¿Qué sucede si tomas té de canela y romero? Estas dos especias aromáticas se utilizan en la preparación de algunos platos de comidas y también se combinan en una infusión que promete beneficios al organismo. ¿Será cierto?
¿Cómo se prepara el té de romero con canela?
Se prepara hirviendo ambos elementos en una olla con agua por un par de minutos y luego colar.
A pesar de que tiene un sabor picante, lo más recomendable es no endulzarlo porque afecta los nutrientes.
¿Qué beneficios tiene el té de canela con romero?
La canela cuenta con dos variaciones principales, cassia o ceilán, que tienen cantidades distintas de un compuesto llamado cumarina, el cual en exceso perjudica a la salud.
La versión más popular de la canela suele ser la cassia, pero es la que contiene mayores niveles de cumarina, en comparación con la ceilán. No es recomendado para bajar de peso, aliviar malestares. La realidad, es que pocas veces se han analizado juntos y en la mayoría de los casos solo se analizaros sus aceites.
La canela y el romero por separado comparten algunos efectos, es probable que compruebes beneficios moderados por los compuestos de sus ingredientes, pero no reemplazan la consulta médico/nutricional. Además, no hay garantía de que sus propiedades sean más potentes al combinarlos.
El té de romero es un remedio casero rico en antioxidantes.
Efecto antiinflamatorio
Healthline menciona que, en algunos estudios preliminares, se ha visto que el té de canela podría tener un efecto antiinflamatorio en el cuerpo cuando se consume de manera moderada.
En ciertas investigaciones, mencionadas por Healthline, el romero también ha demostrado desinflamar al cuerpo, pero la realidad es que no hay suficiente evidencia científicas que confirmen.
Propiedades antimicrobianas
En ambos casos, la canela y el romero han sido señalados por Healthline de tener propiedades antimicrobianas que evitan el crecimiento de microorganismos en el cuerpo.
Podría reducir el azúcar en la sangre
Healthline agrega que, algunas investigaciones han visto que el té de romero puede reducir el azúcar en sangre por algunos de sus compuestos, incluso podría impulsar una mejor absorción de glucosa, pero la evidencia sigue siendo escasa.
En el caso de la canela, Medical News Today cita diferentes estudios que han obtenido un resultado similar, pero no se tiene conocimiento sobre los alcances del resultado.
Posible efecto en el sistema inmune
Una de las similitudes entre ambos ingredientes, que Healthline ha señalado por separado, es que contienen antioxidantes asociados con mejoras en el sistema inmune, aquel encargado de proteger al cuerpo de organismos externos.
No ayuda a bajar de peso
Preparaciones como el té de flor de azahar, perejil y tomillo, han sido señalados de tener propiedades adelgazantes, la infusión de canela y romero no es la excepción.
Por separado, Healthline comenta que en estudios con animales el romero ha tenido resultados prometedores, pero aún se requieren más investigaciones con humanos. Con la canela no se ha comprobado de manera científica que tenga propiedades para adelgazar.
Por esos dos factores, se puede concluir que el té de canela con romero no es una bebida ‘milagrosa’ que disminuye el peso.
¿Qué pasa si tomo mucho té de canela y romero?
Se necesitan más evidencia para determinar que, tan saludable es el té de romero con canela. Debido a los estudios que existen por separado de las especias, se sabe que en grandes cantidades perjudican.
Estos son los efectos secundarios que surgen de cada uno de estos ingredientes si se ingieren en exceso:
- Té de canela:
- Healthline menciona que, al tomar canela, se debería optar por la tipo ceilán, ya que la cassia contiene altos niveles de cumarina que puede dañar al hígado y resultar tóxico para el organismo.
- En grandes cantidades, el té de canela aumenta el riesgo de tener bajos niveles de glucosa en la sangre.
- Romero:
- Live Strong menciona que, en exceso, el romero produce malestares como vómito y espasmos.
- En un estudio citado e dice que, el romero se relacionó con complicaciones para personas con embarazo.
- El romero puede interactuar negativamente con medicamentos para tratar el azúcar en la sangre, presión arterial, diuréticos y litio.
A pesar de que no existen recomendaciones oficiales que determinen el no consumo, sería recomendado que el consumo fuera moderado o mucho mejor consultar a un especialista en fitomedicina antes de beber té de canela con romero.
Fuente: El financiero
