Proteínas
Proteínas
Las proteínas son necesarias para el crecimiento y desarrollo del nuevo ser.
En Argentina, se considera que los requerimientos proteicos aumentan durante la gestación a partir del segundo trimestre.
Las últimas recomendaciones admitidas respecto a la cantidad de proteínas que deben ingerirse (Food and Nutrition Board, 2002) son de 0,8 g por kilogramo de peso y por día, o de 25 g más que los requeridos previamente al embarazo.
Las necesidades varían, incrementándose a medida que avanza el embarazo, y con mayores demandas durante el segundo y el tercer trimestre.
Se deben incluir diariamente proteínas de alto valor biológico y digestibilidad (lácteos descremados, carnes magras, huevo).
Los grupos de riesgo en los cuales se debería asegurar la suplementación son:
- Dietas insuficientes.
- Intolerancia a la lactosa.
- Tratamiento con determinados fármacos (corticoides).
- Hipertensión arterial.
- Gestaciones múltiples.
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