BUENA VIDA Nutrición Alimentación Saludable A pesar de estos ejemplos que hice oportunamente en el portal de Buena Vida Clarín, no recomiendo a las personas que tienen obesidad y que tienen tendencia a degustar preparaciones dulces a que las sigan consumiendo. Todo lo que estimule las papilas gustativas, es adictivo y no frena el consumo. …
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saladalbe Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Según el Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (Eufic), el azúcar no es adictiva, pese a que, en general, se piensa que crea la necesidad de un consumo sostenido. 15/08/13 – 15:43 El Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (Eufic) se …
Son ricos en fibras y grasas saludables, y pobres en alimentos industrializados. Dos recetas para hacer pan integral. Los cereales integrales, las semillas y las frutas con cáscara aportan fibra. El desayuno es la principal comida del día. ¿Qué significa desayunar? Deshacerse del ayuno prolongado que mantuvimos durante por lo menos 7 u 8 horas. …
7 desayunos fáciles y saludables- Anti drogas alimentarias Leer más »
Las legumbres son beneficiosas por sus propiedades y porque presentan un bajo índice glucémico. Estudios vinculan el consumo habitual de legumbres con un menor riesgo de desarrollar diabetes. En una persona con diabetes, la dieta es uno de los pilares del tratamiento. La alimentación debe ser rica en fibra, en hidratos de carbono complejos, proteínas …
Si tenés diabetes, no olvides las legumbres: menú, recetas y más Leer más »
Se puede consumir en jugos, salsas, guisos, ensaladas, caldos y sopas. Recetas. Se puede consumir en jugos, salsas, guisos, ensaladas, caldos y sopas. Recetas. El nopal o cumbera es diurético, mejora la digestión, el tránsito intestinal y puede ayudar en los tratamientos de obesidad por el aporte de fibra. Es una planta cactácea rústica. Generalmente …
Ideas para no descuidar el peso corporal en otoño. Los caldos y las sopas sirven para llenar el estómago y limitar las comidas posteriores. En otoño e invierno muchos optan por relajar las conductas para cuidar el peso corporal. Y en el afán por buscar comidas calientes para compensar las bajas temperaturas, las ensaladas reducen …
Sopa de espárragos, chucrut y más recetas saludables Leer más »
Nutritivo y súper combinable, es ideal como acompañamiento, en reemplazo del arroz. El trigo burgol es un ingrediente típico de la cocina árabe y armenia. El trigo burgol es una variedad de cereal integral obtenido a partir del trigo candeal (grano duro de trigo) y es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina …
Con sabor a oriente: recetas para incorporar el trigo burgol a tus comidas Leer más »
Consejos para que pierdan menos nutrientes durante la cocción. Vegetales, legumbres y carne en una combinación perfecta. El otoño empieza a traer días más frescos y, con ellos, las ganas de comer más. Pero esa estación pasa y los kilos se van sumando. Para evitarlo, lo ideal es incorporar preparaciones calientes sin dejar de lado …
Tres recetas de guisos saludables para un día lluvioso Leer más »
Los alimentos industrializados contienen ingredientes que estimulan las papilas gustativas para seguir comiendo. Leer las etiquetas ayuda a tomar decisiones alimentarias. No solo las drogas producen adicción. Los alimentos industrializados también, ya que muchas veces debajo de su apariencia saludable presentan ingredientes que no llevan a enfermarnos. La alimentación juega un rol muy importante …
Cuáles son los alimentos más alergénicos. Precauciones generales. Leche, huevo, maníes, pescados y mariscos, entre los alimentos más alergénicos. Las alergias alimentarias crecen y su incidencia depende de la edad del individuo. Se deben a una reacción de hipersensibilidad a alimentos con una causa inmunológica comprobada. A menudo van acompañadas y pueden agravar otras enfermedades …
