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Nutre tu Flora y No tu Adicción: Cambia el pan por almidón resistente saludable

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El pan es un alimento ampliamente consumido, pero su impacto en la salud sigue siendo motivo de debate. Congelarlo no lo hace más saludable ni reduce su efecto adictivo. Si buscas mejorar tu alimentación y cuidar tu bienestar, existen alternativas más nutritivas y beneficiosas para tu organismo. Descubre por qué no es la mejor opción […]

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Mitos sobre el pan: almidón resistente, saludable para la flora intestinal

¿Es cierto que congelar el pan lo convierte en almidón resistente y beneficia la flora intestinal?

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En la web y en las redes circula un mensaje erróneo que sugiere que un alimento tan adictivo como el pan, al enfriarse y convertirse en almidón resistente, es beneficioso para la flora intestinal. Este concepto puede generar confusión, llevando a creer que el pan puede incluirse en la alimentación sin la necesidad de ser

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