saciedad. No cuentes calorías. Aprende a distinguir nutrientes para preservar la salud. Papa
- [Consejos prácticos para prevenir el cáncer](https://alimentatuvida.com/2020/02/23/consejos-practicos-para-prevenir-el-cancer/) - Estos hábitos te ayudarán a prevenir el cáncer y otras enfermedades no transmisibles, como la diabetes, la obesidad o los problemas del corazón. Las enfermedades no transmisibles (ENT) suponen uno de los principales retos de salud pública en la actualidad, ya que representan más del 70 % de las muertes que se registran cada año
- [La dieta Mediterránea](https://alimentatuvida.com/2020/02/23/la-dieta-mediterranea/) - La dieta mediterránea tiene un importante aspecto cultural, por ello hay ligeras variaciones de alimentos entre los distintos países donde se sigue. ¿Qué es la dieta mediterránea? La dieta mediterránea es un patrón alimentario que se complementa con la práctica de ejercicio físico y el clima de los países colindantes con el mar Mediterráneo, y
- [Dieta vegana correcta](https://alimentatuvida.com/2020/02/23/dieta-vegana-correcta/) - Según criterio profesional, hay que evitar el consumo de alimentos ultraprocesados. Priorizar los cereales integrales. Consumir productos con proteínas vegetales y suplementa con vitamina B12. Las dietas vegetales ofrecen muchas bondades, pero algunos de los productos que permiten ingerir no son necesariamente sanos. No siempre vegetariano es sinónimo de saludable. Detectarlos pasa por prestar atención
- [Pizza de vegetales sin TACC.](https://alimentatuvida.com/2017/10/07/pizza-de-vegetales-sin-tacc/) - Pizza apta para celíacos, diabéticos y obesos. Si no te agrada el relleno elegido puedes optar por otros similares. Ingredientes: 8 porciones Leche tibia: 130 ml Levadura de cerveza: 30 g Almidón de maíz: 150 g Harina de mandioca: 150 g Sal: 1 pizca Leche en polvo: 60 g Huevo: 1 Aceite: 40 ml Agregados:
- [Pescado a la italiana](https://alimentatuvida.com/2016/10/14/pescado-a-la-italiana/) - Ingredientes: 1 porción Alcaucil grande: 100 g Jugo de limón: Cantidad suficiente Almendras: 12 g (10 unidades) Zanahoria mediana: 80 g (1/2) Cebolla chica: 70 g (3/4) Tomate chico: 100 g (1) Champiñones frescos: 80 g (3/4 taza de las de té) Vino blanco: 40 ml (½ pocillo de los de café) Laurel: 1 Tomillo
- [Delicias sabor a chocolate](https://alimentatuvida.com/2017/11/29/delicias-sabor-a-chocolate/) - Ingredientes: Para 15 porciones Aceite de oliva: 70 ml Harina de algarroba: 80 g Esencia de vainilla: 3 ml Quinoa pop (sin cocinar): 210 g Stevia en hojas picadas o haciendo una infusión: 3 hojas Frutas secas picadas: 100 g Semillas molidas en el momento (lino, girasol, chía y sésamo: 40 g. C/u 10 g
- [Bocaditos de arroz integral](https://alimentatuvida.com/2019/11/30/bocaditos-de-arroz-integral/) - Una receta ideal para que armes tu recetario favorito. Aporte de fibra y muchos nutrientes. Ingredientes: 1 porción Cebolla picada: ½ Diente de ajo picado: ½ Arroz integral (en crudo): 35 g Zanahoria rallada (chica): ½ Salvado de trigo: 1 cucharadita de las de té Germen de trigo: 1 cucharadita de las de té
- [Carne con salsa árabe](https://alimentatuvida.com/2015/07/06/carne-magra-con-salsa-arabe/) - Ingredientes: (1 porción) Cebolla y ají morrón (picados): cada uno ½ unidadCarne roja: tamaño de la palmaJugo de limón: cantidad suficienteCaldo de carne: cantidad suficienteMayonesa de soja: 1 cucharada de las de postreJengibre rallado: cantidad suficienteAjo (diete): 1Canela en polvo y pimienta: cantidad suficienteCilandro picado: cantidad suficiente Preparación: colocar la carne roja magra cortada en
- [Ensalada caprese fresca italiana](https://alimentatuvida.com/2019/11/14/ensalada-caprese-fresca-italiana/) - Una ensalada fresca, nutritiva y riquísima, para disfrutar con tus seres queridos. Ingredientes: 1 porción Tomate: 1 Mozzarella: 50 g Albahaca: 1 hoja Pimienta de cayena: 1 pizca Vinagre: Cantidad suficiente Aceite: 1 cucharada de las de postre Preparación: Cortar tomate y muzarella en láminas y las hojas de albahaca. Colocar los ingredientes intercalados. Por
- [Pizza con base de zanahorias, con verduras, semillas y queso. Sin TACC](https://alimentatuvida.com/2019/11/13/pizza-con-base-de-zanahorias-con-verduras-semillas-y-queso-sin-tacc/) - Las harinas son altamente inflamatorias y adictivas. Por eso, la propuesta es que las vayas dejando y reemplazando por otros alimentos que no te ocasionen compulsiones. Esta propuesta es rica, nutritiva y saciante. Ingredientes: 2 pizzas Zanahoria rallada: 500g Harina de garbanzo: 150 g Sal: 1 pizca Semillas de comino: ½ cucharadita de las
- [Pastel de arroz integral, champiñones y queso - Sin TACC](https://alimentatuvida.com/2017/06/13/tarta-de-arroz-integral-champinones-y-queso-sin-tacc/) - Ingredientes para 8 porciones: Base: Arroz integral en crudo: 400 g Clara de huevo: 2 Condimentos: a gusto Relleno: Champiñones: 400 g Cebolla: 300 g Puerro: 130 g Queso untable descremado: 30 g Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Queso compacto cuartirolo descremado: 240 g Huevos: 2 Claras: 3 Sal: 1 pizca Pimienta: a
- [Sin hidratos de carbono: Consecuencias](https://alimentatuvida.com/2019/10/29/sin-hidratos-de-carbono-consecuencias/) - Tenemos tres principios nutritivos importantes: Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasas: Necesarios para cumplir funciones importantes en nuestro organismo y prevenir enfermedades, siempre y cuando se consuman en cantidades apropiadas. Si no consumimos hidratos de carbono, podemos caer en carencias o enfermedades, por ejemplo, constipación, depresión, falta de energía, entre otras. ¿Se pueden prevenir enfermedades
- [Tips para desintoxicar el organismo](https://alimentatuvida.com/2015/01/04/tips-para-desintoxicar-el-organismo/) - Bienvenidos al portal de salud. Título publicado en la revista Susana "Tips para desintoxicar el organismo", no cumple con lo que los nutricionistas buscamos "eliminar grasas". Las dietas desintoxicantes no existen, ya que las grasas no producen toxinas. Cambiemos el título por: alimentación para que recuperemos el bienestar. Te espero.
