Semana 2: menús que abrigan y ayudan a adelgazar
Nutrición
Segunda semana del plan alimentario para perder los kilos de más durante el invierno, con recetas fáciles y atractivas.
Para adelgazar y obtener resultados duraderos debés estar dispuesto a vencer obstáculos y elegir el camino de una vida saludable. Si seguís un método “veloz” que te obliga a eliminar kilos a expensas de líquidos y minerales corporales que son indispensables para la salud, lograrás un resultado momentáneo: no te llevará a eliminar grasas, ni te ayudará a modificar tus malos hábitos en las comidas.
Es necesario que tengas distintas posibilidades que te vayan alentando para transitar el camino que te propusiste y que aún no lograste porque buscas lo mágico.
Basta de dietas milagrosas. Esta es la segunda semana de un plan alimentario saludable y eficaz para el invierno. Ha sido elaborado con la idea de ofrecer un menú variado.
Leé también: Siete menús que abrigan y ayudan a adelgazar: https://alimentatuvida.com2015/06/7-menus-que-abrigan-y-ayudan-a-adelgazar/
Aclaración: Todas las recetas que se sugieren se encuentran en esta web. Búscalas a través del buscador.
Para quien no siempre puede hacer las recetas propuestas aquí, daré un reemplazo en cada plato, de manera que no haya dificultades ni excusas y para que te animes a adelgazar preservando tu salud.
No dejes de lado el segundo pilar, que es la actividad física.
Aclaración: éste y los tantos ejemplos que te brindamos en este espacio de Clarín Buena Vida son para que los realices siempre y cuando no tengas enfermedades agregadas.
Desayunos, meriendas y entrecomidas: ver en este link la nota de la primera semana del plan. También para saber las cantidades de alimentos por rubro. https://alimentatuvida.com2015/06/7-menus-que-abrigan-y-ayudan-a-adelgazar/
Después de cada comida: 1 fruta fresca.
Día 1
Almuerzo: ensalada de todos los colores. Tarta de acelga y carne.
https://alimentatuvida.com2015/06/tarta-de-acelga-y-carne/
Opción sencilla: carne roja magra. Vegetales de todos los colores crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: tortilla de brócoli light.
https://alimentatuvida.com2015/03/tortilla-de-brocoli-light/
Opción sencilla: vegetales de todos los colores crudos y/o cocidos al vapor. 1 huevo duro.
Día 2
Almuerzo: lasagna de berenjena y pollo.
https://alimentatuvida.com2015/06/lasagna-de-berenjena-y-pollo/
Opción sencilla: pollo sin piel. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Trigo burgol.
Cena: risoto con champiñones.
https://alimentatuvida.com2015/03/risotto-con-champinones/
Opción sencilla: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Arroz integral.
Día 3
Almuerzo: guiso de lentejas y carne.
https://alimentatuvida.com2015/06/guiso-de-lentejas-y-carne/
Opción sencilla: Bife magro. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor con lentejas.
Cena: ensalada. 1 porción de tarta de cebolla y ricota.
https://alimentatuvida.com2014/12/tarta-de-cebolla-y-ricota/
Opción sencilla: Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 huevo duro.
Día 4
Almuerzo: carreé con salsa de ciruelas.
https://alimentatuvida.com2014/12/carree-con-salsa-de-ciruelas/
Opción sencilla: carreé. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: macarones a la boloñesa.
https://alimentatuvida.com2015/03/macarones-a-la-bolonesa/
Opción sencilla: macarrones al dente con vegetales cocidos al vapor.
Día 5
Almuerzo: timbal de pescado con papa.
https://alimentatuvida.com2014/08/timbal-de-pescado/
Opción sencilla: pescado a la parrilla. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 papa hervida.
Cena: mijo con frutas secas.
https://alimentatuvida.com2015/03/mijo-con-frutas-secas/
Opción sencilla: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Mijo o batata fría en la ensalada. Agregar frutas secas.
Día 6
Almuerzo: 1 milanesa de soja. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: ensalada verde. 2 empanadas de choclo y salsa blanca.
https://alimentatuvida.com2015/03/empanadas-de-choclo-y-zanahoria/
Opción sencilla: Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Choclo o quinoa.
Día 7
Almuerzo: cazuela genovesa.
https://alimentatuvida.com2014/07/cazuela-genovesa/
Opción sencilla: pollo sin piel. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: guiso vegetariano con legumbres.
https://alimentatuvida.com2014/06/guiso-vegetariano-con-legumbres/
Opción sencilla: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Legumbres.
Estos menús te animarán a cuidarte y a no pensar en privaciones.
Paso a paso lograrás adelgazar sin la necesidad de restricciones innecesarias.
Cuidate y valorá tus cambios. Si retrocedes: sos humano, tenete paciencia.
* Alicia Crocco es Licenciada en Nutrición, autora de Nutrir mi Embarazo, Ansiedad Vs. Saciedad, Creo & Adelgazo, entre otros, y de los libros digitales Como Bien Adelgazo Mejor. Planes A, B, C y D. Conduce y participa activamente en su programa Alimenta Tu Vida, los jueves 18:00 horas. Repetición: martes a las 15:00 horas, domingos 19:00 horas (si no hay cambio de programación), por Metro; www.alimentatuvida.com.
