recetas aptas para celíacos

Fideos para celíacos sin TACC

            Ingredientes: (1 porción) Harina de mandioca: 15 g Agua: 1 pocillo Leche en Polvo: 120 g Maicena: 120 g Harina de mandioca: 60 g Huevo: 1 Sal: 1 pizca Aceite: 3 cucharadas soperas Preparación: Cocinar una cucharada de harina de mandioca en un pocillo de agua sin dejar de revolver […]

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Croquetas de pollo sin gluten

Ingredientes: Pollo sin piel: ¼ kg Salsa blanca apta para celíacos: 1 pocillo café Yema: 1 Huevo: ½ Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Nuez moscada: a gusto Harina de Mandioca: cantidad necesaria Perejil picado: 1 cucharadita de las de té Preparación: moler el pollo y mezclar con la salsa blanca. Agregar la yema y

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