Enfermedad celíaca

Bizcocho de yogur sin gluten, sin azúcar ni edulcorantes- Apto para celíacos, hipertensos, diabéticos, obesos

                  Ingredientes para 10 porciones Huevos medianos a temperatura ambiente: 4 Jugo de limón: 1 cucharadita de las de té Jugo de compota de manzana o pera: 20 ml Aceite de oliva: 130 cc Yogur natural casero (ver receta): 130 ml Ralladura de limón: 1 Harina de …

Bizcocho de yogur sin gluten, sin azúcar ni edulcorantes- Apto para celíacos, hipertensos, diabéticos, obesos Leer más »

Galletitas aptas para celíacos SIN TACC con o sin manteca- con o sin azúcar

Galletitas rápidas     Las harinas utilizadas en esta receta, requiere un horno más suave y un tiempo más prolongado que cuando se usa harina de trigo. Rendimiento: 3 docenas   Ingredientes: Harina de mandioca: 400 g Harina de arroz: 170 g Bicarbonato: ½ cucharadita de las de té Edulcorante stevia: 36 gotas (o 6 …

Galletitas aptas para celíacos SIN TACC con o sin manteca- con o sin azúcar Leer más »

Sin TACC para todos: la Ley a favor de los celíacos

Restaurantes, locales de comidas rápidas, comedores escolares, cárceles y aerolíneas estarán obligadas a ofrecer menús libres de gluten. A partir de ahora el símbolo “Sin TACC” deberá verse en todos los restaurantes, locales de comidas rápidas, kioscos, hospitales, comedores escolares, cárceles y aerolíneas del país, según la nueva Ley Nacional sobre celiaquía, que obliga a …

Sin TACC para todos: la Ley a favor de los celíacos Leer más »

Shopping Cart
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
Hola ¿En qué te puedo ayudar?