¿Cómo se interpreta la información nutricional en los rótulos?
La información nutricional estará expresada por porción; indicará su cantidad en gramos, mililitros o centímetros cúbicos, y su equivalencia en unidades o una medida casera. El valor energético. Es la energía que aporta el alimento por porción. Hidratos de carbono, proteínas, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans, fibra alimentaria y sodio. Son nutrientes […]
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