Para adelgazar hay que variar!! Ingredientes: (1 porción) Almidón de maíz: 1 cucharadita (de las de té) Leche descremada: 2 cucharadas (de las de postre) Mozzarella rallada: 1 cucharadita (de las de té) Choclo (en grano de lata): Tamaño del puño de tu mano Pimienta y nuez moscada: Cantidad suficiente Berenjena: 1 unidad grande Salsa […]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Una receta de Cordero… está caro pero se puede reemplazar por otra carne más económica con bajo contenido en grasas. Este plato te lo recomiendo para un mediodía. Antes el caldo de verduras colado o comprados dietéticos. … Lo puedes
Cordero Lancashire (u carne vacuna magra) con batata Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta receta es para que la realices para un almuerzo. Recuerda: Antes: 1 caldo de verduras casero. Puedes acompañar este plato con una ensalada verde. Condimentación: 1 cucharadita de las de té de aceite, vinagre o aceto o jugo de
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero que conozcas las Ventajas y desventajas de las vísceras: Las ventajas• Aportan proteínas en cantidades similares a las carnes. • Proveen más hierro que las carnes en general. • Las vísceras blancas (como por ejemplo los sesos) presentan atas
¿Estabas esperando la receta? ¿Estás aprendiendo? Quisiera que me cuentes y si tienes interés en que escriba sobre algún tema en especial… Como siempre, antes de cada plato principal, un caldo de verduras casero o comprados dietéticos con el agregado de 1 cucharadita de las de té de salvado de avena y 1 de
¡Bienvenidos al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Te doy algunos Secretos de cocina: Para las salsas calientes, es importante prepararla minutos antes de servirlas. No sucede lo mismo con las salsas frías, que deben estar por lo menos una hora en la heladera. Para que las salsas
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Una receta que te propongo diferente, que la puedes incluir en una cena, acompañada de 1 ensalada de múltiples colores de vegetales sobre todo crudos o cocidos al vapor y aderezados con cebolla, tomate y ají morrón picados, un poco
Es necesario que varíes los platos de comidas y que pruebes alimentos que nunca incorporaste a tu alimentación. Tal vez con alguna preparación interesante te llegue a interesar. ¿Probaste el trigo integral? Este popular cereal es el más cultivado en el mundo. Es rico en hidratos de carbono, el cual lo hace un alimento de
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Para adelgazar, hay que buscar recursos que ayuden a tener variedad en los platos de comidas. No cuentes calorías. Aprende a distinguir los alimentos y preparaciones que te faciliten el adelgazamiento, priorizando los nutrientes (proteínas de alta calidad: carnes magras
Salsa blanca o Bechamel y blanca aurora dietéticas Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero que sigas aprendiendo a cuidarte con las comidas y que sepas que, para lograr sabor, no sólo se puede a través de las grasas, sino que sabiendo elegir el método de cocción adecuado y con una buena condimentación evitando
