Tabla de composición química del huevo
COMPOSICIÓN QUÍMICA CADA 100 gs. de ALIMENTO TIPO CALORÍAS H.C. (gs.) PROT. (gs.) GRASAS (gs.) COLEST. (mg) Na (mg) De codorniz 156 – 13,3 11,1 430 De gallina 163 0,9 12,9 11,5 250 122 De ganza 185 1,3 13,9 13,3 De gallina (yema) 348 0,6 16 30,6 1 u=15 gs 250 52 […]
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