En años recientes ha habido una explosión de interés por la dieta vegana, alimentada sobre todo por la preocupación por la salud, el bienestar de los animales y el medio ambiente. Para los no conocedores de esta opción, los veganos no comen carne, pescado, huevos ni ningún otro producto derivado de los animales, como lácteos, […]
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Una taza de quinoa seca aumenta el volumen hasta 3 tazas cuando está cocida. Lo ideal es utilizar 3 partes de agua por 1 parte de quinoa. Para cocinar 1 taza de quinoa, necesitas aproximadamente 3 tazas de agua o líquido. Una taza de quinoa se cocina en unos 15 a 20 minutos. ¿Cómo lavar la quinoa? La quinoa
Hamburguesa de quinoa con semillas de sésamo Read More »
Los días jueves 28, viernes 29 y sábado 30 de mayo de 2020, se realizará por plataforma Zoom, el 1° Congreso Internacional sobre El abordaje transdisciplinario de la incertidumbre emocional en el contexto de la crisis. Análisis Global desde la coyuntura actual. Está organizado por INSIDER Buenos Aires junto a la Escuela de Capacitación y
“Guías Alimentarias para la Población Argentina” (GAPA) constituyen una herramienta fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población de usuarios directos e indirectos. Las GAPA traducen las metas nutricionales establecidas para la población en mensajes prácticos para usuarios y
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Un gran estudio científico concluyó que no hay dos sino cinco categorías distintas de diabetes, y que los tratamientos se podrían adaptar para cada tipo de paciente. La diabetes es una enfermedad crónica que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) afecta a 422 millones de personas en el mundo, el 8,5% de la población adulta,
5 tipos de diabetes y cambia el tratamiento Read More »
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) llama a la población a que fortalezca su sistema inmunológico con una alimentación sana y consciente. Es por esta razón que brinda recomendaciones para mitigar los efectos de la pandemia en la seguridad alimentaria y la nutrición. Estos son siete consejos de alimentación
La FAO: 7 consejos de alimentación para enfrentar la pandemia del covid 19 Read More »
Las recetas sirven para que puedas darte cuenta que sabiendo elegir preparaciones saludables, atractivas, variadas, se puede comer rico y sano. Semillas de amaranto: 30 g Quinoa: 30 g Agua: 1 taza de té Cebolla: 50 g (casi 1 pocillo de café) Espinacas: 100 g (3/4 taza de té) Ajo picado: 1 pizca Salvado de
Albóndigas de quinoa y amaranto Read More »
Buen momento para ti y tu ser interior!! Para que trabajes con tus pensamientos y que llenes tu mente de optimismo. Hoy debe ser un día muy especial para ti. Si logras introducir en tu mente pensamientos agradables que te acerquen a tener luz para avanzar hacia el camino que te propongas: LO VAS A LOGRAR. Tu cerebro
Día de luz para que todo se cumpla Read More »
La actividad física, es un recurso indispensable para sostener el tratamiento y para que se produzca un gasto energético. El ejercicio físico hace que se quemen más calorías como grasas. No obstante, si existe este único pilar, el descenso de peso no podrá ser efectivo. Es indispensable el plan nutricional. Si eres sedentario, deja de
Actividad física: beneficios Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
Helado de chocolate Read More »
