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Las grasas

Son también combustibles, como los hidratos de carbono, pero mucho más poderosos. Nos protegen del frío y nos dan energía para que nuestro organismo funcione. Ayudan a transportar y absorber las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y a incorporar los ácidos grasos esenciales que no producimos. Son una fuente concentrada de calor y energía […]

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Notas de Opinión – Dieta Hiperproteica: los riesgos ocultos de un plan ‘energizante’

Hay teorías que señalan que una alimentación es energizante cuando cuenta con el doble de proteínas recomendadas diariamente. Pero hay que tener cuidado de no consumir más proteínas de las que son estrictamente necesarias. 12 comentarios Las necesidades de proteínas recomendadas para un adulto sano normal es de 0,8 g/ kg de peso corporal/ día. 

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