- [Tecnicas y alimentos que controlan la ansiedad](https://alimentatuvida.com/2008/10/23/tecnicas-y-alimentos-que-controlan-la-ansiedad/) - No es fácil manejar la ansiedad, pero existen recursos para controlarla. Déjame darte algunas técnicas que te ayudarán a mitigar esos estados. Es importante que asumas que eres ansioso y que, en los momentos en que puedas ordenar tus pensamientos, afirmes en tu mente el deseo de adelgazar. ¿Estás pasando por una situación que te
- [Divertículos: Plan alimentario](https://alimentatuvida.com/2009/04/22/plan-nutricional-para-diverticulos/) - [one_full last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_text] ¿Qué son los divertículos? Son deformaciones que se producen fundamentalmente en el intestino (también en el estómago), en forma de sacos de guantes desde la luz hacia afuera, porque
- [Las cualidades nutricionales de la carne de conejo](https://alimentatuvida.com/2009/07/14/las-cualidades-nutricionales-de-la-carne-de-conejo/) - Cada vez más somos testigos de la importancia que los profesionales de la salud y expertos en nutrición otorgan a la Dieta Mediterránea. Una alimentación saludable es el pilar básico sobre el que se sustenta nuestro día a día. Hacer que esa alimentación se componga de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita es tarea personal, por ello es fundamental ser consciente de las propiedades nutricionales que nos aporta cada alimento, en concreto una carne magra como la carne de conejo. Informe realizado por: EXTENSIÓN DE NORMA ORDEN ARM 1677/ 2008, INTERCUN: ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL CUNÍCULA.
- [Consumo de agua adecuado](https://alimentatuvida.com/2010/02/15/consumo-adecuado-de-agua/) - ¿Qué cantidad de agua es recomendada para la salud? Se debe tener en cuenta que: * El agua ayuda al organismo a utilizar la grasa como energía. Tener en cuenta que: * El agua ayuda al organismo a utilizar la grasa como energía. Sin suficiente agua, l riñones no funcionan adecuadamente y no pueden metabolizar
- [La obesidad metabólicamente saludable: No existe](https://alimentatuvida.com/2010/02/14/la-obesidad-metabolicamente-saludable-no-existe/) - Muchas personas consideran que, teniendo los estudios sanguíneos dentro de los parámetros normales, no pueden tener riesgo de padecer alguna enfermedad aún siendo obesos. Ninguna persona obesa está realmente sana a largo plazo, según un estudio reciente. “Parece que la obesidad metabólicamente saludable no existe”, asegura el Dr. Johan Ärnlöv, profesor asociado de Epidemiología
- [¿Las bebidas alcohólicas aportan beneficios a la salud?](https://alimentatuvida.com/2010/02/15/las-bebidas-alcoholicas-aportan-beneficios-a-la-salud/) - El consumo excesivo de bebidas alcohólicas es una de las causas más frecuente de hiperlipidemia secundaria. Esto significa que esta alteración lipídica (aumento de grasas en sangre) se debe por una causa secundaria que sería el exceso de consumo de bebidas alcohólicas. Por un lado, disminuye la absorción de los ácidos grasos, moviliza grasa periférica,
- [Encuentros en una confitería ¿Qué elegir?](https://alimentatuvida.com/2010/02/28/encuentros-en-una-confiteria-que-elegir/) - Encuentros en una confitería Si te da placer encontrarte con amigos en una confitería, no te alejes por no saber manejarte con los alimentos. Es útil que sientas que puedes adelgazar sin dejar de lado tu entorno social, más aun si tus amigos te ayudan a perseverar en tu empeño. La clave está en aprender
- [Dejar de fumar: ¿Puede aumentar el riesgo de contraer diabetes?](https://alimentatuvida.com/2010/03/02/dejar-de-fumar-puede-aumentar-el-riesgo-de-contraer-diabetes/) - Muchas personas que fumaron durante muchos años y deciden dejar esta adicción. Eso les genera mucha ansiedad y aumentan de peso más de lo que pensaban y como consecuencia de eso, llegan a tener diabetes. Un trabajo, publicado en la revista Annals of Internal Medicineen EEUU señala que las personas que abandonan el hábito de
- [Consejos para disminuir la grasa conservando el sabor](https://alimentatuvida.com/2010/03/11/consejos-para-disminuir-la-grasa-conservando-el-sabor/) - Las grasas en exceso pueden ocasionar enfermedades. Para comer rico y sano, no es necesario consumir un elevado aporte de grasas a la alimentación. Por lo tanto prestar atención a estos consejos: Hervir los alimentos o cocinar al vapor, al horno, grill o al microondas en lugar de freír. Retirar la grasa de las carnes
- [Para adelgazar no hay que privarse sino cubrir los principios nutritivos](https://alimentatuvida.com/2010/03/26/para-adelgazar-no-hay-que-privarse-sino-cubrir-los-principios-nutritivos/) - El día de hoy quiero dedicarme a los lácteos ¿Por qué consumirlos? ¿Cuáles elegir en el momento de hacer un plan alimentario para adelgazar?Si quieres adelgazar es indispensable que elijas los lácteos descremados:El manejo adecuado tiene como objetivo principal cubrir las necesidades de calcio sobre todo en la adolescencia, premenopausia y posmenopausia. También se cubrirán
- [El huevo y sus propiedades](https://alimentatuvida.com/2010/03/28/el-huevo-y-sus-propiedades/) - Es un alimento protector de excelente composición química. Por su riqueza en principios nutritivos y su bajo costo en el mercado, resulta ventajoso para cubrir las necesidades incluso de aquellos que disponen de un presupuesto escaso. Todos los nutrientes que provee son útiles para las funciones importantes que debe efectuar el organismo, como la reparación
- [Para adelgazar: No es cuestión de contar calorías](https://alimentatuvida.com/2010/08/06/para-adelgazar-no-es-cuestion-de-contar-calorias/) - No cuentes calorías, sino que aprende a distinguir todos aquellos alimentos que te van a producen saciedad, que van a estar el mayor tiempo posible para que las ingestas se efectúen en el tiempo correspondiente, sabiendo distinguir todos los principios nutritivos que hacen que tu calidad de vida vaya mejorando. El valor de saciedad se
- [La mejor manera de perder peso ¿es realizar 1 dieta inferior a las 1000 Calorías?](https://alimentatuvida.com/2010/08/06/la-mejor-manera-de-perder-peso-es-realizar-1-dieta-inferior-a-las-1000-calorias/) - Llevar a cabo una dieta inferior a las 1000 calorías, de acuerdo a un estudio publicado en el año 2006 en la revista American Psychologist, no es apropiado. Destacó que las dietas hipocalóricas (menos de 1000 calorías diarias) no son efectivas a largo plazo. Según este trabajo, que incluyó 30 estudios con 2000 pacientes, declaró
- [Para bajar de peso ¿debes eliminar grasas y aceites?](https://alimentatuvida.com/2010/08/07/para-bajar-de-peso-debes-eliminar-grasas-y-aceites/) - De ninguna manera. Si el cerebro no recibe grasa y glucosa, el individuo va a sentir la sensación de hambre. Si al hipotálamo le falta hidratos o lípidos, lleva al organismo a ahorrar para que consuma menos calorías. Asimismo, los aceites proveen ácidos grasos esenciales, que el organismo no los fabrica y que los incorpora
- [Soufflé para la gastritis](https://alimentatuvida.com/2010/08/23/souffle-para-la-gastritis/) - La gastritis No es una enfermedad sino un síntoma. Es una inflamación de la mucosa del estómago, que puede ser de tipo agudo, de aparición rápida y se puede eliminar en pocos días con medidas higiénico- dietéticas y crónicas, en cuyo caso puede persistir durante años y si no tiene tratamiento médico y alimentario puede
- [El rotulado alimentario y la sal](https://alimentatuvida.com/2010/08/31/el-rotulado-alimentario-y-la-sal/) - El sodio es un mineral que en pequeñas cantidades tiene un papel importante para el buen funcionamiento del organismo. Es un componente habitual de la dieta cuyo consumo en exceso esta relacionado con la hipertensión arterial. Está presente en forma natural en muchos alimentos así como también se encuentra añadido a tantos otros como ser:
- [La Banana y sus Propiedades](https://alimentatuvida.com/2010/09/27/la-banana-y-sus-propiedades/) - ¿Por qué recomiendo consumir 1 banana por día? Es rica en: magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Es pobre en grasas y en proteínas. También betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C, buena fibra y algo de vitamina
- [¿Cómo modificar la manera de comer? ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables?](https://alimentatuvida.com/2010/10/21/consulta-interesante-como-modificar-la-manera-de-comer-como-hacer-para-no-comer-a-cada-rato-que-alimentos-son-saludables/) - Un amigo del Facebook me consulta a través de un mensaje privado y considero que a muchos les pueda interesar cuál serían las respuestas. ¿Cómo modificar la manera de comer? ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables? Todo plan alimentario debería ser personalizado, ya que no somos iguales, ni tenemos
- [¿Que es necesario saber sobre alimentos fortificados?](https://alimentatuvida.com/2010/11/16/que-es-necesario-saber-sobre-alimentos-fortificados/) - En la medida que pueda realizarse una alimentación variada, con presencia regular de alimentos frescos y de buena calidad nutricional como leche, productos lácteos, verduras y frutas de todo tipo y color y carnes, es poco probable que sea necesario agregar productos fortificados en la alimentación, con excepción de algunos grupos de especial riesgo o
- [La predisposición a la obesidad empieza en la época fetal](https://alimentatuvida.com/2010/11/23/la-predisposicion-a-la-obesidad-empieza-en-la-epoca-fetal/) - La buena alimentación es indispensable en todas las etapas de la vida y más aún en la etapa previa y durante al embaraza en donde se depositan los principios nutritivos y ayudan a un futuro bebe en condiciones óptimas de salud. La predisposición a la obesidad puede darse en los primeros años de vida y
- [Un ligero sobrepeso también es un riesgo para la salud](https://alimentatuvida.com/2010/12/11/un-ligero-sobrepeso-tambien-es-un-riesgo-para-la-salud/) - Un informe norteamericano, reveló que tener unos “kilos de más” es peligroso. Los expertos aseguraron que incrementa la tasa de mortalidad. La investigación, que involucró a 1.500 personas, encontró que los adultos de raza blanca con sobrepeso eran un 13% más propensos a morir que aquellos cuyo peso se mantenía dentro de un rango idóneo.
