Alicia Crocco

La guayaba tiene siete veces más vitamina C que los cítricos

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La temporada invernal acarrea consigo un aumento en las enfermedades respiratorias por sus bajas temperaturas. Por eso es importante ingerir alimentos ricos en vitamina C. Esta vitamina contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico combatiendo a virus y bacterias en la garganta y las vías respiratorias, La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) del Gobierno de México […]

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Nueva vía: diferente a la insulina para controlar la diabetes

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Descubren una nueva vía, diferente a la insulina, para controlar la diabetesInvestigadores del Instituto Salk de Estudios Biológicos, en California, han descubierto una segunda molécula capaz de controlar de forma rápida la glucosa en sangre. ¿Qué es la diabetes? La diabetes es una enfermedad crónica por la que el organismo convierte los alimentos en azúcar, conocida como

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Diez claves para compensar los excesos navideños

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El día antes y el día después de una comida copiosa, deben hacerse comidas frugales y ayudarse con infusiones y plantas digestivas y depurativas. La clave para comer de todo sin riesgo de ganar peso, tener una indigestión o pasarlo mal ante las tentaciones que rompen la dieta que manteníamos, está en compensar los excesos. Esta

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Premio Dr. Héctor Bergier 2021 para ALIMENTA TU VIDA Tema: Enfermedades Autoinmunes

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Es muy gratificante ganar premios. No obstante no todos tienen la misma significancia para mi. Cuando se es evaluado por una entidad Científica Médica el valor es diferente. Este premio Dr. Héctor Bergier tiene una significancia diferente para mi y lo comparto. El mejor de los premios para mi: DR. HÉCTOR BERGIER 2021. Sociedad Argentina

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ALIMENTA TU VIDA: Ternado para los Premios Martín Fierro de Cable (2019/ 2020)

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Martín Fierro de Cable 2019/ 2020: todos los nominados. ALIMENTA TU VIDA ha sido ternado en el rubro Vida Sana. Martín Fierro de Cable 2021: todos los nominados.El lunes 1 de noviembre de 2021, se dio a conocer la lista de ternados en competencia por la estatuilla Martín Fierro de Cable (2019/ 2010), cuya entrega

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Muña o poleo de Quito: ¿Qué es y para qué sirve?

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La muña o el poleo de Quito está vinculada con el tratamiento tradicional de enfermedades como la gastritis. Es una especie de planta arbustiva leñosa, oriunda del Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Venezuela. Descubre otras de sus bondades, así como sus posibles efectos secundarios. Minthostachys mollis es el nombre de un arbusto que se caracteriza

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¿El azúcar integral o mascabo es mejor que el azúcar blanco?

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Muchas personas si inclinan por la elección del azúcar mascabado pensando que tiene más nutrientes que el azúcar blanco de mesa, sin embargo, la diferencia entre el azúcar mascabado y el azúcar común es la presencia de otros minerales y vitaminas. Aún así, la diferencia no es demasiado significativa. En el azúcar blanco la concentración de sacarosa es del 99%, mientras que en

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Pruebas de detección para la diabetes tipo 1, la diabetes tipo 2 y la prediabetes

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Es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos. La glucosa proviene de los alimentos que consume. La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía. En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina. Conoce las pruebas de

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