tabla de composición química

Tabla de composición química Carnes y huevo

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Producto (por cada 100gr de alimento) KCalorías HC (gr) Prot (gr) Líp (gr) Ca (mg) Fe (mg) Carne de cerdo magra 271.1 0.0 16.7 22.7 10.0 2.5 Carne de cerdo, bondiola 319.0 0.0 14.5 29.0 8.0 2.2 Carne de cerdo, costilla 287.9 1.2 20.6 22.3 19.0 1.1 Carne de cerdo, lomo 265.7 0.0 13.1 […]

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Tabla de composición química del huevo

COMPOSICIÓN QUÍMICA CADA 100 gs. de ALIMENTO TIPO CALORÍAS H.C. (gs.) PROT. (gs.) GRASAS (gs.) COLEST. (mg) Na (mg) De codorniz 156 – 13,3 11,1 430 De gallina 163 0,9 12,9 11,5 250 122 De ganza 185 1,3 13,9 13,3 De gallina (yema) 348 0,6 16 30,6 1 u=15 gs 250 52

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