tortilla a la española

              Ingredientes: (1 porción) Papa (en rodajas): Tamaño del puño de tu mano Vinagre blanco: Cantidad suficiente Cebolla (en juliana y rehogada): 1 pocillo (de los de café) Jamón cocido desgrasado (Bocatti): 1 feta Huevo: 1 unidad Clara: 1 unidad Ají molido: Cantidad suficiente Leche descremada: 1 cucharada Preparación: […]