- [Para mantenerse en época de fiestas](https://alimentatuvida.com/2010/12/18/para-mantenerse-en-epoca-de-fiestas/) - Consejos. Estás en un período difícil. Se aproximan las fiestas ¿Qué haces? Dices: "Me tomo un recreo y luego continúo cuando pasen". Si tienes ese pensamiento quiero que sepas que no es más apropiado. Muchas veces este tipo de situaciones apartan de los cuidados y van alejando el objetivo más y más. Por eso mismo
- [Para las fiestas: Comer con inteligencia sin culpa y luego continuar con los cuidados](https://alimentatuvida.com/2010/12/28/para-estas-fiestas-comer-con-inteligencia-sin-culpa-y-luego-continuar-con-los-cuidados/) - ¿Estás efectuando un tratamiento nutricional para bajar de peso? o tal vez ¿te estás cuidando para no seguir aumentando de peso? ¿Estás atravesando situaciones complicadas: “las fiestas”, reuniones en las cuales sabes que no vas a poder cuidarte o que te vas a tentar? ¿Cuál sería tu reacción ante toda lo que te aparte de
- [¿Cómo hacer para adelgazar con una familia que no lo desea o no te apoya?](https://alimentatuvida.com/2010/12/30/como-hacer-para-adelgazar-con-una-familia-que-no-lo-desea-o-no-te-apoya/) - ¿Estas realizando un plan alimentario? ¿Sientes que no puedes controlar en todo momento todas las situaciones? ¿Tu familia no te ayuda y muchas veces te sirve de tropiezo? Estas y otras posibilidades pueden surgir durante el proceso de adelgazamiento. Puede ser que les parezca innecesario, que piensen que es “una dieta”, algo “torturante” y que
- [La Depresión y su relación con la comida](https://alimentatuvida.com/2011/01/02/la-depresion-y-su-relacion-con-la-comida/) - Estudios efectuados con obesos han demostrado que cuanto mayor es el sobrepeso de una persona, más engorda durante los períodos de depresión que atraviesa y, a la vez, una persona puede llegar a la depresión si, después de lograr el objetivo de bajar de peso y sentirse bien, comienza a alejarse paulatinamente del plan
- [La alimentación ¿puede ayudar o perjudicar a los procesos de depresión?](https://alimentatuvida.com/2011/01/13/2523/) - Investigaciones afirman que aquellos que llevan a cabo una dieta rica en azúcares y grasas tienen un 58% de probabilidad de padecer depresión comparativamente con las personas que realizan un plan alimentario equilibrado, saludable, rico en pescados de mar, frutas y verduras e hidratos de carbono complejos (cereales integrales, pastas, papa, batata, choclo, etc.). Un
- [El colesterol "bueno" elevado por sí mismo podría no proteger el corazón](https://alimentatuvida.com/2011/01/19/el-colesterol-bueno-elevado-por-si-mismo-podria-no-proteger-el-corazon/) - Por mucho tiempo, se ha pensado que los niveles elevados de colesterol HDL (el "bueno") protegen contra la enfermedad cardiaca. Sin embargo, una nueva investigación halla que tener niveles elevados de colesterol HDL no es tan importante comparadamente a que este funcione adecuadamente para eliminar el colesterol excesivo del organismo. El HDL limpia al organismo
- [Almorzar frente a la computadora hace comer más](https://alimentatuvida.com/2011/01/25/almorzar-frente-a-la-computadora-hace-comer-mas/) - Muchas personas no se toman tiempo disponible para comer tranquilamente, para concentrarse con lo que están comiendo y evitar dentro de lo posible, las compulsiones posteriores, debido a que no registraron lo que comieron porque se concentran en otras actividades, como por ejemplo, comer frente a una computadora. Un estudio reveló que la “distracción” que
- [La diabetes y las infecciones- Cuidados de los pies](https://alimentatuvida.com/2011/03/29/la-diabetes-y-las-infecciones-cuidados-de-los-pies/) - Los diabéticos están propensos a contraer infecciones, por tal motivo deben extremar los cuidados relacionados con sus pies. Parte del problema es que la pérdida de sensibilidad en tus pies hace más difícil que sepas si tienes una ampolla o llaga. Si no se tratan las pequeñas llagas, éstas pueden empeorar y convertirse en úlceras:
- [Diabetes: Una de las complicaciones: Neuropatía](https://alimentatuvida.com/2011/04/08/diabetes-una-de-las-complicaciones-neuropatia/) - ¿Qué son las complicaciones de la diabetes? Las complicaciones de la diabetes son problemas de salud ocasionados por esa enfermedad. La diabetes hace, que su nivel de azúcar en la sangre sea más alto de lo normal. Con el tiempo, los niveles de azúcar altos, pueden dañar los vasos sanguíneos y los nervios, ocasionando problemas
- [Aceite de oliva contra el cáncer](https://alimentatuvida.com/2011/04/16/aceite-de-oliva-contra-el-cancer/) - El aceite de oliva ha demostrado ser la estrella de la dieta mediterránea, ya que sólo no protege de las enfermedades cardíacas sino que puede inhibir un gen cancerígeno llamado HER2, en células del cáncer de mama. Un grupo de investigadores españoles descubrieron en laboratorio, los componentes del aceite de oliva extra virgen más activos
- [Comer pan cuando se sigue una dieta hipocalórica para adelgazar podría mejorar los resultados](https://alimentatuvida.com/2011/04/18/comer-pan-cuando-se-sigue-una-dieta-hipocalorica-para-adelgazar-podria-mejorar-los-resultados/) - Las personas que siguen una dieta hipocalórica para adelgazar e incluyen el PAN en su alimentación diaria registran una mayor adherencia a este régimen y son capaces de prolongarlo más tiempo. Además de reducir los mismos kilogramos que aquellos que han excluido este alimento, el consumo de pan mejora sus marcadores antropométricos, bioquímicos e inflamatorios.
