Imagen de una botella de vinagre de manzana sin filtrar, con la madre visible en el fondo. Aparece sobre una mesa junto a vegetales frescos, como símbolo de alimentación saludable. El texto en la imagen dice: “¿Vinagre saludable? Elegí bien”

Vinagre: un aderezo útil si sabes cómo elegirlo

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Crees que usas un condimento saludable… ¿pero sabés qué vinagre estás eligiendo? Puedes estar incorporando azúcar, aditivos y colorantes sin darte cuenta. Hoy la Lic. Alicia Crocco te enseña cómo elegir un vinagre que realmente beneficie tu salud. Introducción: En muchas mesas, el vinagre es un condimento habitual. Se lo usa para aderezar ensaladas, conservar […]

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