¡Bienvenido al portal de salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Los aderezos y las salsas ayudan a que las preparaciones sean más gustosas. En este caso, el chimichurri es un aderezo que se puede utilizar para los asados. Además de las carnes, se puede combinar con mariscos como camarones en preparaciones o cocidos […]
Los aderezos caseros sirven para mejorar los caracteres organolépticos de los platos de comida. Es decir, el gusto, sabor. Los aderezos caseros sirven para que logres mejorar el gusto, el sabor, aroma de las preparaciones hogareñas, sin la necesidad de recurrir a los industrializados. Ingredientes: 1 porción Zanahoria mediana: 1/2 Diente de ajo: 1/2 Sal:
Aderezo de zanahoria y queso Read More »
Ingredientes: Jugo de limón o vinagre de manzana: ½ taza de las de té Tomate (al natural): ½ taza de las de té Pimienta: cantidad necesaria Cebolla picada: 1 cucharada de las de sopa Ajo picado: 1 Agua: 1/2 taza de las de té Preparación: incorporar todos los ingredientes en
Aderezo de verduras Read More »
Bienvenido a ti que te agradan los temas de salud y alimentación. ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Mayonesa de soja Ingredientes: Porotos de soja hervidos, ½ taza tipo desayuno Agua de la cocción, ½ taza tipo desayuno Aceite, 1 cucharadita tipo té Jugo de limón,
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Con deseos de cuidarte y mejorar tu calidad de vida? ¿Estás dispuesto que colabore en los cuidados? Si es así, quiero que sepas que comer rico y sano no es tan difícil si se utilizan los recursos para ir disminuyendo las
Aderezo para aves asadas Read More »
Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Aderezos y salsas Sirven para realzar el sabor de las preparaciones, sin exagerar el consumo de sal y aceite. Permiten consumir alimentos crudos o cocidos de un modo agradable y sin agregar muchas calorías al plato. Cómo prepararlos Todos se preparan
Mayonesa de papa y zanahoria Read More »
Ingredientes: Jugo de limón o vinagre de manzana: 250 cc Jugo de tomate: 250 cc Sal:1 pizca Pimienta: Cantidad suficiente Cebolla picada: 1 cucharada sopera Ajo picado: ½ diente Agua: 150 cc Aceite: 2 cucharadas tipo postre Consumir con moderación.
Aderezo para verduras crudas y cocidas Read More »
Ingredientes (para 1 porción) Yogur natural descremado, 2 cucharadas tipo postre Caldo de carne desgrasado, 2 cucharadas tipo postre Perejil y apio picados, lo suficiente Jugo de limón y sal, lo suficiente
Para salpicones y verduras cocidas Read More »
Ingredientes Zanahoria cocida y picada, ¼ de taza tipo té Jugo de tomate, ¼ de taza tipo té Jugo de limón, lo suficiente Mostaza, ¼ de cucharadita tipo café Ketchup, ¼ de cucharada tipo postre Sal y pimienta, con moderación Aceite, 1 cucharadita tipo café Preparación: Licuar todos los ingredientes juntos.