- [Beber de más podría incrementar el riesgo de desarrollar cáncer](https://alimentatuvida.com/2011/04/18/beber-de-mas-podria-incrementar-el-riesgo-de-desarrollar-cancer/) - Viernes, 8 de abril de 2011 Uno de cada 10 de todos los casos de cáncer en hombres, podrían estar vinculados al consumo de alcohol. Beber más de 1/2 litro de cerveza al día, puede incrementar sustancialmente el riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer, de acuerdo con un estudio publicado en la revista
- [Brócoli: Alimento milagroso contra enfermedades](https://alimentatuvida.com/2011/04/19/brocoli-alimento-milagroso-contra-enfermedades/) - Vegetal rico en ácido fólico, vitaminas y hierro. Se han estudiado sus propiedades contra el cáncer o el envejecimiento de la piel. Contiene sulforatano sustancia que ayudaría a la lucha contra varias enfermedades. Sus beneficios, que comparte con otros miembros de la familia de las coles (plantas crucíferas), han sido objeto de diversos estudios. Contra
- [Efectos saludables del ácido linoleico conjugado (CLA) en la regulación del apetito](https://alimentatuvida.com/2011/04/21/efectos-saludables-del-acido-linoleico-conjugado-cla-en-la-regulacion-del-apetito/) - Los CLA ayudan a comer menos, a gestionar mejor la dieta y no interfieren en la absorción de otras sustancias El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso esencial ligeramente modificado, que de acuerdo a investigaciones, parece tener ciertos efectos saludables para el organismo, especialmente en la regulación del apetito. A pesar de todo,
- [Trabajar sentado por 10 años: Duplica el Riesgo de Cáncer de Intestino](https://alimentatuvida.com/2011/04/25/trabajar-sentado-por-10-anos-duplica-el-riesgo-de-cancer-de-intestino/) - Investigadores de una universidad australiana aseguraron que los empleos sedentarios aumentan al doble las chances de sufrir este tipo de tumor. El peligro es igual para los que realizan ejercicio con regularidad. La investigación fue publicada por el American Journal of Epidemiology, y arrojó que las extensas jornadas laborales en las que el trabajador pasa
- [Obesidad y consumo de alimentos ricos en Omega 3](https://alimentatuvida.com/2011/05/19/obesidad-y-consumo-de-alimentos-ricos-en-omega-3/) - Una ingesta adecuada de ácidos grasos omega 3 durante el embarazo podría reducir el riesgo de obesidad infantil en un 32%, según una nueva investigación de Harvard Medical School. Este estudio valoró el consumo de grasas de las mujeres durante el embarazo y el estado nutricional de los niños a los 3 años, medidos por
- [Chau: Pirámide Alimentaria. Bienvenida: PLato de Comida](https://alimentatuvida.com/2011/06/02/chau-piramide-alimentaria-bienvenida-plato-de-comida/) - La administración de Obama está por deshacerse de la pirámide alimentaria, el símbolo de la alimentación saludable durante las últimas dos décadas. En su lugar están presentado un símbolo de un plato dividido en las porciones con los grupos de alimentos básicos y con la mitad del mismo cubierto de vegetales y frutas. El plato
- [Afirman que los alimentos anticáncer NO EXISTEN](https://alimentatuvida.com/2011/06/03/afirman-que-los-alimentos-anticancer-no-existen/) - "No existen alimentos anticáncer" es una de las conclusiones del informe titulado "Nutrición y cáncer: legitimidad de las recomendaciones nutricionales en el marco de la prevención del cáncer", publicado ayer por la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de los Alimentos, el Medio ambiente y el Trabajo (ANSeS) de Francia. La ANSeS recuerda las recomendaciones de
- [Las Bebidas Energéticas no son adecuadas para los niños y adolescentes](https://alimentatuvida.com/2011/06/03/las-bebidas-energeticas-no-son-adecuadas-para-los-ninos-y-adolescentes/) - Las bebidas energéticas nunca son apropiadas para niños o adolescentes y algunos contienen sustancias que podrían ser dañinas, según un reporte de la Academia Americana de Pediatría. El informe, "las bebidas deportivas y bebidas energéticas para la Infancia y la Adolescencia: ¿Son adecuadas?", Publicado en junio 2011 de Pediatrics, advierte de los riesgos específicos para
- [El Yogur con Probióticos No Ayudaría a Niños Costipados](https://alimentatuvida.com/2011/06/03/el-yogur-con-probioticos-no-ayudaria-a-ninos-costipados/) - El estudio, sobre 159 niños con constipación constante, analizó si un yogurt llamado Activia podría ayudarlos a "regularizarse". Los yogures Activia y otros productos lácteos contienen una cepa de bacterias buenas, o probióticos, llamados Bifidobacterium lactis, que regulan el funcionamiento del sistema digestivo. Algunos estudios habían hallado en adultos que alivian la constipación crónica. Pero
- [Cáscara de manzana: alimento "poderoso"](https://alimentatuvida.com/2011/06/10/cascara-de-manzana-alimento-poderoso/) - Los estudios han demostrado que consumir una manzana al día puede ofrecer grandes beneficios a la salud. Además de ser una fuente rica de fibra, esta fruta contiene compuestos como pectina y polifenoles que ayudan a proteger la salud cardiovascular reduciendo los niveles de colesterol malo y otros compuestos dañinos en la sangre. Ahora, científicos
- [Aspartamo: ¿es o no inócuo?](https://alimentatuvida.com/2011/06/13/aspartamo-es-o-no-inucuo/) - El aspartamo es una sustancia química con un enorme poder edulcorante. 200 veces más dulce que el azúcar convencional (sacarosa), es casi nulo en calorías. En la actualidad, es uno de los edulcorantes más utilizados en todo el mundo y forma parte de alimentos como bebidas, dulces, postres, derivados lácteos, chicles, productos dietéticos y
- [Alimentos Horneados alivian los síntomas de Alergia a la leche](https://alimentatuvida.com/2011/06/16/alimentos-horneados-alivian-los-sintomas-de-alergia-a-la-leche/) - El consumo de alimentos horneados que contienen leche ayudaría a los niños alérgicos a esa sustancia a superar el problema. Para los investigadores, los resultados podrían cambiar el tratamiento de las alergias infantiles causadas por la leche, que afectan al 3 % de los niños pequeños, según el Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas
- [DIABETES: Otro riesgo de ver mucha TV](https://alimentatuvida.com/2011/06/23/diabetes-otro-riesgo-de-ver-mucha-tv/) - En muchas partes del mundo, pasar horas sentado frente a la televisión se ha convertido en una de las principales actividades de la vida diaria. Los europeos pasan 40% de su tiempo libre diario, unas 3 horas, mirando TV; los australianos 50%, unas 4 horas, y los estadounidenses casi 60%, 5 horas. Uno de los
- [Contra la Hipetensión Arterial- La reducción del consumo de sal no es suficiente](https://alimentatuvida.com/2011/07/12/contra-la-hipetension-arterial-la-reduccion-del-consumo-de-sal-no-es-suficiente/) - En un análisis que seguramente avivará un prolongado debate en torno al impacto del consumo de sal en la salud, un grupo de investigadores no halló evidencias de que recortes moderados de su uso reduzcan el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca o de morir de forma prematura. En una revisión sistemática publicada por la Cochrane
- [Alergias infantiles al huevo](https://alimentatuvida.com/2011/08/29/alergias-infantiles-al-huevo/) - Cualquier alimento puede causar una reacción alérgica, pero sólo unos cuantos alimentos son los principales culpables. En los niños, las alergias alimentarias más comunes son a: Huevos Leche Maní Mariscos (camarón, cangrejo, langosta) Soja Nueces Trigo Una alergia alimentaria frecuentemente se inicia en la infancia, pero puede comenzar a cualquier edad. Afortunadamente, muchos niños superan
