Tabla de composición química de alimentos: Golosinas, confituras y chocolates


Producto (Cada 100gr de alimento)

 

KCalorías

HC (gr)

Prot (gr)

Líp (gr)

Ca (mg)

Fe (mg)

Alfajor de chocolate

377.2

64.9

6.9

10.0

Alfajor de dulce de leche

390.5

73.9

4.6

8.5

Alfajores Chocolate

400.1

60.5

6.9

14.4

S/d

S/d

Alfajores Chocolate blanco

410.0

59.7

7.7

15.6

S/d

S/d

Alfajores con baño de azúcar

381.1

71.5

6.0

7.9

S/d

S/d

Bananita Dolca (Nestlé)

390.0

79.0

3.0

10.0

Bombón con dulce de leche

306.0

53.0

10.0

6.0

Bombón con frutas

325.5

79.7

1.0

0.3

Cacao (grano íntegro sin cáscara)

562.9

30.0

12.4

43.7

130.0

5.8

Cacao polvo Vascolet

339.4

72.8

5.3

3.0

Caramelos de dulce de leche

388.6

94.0

0.9

1.0

Chicle

244.8

61.2

0.0

0.0

Chocolate “Cadbury” con almendras

552.1

55.4

10.4

32.1

S/d

S/d

Chocolate “Cadbury” con avellanas

552.9

57.1

8.9

32.1

S/d

S/d

Chocolate “Cadbury” con Brazilnuts

554.4

54.6

9.3

33.2

S/d

S/d

Chocolate “Cadbury” con krisp

523.0

65.4

8.2

25.4

S/d

S/d

Chocolate “Cadbury” con frutas y nueces

542.7

57.1

8.6

31.1

S/d

S/d

Chocolate “Cadbury” con leche

539.6

60.4

7.9

29.6

S/d

S/d

Chocolate amargo

570.1

18.0

5.5

52.9

S/d

S/d

Chocolate con almendras

552.1

55.4

10.4

32.1

Chocolate con leche

541.5

54.0

6.0

33.5

S/d

S/d

Chocolate con leche y almendras

583.4

51.0

8.0

38.6

S/d

S/d

Chocolate de taza

546.1

58.9

5.4

32.1

Chocolate Diet “Georgalos”

554.7

50.1

10.5

34.7

S/d

S/d

Cocoa

329.2

31.0

9.0

18.8

S/d

S/d

Habanitos

444.0

68.8

8.0

15.2

S/d

S/d

M&M c/maní

475.0

57.0

10.0

23.0

67.0

Mantecol

521.8

52.9

14.1

28.2

14.0

Merengue

378.1

92.6

1.7

0.1

2.0

0.1

En las tablas las cantidades están expresadas en gramos por cada 100 gramos de alimentos para hidratos de carbono (HC), proteínas (P), grasas (G) y en miligramos cada 100 gramos para Calcio y Hierro.

Fuentes:

 

Análisis nutricional. McDonalds. http://www.mcdonalds.com.ar

Nutrition. Nestlé Argentina SA, 3:4; 2001. http://www.nestle.com.ar

Tabla de Composición Química de Alimentos del Centro de Endocrinología Experimental y Aplicada, CENEXA, La Plata, 1995.

http://www.laserenisima.com.ar

http://www.sancor.com.ar

http://www.e-caterplan.com.ar

2 comentarios en “Tabla de composición química de alimentos: Golosinas, confituras y chocolates”

  1. Buen dia Alicia !!, esto me viene muy bien por mis chicos ,q tambien trato de cuidar con lo q consumen y trato de q tengan algunos conocimientos sobre lo q consumen ,muchas gracias genia!!!!!!

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