TABLA DE COMPOSICION QUIMICA DE LECHES Y YOGURES
(cada 100 gs. de alimento)
|
ALIMENTOS
|
H.C. (gs.) |
PROT. (gs.) |
GR. (gs.) |
CAL. (gs.) |
CALCIO (mg.) |
SODIO (mg.) |
| LECHE FLUIDA ENTERA: |
|
|
|
|
|
|
| – Sancor mamá |
5 |
3,1 |
3,2 |
61,2 |
100 |
60 |
| – Entera |
5 |
3 |
3 |
59 |
105 |
49 |
| – “Las tres niñas”(Sancor) |
4,8 |
3 |
3 |
58,2 |
|
|
| – Esteril. UAT fort.Fe + A+ D(Serenísim |
4,5 |
3 |
3 |
57 |
105 |
49 |
| – Entera de vaca |
4,7 |
3,5 |
3,4 |
63 |
131 |
|
| – Entera (Parmalat) |
4,7 |
3,05 |
3 |
58 |
110 |
|
| – Entera pasteu. fort.Fe +A + D “La Ser |
4,5 |
3 |
3 |
57 |
105 |
49 |
| – Entera pasteurizada |
4,8 |
3,1 |
3,1 |
60 |
113 |
32 |
| – Entera pasteu. Fe + A+D ( Serenísima) |
4,5 |
3 |
3 |
57 |
105 |
49 |
| – Humana |
9,5 |
1,1 |
4 |
77 |
33 |
|
| – Chocolatada |
10,9 |
3,3 |
2,3 |
76 |
108 |
46 |
| – Chocolatada “Cindor”(Mastell Hnos) |
10,0 |
3,0 |
1,1 |
62 |
|
|
| – Leche condensada |
45 |
8,4 |
8 |
286 |
|
94 |
| LECHE PARCIALMENTE DESCR.:
– Chocolatada (Parmalat) |
12 |
3,1 |
1,6 |
75 |
110 |
|
| – “La Serenísima” |
4,7 |
3,1 |
1,5 |
45 |
117 |
49 |
| – Ultrapast., hom. fort. con A y D y Ca |
4,7 |
3,3 |
1,5 |
47 |
140 |
|
| LECHE DESCREMADA:
– Descremada Ser (Mastellone y Hnos) |
4,6 |
3,3 |
0,05 |
32 |
125 |
50 |
| LECHE EN POLVO: |
|
|
|
|
|
|
| – Entera “La Serenísi”fort. A + D (12,5 %) |
4,8 |
3,2 |
3,3 |
61 |
113 |
|
| – Entera “La Serenísima” (Mastellone) |
38 |
26 |
26 |
490 |
900 |
370 |
| – Descremada “Ser”(Mastellone Hnos) |
52 |
35 |
1 |
357 |
1220 |
500 |
| LECHE CULTIVADA ENTERA: |
|
|
|
|
|
|
| – Entera “Sancor” |
14,9 |
4,1 |
2,5 |
99 |
141 |
|
| – Entera “La Serenísima” |
13 |
4 |
2,6 |
93 |
|
|
| – Entera bebible “Saavedra”(Lactona) |
14 |
3 |
2,5 |
93 |
250 |
|
| – Entera con pulpa de frutas “ Serenísima |
14 |
3,5 |
2,2 |
89 |
130 |
|
| – Entera endulzada bibible frut.- vainilla |
14 |
3 |
2,5 |
93 |
250 |
|
| – Descremada”San Regim” (Sancor) |
5,2 |
3,1 |
0,07 |
34 |
120 |
|
| – Descr. fortif. Ca “Saavedra”Lactona |
11,5 |
3 |
2,5 |
93 |
250 |
|
| – |
|
|
|
|
|
|
| YOGURT ENTERO: |
|
|
|
|
|
|
| – Nido Soleil (Nestle) |
19 |
2,4 |
2,1 |
105 |
80 |
45 |
| – Nido Soleil beb. c/frutas y cereal (Nest |
16,8 |
2,4 |
2,1 |
95 |
80 |
45 |
| – Sancor Mix con cer. y frutas (Sancor) |
20 |
4,3 |
2,5 |
120 |
130 |
|
| – Sancor Mix frutal |
16 |
3 |
1,8 |
104 |
|
|
| – Sancor bebible |
12,8 |
2,6 |
1,3 |
73 |
109,5 |
|
| – Con crema saborizado “La Serenísima” |
11 |