- [Los argentinos tomamos cien litros de mate por año](https://alimentatuvida.com/2011/09/06/los-argentinos-tomamos-cien-litros-de-mate-por-ano-2/) - La cantidad triplica a la del vino y a la de la cerveza y duplica a la de gaseosas. Pasión nacional, es una gran fuente de propiedades nutritivas y medicinales, con un aporte calórico mínimo. A la mañana, a la tarde, en casa o en la oficina, siempre estamos dispuestos a compartir unos “verdes”. “Dale,
- [El Consumo Excesivo de Alcohol ¿Puede Elevar el Riesgo de Cáncer de Estómago?](https://alimentatuvida.com/2011/11/10/el-consumo-excesivo-de-alcohol-puede-elevar-el-riesgo-de-cancer-de-estomago/) - Al inicio de la investigación, más de 10.000 participantes consumían más de cuatro copas diarias. La posibilidad de desarrollar cáncer estomacal en una década era dos veces mayor a la de los que bebían media copa de alcohol o menos por día. Al considerar el tipo de alcohol consumido, el equipo observó que la cerveza,
- [Muchos diabéticos llegan tarde al tratamiento](https://alimentatuvida.com/2011/11/23/muchos-diabeticos-llegan-tarde-al-tratamiento/) - Un estudio sobre diabetes tipo 2, mostró que, en el momento en el cual los médicos le indican el tratamiento con insulina, muchas veces es tarde. Han comprobado que el 84% de los pacientes ya había desarrollado alguna de las complicaciones que se asocian con esta enfermedad, que se caracteriza por diferentes trastornos metabólicos que
- [Consumidores de Carne Roja Tienen Mayor Riesgo de Sufrir Cáncer de Riñón](https://alimentatuvida.com/2012/01/09/consumidores-de-carne-roja-tienen-mayor-riesgo-de-sufrir-cancer-de-rinon/) - Los investigadores que escribieron sus resultados en la publicación American Journal of Clinical Nutrition hallaron que los adultos de mediana edad que comían más carne roja tenían un 19 por ciento más probabilidades de sufrir un cáncer de riñón que quienes comían menos. Una mayor ingesta de los químicos que se encuentran en la carne
- [La Banana y sus propiedades](https://alimentatuvida.com/2012/01/22/la-banana-y-sus-propiedades-2/) - Es rica en: magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Es pobre en grasas y en proteínas. También betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C, buena fibra y algo de vitamina E. La presencia de las tres vitaminas antioxidantes
- [Cuanto Menos se Duerme Más se Quiere Comer](https://alimentatuvida.com/2012/03/13/cuanto-menos-se-duerme-mas-se-quiere-comer/) - La falta de sueño conlleva un aumento de todas las hormonas que incitan al apetito y provoca la ingesta precisamente de alimentos ricos en grasa y azúcares, lo que repercute en un incremento del peso corporal. Sin embargo, una sola hora de diferencia en la duración del sueño por sí sola es capaz de poner
- [Comer menos mantiene el cerebro joven](https://alimentatuvida.com/2012/03/13/comer-menos-mantiene-el-cerebro-joven/) - Un equipo de investigadores italianos de la Universidad del Sagrado Corazón en Roma (Italia) ha descubierto una molécula llamada CREB1 que se activa en el cerebro de ratones sometidos a una dieta baja en calorías. Según publican hoy Giovambattista Pani y sus colegas en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), la
- [Sin vitamina B12 el cerebro encoge](https://alimentatuvida.com/2012/03/15/sin-vitamina-b12-el-cerebro-encoge/) - El pescado, la carne, la leche y los huevos son las principales fuentes de vitamina 12, también conocida como cobalamina. La carencia de esta sustancia en el plan alimentario, puede hacer que el cerebro pierda células cerebrales y desarrolle problemas cognitivos, según un estudio publicado en Neurology, la revista de la Academia Americana de Neurología.
- [Deja de comer grasas: Tu semen te lo agradecerá](https://alimentatuvida.com/2012/04/10/3024/) - •Los varones con una dieta más grasienta tienen esperma de menor calidad. •Cada vez más estudios alertan de la relación entre obesidad e infertilidad. La obesidad gana cada día más puntos como uno de los factores implicados en la infertilidad de miles de parejas en todo el mundo. Un nuevo estudio advierte a los varones
- [Asocian Arándanos y Manzanas con Reducción del Riesgo de Diabetes](https://alimentatuvida.com/2012/04/15/asocian-arandanos-y-manzanas-con-reduccion-del-riesgo-de-diabetes/) - Estas frutas poseen flavonoides, sustancias naturales de ciertos alimentos (frutas, verduras y granos) asociadas en algunas investigaciones con un menor riesgo de desarrollar cardiopatías o cáncer. "Las personas que más arándanos o manzanas comen suelen tener bajo riesgo de desarrollar diabetes tipo 2", dijo An Pan, investigador de la Facultad de Salud Pública de Harvard
- [Alimentos que nos ayudan a mejorar nuestro estado anímico](https://alimentatuvida.com/2012/04/11/alimentos-que-nos-ayudan-a-mejorar-nuestro-animo/) - Para ello será necesario incluir en la alimentación diaria, alimentos ricos en Triptófano. Este es un aminoácido esencial que tiene múltiples funciones en el organismo, como por ejemplo; ayudar a que el cerebro segregue la serotonina y colaborar para que el cuerpo elabore sus propias proteínas, además de otras acciones. 1. Leche: es también
- [Consumir Poco Calcio y Agua propensión de cálculos biliares](https://alimentatuvida.com/2012/04/18/consumir-poco-calcio-y-agua-propension/) - Entre más de 78.000 mujeres estadounidenses de entre 50 y 70 años, un equipo observó que el riesgo de desarrollar cálculos renales por primera vez disminuía a medida que aumentaba el consumo de calcio y de líquidos. En cambio, ese riesgo crecía cuanto más alto era el consumo de sodio. A los médicos siempre les
- [Creo & Adelgazo- 2° Edición- Comienza a Venderse Hoy en la Feria del Libro](https://alimentatuvida.com/2012/04/28/creo-adelgazo-2-edicion-comienza-a-venderse-en-hoy-en-la-feria-del-libro/) - Creo & Adelgazo Este libro no pretende inculcar una religión determinada, sino que invita al lector a descubrir que nada es imposible cuando existe una apertura hacia Dios y convoca a trabajar en la autoestima. Creo & adelgazo. ¿Cuál sería el significado? Se puede adelgazar de muchas maneras; sin embargo, no todas son apropiadas. Muchos
- [La Palta y sus propiedades](https://alimentatuvida.com/2012/05/16/la-palta-y-sus-propiedades/) - La palta es una fruta (aunque a veces también se la considera una hortaliza. Sabor: neutro y particular que puede consumirse sola o combinarse con una gran variedad de platos y otros alimentos. Algunas de sus propiedades nutricionales son: Cada 100 gr de palta contiene: · Entre 14 y 15 gramos de grasa, las cuales,
- [Comida chatarra se relaciona con riesgo elevado de depresión](https://alimentatuvida.com/2012/05/16/comida-chatarra-se-relaciona-con-riesgo-elevado-de-depresion-2/) - La comida rápida y la bollería industrial no solo son los peores enemigos de la salud cardíaca, sino que al parecer también son contrincantes de la salud mental. Científicos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y de la Universidad de Navarra son los autores de una nueva investigación que constata que los
- [Los pochoclos tienen más polifenoles que muchas frutas y verduras](https://alimentatuvida.com/2012/05/16/los-pochoclos-tenen-mas-polifenoles-que-muchas-frutas-y-verduras/) - Los pochoclos contienen un determinado tipo de antioxidantes, los polifenoles, en cantidades superiores a las que reúnen muchas frutas y verduras, tal como demuestra un descubrimiento protagonizado por investigadores de la Universidad de Scranton, en Pensilvania (Estados Unidos) y presentado en una reunión de la Sociedad Americana de Química que se celebra en San Diego.
