Ingredientes:
Tapa para tarta light: 1
Cebolla: 1
Caldo de verduras casero: cantidad suficiente
Zapallitos verdes: 6
Huevos: 2
Queso untable descremado: 200 g
Sal: 1 pizca
Pimienta: cantidad suficiente
Preparación: picar la cebolla y rehogar con caldo junto con los zapallitos (cortarlos en cuartos, retirarles la semilla y volver a cortar en dados pequeños), retirar del fuego y agregar los huevos batidos y el queso untable descremado. Salpimentar, volcar sobre la masa de tarta y hornear.
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