Tabla de composición química de alimentos. Kcal. Gr. Sat. Na y Fibra. Por porción

Dejá un comentario / Información Nutricional / Por Alicia Crocco / 4 marzo, 2014 / calorías, composición química de alimentos, fibra, grasas saturadas, sodio

Producto / Alimento	Porción	Kcal	Gr Sat	Sodio	Fibra
Morcilla	50 g	187	6.70 g	340 mg	0.0 g

Pato	150 g	192	3.48 g	111 mg	0.0 g

Pavo	150 g	169	1.43 g	105 mg	0.0 g

Pollo con piel	390 g	679	11.62 g	277 mg	0.0 g

Pollo sin piel	100 g	109	0.65 g	75 mg	0.0 g

Queso de Cerdo	50 g	326	12.63 g	12 mg	0.0 g

Riñón	100 g	99	0.87 g	182 mg	0.0 g

Sesos	100 g	140	2.92 g	126 mg	0.0 g

Azúcar morena	5 g	19	0.00 g	2 mg	0.0 g

Almendra	2 g	11	0.08 g	0 mg	0.2 g

Semilla de girasol	15 g	86	0.58 g	0 mg	1.8 g

Ananá pulpa fresco	150 g	79	0.01 g	3 mg	2.1 g

Avellana	2 g	13	0.09 g	0 mg	0.2 g

Banana	160 g	141	0.18 g	2 mg	4.2 g

Cereza fresca	150 g	90	0.10 g	4 mg	1.9 g

Ciruela fresca	60 g	30	0.01 g	1 mg	0.8 g

Ciruela pasa cruda	50 g	114	0.04 g	10 mg	3.3 g

Damasco	30 g	15	0.01 g	0 mg	0.6 g

Durazno fresco	150 g	67	0.03 g	4 mg	2.2 g

Durazno orejón crudo con carozo	50 g	117	0.04 g	4 mg	4.1 g

Frutilla cruda	100 g	34	0.04 g	2 mg	1.6 g

Higo	100 g	76	0.06 g	2 mg	2.9 g

Kiwi	100 g	56	0.03 g	3 mg	3.0 g

Limón	100 g	33	0.04 g	6 mg	2.8 g

Mandarina	150 g	60	0.03 g	2 mg	3.5 g

Manzana con piel	180 g	87	0.05 g	2 mg	4.3 g

Melón	100 g	24	0.02 g	17 mg	0.9 g

Naranja	200 g	83	0.06 g	0 mg	4.8 g

Nuez	2 g	14	0.12 g	0 mg	0.1 g

Palta	100 g	250	3.83 g	16 mg	2.0 g

Pasas de uva	30 g	95	0.02 g	3 mg	1.1 g

Pera	150 g	86	0.01 g	3 mg	4.7 g

Pistachos	3 g	17	0.16 g	0 mg	0.3 g

Pomelo	230 g	49	0.02 g	85 mg	2.5 g

Sandía	100 g	30	0.02 g	8 mg	0.4 g

Uva fresca	70 g	51	0.04 g	1 mg	0.6 g

Grasa de cerdo	10 g	81	3.22 g	1 mg	0.0 g

Grasa vacuna	10 g	90	4.98 g	0 mg	0.0 g

Acelga	200 g	39	0.06 g	308 mg	3.2 g

Achicoria	50 g	8	0.04 g	4 mg	0.7 g

Ají rojo	90 g	21	0.05 g	2 mg	1.8 g

Ají verde	90 g	15	0.04 g	3 mg	1.5 g

Alcaucil	100 g	41	0.04 g	95 mg	5.5 g

Apio	30 g	3	0.01 g	24 mg	0.5 g

Arveja fresca	50 g	42	0.04 g	19 mg	2.9 g

Batata	180 g	129	0.04 g	11 mg	5.6 g

Berenjena	250 g	37	0.07 g	8 mg	8.5 g

Berro	50 g	10	0.01 g	30 mg	0.2 g

Brócoli	200 g	53	0.08 g	65 mg	5.2 g

Brotes de soja	50 g	73	0.47 g	7 mg	0.6 g

Cebolla	120 g	15	0.02 g	31 mg	1.6 g

Coliflor	200 g	42	0.06 g	82 mg	5.0 g

Chaucha	100 g	16	0.03 g	23 mg	1.9 g

Choclo fresco	160 g	155	0.03 g	64 mg	4.5 g

Espárrago	100 g	18	0.05 g	7 mg	2.1 g

Espinaca	200 g	50	0.12 g	72 mg	2.4 g

Hinojo	100 g	12	0.05 g	50 mg	3.0 g

Hongos frescos	100 g	24	0.05 g	4 mg	1.2 g

Lechuga	50 g	6	0.01 g	14 mg	0.7 g

Mandioca	100 g	153	0.07 g	14 mg	1.8 g

Papa	200 g	165	0.00 g	48 mg	3.2 g

Pepino	100 g	12	0.01 g	13 mg	0.7 g

Puerro	30 g	12	0.01 g	24 mg	0.5 g

Rabanito	20 g	5	0.01 g	8 mg	0.3 g

Radicheta	50 g	6	0.04 g	48 mg	2.0 g

Remolacha	80 g	34	0.22 g	41 mg	2.2 g

Repollito bruselas	80 g	34	0.05 g	20 mg	3.0 g

Repollo	50 g	7	0.00 g	8 mg	0.4 g

Tomate fresco	150 g	26	0.07 g	8 mg	1.8 g

Zanahoria	100 g	42	0.03 g	22 mg	3.1 g

Zapallito	150 g	15	0.06 g	3 mg	1.6 g

Zapallo	200 g	50	0.10 g	4 mg	1.0 g

Calamar	100 g	80	0.18 g	44 mg	0.0 g

Camarón	40 g	37	0.06 g	59 mg	0.0 g

Langostino	50 g	48	0.07 g	74 mg	0.0 g

Mejillón	30 g	19	0.06 g	87 mg	0.0 g

Huevo de gallina entero crudo	50 g	78	1.59 g	68 mg	0.0 g

Huevo de gallina clara cruda	35 g	17	0.00 g	65 mg	0.0 g

Huevo de gallina yema cruda	15 g	49	1.43 g	7 mg	0.0 g

Huevo de codorniz entero crudo	10 g	17	0.43 g	14 mg	0.0 g

Carne vacuna: asado (sin hueso)	150 g	314	8.80 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: vacío	150 g	314	8.80 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: carne picada común	80 g	168	4.70 g	53 mg	0.0 g

Carne vacuna: aguja	150 g	314	8.80 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: falda	150 g	314	8.80 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: matambre	150 g	314	8.80 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: bola de lomo	150 g	196	3.33 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: nalga	100 g	131	2.22 g	66 mg	0.0 g

Carne vacuna: peceto	150 g	196	3.33 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: paleta	150 g	196	3.33 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: cuadrada	150 g	196	3.33 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: cuadril	150 g	196	3.33 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: lomo	150 g	255	6.09 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: carne picada especial	80 g	136	3.25 g	53 mg	0.0 g

Carne vacuna: roast beef	150 g	255	6.09 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: palomita	150 g	255	6.09 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: bife angosto (sin hueso)	150 g	255	6.09 g	99 mg	0.0 g

Carne vacuna: tortuguita	150 g	255	6.09 g	99 mg	0.0 g

Corvina blanca	120 g	98	0.16 g	104 mg	0.0 g

Merluza	120 g	98	0.16 g	104 mg	0.0 g

Fuente: Nutrinfo

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