¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición!
Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores.
Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te llaman a comer por comer.
Consume esta preparación con control sabiendo que pueden ganarte.
Por eso, si piensas que esto va a suceder, no te expongas a retroceder si es que estás muy motivado para seguir adelgazando.
Ingredientes 15 porciones:
Harina de trigo: 60 g
Harina de algarroba: 60 g (6 cucharadas de las de postre)
Sal: 1 pizca
Aceite: 20 ml (2 cucharadas (de las de postre)
Esencia de Vainilla: 3 g (1 cucharadita de las de café)
Fruta fresca de estación: 200 g
Huevos: 2
Preparación: Precalentar el horno a 180 °C y atomizar con aceite un molde cuadrado de 20 cm y extraer el excedente con servilleta de papel blanco. Mezclar la harina de trigo, la de algarroba y sal. Agregar el aceite, la vainilla, las frutas de estación cortadas en juliana y los huevos. Batir hasta lograr una mezcla uniforme. Colocar en el molde.
Hornear durante 30 minutos o hasta que la superficie esté brillante o intente la prueba del palillo en el centro.
Consumir con moderación.
Composición química aproximada por porción:
H.C.: 8.93 g
Prot.: 2.47 g
GR: 4.13 g
Calorías: 80
Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista Médico de la SAPEM de la AMA. Escritora y Productora del Programa de TV ALIMENTA TU VIDA. Emitido por Metro. Canal 8 de Cablevisión. Domingos 20:00 horas y repeticiones diarias excelentes.
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