Grasas y aceites- Composición química

GRASAS Y ACEITES
 Por 100 gramos de porción comestible
      Alimento Energía Agua Lípidos AGS AGM AGP
 Nº Kcal g g g g g
148 Aceite comestible mezcla Lira, 85% girasol, 15% oliva 900 . . . . 100 12,0 33,6 54,6
149 Aceite comestible mezcla Patito, 94% girasol, 6 % maíz 900 . . . . 100 11,0 27,6 61,1
150 Aceite de canola 900 . . . . 100 6,1 55,0 33,9
151 Aceite de girasol Familiar 900 . . . . 100 10,9 23,0 61,7
152 Aceite de girasol Ideal 900 . . . . 100 11,0 27,0 62,0
153 Aceite de girasol Natura 900 . . . . 100 9,9 24,8 60,9
154 Aceite de maiz Arcor 900 . . . . 100 14,4 33,6 47,7
155 Aceite de maíz Cocinero 900 . . . . 100 16,0 37,8 46,6
156 Aceite de maiz Mazzola 900 . . . . 100 15,2 31,8 48,7
157 Aceite de oliva Cocinero 900 . . . . 100 17,0 71,1 12,4
158 Aceite de uva Cocinero 900 . . . . 100 11,0 23,6 65,6
159 Grasa de cerdo 898 0,1 99,8
160 Grasa vacuna 899 0,1 99,9
161 Margarina 100% vegetal Manty (en pote y en pan) 747 16,0 83 14,1 41,5 27,4
162 Margarina 100% vegetal Delicia 747 16,0 83 20,3 49,8 12,9
163 Margarina reducida en calorías Manty liviana 504 42,0 56 13,5 33,0 9,5

 

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