Ingredientes: (1 porción) Tomate: 1 unidad Arvejas: 1 cucharada de las de sopa Mayonesa dietética: 1 cucharadita de las de té Lechuga: para decorar Papa hervida, cortada en dados: ½ unidad Zanahoria cocida, cortada en dados: ¼ de unidad Preparación: Ahuecar el tomate, dejarlo boca abajo para que suelte el líquido. Mezclar el resto de […]
Ingredientes: (5 porciones) Peceto: 3/4 kg Cebolla: 2 unidades Zanahoria: 1 unidad Apio: 1 unidad Laurel: 1 hoja Clara de huevo: 1 unidad Atún natural: 1 lata Caldo desgrasado: ½ taza de las de té Vinagre: 1/2 taza de las de té Filete de anchoa en salmuera Mayonesa dietética: 5 cucharadas de las de postre
Ingredientes: (6 porciones) Peceto magro desgrasado: 1 kg Ananá: 6 rodajas Vino blanco: 1 vaso Mostaza: 2 cucharadas de las de postre Ciruelas presidente picadas: 2 unidades Fécula de maíz: 1 cucharadita de las de té Romero: 1 hoja 1 cda. de Salsa de soja: 1 cucharada de las de postre Cerezas al marrasquino: 6
Ingredientes: (4 porciones) Remolachas hervidas y procesadas: 1 KG Atún al natural: 2 latas Pickles picados: 1 cucharada de las de postre Mayonesa light: 2 cucharadas de las de postre Queso blanco descremado: 2 cucharadas de las de postre Gelatina sin sabor: 2 sobres Caldo light: 1 taza Lechuga o ensalada verde a elección: 1
Ingredientes: (8 porciones) 4 Huevos: 4 unidades Polvo para hornear: 1 cucharadita de las de té Edulcorante: 1 cucharada de las de postre Esencia de vainilla: 1 cucharadita de las de té Leche en polvo descremada: 2 cucharadas de las de postre Harina integral : 2 cucharadas de las de postre Rocío vegetal Preparación: Precalentar
Ingredientes: Champiñones frescos rehogados: 100 g Tomatitos cherry: 1 taza de las de té Ají morrón verde en juliana finita: 1 unidad Zanahoria rallada: 1/2 undiad Aceite: 1 cucharadita de las de té por comensal Jugo de limón: Cantidad suficiente Preparación: mezclar todos los ingredientes. Te invito a que te hagas fan en FACEBOOK de
Ingredientes: Pepino: 1 unidad Lechuga mantecosa: 1 planta Tomates: 3 unidades Cebolla:1 unidad Ají morrón verde: 1 unidad Queso feta: 300 g. (queso griego hecho de leche de cabra y oveja) Aceitunas negras: 100 g. Alcaparras: 2 cucharadas Aceite de oliva: 1 cucharadita de las de té por comensal Jugo de limón: cantidad necesaria. Pimienta
Ingredientes: (para 4 pordciones) Pollo sin piel (cocido): 400 g Ají momoto: 1 cucharadita de las de té Salsa de soja: 1 cuchadada de las de postre Zanahorias hervidas y cortadas en daditos muy pequeños: 200 g Arroz integral (ya cocido): 8 cucharadas de las de sopa Brotes de soja: 1 taza de las de
Ingredientes: Lechuga: 1 planta grande Tomates: 2 unidades Zanahorias: 2 unidades Chauchas: 200 g Cebolla: 1 unidad Aceite de oliva: 1 cucharadita por cada comenzal Sal: 1 pizca Jugo de limón o vinagre: a gusto. Preparación: Lavar muy bien la lechuga, escurrirla y cortarla en trozos con la mano. Lavar y cortar los tomates en
Ingredientes: Agua: 200 cc Berenjenas: 1.500 kg Sal gruesa: poca cantidad Vinagre de alcohol: 1 litro Ají molido y orégano: Cantidad suficiente Ajo: 2 dientes Preparación: Pelar las berenjenas y las cortarlas en finas rodajas. Colocarlas en un colador e intercalar sal gruesa entre capa y capa de berenjenas. Dejarlas reposar tres horas aproximadamente hasta
