Ingredientes para 4 porciones
Cerdo: 500 g
Grelos: 1 atado
Jamón cocido sin aditivos ni conservantes ni sal: 100 g
Sal: 1 pizca
Pimienta negra: a gusto
Papas: 2
Preparación
Retirar la grasa visible del cerdo. Cocinar hasta que se verifique que esté bien cocido y tierna la carne y cortar en trozos pequeños. Reservar.
Lavar y cortar los grelos. Cocinar un poco. Pelar y cortar las papas en trozos. Agregar las papas y cocinar con poca agua durante 30 minutos. Agregar el jamón cocido y condimentar. Agregar agua si fuera necesario.
Mezclar ambas preparaciones y agregar las aceitunas.
Acompañar el plato con una ensalada variada de 4 colores sobre todo crudas: 1 plato sopero.
Condimentación: vinagre, poca sal, aceite 1 cucharadita de las de té (mezclar todo) y aderezar la ensalada.
Digamos juntos ADIÓS A LAS DROGAS ALIMENTARIAS y paso a paso podrás cumplir con el sueño de verte y sentirte bien.
Grelos: https://alimentatuvida.com2017/05/los-grelos/
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