| Acelga, tallo – Beta vulgaris cycla |
| Por 100 gr de porción comestible | ||
| Energía | 33 | kj |
| Energía | 8 | kcal |
| Agua | 94 | g |
| Proteínas | 1.2 | g |
| Grasa Total | 0.1 | g |
| Carbohidratos totales | g | |
| Carbohidratos disponibles | 0.6 | g |
| Fibra dietética | 2.9 | g |
| Cenizas | 2 | g |
| Sodio | 150 | mg |
| Potasio | 470 | mg |
| Calcio | 53 | mg |
| Fósforo | 23 | mg |
| Hierro | 0.34 | mg |
| Zinc | 0.2 | mg |
| Tiamina | mg | |
| Rivoflavina | mg | |
| Niacina | mg | |
| Vitamina C | mg | |
Fuente: Universidad Nacional de Luján
