Pescados y conservas- Composición química

PESCADOS, MARISCOS Y CONSERVAS       Alimento Lípidos AGS AGM AGP g g g g Pescados Abadejo, fresco, crudo, carne 0,9 Anchoa fresca, cruda, carne 0,4 Anchoíta, fresca, cruda, carne 5,4 esugo, fresco, crudo, carne 2,0 Boga, fresca, cruda (carne entre aleta dorsal y ventral) 3,9 1,02 1,39 0,29 Bonito, fresco, crudo, carne 14,5 Brótola, fresca, […]

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