Ensalada de pastas a la italiana

Ingredientes: (1 porción)

Fideos secos: 1 plato (de los de postre)

Ají morrón en cubos pequeños: 1 pocillo (de los de café)

Tomates cherry: 1 taza (de las de té)

Queso untable descremado: 2 cucharadas (de las de sopera)

Albahaca, perejil picado, pimienta: Cantidad suficiente

Aceitunas: 3 unidades

 Preparación: Cocinar la pasta con medio litro de agua. Colar, enjuagar con agua fría y reservar.

Picar el ají en cubos pequeños. Lavar los tomates cherry.  Mezclar el queso untable descremado con la albahaca, el perejil picado y la pimienta.

Filetear las aceitunas.  Disponer los fideos en un recipiente junto con los tomates, las aceitunas y el ají morrón. Mezclar con los demás ingredientes.

 

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