Tarta de zapallitos

tarta de zapallitos

Ingredientes: (8 porciones)

Masa para tarta ligth: 1 sola
Zapallitos: 4

Cebolla: 1

Huevo: 1
Claras: 1

Leche descremada: 100 cc
Jamón cocido magro: 50 g
Sal, pimienta, nuez moscada, hierbas frescas picadas a elección
Maicena: 1 cucharadita de las de té

Preparación: Lubricar un molde para tarta con rocío vegetal y forrarlo con la masa. Cortar los zapallitos en gajos finos y saltearlos en rocío vegetal. Rehogar la cebolla. Batir los huevos con leche, sal, pimienta, nuez moscada y maicena; agregar el jamón cocido picado. Mezclar los zapallitos con la cebolla y acomodar sobre la masa. Verter el batido y cocinar en horno moderado hasta que coagule y tome color dorado.

 

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2 comentarios en “Tarta de zapallitos”

  1. lucinda fernandez

    necesito toda informacion alimentcia para mi familia que debe hacer diera por problemas respiratorios pero deben estar bien alimentadas...tenemos una de mis hijas esperando un transplante pulmonar

    1. Lucinda encantada!! La información que quieres, está aca en la web. Debes ir recorriendo las paginas. Tienes mucho para recorrer y aprender.
      Saludos.

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