3 |
6 |
110 |
120 |
41,5 |
| – Con crema y cerezas |
15,5 |
2,1 |
4,3 |
109 |
80 |
30 |
| – Con crema y cocktail de frutas |
13,5 |
2,1 |
4,3 |
101 |
80 |
30 |
| – Natural “La Serenísima” |
5,2 |
4,5 |
3 |
66 |
135 |
45 |
| – Saborizado (Nestle) |
14,1 |
3,6 |
2,5 |
94 |
120 |
60 |
| – Frutado “Gándara”fortif c/”Ä “y “D” |
14 |
3,8 |
2,13 |
90 |
250 |
|
| – Con Muslix (Mastellone Hnos) |
22,3 |
4,8 |
2,8 |
134 |
111 |
42 |
| – Saborizado “Serenito” |
13 |
4 |
2,6 |
92 |
135 |
42 |
| YOGURT SEMIDESCREMADO: |
|
|
|
|
|
|
| – Natural “Sancor” |
5,2 |
3,4 |
1,7 |
50 |
|
|
| – Saborizado (Nestlé) |
12 |
4,5 |
1 |
77 |
|
|
| – Frutado |
13 |
4 |
1,5 |
81,5 |
|
|
| – Con frutas (Yoplait) (Sancor) |
21,4 |
3,9 |
1,4 |
114 |
|
|
| – Con cereales (Sancor) |
20,7 |
5,2 |
1,8 |
120 |
181 |
|
| – Para beber (Sancor) |
13,7 |
2,9 |
1,4 |
79 |
114 |
|
TABLA DE COMPOSICION QUIMICA DE LECHES Y YOGURES
(cada 100 gs. de alimento)
(continuación)
|
ALIMENTOS
|
H.C. (gs.) |
PROT. (gs.) |
GR. (gs.) |
CAL. (gs.) |
CALCIO (mg.) |
SODIO (mg.) |
| YOGURT DESCREMADO: |
|
|
|
|
|
|
| – Parmalat |
5,2 |
3,5 |
0,1 |
36 |
|
|
| – Bebible “Moliko”c/ pul de frutas Nest |
4,8 |
3,2 |
0,1 |
35 |
100 |
50 |
| – Bebible “San Regim”(Sancor) |
5,2 |
3,1 |
0,07 |
34 |
|
120 |
| – Bebible “Yogurbelt” (Lactona) |
5 |
4 |
0,1 |
37 |
130 |
|
| – Saborizado p/ beber “La Serenísima” |
4,6 |
3 |
0,1 |
31 |
120 |
70 |
| – Natural “La Serenísima” |
4,3 |
4 |
0,1 |
34 |
135 |
75 |
| – Saborizado “Moliko”(Nestlé) |
14,9 |
4,5 |
0,1 |
80 |
140 |
70 |
| – “San Regim Mix ”c/ cereales (Sancor) |
9 |
3 |
0,05 |
48 |
145 |
|
| – “San Regim Mix ”con frutas (Sancor) |
9 |
3 |
0,05 |
48 |
94 |
|
| – “San Regim Mix ”c/ fibras y frutas (S) |
12,5 |
4,7 |
0,2 |
71 |
144 |
|
| – Saborizado y all bran “Ser” |
12,7 |
5,1 |
0,4 |
75 |
119 |
63 |
| – Saborizado y corn flakes “Ser” |
11,4 |
4,2 |
0,04 |
63 |
122 |
61 |
| – Saborizado “San Regim”(Sancor) |
5,2 |
4,2 |
0,07 |
38 |
141 |
|
| – Saborizado Clásico “Ser”(Mastellone) |
4,4 |
3,6 |
0,05 |
34,5 |
128 |
70,7 |
Leche descremada extra Calcio “La Serenísima”, ultra Pasteurizada, ultrapasteurizada homogeneizada, fortificada con Calcio y Vitamina “A”y “D”.
Cada 100 cc. de leche: 200 U.I. de vitamina “A, 40 U.I. de vitamina “D”.
D.D.R. (dosis diaria recomendada): (Según el Marcosur: Ca: 800 mg, Vitamina “A”: 2.600U.I., vitamina “D”: 200 U.I.
D.D.R.cubierta por 1 vaso de leche: Ca: 44 %, Vitamina “A”: 20 %, Vitamina “”D”: 50 %.
