Bienvenido!
¿Por qué no una tortilla de papa al horno o a la plancha?
Tortilla de papa con espinacas
Ingredientes: (1 porción)
Papa: Tamaño de tu puño
Cebolla picada: 1/2 unidad
Ají morrón picado: 1/2 unidad
Espinaca o acelga: 1 taza de las de desayuno
Huevo: 1 unidad…
Claras: 2 unidades
Preparación: Cortar la papa como para hacer papas fritas pero no fritarlas.
Dorarlas en una sartén de teflón o con spray vegetal de un lado y del otro.
Por otro lado, dorar la cebolla y el ají. Agregar, acelga o espinaca lavada escurrida y picada a la mezcla. Unir todo junto con el huevo batido y las claras. Condimentar.
Cocinar de un lado y del otro.
Acompañar de una ensalada.
Una fruta de postre.
¿Qué te parece?
Que comas rico y saludable.
Te invito a que te hagas fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA y Alicia Crocco Lic. en Nutrición. Una vez que ingresas a dichas páginas, en el sector que dice “me gusta”, haces clic y listo.
Te espero.
Es la primera vez que busco informaciòn de la Dra.Alicia, sì, la he visto por tele pero muy poquito, asi que voy a seguir buscando y mirando , porque me interesa ordenarme en mis comidas. Muy buenas las recetas , voy a comenzar a ponerlas en pràctica.
Gracias Stella Maris. Besos.