Bife a la criolla
Ingredientes: (1 porción)
Rocío vegetal: Cantidad suficiente
Cebolla picada: 1 cucharada de las de sopa
Tomate picado: ½ unidad
Ají morrón picado: ½ unidad
Bife magro: Tamaño de la palma
Condimentos: Cantidad suficiente
Preparación: Llevar al fuego una cacerola lubricada con rocío vegetal. Cuando esté caliente, agregar la cebolla, el tomate y el ají morrón. Añadir la carne y cocinar lentamente hasta que esté cocida. Condimentar a gusto.
