¿Cómo hacer para prevenir salmonela a través de los huevos?
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La salmonella se conoce como salmonelosis al grupo de infecciones producidas por bacilos del género Salmonella y que se adquieren por la ingesta de alimentos o bebidas contaminados. Se asocian a síndromes febriles y manifestaciones gastrointestinales o sistémicas. ¿Cómo hacer […]
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