Alicia Crocco

Obesidad: Lo que la Ciencia Realmente Sabe Hoy

En esta nota se explorarán los estudios científicos más recientes sobre la obesidad: su origen multifactorial, el papel de la genética, el impacto del entorno, los mecanismos hormonales involucrados y las estrategias basadas en evidencia para su tratamiento efectivo. La obesidad es una enfermedad compleja influenciada por factores genéticos, ambientales y conductuales. Un estudio publicado […]

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Cándida: Síntomas, Diagnóstico y Alimentación para su Tratamiento Basado en la Ciencia

¿Tienes fatiga, hinchazón o infecciones recurrentes? Podría ser Cándida y no lo sabes. Descubre cómo este hongo puede estar afectando tu salud sin que lo notes y qué hacer para controlarlo de manera efectiva. ¡Sigue leyendo! ¿Qué es la Cándida y cómo afecta la salud? La Cándida es un género de hongos que habita naturalmente

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¿Qué Dice el Color de tu Orina sobre tu Hidratación y Salud?

El color de la orina es un indicador simple y útil del estado de hidratación y, en algunos casos, de la salud general. Su tonalidad varía según la cantidad de agua que el cuerpo elimina y la presencia de ciertos compuestos. A continuación, te enterarás cómo interpretar su color y qué factores pueden influir en

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¿Ansiedad por lo dulce? Rompe el círculo vicioso del azúcar y recupera el control

¿Sientes un deseo incontrolable por los dulces? No es solo antojo, hay razones detrás de esto y podrás conocer algunas de ellas. Te prometes que será “solo un pedacito”, pero terminas comiendo más de lo planeado. La ansiedad por lo dulce no es solo cuestión de fuerza de voluntad, sino que responde a procesos biológicos

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Nutre tu Flora y No tu Adicción: Cambia el pan por almidón resistente saludable

El pan es un alimento ampliamente consumido, pero su impacto en la salud sigue siendo motivo de debate. Congelarlo no lo hace más saludable ni reduce su efecto adictivo. Si buscas mejorar tu alimentación y cuidar tu bienestar, existen alternativas más nutritivas y beneficiosas para tu organismo. Descubre por qué no es la mejor opción

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Mitos sobre el pan: almidón resistente, saludable para la flora intestinal

¿Es cierto que congelar el pan lo convierte en almidón resistente y beneficia la flora intestinal?

En la web y en las redes circula un mensaje erróneo que sugiere que un alimento tan adictivo como el pan, al enfriarse y convertirse en almidón resistente, es beneficioso para la flora intestinal. Este concepto puede generar confusión, llevando a creer que el pan puede incluirse en la alimentación sin la necesidad de ser

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¿Mate todos los días? Descubre por qué puede ser más saludable de lo que imaginas.

Los 5 beneficios del mate que te sorprenderán: ¿Lo tomas por costumbre o por salud?

El mate cebado, una tradición profundamente arraigada en Argentina y otros países de Sudamérica, no solo es un símbolo de amistad y conexión, sino también una bebida cargada de propiedades beneficiosas para la salud. La ciencia ha respaldado muchos de los efectos positivos de esta infusión. Descubre cómo el consumo habitual de mate puede transformar

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Cuatro Mitos Nutricionales que Están Afectando tu Salud

Cuando se trata de alimentación, la cantidad de información disponible puede ser abrumadora, y no toda es correcta. Estos mitos comunes sobre la nutrición pueden llevarnos a tomar decisiones equivocadas. A continuación, se detallan 4 de ellos basados en estudios científicos para ayudarte a elegir mejor y priorizar tu bienestar. En el mundo de la

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Es Momento de Empezar! Los 3 Pasos que Te Llevarán a tu Meta Saludable

¿Qué necesitas para dar el primer paso? A veces, lo más difícil es empezar, pero cuando tienes claridad y motivación, el camino se vuelve mucho más sencillo. En esta nota, encontrarás tres claves esenciales que te ayudarán a dejar las dudas atrás y avanzar hacia tus objetivos con determinación. ¡Hoy puede ser el comienzo de

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La Verdad Incómoda Sobre los Procesados: ¡No Son las Grasas!

¿Estás cansado de luchar contra la balanza? Te han hecho creer que son las grasas las que te hacen ganar peso, pero los alimentos ultraprocesados esconden el verdadero peligro. En esta nota, se revela los secretos detrás de los ingredientes que sabotean tus esfuerzos por adelgazar y cómo tomar el control con alimentos naturales que

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