Frutillas con crema diet

Ingredientes para 8 porciones

Frutillas  500 g
Jugo de naranjas 2 unidades
Mermelada dietética de naranja 2 cucharadas tipo postre
Queso blanco descremado 200 g
Claras 2 unidades
Edulcorante en polvo 4 sobrecitos
Esencia de vainilla Cantidad Suficiente

Preparación
Lavar y cortar las frutillas en mitades.
Colocarlas en un bol junto con el jugo de las naranjas. Dejar macerar 6 horas.
En un sartén antiadherente, diluir la mermelada con el jugo de la maceración de las frutillas para hacer una salsa.
Batir las claras a nieve e incorporar lentamente y con movimientos envolventes el queso blanco, para mantener el batido.
Agregar el edulcorante y unas gotas de esencia de vainilla.
Servir las frutillas con un copo de crema y salsear.

Lic. en Nutrición- Alicia Crocco- Autora de los libros: “La Dieta Positiva”, La Dieta de Alicia Crocco” y “Creo & Adelgazo”. Están agotados. Los puedes adquirir a través de la página: www.alimentatuvida.com (sector contáctenos).
Programa Alimenta Tu Vida. Emitido por Metro. Lunes a las 14:00 hs. y miércoles: 11:30 hs.

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