- [Creo & Adelgazo. 2° Edición](https://alimentatuvida.com/2012/05/16/creo-adelgazo-2-edicion/) - Este libro no pretende inculcar una religión determinada, sino que invita al lector a descubrir que nada es imposible cuando existe una apertura hacia Dios y convoca a trabajar en la autoestima. Creo & adelgazo. ¿Cuál sería el significado? Se puede adelgazar de muchas maneras; sin embargo, no todas son apropiadas. Muchos siguen dietas no
- [La inactividad física es tan letal como el tabaco](https://alimentatuvida.com/2012/06/18/la-inactividad-fisica-es-tan-letal-como-el-tabaco/) - Una de cada 10 muertes que ocurren en el mundo es causada por un estilo de vida sedentario. Éste es el mismo impacto que tiene el tabaquismo, afirman científicos. En una serie de artículos publicados en la revista The Lancet sobre el impacto de la inactividad física en el mundo, los investigadores calculan que el
- [Siéntate menos y vivirás más](https://alimentatuvida.com/2012/07/09/sientese-menos-y-vivira-mas/) - Reducir a menos de tres horas el tiempo que pasa sentado al día puede alargar en dos años sus expectativas de vida, afirman científicos en Estados Unidos. Y si el tiempo que pasa al día viendo televisión se reduce a menos de dos horas, puede añadir otro 1,4 años a su vida, agrega el estudio
- [Nutrición ortomolecular, una terapia desaconsejada](https://alimentatuvida.com/2012/07/09/nutricion-ortomolecular-una-terapia-desaconsejada/) - Los expertos en nutrición desaconsejan la nutrición ortomolecular porque no se sustenta en datos científicos y puede ser peligrosa. La nutrición ortomolecular puede calificarse como una "propuesta paracientífica, engañosa, fraudulenta y potencialmente peligrosa". Así de contundente se muestra el Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) en su último
- [Triglicéridos y alimentación](https://alimentatuvida.com/2012/07/28/consejos-para-disminuir-los-trigliceridos/) - No realizar dietas. Todos somos diferentes y tenemos distintas características. Se debe realizar educación alimentaria. LOS TRIGLICÉRIDOS ESTÁN INDUCIDOS POR LOS HIDRATOS DE CARBONO SIMPLES, POR EL EXCESO DE CALRÍAS Y DE GRASAS NO SELECCIONADAS. •AUMENTAR EL CONSUMO DE FIBRA DIETÉTICA. •SUSTITUIR EL PAN BLANCO POR EL INTEGRAL. •CONSUMIR 1 CUCHARADA DE AVENA INTEGRAL EN
- [Beneficios de caminar](https://alimentatuvida.com/2012/11/08/beneficios-de-caminar/) - Caminar puede ser un buen ejercicio si se hace correctamente, pues es de intensidad moderada y accesible a casi todas las personas, cualquiera sea su condición física inicial. Se puede hacer sin un equipo especial, solo o acompañado, todo el mundo sabe hacerlo, es seguro y no hay que trasladarse a un lugar específico para
- [Algas marinas contra la obesidad](https://alimentatuvida.com/2012/11/09/algas-marinas-contra-la-obesidad/) - La respuesta a la obesidad podría hallarse en un alga marina, de acuerdo con los investigadores de la Universidad de Newcastle, en el Reino Unido. El equipo investigador descubrió que la alginata - una fibra que se halla en un tipo de alga parda, reduce la ingestión de grasas del organismo en hasta un 75%.
- [¿Es más sano consumir maníes (cacahuete) con o sin piel?](https://alimentatuvida.com/2012/11/09/es-mas-sano-consumir-manies-cacahuete-con-o-sin-piel/) - Según un estudio estadounidense que publica la revista Journal of Food Science en su última edición, para aprovechar su máxima capacidad antioxidante y sus propiedades nutritivas es mejor tomar los maníes con piel. La piel supone en torno al 3% de la semilla de un maní o cacahuete, y suele desecharse cuando se tuestan o
- [reduce tu cintura comiendo nueces](https://alimentatuvida.com/2012/11/09/reduce-tu-cintura-comiendo-nueces/) - Investigadores de la Universidad de Barcelona y la Universidad Rovira i Virgili han demostrado que comer nueces aumenta los niveles de serotonina, una sustancia que ayuda a transmitir las señales nerviosas, reduce la sensación de hambre, mejora el estado de ánimo y promueve la salud cardíaca, además de reducir la obesidad abdominal y la hipertensión. Sus conclusiones
- [Comer espinacas nos hace más fuertes](https://alimentatuvida.com/2012/11/09/comer-espinacas-nos-hace-mas-fuertes/) - Popeye no iba descaminado cuando presumía de obtener fuerza muscular comiendo espinacas. Según un artículo publicado en la revista Cell Metabolism, el consumo diario de 300 gramos de espinacas reduce la cantidad de oxígeno necesaria para el funcionamiento de los músculos cuando se hace ejercicio físico, como montar en bicicleta. El secreto no está en
- [Comer pescado: aumenta inteligencia](https://alimentatuvida.com/2012/11/09/comer-pescado-aumenta-inteligencia/) - Sí, sobre todo el pescado que comen nuestras madres durante la gestación, de acuerdo con un estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition que indica que los hijos de mujeres que han consumido más pescado durante el embarazo obtienen mejores resultados en pruebas de inteligencia verbal, habilidades motoras complejas y comportamientos proclives
- [Comer manzana: Alarga la vida](https://alimentatuvida.com/2012/11/09/comer-manzana-alarga-la-vida/) - Comer manzanas puede alargar la vida hasta un 10% en animales gracias a su contenido en antioxidantes, según acaba de demostrar un estudio publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Zhen-Yu Chen y sus colegas de la Universidad de Hong Kong, autores del artículo, explican que desde hace algún tiempo sabemos que
- [Bronceado ... comiendo frutas y verduras](https://alimentatuvida.com/2012/11/09/comiendo-frutas-y-verduras-bronceado/) - Un equipo de investigadores de la Universidad de Bristol (Reino Unido) ha demostrado que comer frutas y verduras es el mejor modo de conseguir un aspecto saludable y broncear nuestra piel. “Muchas personas creen que el único modo de conseguir una piel bronceada es tomar el sol, pero comer abundantes frutas y verduras resulta incluso
- [Vitamina B1 o Tiamina](https://alimentatuvida.com/2012/11/09/vitamina-b1-o-tiamina/) - La vitamina B 1 también llamada Tiamina, participa en la metabolización de los hidratos de carbono para la generación de energía. Su presencia es indispensable para el buen funcionamiento del sistema nervioso, además contribuye con el crecimiento y el mantenimiento de la piel. Esta vitamina pertenece al grupo de las hidrosolubles (solubles en agua), lo que significa
- [¿Cómo asegurarse que un medicamento sea legítimo?](https://alimentatuvida.com/2012/11/25/como-asegurarse-que-un-medicamento-sea-legitimo/) - La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) recomendó asegurarse de que en el envase del producto se consignen los siguientes datos: nombre del producto; laboratorio elaborador; fecha de vencimiento y número de lote y número de certificado autorizante emitido por la autoridad sanitaria. El organismo hizo estas recomendaciones tras conocerse anoche que
- [Para Adelgazar ¿Por qué es importante tomar agua?](https://alimentatuvida.com/2012/11/25/para-adelgazar-por-que-es-importante-tomar-agua/) - * El agua ayuda al organismo a utilizar la grasa como energía. Sin suficiente agua, los riñones no funcionan adecuadamente y no puede metabolizar la grasa almacenada y convertirla en energía. Y da como resultado: Una disminución en el metabolismo de la grasa y un aumento de su depósito. Muchas veces escuchamos la frase "el
- [Chocolate para la noticia. Mitos y verdades](https://alimentatuvida.com/2012/11/25/chocolate-para-la-noticia-mitos-y-verdades/) - Mitos y verdades ¿El chocolate produce caries? FALSO. Según un estudio reciente de la Universidad de Osaka en Japón, el cacao posee agentes antibacterianos que podrían ayudar a prevenir las caries dentales. El chocolate amargo, con una menor proporción de azúcar, también sería aún mejor en estos casos. El chocolate ¿es la principal causa de
- [Dolores articulares: ¿Qué alimentos elegir?](https://alimentatuvida.com/2012/11/25/dolores-articulares-que-alimentos-elegir/) - Favorece la eliminación de metales pesados y toxinas y neutraliza la acidez, causas reconocidas de degeneración articular. El dolor de las articulaciones es uno de los males de nuestro tiempo. Con los años, se resienten y sufren, un malestar acentuado por la predisposición genética, una vida sedentaria o trabajos mecánicos y repetitivos. La nutrición de
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- [Blog](https://alimentatuvida.com/blog/) - NUTRICIÓN Y SALUD EMBARAZO Y POSTPARTO NIÑOS Y ADOLESCENTES ESTUDIOS CIENTÍFICOS INFORMACIÓN NUTRICIONAL RECETAS SALUDABLES ¿Los pochoclos son saludables? Beneficios, preparación y porción recomendada Los pochoclos pueden ser un cereal integral, con fibra y compuestos antioxidantes, o convertirse en una preparación cargada de grasas, azúcar y sal. Todo depende… Leer más » 5 agosto, 2026
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- [Ansiedad VS. Saciedad- Impreso](https://alimentatuvida.com/producto/ansiedad-vs-saciedad-impreso/) - Ansiedad VS. Saciedad Este libro, escrito en un lenguaje sencillo, te aportará enseñanzas que te ayudarán a combatir tu exceso de peso u obesidad.
