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¿Puedes curar una hernia hiatal con una dieta adecuada?
Alimentación Adecuada alivia o reduce los síntomas.
La alimentación no cura la hernia de hiato.
Causas:
* Hereditarias.
* Aparece a mediana edad de la vida.
* Existen factores de riesgo: Obesidad y tabaquismo.
Una hernia de hiato desencadena reflujo ácido.
El ácido del estómago regresa hacia el esófago, aumenta la acidez, una sensación de ardor o dolor en la parte superior del pecho y del estómago.
Patrones alimenticios
- Evitar ciertos alimentlos que estimulan la acidez gástrica o la indigestión.
- Comidas pesadas y alimentos ricos en grasas, aumentan el riesgo de sufrir reflujo ácido, esto hace que se reelentezca la digestión y el estómago segregue más ácido.
- Alimentos a base de tomate.
- Frutas cítricas.
- Cafeína.
- Bebidas carbonatadas.
- Chocolate, pueden provocar acidez debilitando al músculo esofágico inferior que esel que normalmente protege a la mucosa del estómago contra el reflujo ácido.
- Fraccionar la alimentación en 6 comidas (4 comidas principales y 2 entrecomidas).
- Disminuir la cantidad de grasas a la alimentación. esto hará que disminuyan los episodios de reflujo ácido y a perder peso.
- Comer carne cortada a cuchillo sin grasa, aves de corral sin piel.
- Más pescados.
- Lácteos descremados.
- Postres limitar a menos de 2 g de g por porción.
- Vegetales y frutas sin celulosa (evitar espinaca, acelga, brócoli, colex, etc).
- A medida que disminuya la acidez, incorporar más verduras frutas y cereales integrales.
- Todos ellos dan saciedad.
- Cítricos y tomate, aumentan el contenido de ácidos que podrían favorecer el reflujo.
- Evitar las frituras.
- Cereales integrales presentan más nutrientes y más fibra.
- Utilizar en las preparaciones Salvado de avena y la avena.
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