dieta vegetariana-suplementación proteica

Las dietas vegetarianas son efectivas siempre y cuando se aporten los nutrientes que están en los alimentos de origen animal que a través de los de origen vegetal no se pueden cubrir. Uno de los nutrientes son los aminoácidos esenciales. Esta nota explica ¿Qué son los aminoácidos esenciales? ¿Dónde se encuentran? y ¿Cómo lograr una […]