- [Creo & adelgazo 2da. Edición - Impreso](https://alimentatuvida.com/producto/creo-adelgazo-impreso-2-edicion-impreso/) - Título del libro Creo & adelgazo 2da Edición Autor Lic. Alicia Crocco Idioma Español Editorial Tetraedro Formato Papel
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- [Creo & adelgazo - 1° Edición- Digital](https://alimentatuvida.com/producto/27569/) - Creo & adelgazo. 400 páginas. Invita al lector a abrir una área que pueda utilizar para llegar a sentir que no está solo, que se puede modificar mucho de su ser interno si trabaja y logra abrirse y sentir la esperanza de encontrar la salida. ∙ Se trata de un texto único que no solo tiene recetas… ∙ Escrito en un lenguaje sencillo te aportará verdaderas ENSEÑANZAS que te AYUDARAN a combatir conscientemente el EXCESO DE PESO o la OBESIDAD.
- [Como Bien Adelgazo Mejor. Plan B](https://alimentatuvida.com/producto/como-bien-adelgazo-mejor-plan-b/) - Como Bien Adelgazo Mejor. Plan B, es un libro de autoayuda, destinado para adelgazar de 6 a 15 kilos en mujeres y hasta 10 kilos en varones. Plan para personas delgadas que engordaron y se alimentan mal. ¿Cuál es el objetivo fundamental? Que el lector siga un método no tedioso, que le enseñe la manera correcta de incorporar los alimentos para aprovechar el valor de saciedad que tanto ellos como las preparaciones les provean.
- [Como Bien Adelgazo Mejor- Plan C](https://alimentatuvida.com/producto/como-bien-adelgazo-mejor-plan-c/) - Este libro no es un método mágico que te ayudará a desprender rápido de los kilos de más. ¿Cuál sería la propuesta? Que adelgaces pensando en tu salud. Como Bien Adelgazo Mejor- Plan C, es uno de las cuatro opciones que podes elegir para que tu descenso de peso sea el adecuado a vos. Para adelgazar de 16 a 25 kilos en mujeres y de 11 a 20 kilos en varones. Plan para personas que engordaron mucho y se alimentan mal.
- [Como Bien Adelgazo Mejor- Plan A](https://alimentatuvida.com/producto/como-bien-adelgazo-mejor-plan-a/) - Este libro tiene como finalidad que el lector tenga herramientas para adelgazar saludablemente y su mantención del peso corporal. Esta indicado para aquellas mujeres que tienen esos 5 kilos estéticos de más, sedentarias y que han probado muchos métodos que las condujeron a la desmotivación. También, para aquellos hombres y mujeres que no realizan actividad física y que se alimentan muy mal, con un alto porcentaje de grasas y azúcares simples y que necesitan tener un cambio en sus vidas.
- [Baja 5 Kilos - Plan de 4 Semanas de menúes](https://alimentatuvida.com/producto/baja-5-kilos-plan-de-4-semanas-de-menues/) - ¿Necesitas bajar 5 Kilo? Este plan es ideal para vos, sin prisa y sin pausa. Incluye 4 semanas de tratamiento y luego podes continuar con otros planes o seguir repitiéndolo hasta obtener el resultado esperado. Incluye: Plan Nutricional Planilla de Control Menú de 4 semanas
- [Baja 10 Kilos - Plan de 4 Semanas de menúes](https://alimentatuvida.com/producto/baja-10-kilos-plan-de-4-semanas-de-menues/) - ¿Estas buscando bajar de peso? Este plan puede ayudarte. No es para que lo adelgaces en 1 mes. Respeta evolución. Incluye un menú para 4 semanas, además de una planilla de control de peso. Necesitas bajar 10 Kilos! Este plan es ideal para vos! Sin prisa y sin pausa. Incluye 4 semanas de tratamiento y luego podes continuar con otros planes o seguir repitiéndolo hasta obtener el resultado esperado. Incluye: Plan Nutricional Planilla de Control Menú de 4 semanas
- [Baja 15 Kilos - Plan de 4 Semanas de menúes](https://alimentatuvida.com/producto/baja-15-kilos-plan-de-4-semanas-de-menues/) - ¿Estas buscando bajar de peso? Este plan puede ayudarte. No es para que lo adelgaces en 1 mes. Respeta evolución. Incluye un menú para 4 semanas, además de una planilla de control de peso. Necesitas bajar 15 Kilos! Este plan es ideal para vos! Sin prisa y sin pausa. Incluye 4 semanas de tratamiento y luego podes continuar con otros planes o seguir repitiéndolo hasta obtener el resultado esperado. Incluye: Plan Nutricional Planilla de Control Menú de 4 semanas
- [Baja 20 Kilos - Plan de 4 Semanas de menúes](https://alimentatuvida.com/producto/baja-20-kilos-plan-de-4-semanas-de-menues/) - ¿Estas buscando bajar de peso? Este plan puede ayudarte. No es para que lo adelgaces en 1 mes. Respeta evolución. Incluye un menú para 4 semanas, además de una planilla de control de peso. Necesitas bajar 20 Kilos! Este plan es ideal para vos! Sin prisa y sin pausa. Incluye 4 semanas de tratamiento y luego podes continuar con otros planes o seguir repitiéndolo hasta obtener el resultado esperado. Incluye: Plan Nutricional Planilla de Control Menú de 4 semanas
- [Baja 25 Kilos - Plan de 4 Semanas de menúes](https://alimentatuvida.com/producto/baja-25-kilos-plan-de-4-semanas-de-menues/) - ¿Estas buscando bajar de peso? Este plan puede ayudarte. No es para que lo adelgaces en 1 mes. Respeta evolución. Incluye un menú para 4 semanas, además de una planilla de control de peso. Necesitas bajar 25 Kilos! Este plan es ideal para vos! Sin prisa y sin pausa. Incluye 4 semanas de tratamiento y luego podes continuar con otros planes o seguir repitiéndolo hasta obtener el resultado esperado. Incluye: Plan Nutricional Planilla de Control Menú de 4 semanas
- [Postres Light](https://alimentatuvida.com/producto/postres-light/) - Los dulces son los que nos llevan a enfermedades. Si eres controlado en tus elecciones podrás darte el gusto. De lo contrario, es preferible que los evites.
