Productos azucarados- Composición química

                                                Por 100 gramos de porción comestible
      Alimento Energía Agua  Proteína Lípidos H.Carbono Cenizas Na K Ca P Fe Zn Tiamina Riboflavina Niacina Vit C
 Kcal g g g g (1) g mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg
Batata, dulce 263 31,7 0,9 0,1 65,0 2,30 19 231 24 35 0,65
Ciruela, mermelada 306 22,0 3,7 0,2 73,1 1,00 0,041 0,058 0,1 1,8
Chocolatín 549 0,5 5,4 31,5 62,4 0,20 93 487 175 215 1,67 0,902 1,163 5,4
Durazno, mermelada 304 20,0 3,5 0,1 76,4 0,00 0,006 0,010 0,2
Frutilla, mermelada 309 22,0 3,8 0,6 73,2 0,40
Leche, dulce de leche 341 24,3 8,1 9,0 56,8 1,80 122 393 322 257 0,27 0,022 0,973
1: Calculado por diferencia  = 100 – (agua + proteína + lípidos + cenizas)

 

1 comentario en “Productos azucarados- Composición química”

  1. Jorge Antonio Rojas

    Estimada fuí operado y me extrajeron Tumor del Colon ascendente ( 800gr), hace de esto 4años 3meses, Mi problema radica en los innumerables Pólipos que tiene mis intestinos, y el METEORISMO por lo tanto ingiero ensaladas lechuga zanahoria y remolacha rallada, apio en trocitos, pimiento cortado en pedacitos, ) con pescado a la plancha o pollo a la plancha, de vez en cuando como carne , Desayuno con Manzanilla y Pan c/ salvado y mermeladad ligh.-
    Si usted puede indicarme algo más adecuado:excelente;porque no se si me excedo o si por el contrario tengo que profundizar mi regimen.-
    Saludo con mi mas alta consideración y respeto..-
    Jorge Antonio Rojas

    Warnes 1378-C.P:5010
    Córdoba-R.A

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