Aderezo de queso dietético

Queso untable descremado: 1 cucharada de las de postre

Queso compacto descremado (rallado): 1 cucharada de las de postre

Mayonesa dietética: 1 cucharadita de las de té

Perejil picado: Cantidad suficiente

Salsa Tabasco: 1 cucharada de las de postre

Jugo de limón: Unas gotitas

Preparación: Colocar todos los ingredientes en un tazón y revolver.

Sazonar y servir sobre verduras para ensalada.

Salsa Tabasco: Es una salsa utilizada como condimento, de sabor picante.

Se prepara con chile tabasco rojo (tal vez se pueda reemplazar por ají picante) , vinagre, agua. Se debe macerar en barriles de roble.

Si no puedes conseguirla (es de México): utiliza ají picante picadito y listo.

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