composición química

Composición química: Amaranto, semilla, cruda (Amarantus caudatus)_ Amarantus caudatus

Amaranto, semilla, cruda (Amarantus caudatus) – Amarantus caudatus Por 100 gr de porción comestible Energía 1608 kj Energía 384 kcal Agua 11.2 g Proteínas 15.3 g Grasa Total 7.6 g Carbohidratos totales 63.6 g Carbohidratos disponibles g Fibra dietética g Cenizas 2.29 g Sodio mg Potasio mg Calcio mg Fósforo mg Hierro 12.17 mg Zinc …

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Puerro

Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 30g (3 unidades) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 12 kcal 1% Carbohidratos 1,9 g 1% Proteínas 0,8 g 1% Grasas Totales0,1 gde las cuales: 0% grasas saturadas 0 g 0% grasas monoinsaturadas 0 g grasas poliinsaturadas 0,05 g grasas trans 0 g …

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Aceites- Tabla de composición en ácidos grasos

Composición en ácidos grasos de aceites de origen vegetal (gramos/100 gramos aceite)  Aceite Grasas Saturadas Grasas Monoinsaturadas Grasas Poliinsaturadas Acidos grasos Omega-6 Acidos Grasos Omega-3 Razón omega-6/ omega-3 Aceite de maravilla 12 23.9 64 63.8 0.16 399 Aceite de maíz 13.6 26.1 59.9 57.7 2.2 26.2 Aceite de canola 7.4 65.8 26.7 19.4 7.3 2.7 …

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