- [La Dieta De Alicia Crocco - Impreso](https://alimentatuvida.com/producto/la-dieta-de-alicia-crocco-impreso/) - Título del libro La Dieta De Alicia Crocco Autor Crocco Idioma Español Editorial Paidós Formato Papel
- [Ansiedad vs. Saciedad- Digital](https://alimentatuvida.com/producto/ansiedad-vs-saciedad-digital/) - Ansiedad VS. Saciedad Este libro, escrito en un lenguaje sencillo, te aportará enseñanzas que te ayudarán a combatir tu exceso de peso u obesidad.
- [Creo & adelgazo 1ra. Edición - Impreso](https://alimentatuvida.com/producto/creo-adelgazo-impreso/) - Título del libro Creo & adelgazo Autor Lic. Alicia Crocco Idioma Español Editorial Tetraedro Formato Papel
- [Nutrir mi embarazo- Impreso](https://alimentatuvida.com/producto/nutrir-mi-embarazo-impreso/) - Nutrir mi embarazo, se editó en el año 2013. 223 páginas. Algunos temas de este libro: Antes del embarazo. Embarazo efectivo. Situaciones de riesgo durante el embarazo. Situaciones especiales. Plan alimentario durante el embarazo. Actividad física. Edulcorantes durante el embarazo. Después del parto. Plan alimentario. Primer año de vida. Claves para un crecimiento y un
- [La Dieta Positiva](https://alimentatuvida.com/producto/la-dieta-positiva/) - Este fue mi primer libro, el cual fue muy emocionante. La Dieta Positiva, fue editado en el año 2000. Lo hice a través del programa de TV Belleza de Mujer, en Utilísima Satelital. Un libro que me dio muchas satisfacciones a nivel internacional- La ciencia pasó y ha cambiado mucho los conceptos de dietas,
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- [OBESIDAD](https://alimentatuvida.com/category/obesidad/) - La obesidad es una enfermedad crónica y compleja que afecta la salud y la calidad de vida de millones de personas. Su tratamiento va mucho más allá de contar calorías o hacer una dieta de moda. Requiere comprender cómo funcionan el apetito, la saciedad, el metabolismo y los hábitos que influyen en el peso corporal. En esta sección encontrarás información basada en evidencia científica sobre obesidad, control del apetito, alimentación, actividad física, tratamiento nutricional y estrategias para lograr un descenso de peso que pueda mantenerse a largo plazo. Mi objetivo es brindarte herramientas claras, prácticas y confiables para cuidar tu salud de una manera sostenible.
- [DIABETES](https://alimentatuvida.com/category/diabetes/) - La diabetes es una enfermedad crónica que requiere un tratamiento integral para prevenir complicaciones y mantener una buena calidad de vida. La alimentación, la actividad física y los hábitos diarios desempeñan un papel fundamental en el control de la glucemia, junto con el seguimiento médico y el tratamiento indicado. En esta sección encontrarás información basada en evidencia científica sobre diabetes tipo 1, diabetes tipo 2, prediabetes, alimentación, monitoreo de la glucosa, prevención de complicaciones y estrategias prácticas para mejorar el control metabólico. Mi objetivo es ayudarte a comprender la enfermedad y brindarte herramientas que puedas aplicar en tu vida diaria.
- [SALUD DIGESTIVA E INTESTINAL](https://alimentatuvida.com/category/salud-digestiva-e-intestinal/) - La salud digestiva influye en mucho más que la digestión. Un intestino saludable contribuye al bienestar general, al aprovechamiento de los nutrientes y a una mejor calidad de vida. Cuando aparecen síntomas como distensión abdominal, dolor, gases, diarrea o estreñimiento, es importante identificar la causa y recibir un tratamiento nutricional adecuado. En esta sección encontrarás información científica y práctica sobre síndrome de intestino irritable, enfermedad celíaca, enfermedad inflamatoria intestinal, estreñimiento, reflujo gastroesofágico, gastritis, microbiota intestinal y otros trastornos digestivos. El objetivo es brindarte información clara y estrategias nutricionales adaptadas a cada situación.
- [ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES](https://alimentatuvida.com/category/enfermedades-cardiovasculares/) - Las enfermedades cardiovasculares continúan siendo una de las principales causas de enfermedad y muerte en el mundo. Sin embargo, muchos de sus factores de riesgo pueden prevenirse o controlarse mediante una alimentación adecuada, actividad física y hábitos saludables. En esta sección encontrarás información basada en evidencia científica sobre prevención cardiovascular, alimentación cardiosaludable, factores de riesgo, obesidad, diabetes, colesterol, hipertensión y otros aspectos relacionados con el cuidado del corazón. El objetivo es ayudarte a proteger tu salud cardiovascular con recomendaciones claras y aplicables.
- [HIPERTENCIÓN ARTERIAL](https://alimentatuvida.com/category/hipertencion-arterial/) - La hipertensión arterial suele desarrollarse sin producir síntomas, por eso muchas personas la desconocen hasta que aparecen complicaciones. Detectarla y tratarla a tiempo es fundamental para reducir el riesgo de infarto, accidente cerebrovascular y enfermedad renal. En esta sección encontrarás información confiable sobre hipertensión arterial, alimentación, reducción del consumo de sodio, control del peso, actividad física y hábitos que contribuyen a mantener una presión arterial saludable. El objetivo es brindarte herramientas prácticas para cuidar tu salud a largo plazo.
- [COLESTEROL Y TRIGLICÉRIDOS](https://alimentatuvida.com/category/colesterol-y-trigliceridos/) - Tener el colesterol o los triglicéridos elevados aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. La buena noticia es que, en muchos casos, una alimentación adecuada y cambios en el estilo de vida pueden mejorar significativamente estos valores. En esta sección encontrarás información basada en evidencia científica sobre colesterol, triglicéridos, grasas saludables, alimentación, prevención y tratamiento nutricional. Mi propósito es ayudarte a comprender qué cambios realmente tienen impacto y cuáles son solo mitos.
- [HÍGADO GRASO](https://alimentatuvida.com/category/higado-graso/) - El hígado graso es una enfermedad cada vez más frecuente y, en muchos casos, está relacionada con la obesidad, la resistencia a la insulina y otros trastornos metabólicos. Aunque suele ser silenciosa, puede progresar si no se trata adecuadamente. En esta sección encontrarás información sobre hígado graso, alimentación, descenso de peso, actividad física y estrategias respaldadas por la evidencia científica para mejorar la salud hepática y prevenir complicaciones.
- [ALIMENTACIÓN SALUDABLE](https://alimentatuvida.com/category/alimentacion-saludable/) - Una alimentación saludable no consiste en hacer dietas restrictivas, sino en adoptar hábitos que puedan mantenerse a lo largo del tiempo. Elegir mejor los alimentos, aprender a organizarlos y disfrutar de la comida son pilares fundamentales para cuidar la salud. En esta sección encontrarás información práctica y basada en evidencia sobre nutrición, planificación de comidas, mitos alimentarios, prevención de enfermedades y hábitos que favorecen una mejor calidad de vida.
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