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Almacenamiento de la carne sin refrigerar por mucho tiempo

Algunos alimentos son fáciles de almacenar sin refrigeración, los enlatados, los granos, el azúcar, la miel, etc. Pueden pasar años a temperatura ambiente, pero ¿Cómo almacenar carne sin refrigerar por tanto tiempo? Si te gusta estar preparado para cualquier emergencia, estarás alejado de la red eléctrica o simplemente quieres almacenar grandes cantidades de carne y no tienes más …

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Carne con salsa de yogur y almendras

Para adelgazar, es cuestión de tener la posibilidad de realizar combinaciones de alimentos naturales que nos ayuden a tener variedad, saciedad. Si logramos no aburrirnos, el proceso de adelgazamiento será más fácil y llevadero. Ingredientes para 1 porción: Carne: 150 g Pimienta molida: 1 pizca Cebolla: 30 g Fécula de maíz o almidón de maíz: 1 …

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¿Comen mucha carne los bonaerenses y los porteños más que los del resto del país? FM. 101.1 Radio Latina. Programa Radial “Vos y Mirol”

El martes 18 de marzo, reportaje telefónico. FM. 101.1 Radio Latina. Programa “Vos y Mirol”. Muchos mitos respecto al consumo de las carnes. ¿Son buenas o malas? En realidad, lo que hay que distinguir que, sabiendo elegir los cortes magros son saludables, y en la medida que no se abuse la ración diaria para no …

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Alimentación del deportista: el mito de las proteínas

Nutrición El exceso de proteínas puede entorpecer claramente la resistencia y el rendimiento atlético mediante la deshidratación y la pérdida de minerales esenciales. Los hidratos de carbono complejos, en cambio, ayudan a aumentar la masa muscular. Hay muchos mitos en circulación sobre la alimentación del deportista y es necesario saber distinguirlos para lograr un mejor …

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Salchicas: un mal reemplazo por carnes

¿Las salchichas son saludables? Infórmate antes de incluirlas a tu alimentación diaria.   Muchos no saben que las salchichas están hechas con los desechos de la carne de cerdo y pavo, que contienen ingredientes no tan saludables y que por tal motivo, no se recomienda su consumo habitual. ¿De qué están hechas? Las salchichas, uno …

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Goulash

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Comparto esta receta que seguro te va a agradar: No dejes de incluir en tus comidas principales, el plato de ensalada, condimentada con 1 cucharadita de las de té de aceite y mucho vinagre o aceto. Como postre algún postre …

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Los Productos Cárnicos Podrían Aumentar el Riesgo de Diabetes

Una dieta rica en productos animales y otros alimentos ácidos puede provocar una carga de ácido en el cuerpo que resulta en complicaciones de salud. Esto incluye una menor sensibilidad a la insulina, lo que puede conducir a la diabetes tipo 2, según un estudio reciente. Se ha demostrado por primera vez en un estudio …

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