Sin vitamina B12 el cerebro encoge

El pescado, la carne, la leche y los huevos son las principales fuentes de vitamina 12, también conocida como cobalamina. La carencia de esta sustancia en el plan alimentario, puede hacer que el cerebro pierda células cerebrales y desarrolle problemas cognitivos, según un estudio publicado en Neurology, la revista de la Academia Americana de Neurología. […]

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