Ingredientes: (1 porción)
Chauchas hervidas y cortadas en juliana: 1 taza de las de té
Rocío vegetal: lo suficiente
Queso blanco descremado: 1 cucharada tipo postre
Mozzarella rallada: 1 cucharada tipo
Leche descremada: 1 cucharada tipo postre
Sal y pimienta: lo suficiente
Preparación: colocar las chauchas en una fuente térmica lubricada con rocío vegetal.
Aparte, mezclar el queso blanco y la mozzarella con la leche descremada. Salpimentar y cubrir las chauchas con la mezcla. Gratinar en el horno, a temperatura máxima, durante pocos minutos.
Te invito a que te hagas fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA y Alicia Crocco Lic. en Nutrición. Una vez que ingresas a dichas páginas, en el sector que dice “me gusta”, haces clic y listo.
Si eres profesional del área de la salud, también puedes hacerte fan de Cursos Profesionales Salud (CPS), haciendo lo mismo.
Además, puedes seguir en Youtube/alimentatuvida. Podrás ver mi programa que se emite semanalmente por la señal de Cable METRO, canal 3 de Cablevisión.
