Recetas

Pan de leche semillado: sin harinas

Las recetas son un excelente recurso para quienes quieran cuidar su salud. Esta opción es ideal para diabéticos, para quienes requieran controlar las adicciones por las harinas y los alimentos que estimulan las papilas gustativas. En casos renales, tener la precaución de verificar la cantidad de proteínas diarias que se prescribieron. Ingredientes para 4 pancitos: …

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Mondongo oriental con batata y porotos

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. El mondongo es una viscera poco consumida para quienes tienen colesterol elevado. Sin embargo, el colesterol que viene de los alimentos se relaciona con alimentos industrializados y no con las grasas provenientes de los alimentos no industrializados como las vísceras, el huevo, etc. …

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Pescado a la berlinesa con papa

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Una receta alemana (Berlín), caracterizada por el vino blanco seco, cuyo sabor característico de las zonas del mediterráneo, con condimentos aromáticos que hacen que la preparación sea gustosa y atractiva. Pescado a la berlinesa Ingredientes para 1 porción: Champiñones frescos: 70 g (1 …

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Carne de ternera a la marsala con papa

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Croccco! Las recetas forman parte indispensable de cualquier tratamiento nutricional, para que haya variedad en los platos de comidas. Ternera a la marsala Ingredientes para 1 porción: Cebolla en aros: 70 (1 pocillo de café) Zanahoria cortada en rodajas: 100 g Carne de ternera …

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