Bienvenido a ti que te agradan los temas de salud y alimentación.
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición!
Mayonesa de soja
Ingredientes:
Porotos de soja hervidos, ½ taza tipo desayuno
Agua de la cocción, ½ taza tipo desayuno
Aceite, 1 cucharadita tipo té
Jugo de limón, lo suficiente
Licuar los porotos con el agua de la cocción. Agregar el aceite y el jugo de limón.
Se puede enriquecer con ajo o pimiento o albahaca picados.
El objetivo de los aderezos y salsas es para realzar el sabor de las preparaciones y que no sumes grasas a las comidas.
En algún momento que tengas tiempo te la recomiendo.
Se pueden guardar en frascos durante varios días.
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