Uvas: Propiedades nutritivas y curativas

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¿Cuáles son las propiedades nutricionales y terapéuticas contiene esta fruta?

Los beneficios

• Antioxidante: ayuda a combatir los radicales libres que son los principales causantes del envejecimiento del cutis, relacionados directamente con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas, cáncer y con el propio proceso de envejecimiento.
• Flavonoides y resveratrol, que tiene efecto de vasodilatación en las  arterial aumentando el flujo sanguíneo.
• Reduce la hipertensión arterial, así como la formación de cataratas, protegiendo la visión, y ayudando a prevenir la inflamación.
• Reduce el riesgo cardiovascular. A los beneficios de las sustancias antioxidantes, se suman los del aporte de potasio y magnesio, dos minerales que intervienen en la contracción de los músculos y el corazón.
• Hidratante, protectora y energética: es perfecta para aquellas personas que quieren tener una piel tersa y cuidada.
• Vitaminas: Niacina (B3), minerales y oligoelementos, tales como el calcio, el magnesio, el fósforo y el potasio.
• Las pepitas contienen un aceite muy rico en ácidos grasos esenciales con propiedades tanto suavizantes como hidratantes, que refuerzan la protección de la barrera cutánea.
• Cuida el sistema inmunológico y previene la formación de coágulos en la sangre.

• Efecto diurético beneficioso en caso de hiperuricemia o gota, así como litiasis renal (favoreciendo la eliminación de ácido úrico y sus sales), hipertensión arterial u otras enfermedades asociadas a retención de líquidos.
• La uva es, en sí misma, un laxante suave por lo que es totalmente recomendable consumir las uvas sin pelar y con pepitas en caso de estreñimiento, ya que en esas partes es donde se encuentran las sustancias que favorecen y ayudan a regular la motilidad intestinal.

• Ultimos estudios científicos demuestran la eficacia de la uva para evitar o bloquear el crecimiento tumoral. Por tanto, se recomienda el consumo habitual de uva en caso de cáncer y si se presentan factores de riesgo.
• Si sueles presentar problemas digestivos o tienes un estómago delicado lo más conveniente es consumir jugo de uva.
• El consumo de uvas está muy indicado a las mujeres embarazadas para prevenir la espina bífida, una alteración en el desarrollo del sistema nervioso del feto.
• El ácido oxálico que contienen las uvas negras puede formar sales con ciertos minerales, por lo que su consumo se ha de tener en cuenta si se padecen cálculos renales, ya que se podría agravar la situación.
• Los polifenoles y los taninos, sustancias abundantes en las uvas rojas pueden desencadenar migraña en personas propensas.

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