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Las bayas de Acaí abundancia en antioxidantes

Las bayas de acaí, son pequeños frutos considerados como las bayas más nutritivas y saludables de todas. Formaron parte de la alimentación básica de las tribus indias del Amazonas desde hace cientos de años por sus excelentes propiedades. Es de apariencia semejante a las uvas púrpuras, pero con el sabor característico de las bayas tropicales, …

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Métodos para desinfectar las verduras y frutas

Hay diversas maneras de desinfectar frutas y hortalizas, y una de las más conocidas es mediante el uso de vinagre blanco o jugo de limón con agua, pero ¿realmente es efectivo sólo pasar las frutas por el vinagre, el limón para desinfectarlos profundamente? La respuesta a esto quizás sea compleja, ya que también se debe …

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¿Cómo eliminar residuos tóxicos en frutas y verduras?

Es preocupante que en Argentina haya abuso de agroquímicos para evitar ciertas enfermedades, sin embargo el abuso de pesticidas (glifosato) y otros plaguicidas pueden ocasionar enfermedades como el cáncer. De ahí la importancia de lavar adecuadamente las frutas y las verduras y no basta con un simple lavado con agua para eliminar la suciedad y …

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¿Cómo eliminar la mayor cantidad de pesticidas y microorganismos en las verduras y frutas?

  Para preservar la salud, debes cuidarte de los posibles gérmenes presentes en las verduras y en las frutas como así también de los pesticidas. Hay métodos que puedes utilizar para ello: * Bicarbonato de sodio: sumerge las verduras y las frutas en un recipiente con agua para que desprenda la mayor cantidad de suciedad. …

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Frutas: colección primavera-verano

Nutrición Una buena alimentación debe incluir al menos tres frutas por día. Los nutricionistas recomendamos comer abundante cantidad de frutas y verduras para preservar la salud, proveer energía, prolongar la vida sana y prevenir enfermedades como el cáncer. Las frutas son muy nutritivas, ricas y fáciles de consumir. Lo ideal es comerlas crudas, pero para …

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Frutas: ¿con las comidas o lejos?

Nutrición Algunos aconsejan comerla lejos de las comidas para evitar subir de peso. ¿Mito o realidad? Las frutas frescas son un excelente recurso que debe estar presente en la dieta diaria. De diferentes colores, en estado natural, sin aditivos ni conservantes, con sus pulpas o con sus cáscaras bien lavadas, lo que proporcionará mayores beneficios …

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Armá tu frutera de estación para cuidar la salud y el bolsillo

 Nutrición La conforman el ananá, las ciruelas y las uvas, entre otras. Por ser de temporada, mantienen el valor nutritivo del momento de la extracción y se consiguen a precios accesibles. Las frutas son un alimento excelente para consumir durante todo el año. Todas son ricas en agua, evitan la retención de líquidos, contienen antioxidantes, …

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Las propiedades ocultas de la manzana

Nutrición Consagrada por el saber popular y por la ciencia, esta fruta es para muchos la imagen misma de la salud. Pero sus secretos más preciados se encuentran en la cáscara. Aquí, un largo listado de beneficios.     Una manzana por día otorga innumerables beneficios: lo destaca la sabiduría popular y lo confirma la …

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