Celiaquía y descenso de peso

BUENA VIDA   Nutrición   Alimentación saludable Celiaquía y descenso de peso Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida La enfermedad celíaca se caracteriza por la intolerancia a esta proteína, presente en trigo,avena, cebada y centeno (TACC), y exige una dieta que lo excluya. Precisiones y recetas. 30/08/13 – 14:27 El gluten es una proteína …

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