BUENA VIDA Nutrición Alimentación y Embarazo
Embarazo y alimentación
Todo para alimentarse bien y sin excederse en el peso durante esa etapa en “Nutrir mi embarazo”, una obra que aborda también el antes y el después de la gestación.
Alimentarse saludablemente es una parte fundamental de la vida, si es que se pretende transitarla de la mejor manera. Este concepto de comer sano corre siempre, pero muy especialmente en algunas etapas, como lo es el embarazo.
Esos nueve meses tan fundamentales para la mujer son los que aborda la licenciada en Nutrición Alicia Crocco, columnista habitual de Buena Vida, en su nuevo libro, “Nutrir mi embarazo”, donde reúne toda la información necesaria para que transcurran en plenitud para madre e hijo.
“La idea -señala la especialista- es que la embarazada tome consciencia de la importancia que tiene la manera en que se alimenta y cubra los principios nutritivos que necesita: hidratos de carbono, proteínas de alto valor biológico, como leche y derivados, carnes magras, huevo, etc.; pero también que sepa diferenciar cuáles son las grasas que hay que incluir en el menú diario y cuáles debe evitar; las calorías recomendadas, los minerales y vitaminas indispensables”.
Además, el libro enseña cuál es el correcto aumento de peso, según el caso, e instruye sobre la etapa previa a la gestación: alimentación adecuada para crear condiciones propicias para el embarazo.
Entre otras cosas, se abordan situaciones de riesgo durante la gestación (diabetes gestacional, hipertensión, enfermedades de tiroides, anemia, o síntomas como náuseas, vómitos, constipación, etc) y la alimentación correspondiente en cada circunstancia.
El embarazo gemelar, aquel de adolescentes y de obesas también se incluyen en sus páginas, donde hay sugerencias sobre el tipo de actividad física más recomendable y los edulcorantes permitidos.
Se convierte así en un libro de cabecera para esos nueve meses y los que siguen, ya que orienta asimismo en alimentación posparto y del niño, desde el nacimiento hasta los dos años.
Alicia Crocco es licenciada en Nutrición, graduada de la Facultad de Medicina, de la Universidad de Buenos Aires. Es miembro titular de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND), de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios (SAOTA), de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) y de la Sociedad Argentina de Diabetes (SAD).
Se especializa en tratamientos para obesos y patologías asociadas como diabetes, hipertensos, cardíacos, etcétera.
